5 Sai Lầm Của Người Làm Vườn Khiến Khoai Tây Bị Hư Trong Quá Trình Bảo Quản

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

5 sai lầm của một cư dân mùa hè, do khoai tây không được bảo quản và cuối cùng hư hỏng

Đã trồng một vụ khoai tây, điều quan trọng là phải giữ gìn thành quả lao động của bạn. Những cư dân mùa hè thiếu kinh nghiệm thường mắc sai lầm dẫn đến rau bị hư hỏng.

Không được sắp xếp trước dấu trang

Trước khi thu hoạch khoai tây cho mùa đông, chúng nên được làm khô ở nơi thoáng gió và tối trong 2-3 ngày, đồng thời loại bỏ đất và các tạp chất khác. Bạn không thể rửa, nếu không rau sẽ bắt đầu thối rữa trong kho.

Sau đó, chúng cần được phân loại cẩn thận. Những củ bị bệnh, hư hỏng và cóng phải được loại bỏ, nếu không, vì chúng, trước tiên là những củ bên cạnh, sau đó là tất cả những củ nằm gần đó, sẽ bị tiêu huỷ.

Những cây có rễ bị xẻng cắt hoặc những hư hỏng nhỏ khác nên được tách riêng với những cây tốt. Chúng nên được ăn trước.

Củ phải được nảy mầm, trưởng thành và có vỏ cứng. Chỉ trong trường hợp này, họ sẽ nằm an toàn cho đến mùa xuân.

Bảo quản bên cạnh các loại rau khác

"Người hàng xóm" duy nhất mà khoai tây thân thiết là củ cải đường. Nó không thể được đặt với các loại rau khác trong cùng một hộp.

Thực tế là ngay cả sau khi sấy khô, độ ẩm vẫn còn trong củ, điều này rất cần thiết đối với củ cải để bảo quản tốt. Đặt loại rau ăn củ này lên trên khoai tây của bạn sẽ không chỉ tiết kiệm được mùa màng mà còn tiết kiệm được không gian.

Điều kiện bảo quản không phù hợp

Để vụ thu hoạch kéo dài an toàn cho đến mùa xuân, cần phải đáp ứng một số điều kiện. Độ ẩm tương đối trong phòng không được quá 85-90%, nhiệt độ bảo quản tối ưu là 4-6 ° C.

Thông gió tốt và thông gió thường xuyên là điều cần thiết. Không nên để củ dưới ánh nắng mặt trời, nếu không củ sẽ bắt đầu chuyển sang màu xanh và không thích hợp làm thức ăn cho người.

Chọn sai thùng chứa

Thùng để giữ đông cho cây trồng nên được chọn dựa trên nơi cất giữ.

Trong hầm hoặc tầng hầm, cây trồng nên được giữ trong hộp gỗ có lối thoát khí trong tường. Để khoai không bị ẩm, cần phải lót một số loại giá đỡ bên dưới các hộp, ví dụ như các tấm ván dày nhỏ.

Bạn cũng có thể thêm một lớp nhỏ mùn cưa khô và lá thanh lương trà cắt nhỏ. Cái trước sẽ loại bỏ độ ẩm không cần thiết, cái sau sẽ tiêu diệt các vi khuẩn có hại.

Để lưu trữ trên lô gia hoặc ban công, cần có một hộp gỗ đôi. Bạn có thể tự làm bằng cách đặt một cái nhỏ vào một cái lớn.

Khoảng cách giữa các bức tường nên là vài cm. Mùn cưa khô hoặc bọt phải được đổ vào đó để chúng hút ẩm. Phần nắp và đáy cũng vậy. Bên ngoài, nên bọc bảo quản bằng nhựa, vải sơn hoặc sơn.

Nếu không thể làm hộp, bạn có thể mua hộp giữ nhiệt gia dụng. Nó được thiết kế đặc biệt để bảo quản rau, vì vậy nhiệt độ bên trong là lý tưởng để thu hoạch.

Khoai tây hiếm khi được phân loại

Mùi hôi và ruồi nhỏ bay là dấu hiệu cho thấy rau cần được kiểm tra. Khoai tây là một loại rau thất thường cần được chú ý đặc biệt. Vì vậy, nó phải được sắp xếp theo định kỳ.

Khi phát hiện ra một củ bị thối, bạn không chỉ cần loại bỏ nó mà còn cả những người tiếp xúc với nó, vì bệnh đã có thể lây sang chúng nhưng các triệu chứng vẫn chưa xuất hiện.