Cách Gọt Vỏ Bơ Cho Các Mục đích Khác Nhau, Cách Gọt Nhanh, Cách Loại Bỏ Vết Rỗ: Những Cách Gọt Trái Cây Hiệu Quả Và Dễ Dàng

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Cách bóc vỏ bơ

Bơ là một loại trái cây kỳ lạ được sử dụng trong các món ăn khác nhau. Nó rất tốt cho món salad ngọt, sinh tố và khoai tây nghiền, cuộn và sushi. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét sự phức tạp của việc làm sạch và thái nó.

Nội dung

• 1 Quả bơ: mô tả ngắn gọn về một loại trái cây kỳ lạ
• 2 Quy tắc tổng vệ sinh

• 3 Gọt vỏ bơ cho các mục đích khác nhau: hướng dẫn từng bước

  • 3.1 Video: cách gọt và cắt quả bơ thành hình khối

  • 3.2 Cách làm thuyền vỏ bơ

    3.2.1 Video: Thuyền bơ trứng

  • 3.3 Cách gọt vỏ quả bơ chưa chín
• 4 Cách sử dụng cùi bơ

Quả bơ: mô tả ngắn gọn về một loại trái cây kỳ lạ

Quả bơ là gì? Nó là một loại trái cây màu xanh lá cây với hương vị đặc trưng không đường. Quả có hình dạng đầu đinh ghim, vỏ quả khá chắc, ở giữa quả có ẩn một xương lớn hình cầu (ở một số giống quả có hình cầu dài) với đường kính khoảng 4-5 cm.

Tên khoa học của bơ là American Perseus

Thịt của quả bơ có thể có độ sệt tương tự như bơ lạnh hoặc pho mát rất mềm. Nó rất mịn, mềm, nhưng giữ hình dạng tốt. Phần cùi không ngon ngọt như hầu hết các loại trái cây. Quả bơ có vị giống như các loại hạt.

Quy tắc tổng vệ sinh

Để gọt vỏ trái cây thành công, hãy nhớ tuân theo các quy tắc chung sau:

• sử dụng một con dao sắc. Không có vấn đề phức tạp như thế nào, nhưng nhiều vấn đề vệ sinh được gây ra bởi các dụng cụ nhà bếp cùn. Mặc dù thực tế là thịt quả bơ khá mềm và có thể dễ dàng cắt bằng dao bàn, nhưng vỏ quả của chúng ta rất chắc;

  

  Đừng quên mài dao của bạn

• một con dao nhỏ (dài đến 15 cm) thích hợp để cắt và gọt vỏ bơ. Một thiết bị dài hơn sẽ bất tiện;

• nhớ rửa trái cây thật sạch trước khi rửa. Hầu hết bơ có vỏ sần sùi, vì vậy bạn nên rửa sạch dưới vòi nước nóng bằng một miếng bọt biển. Có vẻ như tại sao - trong hầu hết các công thức chỉ sử dụng bột giấy nguyên chất. Tuy nhiên, khi gọt vỏ, bụi bẩn và vi trùng có thể nhảy từ vỏ sang phần ăn được của quả.

  

  Nhớ rửa sạch trái cây - điều này giúp giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng

Gọt vỏ bơ cho các mục đích khác nhau: hướng dẫn từng bước

Gọt và cắt một quả bơ chỉ trong tích tắc nếu bạn làm theo các hướng dẫn đơn giản.

Để làm sạch hoàn toàn cùi bơ bằng cách loại bỏ vỏ và các vết rỗ:

1. Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc. Để làm điều này, hãy nhập con dao vào giữa từ trên xuống và kéo nó xuống cho đến khi bạn chạm vào xương.

   

   Nếu dao không đủ sắc thì bước này có thể khó - hãy cẩn thận

2. Cắt bơ theo chiều dọc xung quanh hố, cắt phần thịt xung quanh nó. Bạn nên kết thúc với hai nửa trái cây - một có xương và một không có xương.

   

   Nhấn mạnh dao vào xương

3. Dùng thìa vớt xương. Xương sẽ tự nhảy ra khỏi quả. Ngoài ra, bạn có thể dùng dao đập vào xương để lưỡi dao lún sâu vào xương. Xoay dao sang trái và sang phải - như vậy xương sẽ tụt lại phía sau cùi răng. Nhấc dao cùng với xương - nó sẽ ra khỏi quả bơ rất dễ dàng. Phương pháp này chỉ hoạt động tốt với một lưỡi dao được mài sắc tốt.

   

   Bạn nên có hai nửa giống hệt nhau mà không có lỗ.

4. Bây giờ bạn đã có hai nửa giống nhau trong tay, bạn cần cắt chúng thêm một nửa để làm tư.

5. Có thể dễ dàng bóc ra quần tất bằng cách kéo mép trên xuống. Nếu cần, hãy tự lấy thìa - nhét nó vào giữa vỏ và cùi và cẩn thận tách cái này ra khỏi cái kia.

   

   Vỏ bơ dễ dàng loại bỏ mà không cần dao

6. Cắt thịt tùy thích - thành khối hoặc lát mỏng, đặt quả bơ lên mặt phẳng.

   

   Do phần cùi đặc nên việc cắt bơ đúng cách không khó.

Video: cách gọt và cắt quả bơ thành hình khối

Cách làm thuyền vỏ bơ

Một số công thức yêu cầu bạn phải giữ thuyền da. Nó thường được sử dụng để làm nhiều loại đồ ăn nhẹ. Ví dụ, một quả bơ nướng với một quả trứng là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Cách đơn giản nhất để làm thuyền là cắt đôi quả bơ và bỏ hạt. Để làm điều này, chỉ cần lặp lại các bước 1-3 từ hướng dẫn để lột vỏ hoàn toàn một quả bơ. Sau đó, dùng thìa cà phê hoặc dao nhỏ gọt bỏ phần vỏ xung quanh hạt, tiếp giáp với cùi.

Thuyền bơ thường chứa đầy salad

Nếu bạn cần loại bỏ cùi, chỉ để lại một lớp mỏng ở vỏ, hãy dùng một thìa cà phê:

1. Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc và bỏ hạt như bình thường.

2. Dùng thìa cà phê để loại bỏ lượng bã mong muốn. Quả chín có phần thịt mềm, dễ bóc tách nên sẽ không bị hóc.

   

   Để khoảng cách bạn muốn giữa vỏ và thìa để cùi bơ cũng có trong món ăn nhẹ

Video: thuyền bơ trứng

Cách bóc vỏ bơ chưa chín

Một quả chưa chín không khó để nhận biết. Khu vực dưới cuống lá (phần trên cùng của quả cà gai leo) sẽ có màu hơi vàng.

Bơ chưa chín có phần thịt chắc hơn và khó bóc hơn một chút. Để làm điều này, bạn phải sử dụng một con dao:

1. Không cắt trái cây, hãy dùng dao gọt bỏ vỏ. Cố gắng loại bỏ một lớp mỏng nhất có thể để bạn có nhiều bã hơn.

   

   Làm sạch bằng dao tốn nhiều thời gian hơn và có thể có ít bột giấy hơn loại bỏ bằng ngón tay hoặc bằng thìa cà phê

2. Bây giờ, như thường lệ, bạn có thể cắt đôi trái cây.
3. Việc loại bỏ hạt ra khỏi quả chưa chín có thể khó khăn. Sử dụng một muỗng canh. Chèn nó vào giữa xương và tủy răng và nhẹ nhàng trượt nó xung quanh xương. Điều này sẽ tách hạt khỏi cùi. Sau đó, xóa nó như bình thường.

4. 

   Cách đơn giản nhất là loại bỏ xương bằng muỗng canh - hình dạng và kích thước của nó rất lý tưởng cho việc này.

Cách sử dụng cùi bơ

Do hương vị đặc trưng của nó, bơ, không giống như hầu hết các loại trái cây khác, thường được sử dụng trong các món mặn. Ví dụ, một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất là guacamole, một loại sốt Mexico. Nó có vị hơi giống kem chua trộn với cải ngựa cay. Thành phần chính trong guacamole là cùi bơ, được làm mềm cho đến khi mịn.

Guacamole có hương vị cay nồng và rất thích hợp cho món ăn Mexico

Thông thường, bơ là một thành phần cho món cuộn và sushi yêu thích của mọi người. Trong trường hợp này, bột giấy được cắt thành các lát hoặc dải dài. Trong trường hợp này, các thành phần bổ sung có thể là cả rau (ví dụ, dưa chuột) và cá hoặc hải sản. Bơ rất tuyệt vời với tất cả chúng.

Cơm cuộn bơ và dưa chuột là món chay phổ biến

Tuy nhiên, loại trái cây kỳ lạ này cũng có một vị trí trong các món tráng miệng. Một trong những công thức nấu ăn ngọt yêu thích của tôi là salad trái bơ. Để chuẩn bị nó, tôi sử dụng tất cả các loại trái cây tôi có thể tìm thấy trong nhà. Thông thường đó là táo, chuối, quýt và trên thực tế là bơ. Bưởi và xoài rất tuyệt. Sau khi cắt nhuyễn tất cả các nguyên liệu thành khối vuông, tôi trộn chúng, rưới nước cốt chanh (bạn cũng có thể dùng chanh) và để trong nửa giờ để các loại quả ngấm đều nước ép. Quá trình nấu mất không quá mười phút. Quả bơ giúp món salad không bị vón cục và quá no.

Bạn có thể thêm lá bạc hà vào món salad đã hoàn thành để vừa miệng.

Quả bơ là một nguyên liệu tuyệt vời trong các món ăn, mang lại sự trọn vẹn và no lâu. Trái cây này có lợi cho hương vị của các thành phần khác trong công thức. Làm sạch nó đúng cách sẽ giúp bạn nhanh chóng và dễ dàng sử dụng bã cho các bữa ăn ngon của mình.