Mứt Dâu Tây Vườn - Mô Tả Về Sự đa Dạng, Quy Tắc Chăm Sóc Và Các Sắc Thái Quan Trọng Khác + ảnh

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-17 22:45

Mứt cam dâu trong vườn: cách trồng mứt cam đẹp trong vườn nhà bạn

Dâu tây vườn đã và vẫn là loại quả mọng phổ biến và rộng rãi nhất trên luống của những người làm vườn ở Nga. Hàng chục giống của Nga và nước ngoài, được trồng trong vườn. Một trong số đó là Marmalade. Giống gốc Ý có vị ngọt có thể cho thu hoạch hai vụ trong năm, hạn hán không quá khủng khiếp đối với bà như các giống khác. Tuy nhiên, cũng có những nhược điểm.

Nội dung

• 1 Dâu tây vườn và dâu tây có gì khác nhau?

  1.1 Thư viện ảnh: sự khác biệt bên ngoài

• 2 Mô tả về các loại dâu tây vườn Marmalade

  • 2.1 Video: Marmalade dâu tây vườn hoa
  • 2.2 Ưu nhược điểm (bảng)

• 3 Sao chép

  • 3.1 Ăng-ten
  • 3.2 Phân chia bụi cây
  • 3.3 Hạt giống
• 4 Lựa chọn địa điểm
• 5 Hạ cánh

• 6 Chăm sóc các loại Marmalade

  6.1 Khi nào và nên cho ăn dâu tây trong vườn (bảng)

• 7 Kiểm soát sâu bệnh

  • 7.1 Bảng: bệnh và sâu hại vườn dâu tây, biện pháp phòng trừ
  • 7.2 Thư viện ảnh: cách nhận biết sâu bệnh hại dâu tây vườn

• 8 Thu hoạch và bảo quản

  8.1 Video: cách làm mứt cam từ dâu tây vườn Marmalade

• 9 Nhận xét của người làm vườn

Dâu tây vườn và dâu tây có gì khác nhau?

Dâu tây vườn và dâu tây có nhiều điểm khác biệt nhưng chúng thường bị nhầm lẫn với nhau.

1. Dâu tây có cây cái và cây đực, dâu vườn tự thụ phấn.
2. Dâu tây mọc ở ruộng, ít trồng, trồng dâu trong vườn.
3. Dâu vườn chín có màu đỏ, và dâu tây có màu mâm xôi. Ngoài ra, các đốm sáng thường vẫn còn trên quả dâu tây.
4. Cây dâu tây cao hơn cây dâu tây.
5. Cuống hoa dâu vươn lên trên bụi cây, trong khi cuống hoa dâu thì lại ẩn hiện.
6. Dâu tây không tách biệt tốt khỏi thùng chứa, vì vậy chúng được thu gom và luộc cùng nhau.
7. Quả dâu tây nhỏ hơn dâu vườn rất nhiều.

Thư viện ảnh: sự khác biệt bên ngoài

Cuống hoa dâu ở trên lá

Dâu tây được tách ra khỏi thùng chứa kém, vì vậy quả được thu hoạch cùng với chúng

Dâu tây nhỏ hơn dâu tây vườn

Quả dâu tây vườn lớn

Mô tả các loại dâu tây vườn Marmalade

Giống được phát triển bởi các chuyên gia Ý vào năm 1989. "Cha mẹ" - Gorela và Kỳ nghỉ.

Những bụi cây mọc lan tỏa mạnh mẽ, có nhiều râu. Lá màu xanh đậm, to vừa phải. Những bông hoa lớn.

Quả mọng nước, đặc, hơi chua, thơm, ngọt. Màu đỏ tươi, hơi bóng, khi chín hoàn toàn có màu đỏ sẫm. Đầu của quả mọng thường vẫn có màu trắng ngay cả khi đã chín hoàn toàn. Hình dạng là một hình nón với một đầu nhọn. Một số loại trái cây nổi bật hơn so với mô tả này - chúng có vẻ như gấp khúc, giống như đàn accordion. Trọng lượng quả: 25-30 g.

Đầu của quả mọng Marmalade có thể vẫn còn màu trắng - đây là một đặc điểm của giống

Video: Vườn dâu tây ra hoa Marmalade

Ưu điểm và nhược điểm (bảng)

Những lợi ích	nhược điểm
Giống có khả năng chống lại bệnh hại rễ, bệnh héo rũ ngọn, bệnh vàng lá	Hàm lượng đường giảm vào mùa hè mưa
Có thể sản xuất hai vụ trong năm	Với sự sắp xếp dày đặc, trái cây trở nên nhỏ hơn
Năng suất	Chỉ chấp nhận đất trung tính
Nó chịu được vận chuyển tốt: không nhăn, không cho nước trái cây	Dễ bị phát hiện
Thích hợp cho canh tác công nghiệp, một trong những giống thương mại tốt nhất	Thu hoạch dồi dào - chỉ trong hai năm đầu
Chịu hạn	Một giống được lai tạo trong khí hậu Địa Trung Hải phù hợp hơn với các vùng phía nam của Nga, vì mùa đông lạnh giá không làm tăng năng suất.
	Khi thiếu độ ẩm, trái cây trở nên đặc và khô.

Sinh sản

Ria

Đây là cách tốt nhất và phổ biến nhất để nhân giống dâu tây vườn. Hơn nữa, Marmalade không thiếu ria mép.

Là cây mẹ, bạn cần chọn những bụi không bị bệnh và hư hại, màu mỡ nhất. Khi chúng có ria mép với những bụi cây mới, bạn hãy ấn một ít hoa thị (cây thứ nhất hoặc thứ hai từ cây chính) xuống đất, xới đất xung quanh, tưới nước. Cây con chuẩn bị ghép có dạng như sau: cổ rễ hơn 6 mm, bộ rễ phát triển tốt, có 3-5 lá.

Sinh sản bằng râu là cách thích hợp nhất cho Marmalade

Bằng cách chia bụi

Sau khi đậu quả, đào những bụi cây có năng suất cao nhất từ mặt đất. Cắt bằng dao sắc, lưu ý rằng trái tim vẫn còn trên cả hai nửa. Tỉa rễ dài 8–10 cm.

Hạt giống

Có một cách khác để trồng dâu tây trong vườn - bằng hạt. Quá trình này khá lâu và tốn thời gian. Thời điểm thích hợp: cuối tháng 2 - đầu tháng 3. Trình tự như sau:

1. Tạo lỗ trên hộp nhựa để thông gió.
2. Đổ đầy đất ba phần tư (phổ quát là phù hợp), tưới nước.
3. Đặt hạt giống vào thùng chứa mà không chôn chúng vào đất.
4. Đổ đầy tuyết lên trên cùng.
5. Đậy nắp và để tủ lạnh trong 2 tuần.
6. Sau thời gian này, hãy tháo ra và đặt trên bệ cửa sổ.
7. Cây con sẽ xuất hiện sau 1,5–2 tuần. Tạo lỗ trên nắp.
8. Tưới cây con: khi cần thiết bằng bình xịt.
9. Lặn khi hai tờ xuất hiện.

10. Cây con sẵn sàng để trồng trên bãi đất trống khi có 6 lá.

    

    Cây giống dâu tây vườn

Vị tri được lựa chọn

Marmalade thích những nơi đầy nắng với đất trung tính. Giá trị trung bình của độ chua của đất là pH 6,5–7, độ chua cao hơn sẽ dẫn đến năng suất thấp. Một tuần trước khi trồng, làm luống vườn - xới đất, bổ sung phân bón (mỗi mét vuông một xô phân và than bùn).

Đổ bộ

Thời điểm tốt nhất để trồng dâu tây tại vườn là cuối tháng 8. Cây sẽ có thời gian bén rễ tốt và có đủ sức để trú đông.

Trồng Marmalade theo sơ đồ 30–35 x 40–50 cm, vì cây cần nhiều không gian trống hơn do số lượng lớn các cuống. Hố dành cho cây con sao cho rễ nằm gọn trong đó. Trái tim vẫn ở trên mặt đất. Lấp đầy hố mà không nén chặt đất để oxy chảy đến rễ. Nước dồi dào.

Trồng dâu tây trong vườn - lựa chọn đúng và sai

Chăm sóc các loại Marmalade

Việc chăm sóc như sau:

1. Tỉa ria mép. Khuyến cáo thường xuyên là cắt bỏ tất cả hoa và râu trong năm đầu tiên của cuộc đời để bụi cây có sức mạnh. Không phải người làm vườn nào cũng làm theo lời khuyên này khi cố gắng thu hoạch ngay sau khi trồng.

2. Tưới nước. Đối với Marmalade, tối ưu nhất là tổ chức tưới nhỏ giọt. Nó là một hệ thống cung cấp nước cho vùng rễ một cách thường xuyên. Nếu không thể bố trí tưới nước như vậy thì vườn dâu tây cần được tưới nước thường xuyên, tùy thuộc vào thời tiết (4-7 ngày tưới 1 lần, tưới khoảng 20 lít nước cho 1 m vuông M. Trong điều kiện nắng nóng, 10 -12 lít cho cùng thể tích khi trời mát). Nước không được lạnh (trên 15 ° C) để việc tưới nước không làm phát triển nấm mốc xám.

   

   Tưới nhỏ giọt có tác dụng hữu ích cho đất và ngăn ngừa cỏ dại

3. Xới đất và làm cỏ. Sau khi tưới nước, xới đất sâu 8–12 cm theo lối đi, gần bụi cây hơn, không nên xới đất sâu để không làm tổn thương rễ. Quy trình này làm cho đất tơi xốp, cung cấp không khí cho hệ thống rễ. Điều này có ảnh hưởng có lợi đến sự sống của bụi và quả. Loại bỏ hết cỏ dại khi xới đất.
4. Chuyển khoản. Dâu vườn cho trái tốt ở một nơi trong khoảng 3 năm. Sau khoảng thời gian này, bạn cần phải thay đổi địa điểm, để loại bỏ các cây trồng trên đất bị suy kiệt, tích tụ bệnh và sâu bệnh.
5. Phủ rơm rạ. Đối với mùa đông, phủ lên mặt đất xung quanh bụi cây bằng cành vân sam hoặc kim châm, phủ vật liệu không dệt lên trên. Điều này sẽ bảo vệ thực vật khỏi bị đóng băng. Nhiều người làm vườn cũng sử dụng lớp phủ vào mùa hè - nó bảo vệ quả dâu khỏi ô nhiễm, ngăn cỏ dại phát triển, giữ độ ẩm trong đất trong thời gian dài và bảo vệ vườn không bị khô.
6. Bón thúc.

Với sự chăm sóc thích hợp, Marmalade cho một vụ thu hoạch bội thu

Khi nào và những gì để cho dâu vườn ăn (bảng)

Dâu vườn ưa bón phân hữu cơ và khoáng.

Giai đoạn = Stage	Phân bón
Trước khi lên máy bay	Các tùy chọn: Than bùn và mùn, 5–8 kg trên 1 sq. m. Dung dịch Mullein (1 phần mullein trên 6 phần nước) + superphotphat (60 g) + dung dịch tro gỗ (150 g trên 10 l nước).
Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện	Dung dịch urê (15 g trên 5 l nước).
Thời kỳ ra hoa	Kali nitrat - 25 g trên 10 lít nước. Cho ăn tận gốc.
Chuẩn bị cho mùa đông (đầu tháng 9)	Trộn phân (xô) đã lên men với nửa ly tro. Sau 1,5 tuần, bón phân: 2 muỗng canh nitrophosphat, 30 g kali sunfat, 1 ly tro trên 10 lít nước. Chất bổ sung phốt phát và kali: superphotphat (40–50 g trên m²), ammophoska (4–5 g trên m²), dung dịch bột xương (1–4%), magiê kali (không quá 40 g trên m²) và các loại khác.

Kiểm soát sâu bệnh

Giống có khả năng chống chịu các bệnh hại bộ rễ, bệnh héo rũ ngọn, thực tế không bị bệnh úa lá; nhưng dễ bị các điểm khác nhau.

Bảng: bệnh và sâu hại vườn dâu tây, biện pháp phòng trừ

Bệnh và sâu bệnh	Dấu hiệu của bệnh	Các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát
Bệnh thán thư	Lá: xuất hiện các đốm nâu, theo thời gian khô dần và rụng. Trên quả mọng có thể thấy vết lõm, vết loét.	Để dự phòng, trước khi trồng phải ngâm cây con vào dung dịch thuốc diệt nấm trong nửa giờ. Chế phẩm Antrakol (10 g mỗi 10 L nước), Quadris và Metaxil (theo hướng dẫn). Nếu không thể cứu cây, hãy phá hủy các bụi cây. Phun hỗn hợp Bordeaux 1% lên vườn trước khi trồng dâu mới.
Bệnh đốm nâu (bệnh nấm)	Lá, cuống và quả mọng được bao phủ bởi các chấm màu nâu (nâu), sau đó phát triển thành các đốm. Các bộ phận bị hại của cây khô héo và chết đi, nhưng chúng vẫn chứa các bào tử của nấm, có thể "lây lan" sang các cây khác.	Nhặt bỏ lá rụng kịp thời, tỉa thưa trên luống. Tránh tưới nhiều nước. Điều trị bằng Falcon (10 ml trên 10 L nước), Switch (8 g trên 10 L nước), Euparen (30 g trên 10 L nước). Đặc biệt hiệu quả vào mùa xuân. Chất lỏng Bordeaux: dung dịch 2–4%.
Đốm trắng (bệnh nấm)	Bệnh đốm trắng có thể được nhận biết bằng sự hiện diện của các đốm đỏ trên lá có kích thước khoảng 2 mm. Theo thời gian, chúng thậm chí còn lớn hơn. Bệnh làm cây suy yếu, nếu không có biện pháp xử lý sẽ chết.
Mọt	Con mọt ăn nước ép thực vật. Trên bụi cây, có những cái cuống không có chồi non, coi như bị chặt bỏ.	Phun dung dịch thuốc tím: 5 g trên 10 lít nước. Chuẩn bị Inta-vir: 1 viên trên 500 ml nước. Như một phương thuốc dân gian, một hỗn hợp được sử dụng: 100 g tỏi, 2 muỗng canh axit boric, nhấn vào một cây lá kim trong một xô nước trong một tuần. Xịt lên lá. Bộ sưu tập côn trùng bằng tay. Loại bỏ các cuống bị gặm nhấm.
Dâu trong suốt mạt	Quả mọng bị dập nát đáng kể. Các nếp nhăn và vết lõm hiện rõ trên lá.	Phòng trừ: xới đất, dọn cỏ thường xuyên, cho dâu ăn hợp lý. Để chống lại, hãy dùng thuốc sắc, rắc bụi thuốc lá lên luống (10–20 g mỗi m²). Chế phẩm Karbofos (3 muỗng canh trên 10 lít), Metaphos (10 ml trên 10 lít nước) hoặc Phosphamide (theo hướng dẫn).
Nematoda (sâu)	Giun nhỏ dài 1 đến 2 mm. Chúng sinh sôi rất nhanh. Cây bị ảnh hưởng thực tế không thể kết trái. Các lá quăn lại và khô đi.	Loại bỏ cỏ dại. Tuân thủ luân canh cây trồng. Trước khi trồng, cho cây con vào nước có nhiệt độ 45 ° C trong 15 phút, sau đó rửa sạch trong nước có nhiệt độ 10-15 ° C. Trồng các loại cây có tác dụng xua đuổi tuyến trùng - cúc vạn thọ, cúc vạn thọ - cạnh luống. Phun thuốc cho cây bằng dung dịch Mercaptophos, Lindane hoặc Phosphamide 0,02% (2 hoặc 3 lần cách nhau 4-5 ngày).

Thư viện ảnh: cách nhận biết sâu bệnh hại dâu tây vườn

Đốm nâu phát triển vào cuối mùa hè

Mọt làm hỏng cuống lá

Bệnh thán thư hại dâu ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây

Tưới nước nhiều và trồng dày đặc dẫn đến đốm trắng

Thu hoạch và bảo quản

Mận có thời gian chín trung bình - vụ chính được các nhà vườn thu hoạch vào nửa cuối tháng 6. Năng suất 800 g - 1 kg mỗi bụi. Đặc điểm của giống - đôi khi nó có thể cho thu hoạch lần thứ hai mỗi năm (mặc dù đây không phải là những loại dâu tây có mùi thơm). Để làm điều này, bạn cần phải cắt cỏ sau khi đậu quả đầu tiên. Tuy nhiên, hiện tượng này không được quan sát thấy trong năm đầu đời. Năng suất của giống cao trong 2-3 năm đầu đời, sau đó cần thay đổi địa điểm.

Mục đích của quả mọng là tiêu thụ tươi, bảo tồn, bán. Do bột giấy dày đặc, nó chịu được vận chuyển tốt. Nó sẽ còn tốt hơn nếu bạn thu thập Marmalade một chút chưa chín, vào thời điểm được gọi là chín kỹ thuật (cho đến khi màu của quả mọng chuyển sang màu đỏ sẫm.)

Video: cách làm mứt cam từ dâu tây vườn Marmalade

Người làm vườn đánh giá

Vì vậy, các nhận xét về Marmalade dâu vườn trái ngược nhau. Sự đa dạng không phải lúc nào cũng mang lại những gì được mong đợi về nó. Tuy nhiên, điều này là do điều kiện khí hậu không thuận lợi (đừng quên rằng Marmalade được lai tạo ở Ý ấm áp), hoặc do chăm sóc không đúng cách. Việc tuân thủ tất cả các điều kiện và quy tắc cho ra quả mọng với hương vị khó quên.