Sốt Thì Là - Công Thức Nấu ăn Bổ Sung Tốt Nhất Cho Nhiều Bữa ăn

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Sốt thì là: Tổng hợp các công thức gia vị phổ biến

Gia vị làm cho các món ăn yêu thích của chúng ta trở nên ngon hơn và thơm hơn, đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng chúng rất thường xuyên trong nấu ăn. Phổ biến nhất trong số đó là những loại có thể được sử dụng trong bất kỳ món ăn nào. Ví dụ, thì là: nó là lý tưởng với thịt, cá, súp và salad. Ngay cả khi nó không được cung cấp làm gia vị chính cho một món ăn, nó có thể được sử dụng như một vật trang trí. Và nó cũng được sử dụng để làm nước sốt thì là tuyệt vời sẽ khiến bạn thích thú không chỉ vào mùa hè mà còn cả mùa đông. Và bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách nấu món này theo các phiên bản khác nhau nhé.

Nội dung

• 1 Cách bạn có thể sử dụng nước sốt thì là

• 2 công thức nấu sốt thì là

  • 2.1 Công thức đơn giản cho nước sốt thì là với chanh

    2.1.1 Video công thức làm nước sốt thì là đơn giản

  • 2.2 Sốt thì là cà rốt
  • 2.3 Ngò tây và sốt thì là

  • 2.4 Kem chua và xốt thì là với tỏi

    2.4.1 Video công thức làm sốt kem chua tỏi với thì là

• 3 Cách giữ nước sốt thì là cho mùa đông
• 4 đánh giá về nữ tiếp viên

Làm thế nào bạn có thể sử dụng nước sốt thì là

Chúng ta thường sử dụng thì là tươi trong các món súp hoặc salad rau. Nhưng nếu bạn làm nước sốt từ nó, bạn có thể làm phong phú đáng kể hương vị của món thịt và cá thứ hai.

Nước sốt thì là cũng có thể được sử dụng để trộn khoai tây, mì hoặc cháo, dùng với các món nướng mặn và dùng làm nhân cho bánh kếp. Hoặc chỉ cần phết lên bánh mì để làm bánh mì sandwich. Và nước sốt thì là với cà chua sẽ là một chất phết tuyệt vời cho đế bánh pizza.

Nước sốt làm từ thì là phù hợp với hầu hết mọi món ăn

Nói chung, nước chấm thì là gần như phổ biến, tất cả tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.

Công thức nấu sốt thì là

Chuẩn bị nước sốt này rất dễ dàng và nhanh chóng. Nhưng có rất nhiều biến thể của nó với việc bổ sung các thành phần bổ sung.

Nước sốt dựa trên thì là và tỏi, nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại thảo mộc và các sản phẩm khác

Một công thức đơn giản cho nước sốt thì là với chanh

Nước sốt này kết hợp giữa vị cay và chua. Nó không chỉ bổ sung hoàn hảo cho khóa học thứ nhất và thứ hai mà còn được lưu trữ lâu dài.

Nước sốt thì là sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho các món đầu tiên và thứ hai

Bạn sẽ cần:

• 1 cốc thì là cắt nhỏ
• 4 nhánh tỏi;
• 1/2 quả chanh (nước trái cây và vỏ);
• 50 ml dầu thực vật tinh luyện;
• 0,5 muỗng cà phê Muối.

Bạn chắc chắn sẽ cần một máy xay sinh tố để làm nước sốt.

1. Rửa sạch thì là và phân loại. Chỉ cần để lại những cành mỏng, cắt bỏ những cành dày và loại bỏ chúng. Bỏ thì là vào chao và để khô. Sau đó cắt càng nhỏ càng tốt.

   

   Rửa thật sạch, phân loại và cắt nhỏ thì là

2. Bóc vỏ tỏi và cắt miếng vừa ăn. Cho chúng vào bát thì là, vắt lấy nước cốt của nửa quả chanh và nạo vỏ, muối và nêm dầu. Trộn kỹ.

   

   Kết hợp thì là, chanh, tỏi và muối

3. Cho hỗn hợp vào cối xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.

   

   Máy xay giúp bạn xay thực phẩm thành nước sốt

Số lượng thành phần được chỉ ra trong công thức không được tính là một phần nhỏ. Nhưng bạn có thể sử dụng nhiều sản phẩm hơn với tỷ lệ thích hợp. Nước sốt này có thể được rải lên các lọ khô đã được khử trùng, đậy kín và bảo quản ít nhất 2 tháng ở nơi thoáng mát.

Video công thức pha nước xốt thì là đơn giản

Sốt thì là cà rốt

Phần trống như vậy không chỉ có thể dùng làm nước sốt mà còn dùng làm nước xúp. Đối với cô ấy, hãy:

• 150 g thì là;
• 600 g cà rốt;
• 400 g hành tây;
• 10 nhánh tỏi;
• 2 muỗng canh. l. Giấm;
• 100 ml dầu thực vật;
• 100 ml nước;
• muối để nếm.

Quá trình nấu ăn.

1. Rửa sạch và gọt vỏ tất cả các loại rau và cắt nhỏ. Trong trường hợp này, tốt hơn là bạn nên cắt hành tây thành các khối nhỏ và bào cà rốt.
2. Xào hành cho đến khi chín vàng. Thêm cà rốt và nấu cho đến khi mềm. Thêm thì là, tỏi đã vắt vào rau, muối.
3. Đổ nước ngập rau củ, đun nhỏ lửa trong 15 phút không đậy nắp trên lửa vừa. Sau khi đổ giấm vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Chuyển trạm xăng đã hoàn thành cho các ngân hàng và cuộn lại.

Ngò tây và nước sốt thì là

Công thức này là một biến thể của sốt chimichurri Argentina truyền thống được làm với rất nhiều rau xanh. Cơ sở cho chúng tôi sẽ là thì là và mùi tây, và các loại thảo mộc cay khác sẽ tạo chiều sâu cho hương vị, và bạn cũng cần một chút cay. Vì vậy, bạn sẽ cần:

• 1 mớ thì là;
• 1 bó mùi tây;
• 1 củ hành tây nhỏ (hoặc 4–5 cọng hành lá);
• 2 nhánh tỏi;
• 1 quả ớt nhỏ (hoặc 1 thìa ớt bột)
• 1 ớt bột ngọt (hoặc 1 thìa cà phê ớt bột);
• 1 muỗng cà phê muối (không trượt);
• một vài nhánh lá oregano tươi (hoặc 1 thìa cà phê khô);
• 2/3 chén dầu ô liu
• 1/2 thìa cà phê đường;

• một số lá rau mùi, bạc hà và ngải giấm.

  

  Ngò tây và một số loại thảo mộc khác là một bổ sung tốt cho thì là cho sốt chimichurri

Bạn có thể cắt nhỏ thực phẩm bằng tay bằng dao, nhưng nếu dùng máy xay, việc nấu nướng sẽ đỡ mất thời gian hơn nhiều.

1. Rửa và lau thật khô, thái nhỏ và cho vào bát. Thêm tỏi băm và ớt bóc vỏ thái nhỏ vào.

   

   Hành lá và tỏi phải được băm nhỏ cẩn thận

2. Bào vỏ chanh, vắt lấy nước cốt cho vào bát cùng với các loại thực phẩm đã chế biến sẵn. Khuấy đều.
3. Chuyển thức ăn từ bát vào lọ có nắp đậy, nêm muối, đường và dầu ô liu. Đậy chặt nắp lọ và lắc đều trong 2 phút để hỗn hợp mịn.
4. Để làm nước sốt trong máy xay sinh tố, cho tất cả các nguyên liệu không chứa dầu vào tô và đánh trong một phút ở tốc độ cao. Sau đó, thêm dầu và khuấy thêm một chút.

Sốt kem chua với tỏi

Nước sốt này rất dễ làm và có thể được thực hiện vài phút trước khi phục vụ món chính. Đúng, nó không thích hợp để thu hoạch vào mùa đông.

Bạn sẽ cần:

• 200 g kem chua, 15–20% chất béo;
• 1 mớ thì là;
• 3 nhánh tỏi;
• muối để nếm.

Quá trình nấu ăn.

1. Cắt nhỏ thì là. Thêm rau mùi, mùi tây hoặc húng quế vào nếu bạn thích. Trộn trong bát với kem chua. Bóp tỏi vào. Bạn có thể lấy nó nhiều hơn hoặc ít hơn, tùy thuộc vào mức độ sắc nét bạn muốn đạt được.

   

   Cho kem chua, thì là và tỏi vào bát

2. Nêm muối và khuấy đều. Bạn có thể đánh bằng máy xay sinh tố - cách này sẽ làm kem chua đặc hơn. Dùng với bất kỳ món thịt và cá nào.

   

   Sốt kem chua thì là có thể được chuẩn bị vài phút trước khi dùng

Bạn có thể bảo quản kem chua và nước sốt thì là trong tủ lạnh không quá 3 ngày.

Video công thức làm sốt kem chua tỏi thì là

Cách giữ nước sốt thì là cho mùa đông

Hầu như bất kỳ công thức nào trong số này đều phù hợp để tiêu thụ nước sốt trong tương lai gần và bảo quản lâu dài. Trong trường hợp thứ hai, thành phẩm phải được bảo quản. Muối và giấm được sử dụng làm chất bảo quản tự nhiên. Nhưng để đảm bảo rằng nước sốt không bị hỏng, bạn cần tuân thủ một số quy tắc.

Việc bảo quản sẽ giúp giữ được độ tươi ngon của tương thì là được lâu.

1. Các lọ có nắp đậy phải được rửa kỹ, lau khô và tiệt trùng.
2. Nước sốt đã chuẩn bị nên được cho vào lọ khi chúng còn nóng, dùng thìa sạch và khô đặc biệt.
3. Chỉ sử dụng thực phẩm tươi không có dấu hiệu thối rữa để nấu nướng.
4. Sau khi các lon mắm được cuộn lại, cần úp ngược lại, bọc trong chăn và để nguội trong một ngày.

Việc cất giữ bảo tồn sau này còn có các điều kiện:

• không để ánh nắng chiếu vào bờ;
• không để nhiệt độ thay đổi đột ngột (tức là bếp không thích hợp để bảo quản);
• không cất giữ bảo quản ở nhiệt độ cận nhiệt độ, nếu không lon sẽ bị nổ hoặc chảy;
• không đặt cạnh các thiết bị sưởi ấm.

Vì vậy, nước sốt của bạn có thể được bảo quản đến sáu tháng.

Tùy thuộc vào các điều kiện, nước sốt thì là sẽ tồn tại trong mùa đông.

Đánh giá tiếp viên

Cái hay của nước chấm thì là rất dễ chế biến, không cần đặc chế, đi được với nhiều loại sản phẩm và có thể bảo quản được lâu. Hãy chắc chắn để thử nó, thử nghiệm với các thành phần và cho chúng tôi biết về kết quả trong các nhận xét. Ăn ngon miệng nhé!