Lò Nào Tốt Hơn: Gas Hay điện, đánh Giá

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Chọn lò nào tốt hơn: gas hay điện?

Một chiếc lò nướng tốt là niềm tự hào của bà chủ, đảm bảo cho những món ăn ngon và bánh ngọt mềm. Nhưng làm thế nào để bạn chọn một trong những tốt nhất? Tất cả các lò được chia thành gas và điện - hãy xem xét ưu và nhược điểm của từng loại.

Bếp ga

Như tên cho thấy, lò gas chạy bằng gas. Nó có thể được kết nối với cả mạng lưới khí tập trung và với một chai khí. Tuy nhiên, tùy chọn thứ hai cực kỳ bất tiện và được khuyến khích sử dụng trong những trường hợp khắc nghiệt nhất. Thông thường, bình gas được sử dụng trong nhà dân hoặc trong các làng.

Lò gas có khả năng làm nóng nhanh chóng đến nhiệt độ mong muốn nhờ đầu đốt. Tuy nhiên, chỉ có một nguồn nhiệt duy nhất, và nó nằm bên dưới. Do đó, việc nướng bánh hơi kém hơn so với lò nướng điện.

Lò gas được điều khiển bằng công tắc cơ. Ưu điểm chính của phương pháp này là tính đơn giản và độ tin cậy. Cơ khí hiếm khi hỏng hóc và việc sửa chữa chúng không quá tốn kém.

Mặc dù có thiết kế đơn giản nhưng lò nướng gas hiện đại có giá thành tương đối cao. Các mô hình tích hợp tốt có giá 15.000 rúp và hơn thế nữa. Giá trung bình của một thiết bị chất lượng là khoảng 25.000 rúp.

Zanussi ZOG 521317 X là một trong những lò nướng gas phổ biến nhất

Lò nướng điện

Việc lắp đặt một lò nướng điện hiện đại sẽ yêu cầu hệ thống dây điện chất lượng trong nhà của bạn. Nếu tòa nhà đã cũ, thì nó có thể cần được thay thế. Hệ thống dây điện lỗi thời sẽ không thể cung cấp đủ lượng điện cần thiết.

Lò nướng điện mất nhiều thời gian để làm nóng hơn so với lò nướng gas. Tuy nhiên, trong các mô hình hiện đại, thường có hai nguồn nhiệt - trên và dưới. Bạn có thể bật chúng riêng lẻ và cùng nhau. Điều này cung cấp nhiều cơ hội để điều chỉnh chế độ và hướng sưởi ấm. Nhiều mẫu máy thuộc phân khúc giá trung bình và cao có các chế độ như “Rã đông nhẹ nhàng”, “Đun sôi”, “Lên men”. Lò nướng đối lưu (và đây là phần lớn tuyệt đối của lò nướng điện hiện đại) làm nóng món ăn đều hơn so với lò gas và nướng ngon hơn.

Trong lò nướng điện, bảng điều khiển thường là điện tử, và ở những mẫu đắt tiền nhất, nó là cảm ứng. Điều này cho phép bạn bao gồm các chương trình được cấu hình sẵn. Tuy nhiên, bảng điện tử dễ hỏng hơn bảng cơ và việc sửa chữa cũng tốn kém hơn nhiều.

Chi phí của một lò nướng điện hiện đại dao động từ 10.000 đến 20.000 rúp. Nhưng với việc sử dụng thường xuyên, thiết bị tiêu tốn nhiều điện năng, điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến hóa đơn điện nước của bạn.

Electrolux EZB 52410 AK - lò nướng điện thông dụng

Bảng: so sánh lò nướng điện và gas

Tiêu chuẩn	Điện	Khí ga
Hạn chế kết nối	Những ngôi nhà có hệ thống dây điện cũ sẽ phải được cập nhật	Chỉ khả dụng trong các căn hộ được kết nối với mạng lưới khí đốt tập trung
Làm nóng lên	Chậm	Nhanh chóng
Điều khiển	Thường điện tử	Cơ khí
Tính khả dụng của các chương trình	Những cái hiện đại có một số	không phải
Chi phí lò nướng	Trung bình 15.000 rúp	Trung bình 25.000 rúp
Chi phí sử dụng	Cao	Thấp

Nhận xét

Kết luận: lò nào tốt hơn

Trong hầu hết các trường hợp, lò nướng điện hoạt động tốt nhất. Mặc dù làm nóng chậm nhưng chúng có thể cung cấp các chế độ nấu khác nhau, nướng các món ăn chất lượng cao, không bị cháy khét. Nhược điểm chính là không hiệu quả, vì gas rẻ hơn nhiều so với điện. Nếu cân nhắc về kinh tế là yếu tố quyết định đối với bạn, thì bạn nên chọn lò nướng bằng gas.

Việc lựa chọn giữa lò nướng bằng gas hay điện phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện sống của bạn. Nhưng ngày càng nhiều bà nội trợ nghiêng về lò nướng điện vì chất lượng món ăn được chế biến.