Cách Chọn Cân điện Tử Nhà Bếp, Loại Nào Tốt Hơn: Có Bát Có Hay Không + đánh Giá

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-17 22:45

Làm sao để chọn được chiếc cân điện tử nhà bếp phù hợp với ngôi nhà của bạn?

Một thang đo chính xác là cần thiết trong mỗi nhà bếp. Những đầu bếp mới vào nghề sẽ không làm hỏng thức ăn nếu họ muốn nấu những món mới. Những bà nội trợ có kinh nghiệm, tự phát triển công thức nấu ăn sẽ truyền lại những kiến thức đáng tin cậy cho bạn bè và người quen. Cân kỹ thuật số điện tử có độ chính xác cao nhất. Các nhà máy sản xuất nhiều mô hình khác nhau về hình dạng, kích thước và khả năng. Vậy làm cách nào để bạn chọn được chiếc cân bếp phù hợp?

Nội dung

• 1 Chọn loại cân nào cho nhà bếp?

  • 1.1 Bằng phương pháp cân sản phẩm
  • 1.2 Theo giới hạn trọng lượng của sản phẩm
  • 1.3 Theo nguyên tắc đo
  • 1.4 Bệ hay bát?

  • Vật liệu 1.5 tô

    1.5.1 Bảng: Dữ liệu vật liệu cho chảo cân

  • 1.6 Cân điện tử hiển thị gì và như thế nào?
  • 1.7 Pin

  • 1.8 Hình thức

    1.8.1 Thư viện ảnh: Cân được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau

• 2 chức năng bổ sung

  • 2.1 Đếm calo

    2.1.1 Video: Cân nhà bếp sáng tạo REDMOND SkyScales 741S

  • 2.2 Các tiêu chí quan trọng khác

• 3 Nhà sản xuất thiết bị nhà bếp

  • 3.1 Bảng: các mẫu cân điện tử nhà bếp và đặc điểm của chúng
  • 3.2 Thư viện ảnh: sự xuất hiện của các thiết bị
• 4 Người dùng đánh giá

Chọn loại cân bếp nào?

Khi chọn một chiếc cân gia đình, có hai điểm chính cần lưu ý: bạn định cân cái gì và cân như thế nào.

Bằng phương pháp cân sản phẩm

Theo phương pháp cân thì có cân tay và cân bàn.

Vào giữa thế kỷ 20, các sản phẩm trên thị trường được cân bằng cân.

Cân cầm tay có trọng lượng nhẹ và nhỏ gọn, dễ dàng mang ra cửa hàng hoặc chợ để kiểm tra độ trung thực của người bán. Ở một bên của cơ thể có một chiếc nhẫn, nó được cầm trên tay. Mặt khác, có một móc cho một túi hàng tạp hóa với một lò xo giữa chúng. Lò xo dãn ra dưới tác dụng của trọng lực, mũi tên gắn trên đó thể hiện khối lượng của sản phẩm.

Cho đến những năm 1990, các bà nội trợ đã đo lượng đường cho phôi trên cân cơ học

Cân bàn không nhằm mục đích mang ra ngoài căn hộ; chúng nặng đến 1 kg và chiếm vài chục cm vuông của bàn. Sản phẩm cần cân được đặt trên bệ hoặc bát, được hạ xuống bằng trọng lực và sự dịch chuyển này được biểu thị bằng chỉ thị.

Thang tường, bệ nâng lên ở vị trí không hoạt động

Nếu không có chỗ trong nhà bếp nhỏ, chúng tôi khuyên bạn nên mua một chiếc cân treo tường. Nguyên lý hoạt động của chúng cũng giống như nguyên lý hoạt động của máy tính để bàn. Thân hình chữ L được bắt vít thẳng đứng vào tường. Nếu nền tảng không được sử dụng, nó có thể được nâng lên để làm cho nó thậm chí còn nhỏ gọn hơn.

Thìa cân đo chính xác các loại bột

Chủ sở hữu của các nhà sản xuất bánh mì sẽ đánh giá cao cân thìa. Thực tế là để nướng bánh mì, việc quan sát tỷ lệ muối, men và phụ gia là rất quan trọng. Nếu công thức cho biết trọng lượng của các thành phần tính bằng gam, thì sẽ không khó để đo bột bằng cách sử dụng cân thìa.

Theo giới hạn trọng lượng của sản phẩm

Khi chọn cân cho hộ gia đình, hãy quyết định xem bạn sẽ cân những gì. Mỗi thiết bị có một hạn chế về trọng lượng của sản phẩm. Cân có trọng lượng tối đa 5 kg phù hợp để nướng các loại bánh nướng, bánh kếp. Nếu bạn đang chuẩn bị mứt, thì tốt hơn là nên lấy một thiết bị có thể nặng tới 10 kg đường.

Độ chính xác cân của các thiết bị kỹ thuật số được xác định bởi đơn vị ở chữ số có ý nghĩa nhỏ nhất của chỉ thị. Đối với hộ gia đình, độ chính xác 1 g là đủ. Ngoài ra còn có các loại cân chính xác hơn, chúng được sử dụng bởi các chuyên gia - dược sĩ, thợ kim hoàn, nhà hóa học và chủ ngân hàng.

nguyên tắc đo lường

Theo nguyên lý đo lường, cân được chia thành cơ học và điện tử.

Mũi tên của cân SUPRA BSS-4050 bị lệch tương ứng với trọng lượng của vật

Trong tất cả các thiết bị cơ khí, mũi tên được kết nối trực tiếp với lò xo và di chuyển cùng với nó. Cân đo lường được hiệu chuẩn trước theo đơn vị trọng lượng. Vật càng nặng thì độ lệch của mũi tên càng lớn. Ưu điểm: thiết bị không cần nguồn điện, không có gì để đột nhập. Nhược điểm: sai số đo (tính bằng 25-50 g), lò xo thay đổi hình dạng theo thời gian và độ chính xác vốn đã thấp lại càng giảm.

Cân bàn tay điện tử - một thiết bị cầm tay của thế kỷ XXI

Trong các thiết bị điện tử, thay vì lò xo, người ta sử dụng đồng hồ đo biến dạng, biến dạng của vật liệu chịu tải thành tín hiệu điện. Bộ vi điều khiển đo dòng điện từ cảm biến và tính toán trọng lượng của sản phẩm. Nhược điểm: Không hoạt động nếu không có pin. Ưu điểm: độ chính xác cân cao (lên đến 0,1 gram), chỉ thị kỹ thuật số rõ ràng, số đo đơn giản, các chức năng hữu ích bổ sung được thực hiện.

Nền tảng hay cái bát?

Cân điện tử đơn giản nhất là một bệ di động hình tròn hoặc hình chữ nhật để cân một mặt hàng.

Các sản phẩm cần cân được đặt trực tiếp trên bệ

Để xác định trọng lượng, một quả táo hoặc một bao bột mì được đặt trực tiếp trên bệ. Tốt hơn là không nên cân đường hoặc ngũ cốc như thế này - nó sẽ bị nát. Vệ sinh bàn, cân và lau sàn được đảm bảo. Thức ăn số lượng lớn cần có đĩa hoặc bát riêng.

Một bát salad tuyệt vời thường được kèm theo

Có bán loại cân điện tử có bát riêng, có thể tháo rời và không thể tháo rời. Nên chọn thiết bị có bát rời - có thể dễ dàng tháo lắp và rửa sạch mà không có nguy cơ làm hỏng thiết bị. Chiếc bát này rất tiện lợi khi dùng làm bát đĩa và trộn thức ăn trực tiếp trong đó.

Vật liệu bát

Cân được làm bằng kim loại, nhựa và thủy tinh.

Bảng: đặc điểm vật liệu cho chảo cân

Vật chất	Tính chất
Kim loại	Bát kim loại thép không gỉ - chắc chắn và bền, dễ vệ sinh, chịu được nhiệt độ cao.
Nhựa dẻo	Bát nhựa - nhẹ, có nhiều màu sắc khác nhau. Tuy nhiên, nhựa sẽ bị trầy xước theo thời gian và có thể mất hình dạng trong nước sôi.
Cốc thủy tinh	Bát thủy tinh nhìn bề ngoài rất đẹp nhưng lại nặng và dễ vỡ.

Cân điện tử hiển thị gì và như thế nào?

Rõ ràng là cân hiển thị trọng lượng của sản phẩm. Nhờ bộ vi điều khiển tích hợp, thiết bị sẽ tự động tính toán lại và hiển thị trọng lượng theo đơn vị kg, gam hoặc pound. Có mô hình hiển thị thể tích của chất lỏng được đo bằng mililit.

Có các mẫu cân hiển thị nhiệt độ trong phòng và thời gian hiện tại. Các thiết kế riêng biệt thậm chí còn bao gồm một đồng hồ báo thức và một bộ đếm thời gian.

Các chỉ số kỹ thuật số của cân điện tử có nhiều kích thước khác nhau - từ những con số mười milimét đến những dấu hiệu lớn cao vài cm. Một số đèn báo có đèn nền, nhưng trong trường hợp này, pin tiêu thụ nhanh hơn, các tế bào lithium "lâu năm" không được lắp trong các kiểu máy như vậy.

Cân tắt và hiển thị nhiệt độ

Pin

Tất cả các cân nhà bếp sử dụng ít điện năng, do đó pin được sử dụng để cung cấp năng lượng. Nếu chỉ báo có đèn nền thì các yếu tố dạng AA hoặc AAA được sử dụng. Nếu cân có chỉ thị tinh thể lỏng đơn giản, thì pin lithium CR2032 được sử dụng - bạn có thể chỉ cần quên nguồn điện, yếu tố này dễ dàng đủ cho một năm hoạt động.

Xuất hiện

Thiết kế là một phần quan trọng của một thiết bị nhà bếp. Các bà nội trợ lựa chọn tỉ lệ về màu sắc và hình dạng để phù hợp với rèm cửa, đồ đạc và gạch lát. Các nhà máy sản xuất các dụng cụ đo lường với nhiều màu sắc và hình dạng: hộp thép công nghệ cao nghiêm ngặt, bệ gỗ cổ điển, các nhân vật hoạt hình vui nhộn.

Thư viện ảnh: quy mô từ nhiều chất liệu khác nhau

Hình vẽ dễ thương cho đầu bếp trẻ

Hình ảnh thể tích cho một ngôi nhà nông thôn

Nền gỗ phong cách đồng quê

Phong cách công nghệ cao nghiêm ngặt

Chức năng bổ sung

Đếm calo

Dinh dưỡng rất quan trọng đối với chế độ ăn điều trị đặc biệt. Một số mô hình tỷ lệ giúp bạn ước tính hàm lượng calo của thực phẩm.

Cân Zelmer chứa hướng dẫn sản phẩm trong bộ nhớ

Ví dụ, thang đo chế độ ăn kiêng Zelmer KS1700 chứa trong bộ nhớ danh sách 999 sản phẩm với các đặc điểm: hàm lượng calo, thành phần protein và chất béo. Để biết thông tin về sản phẩm tại thời điểm cân, người dùng xác định mã sản phẩm từ hướng dẫn trên giấy, sau đó quay số mã trên cân bằng các nút cảm ứng.

Thang đo SkyScale giao tiếp với điện thoại thông minh qua Bluetooth

Tham chiếu bộ nhớ vật lý của các cân quá nhỏ để bao gồm tất cả các loại thực phẩm hiện có trên thế giới, nó không thể được cập nhật và bổ sung. Các kỹ sư của Redmond đã đưa danh mục sản phẩm lên Internet. Cân Redmond SkyScale 741S kết nối với điện thoại thông minh qua Bluetooth và chuyển trọng lượng của sản phẩm sang chương trình Ready for Sky. Để xác định mức độ hữu ích của thực phẩm, người dùng tìm sản phẩm trong menu chương trình và nhận được tất cả thông tin cần thiết. Thư mục “đám mây” như vậy không bị giới hạn về số lượng sản phẩm, nó thường xuyên được cập nhật và luôn chứa dữ liệu cập nhật.

Video: cân nhà bếp sáng tạo REDMOND SkyScales 741S

Các tiêu chí quan trọng khác

Khi chọn cân, hãy chú ý đến chất liệu làm nên thân và bát. Những bộ phận này sẽ tiếp xúc với thực phẩm nên chúng phải có chất lượng cao - sức khỏe của bạn phụ thuộc vào nó. Thép phải không gỉ - bóng và sáng, nhựa không được có mùi hóa học, điều quan trọng là khi cầm lên kính không có vết nứt và vụn.

Vì thực phẩm đang được chuẩn bị xung quanh cân và tay của người sử dụng không phải lúc nào cũng sạch sẽ, điều quan trọng là phải chú ý đến các nút điều khiển. Tùy chọn lý tưởng là bảng điều khiển cảm ứng, nó rất dễ làm sạch, các nút như vậy sẽ không bao giờ dính.

Các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp

Cân nhà bếp được sản xuất bởi cả các hãng nhỏ (dưới các thương hiệu Vitek, Scarlett, Rolsen, Supra) và các hãng lớn - Tefal, Redmond, Zelmer. Giá thành của cân dao động từ hàng trăm rúp đến hàng chục nghìn.

Bảng: các mẫu cân điện tử nhà bếp và đặc điểm của chúng

Mô hình	Trọng lượng giới hạn, kg	Độ chính xác của cân, g	Thiết kế	Loại pin	Chức năng bổ sung	giá, chà.	Bình luận
Rolsen KS-2907	5.0	1,0	Bệ kính; Chỉ báo LCD.	CR2032	Đơn vị đo: gam, kilogam, ounce. Làm giảm khối lượng bì.	800	Cân nhà bếp rẻ tiền, không chính xác lắm.
Polaris PKS 0832DG	8.0	1,0	Bệ kính; Chỉ báo LCD; các nút cảm ứng.	CR2032	Đơn vị đo: gam, kilogam, ounce. Làm giảm khối lượng bì. Đo thể tích. Chỉ báo sạc pin. Chỉ số thừa cân.	1200	Những chiếc vảy không đắt tiền với vẻ ngoài thú vị. Nhược điểm: nhanh hết pin.
REDMOND SkyScales 741S	5.0	1,0	Bệ kính; Đèn báo LCD có đèn nền.	3 phần tử AAA	Đơn vị đo lường: gam, pound, ounce. Làm giảm khối lượng bì. Đo âm lượng Chỉ số thừa cân. Giao tiếp với điện thoại thông minh.	2500	Tính năng chính là chuyển trọng lượng sản phẩm sang một ứng dụng di động với danh mục sản phẩm khổng lồ. Nhược điểm: giá cao.
REDMOND RS-721	10.0	Lên đến 5 kg - 1,0 g, lên đến 10 kg - 2,0 g	Bục gỗ; các nút cảm ứng; Chỉ báo LCD được ẩn trong thân máy.	CR2032	Làm giảm khối lượng bì. Tự động tắt máy. Chỉ số thừa cân. Chỉ báo pin thấp.	1700	Cân nặng lên đến 10 kg. Vỏ và thiết kế nền tảng thú vị.
Maxwell MW-1451	5.0	1,0	Thân tròn; tô nhựa rời có thể tích 0,8 lít.	CR2032	Đo thể tích nước và sữa. Làm giảm khối lượng bì. Tự động tắt máy. Chỉ số thừa cân. Chỉ báo pin thấp.	900	Cân không tốn kém bằng bát nhựa. Chức năng xác định thể tích có tính đến loại chất lỏng (nước / sữa).
REDMOND RS-M731	5.0	1,0	Bệ inox tròn; Đèn báo LCD có đèn nền; trên thân có móc để treo vào ray bếp; các nút cảm ứng có âm thanh.	3 phần tử AAA	Đơn vị đo: gam, mililít, ounce. Làm giảm khối lượng bì. Tự động tắt máy. Chỉ số thừa cân. Chỉ báo pin thấp.	1400	Một tính năng thiết kế độc đáo - cân có thể được treo trên một thanh bếp.
REDMOND RS-M711	5.0	1,0	Bệ inox tròn; nút cơ; Chỉ báo LCD.	CR2032	Đơn vị đo: gam, mililít, ounce. Làm giảm khối lượng bì. Chỉ báo nhiệt độ phòng.	1500	Mô hình nhỏ gọn và chất lượng cao cho nhà bếp. Nhược điểm: tấm che các số trên chỉ số.
Scarlett IS-565	5.0	1,0	Bệ kính; màn hình LCD lớn có đèn nền; các nút cảm ứng.	3 phần tử AAA	Nhiệt kế. Hẹn giờ. Chỉ báo sạc pin. Đánh giá hàm lượng calo của sản phẩm.	1400	Cân có màn hình sáng và các nút bấm cảm ứng. Bất lợi: các sản phẩm để đánh giá dinh dưỡng phải được tìm kiếm trong một cuốn sách và một số có ba chữ số được nhập vào thang đo.
Supra BSS-4095	5.0	1,0	Thân tròn bằng thép không gỉ; thố thép rời có thể tích 2,5 lít.	Loại Krona	Nhiệt kế. Hẹn giờ. Chỉ báo sạc pin. Chỉ số thừa cân. Làm giảm khối lượng bì.	1400	Cân công nghệ cao với một tô thép lớn. Nhược điểm: sử dụng pin Krona đắt tiền, không được bao gồm trong gói.
Bí ẩn MES-1814	3.0	1,0	Bệ kính tròn tích hợp đồng hồ; các nút cảm ứng.	3 phần tử AAA	Đồng hồ. Chỉ báo sạc pin. Chỉ số thừa cân. Làm giảm khối lượng bì.	1000	Thiết kế thú vị - cân và đồng hồ trong một trường hợp. Chúng được treo trên tường, không tốn diện tích.

Thư viện ảnh: sự xuất hiện của các thiết bị

Bí ẩn MES-1814

Supra BSS-4095

Scarlett IS-565

REDMOND RS-M711

REDMOND RS-M731

Maxwell MW-1451

REDMOND RS-721

REDMOND SkyScales 741S

Polaris PKS 0832DG

Rolsen KS-2907

Người dùng đánh giá

Cân điện tử trong nhà bếp luôn có nhiều việc phải làm. Một dụng cụ chính xác sẽ đo bột, đường và sữa để ngay cả chiếc bánh kếp đầu tiên cũng không bị vón cục. Các nhà xây dựng, cùng với các nhà thiết kế, đã phát triển hàng trăm mô hình quy mô cho bất kỳ nhiệm vụ nào, phù hợp về hình dạng, màu sắc và kích thước cho bất kỳ nội thất nào. Nó vẫn chỉ để chọn sản phẩm phù hợp với cá nhân bạn.