5 Món Bắp Cải đơn Giản Trong Lò Vi Sóng

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bạn có nên thử bắp cải: 5 món ăn khá đơn giản trong lò vi sóng cho bữa tối dành cho hai người

Do hàm lượng calo thấp, bắp cải rất lý tưởng để dùng cho bữa tối. Các món ăn từ nó không yêu cầu nguyên liệu quý hiếm và dễ chế biến, đặc biệt nếu bạn sử dụng lò vi sóng.

Bắp cải hầm

Nấu món ăn này ở công suất tối đa. Cắt nhỏ 0,5 kg bắp cải, 2-3 củ hành tây. Đổ dầu thực vật vào lò vi sóng, thêm rau và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 10 phút.

Trộn nửa ly nước với cùng một lượng kem chua và 1 muỗng canh. l. tương cà chua. Đổ hỗn hợp vào bắp cải, nêm muối, tiêu, lá nguyệt quế và các gia vị khác cho vừa ăn. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm 8-10 phút. Bắp cải đã sẵn sàng.

Rau hầm

Sản phẩm bắt buộc:

• 1 đầu nhỏ hoặc 1/4 đầu bắp cải lớn
• 1 quả bí xanh loại vừa;
• 3 quả cà chua chín nhỏ hoặc 6 quả nhỏ;
• 6 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• một vài nhánh tỏi;
• ¼ ly tương cà;
• bơ;
• muối, tiêu, lá nguyệt quế vừa ăn.

Cắt hoặc bào các loại rau. Kích thước của các mảnh là theo quyết định của bạn.

Đun nóng dầu ở công suất tối đa trong 20-30 giây và cho hành tây, tỏi và cà rốt vào xào khoảng 3 phút.

Thêm bắp cải, khoai tây và bí ngòi, muối và một ít nước. Đun nhỏ lửa tối đa trong 10 phút.

Cho cà chua, tương cà và các gia vị còn lại vào đun thêm 5 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, để món ăn trong lò nướng trong 5 phút. Món hầm có thể được rắc phô mai bào.

Hầm với sữa và bột báng

Thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối cho người lớn và trẻ em.

Thành phần:

• 400 g bắp cải;
• nửa ly sữa và bột báng;
• 100 g bơ;
• 1 quả trứng nhỏ;
• muối, gia vị vừa ăn;
• bất kỳ chất béo nào để bôi trơn khuôn;
• vụn bánh mì hoặc giấy nướng.

Cắt nhỏ rau, trộn với muối và tán nhuyễn. Kết hợp bột báng và sữa, để nở. Đun chảy bơ, đánh tan cùng trứng, muối và gia vị.

Gộp tất cả các chỗ trống và trộn đều. Bôi mỡ một hình dạng với các mặt và rắc vụn bánh mì hoặc phủ bằng giấy, xếp bột ra.

Nấu hết công suất trong nửa giờ. Khi phục vụ, bạn có thể rắc thêm phô mai bào và rau thơm.

Bắp cải cuộn thịt băm

Chúng có thể được nấu chín hoàn toàn trong lò vi sóng. Đầu tiên, đun cơm cho đến khi chín một nửa. Để làm điều này, hãy đổ một cốc gạo vào một hộp chứa an toàn cho lò vi sóng, đổ đầy hai cốc nước nóng, muối và đun trong tối đa 10 phút. Xả nước thừa, vo gạo.

Cắt một đầu hành tây thành khối vuông. Bôi mỡ các món ăn bằng dầu thực vật và thêm hành. Nấu ở công suất tối đa trong 2 phút dưới nắp có lỗ.

Trộn 500-800 g thịt băm với hành tây, gạo, muối và hạt tiêu. Để yên.

Lấy một đầu bắp cải cỡ vừa, rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và gốc. Làm ấm hết công suất trong 10 phút. Loại bỏ và loại bỏ các lá cho đến khi chúng tách ra dễ dàng. Sau đó đun nóng đầu lại và lấy lá ra. Lặp lại nhiều lần cho đến khi bạn loại bỏ được số lượng lá cần thiết. Để đảm bảo độ tin cậy, một xấp lá có thể được hâm nóng trong lò vi sóng trong 5 phút. Cắt các đường gân cứng khỏi phôi.

Bây giờ, đặt nhân vào mỗi tờ giấy và gấp thành các phong bì chặt chẽ. Làm nhân: lấy 200 ml nước dùng bất kỳ, ngoại trừ cá và pha loãng 3 muỗng canh. l. tương cà chua và một lượng kem chua. Đổ các cuộn bắp cải sao cho nước sốt bao phủ chúng. Nếu lấp đầy không đủ, hãy thêm đợt thứ hai. Nấu trong 20 phút ở 800 watt.

Cà ri bắp cải sốt kem tỏi

Sản phẩm bắt buộc:

• 0,5 kg bắp cải;
• 1 muỗng canh. l. cà ri bột;
• 1 củ cà rốt;
• 0,5 l nước dùng;
• 2 muỗng canh. l. bột mì;
• 1 đầu củ hành tây;
• 4 muỗng canh. l. bánh mì vụn;
• nửa ly kem có hàm lượng chất béo 20%;
• 2 củ tỏi;
• 1-2 muỗng canh. l. bơ;
• muối, tiêu, lá nguyệt quế vừa ăn.

Cắt các loại rau: bắp cải - thành dải, hành tây - thành nửa vòng, cà rốt - thành hình bán nguyệt, tỏi - thái nhỏ. Gấp các lát vào bát, đổ nước dùng lên trên. Nêm muối, tiêu và lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa ở công suất lớn trong 10 phút, đậy nắp.

Đun chảy bơ, trộn với bột mì và cà ri, đun trong 1-2 phút. Đổ kem vào và khuấy đều để tránh bị vón cục. Đổ nước sốt thu được lên trên rau và đun nhỏ lửa trong 1/4 giờ ở công suất trung bình.