Cách Sử Dụng Các Sản Phẩm Tự Chế Còn Sót Lại Sau Mùa đông

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Làm gì với khoảng trống còn lại sau mùa đông

Hầu hết mọi bà nội trợ đều gặp phải một vấn đề chung vào mùa xuân: những món dưa chua còn sót lại chiếm nhiều diện tích trong hầm. Khoảng trống không còn được tiêu thụ quá nhanh nữa, vì các loại thảo mộc tươi đã xuất hiện, và tốt hơn là làm món salad từ chúng.

Đối xử với bạn bè và hàng xóm

Bạn nên phân phát đồ chua và mứt cho bạn bè. Một lọ mứt hoặc cà chua ngâm được tặng sẽ củng cố tình thân thiện với bạn và mọi người sẽ cảm thấy đặc biệt với bạn. Rốt cuộc, không phải ai cũng có một mảnh đất vườn, và không phải ai cũng có thể trồng trọt do không có thời gian rảnh.

Vì vậy, hãy thu thập khoảng trống của bạn và mang chúng đi làm hoặc phân phối cho hàng xóm. Đối với một số đồng nghiệp của bạn, các loại rau sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bữa tối của bạn. Món mứt cam tự làm rất thích hợp cho bữa tiệc trà chung. Bạn cũng sẽ phải chia sẻ công thức.

Dùng trong các món ăn

Dưa cải sẽ chuyển sang súp bắp cải nạc với khoai tây hoặc lúa mạch. Nêm hành tây xào và dùng với bánh mì nguyên cám. Dưa chuột để muối chua, cà chua ngâm chua có thể cho vào rau củ hầm lúc nấu - món ăn sẽ cay và ngậy.

Mứt đường có thể được dùng để làm nhân bánh nướng và bánh ngọt. Khi nướng, các viên đường sẽ caramel và tạo ra một lớp men trên bề mặt. Hương thơm của quả mọng vườn sẽ không khiến gia đình bạn thờ ơ, và do đó, những chiếc thùng cũ sẽ có công dụng tuyệt vời.

Bạn cũng có thể tự làm rượu vang từ mứt.

Dưới đây là 2 công thức đơn giản sẽ giúp bạn chế biến các món ăn ngon và lành mạnh từ những chiếc trống cũ:

bánh táo

Thành phần:

• bột mì - 1 ly;
• đường cát - 1/2 cốc;
• Muối;
• men - 1 muỗng cà phê;
• dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. l & agrave;
• mứt táo.

Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị bột. Rây một ly bột vào một hộp đựng phù hợp, đổ nửa ly đường cát và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào. men khô, chút muối. Thêm 2-3 muỗng canh dầu thực vật.

Bây giờ bạn cần đổ đầy hỗn hợp với nước ấm. Bột không được đặc. Khuấy nó và đặt nó ở một nơi ấm áp trong 20 phút để tăng lên.

Dùng thìa lấy táo ra khỏi mứt táo và đặt chúng lên khay nướng có phủ giấy. Bạn có thể rắc các lát quế hoặc vỏ cam lên. Ngay sau khi bột nổi lên, dùng thìa nhào nó và đổ táo vào. Đặt khay nướng vào lò và nướng trong khoảng 25 phút. Chúng tôi xác định mức độ sẵn sàng bằng một thanh gỗ.

Chiếc bánh trở nên tươi tốt và thơm, với lớp vỏ màu nâu vàng. Nó thậm chí còn ngon hơn khi lạnh.

Rau hầm

Thành phần:

• bắp cải - 300 g;
• khoai tây - 3 miếng;
• cà rốt - 2 chiếc;
• hành tây - 1 củ;
• Muối;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh. l & agrave;
• cà chua ngâm chua;
• tiêu đen.

Dưới đáy chảo có thành dày, cho hành tây đã bóc vỏ cắt thành khoanh lớn, đổ dầu thực vật vào. Cắt nhỏ cà rốt và khoai tây đã gọt vỏ. Chúng tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái chảo, thêm bắp cải cắt nhỏ. Muối nhẹ và đổ nửa cốc nước vào. Đậy nắp lại và cho vào lò nướng trong 40 phút.

Khi món ăn đã sẵn sàng, hãy lấy nó ra. Các loại rau trở nên mềm, nước gần như được hấp thụ hoàn toàn, và hành tây cũng được xào một chút. Rắc nước hầm với tiêu xay và thêm cà chua đã gọt vỏ, dùng thìa nghiền nhuyễn.

Trộn đều các loại rau và để ủ trong 15 phút. Cà chua tạo cho món ăn một gia vị dễ chịu và màu sắc đẹp mắt.

Đối với thức ăn chăn nuôi

Dưa cải bắp là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Ví dụ, không nên cho thỏ ăn bắp cải trắng và đỏ tươi. Nhưng một chút dưa cải bắp thậm chí sẽ hữu ích.

Táo khô có thể được cung cấp với số lượng hạn chế cho chó, dê và ngựa. Trái cây chứa nhiều chất xơ, kali, sắt và nhiều loại vitamin.

Phân trộn

Nếu rau muối chua đã mất tính đàn hồi và trình bày, không còn dùng được làm thực phẩm thì có thể đem đi ủ. Chất xơ sẽ trở thành một nguồn khoáng vi lượng có giá trị và sau đó làm giàu đất vườn của bạn. Khi ủ phân dưới gốc cây, các khoáng chất sẽ chuyển thành mùn, và do đó cây trồng của bạn sẽ được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.