Súp Sữa Với Mì: Công Thức Nấu ăn, Kể Cả Cho Trẻ Em, Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Rất ngon và lành mạnh: súp sữa thịnh soạn với mì

Súp sữa là một món ăn ngon, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe có thể được chuẩn bị trong vòng một phần tư giờ. Bạn có thể tìm thấy hàng trăm công thức nấu ăn khác nhau, nhưng hầu hết chúng liên quan đến việc bổ sung mì ống nhỏ. Nếu bạn hoặc các thành viên trong gia đình của bạn thường nấu súp sữa với mì, bạn có thể quan tâm đến việc làm thế nào để thêm sự đa dạng cho một món ăn vốn đã quen thuộc và chế biến nó theo một cách mới. Vì vậy, hôm nay tôi cung cấp cho bạn một công thức cơ bản để nấu súp sữa với mì và các biến thể của nó với các chất phụ gia khác.

Nội dung

• 1 Công thức từng bước cho món phở sữa

  • 1.1 Trong một hộp đa năng

    1.1.1 Video: súp sữa ngon trong nồi nấu chậm

  • 1.2 Với táo

    1.2.1 Video: súp sữa mì và táo nướng

  • 1.3 Với ức gà cho bé
  • 1.4 Với trứng

  • 1.5 Với thịt viên

    1.5.1 Video: súp sữa với mì, khoai tây và nấm

Công thức từng bước cho món phở sữa

Tôi không thể nói rằng tôi là một fan hâm mộ lớn của súp sữa (đối với tôi dường như trong một bài báo của tôi tôi đã nói về điều này), nhưng tôi nấu chúng khá thường xuyên cho các con gái của tôi. Cô gái lớn hơn thích phiên bản cổ điển của sữa và mì ống có thêm đường và bơ, nhưng cô gái trẻ yêu cầu sự đa dạng, vì vậy bạn phải thử nghiệm hoặc mượn công thức từ những nữ tiếp viên có kinh nghiệm hơn trong vấn đề này. Tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn nhỏ về những món ăn mà con tôi ăn một cách thích thú.

Trong một hộp đa năng

Trước hết, tôi sẽ cho bạn biết cách làm một phiên bản cổ điển của súp sữa với mì. Tôi sẽ mô tả tùy chọn trong một nồi nhiều bánh, nhưng công thức này hoàn toàn thích ứng với cách nấu thông thường trong một cái chảo trên bếp. Bản thân bạn có thể chọn phương pháp có vẻ tiện lợi hơn.

Thành phần:

• 1 lít sữa;
• 1 muỗng canh. bún tàu;
• 2 muỗng canh. l. Sahara;
• 1 chút muối;
• 1 muỗng canh. l. bơ.

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị mọi thứ bạn cần.

   

   Chuẩn bị hộp đa năng và các loại thực phẩm cần thiết

2. Đổ sữa vào bát đựng nhiều ngăn, chọn chế độ “Hộp đa năng” và đặt nhiệt độ ở 160 độ.

3. Khi sữa sôi, cho muối, đường cát và bơ vào.

   

   Thêm đường, muối và bơ vào sữa đun sôi

4. Cho mì vào tô và tiếp tục nấu súp trong 10 phút.

   

   Thêm mì ống vào súp

5. Đổ súp ra bát và phục vụ.

   

   Phục vụ phở sữa ngay sau khi nấu

Tác giả của video dưới đây chuẩn bị súp sữa khác một chút với mì trong hộp nhiều bánh.

Video: súp sữa ngon trong nồi nấu chậm

Với táo

Một biến thể tuyệt vời của món ăn thương lượng, không chỉ cô con gái út mà tất cả các thành viên khác trong gia đình tôi đều thích ăn. Như trong trường hợp trước, công thức này phù hợp với cả nồi đa năng và chảo thông thường.

Thành phần:

• 1,5 lít sữa;
• 150 g mì ống nhỏ;
• 1-2 quả táo;
• 4 muỗng canh. l. đường mịn;
• 70 g bơ;
• 1 nhúm vani;
• 1 nhúm quế xay

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch táo, gọt bỏ cuống và vỏ hạt, cắt khối vuông vừa ăn.

   

   Chuẩn bị táo

2. Cho một nửa bơ vào bát đựng nhiều bột (hoặc chảo chống dính có thành dày) và đun chảy.

   

   Làm tan chảy một ít bơ

3. Chuyển các miếng trái cây vào bát và chiên trong 1-2 phút bằng thiết lập Chiên.

   

   Xào táo trong vài phút

4. Rắc táo đã xào với quế và vani vào, đảo đều.

   

   Thêm gia vị vào táo

5. Đổ sữa vào hộp đựng nhiều bánh.

   

   Thêm sữa

6. Thêm mì ống và đường bột.

   

   Gửi mì ống vào súp
7. Khuấy đều chất trong bát, đóng nắp thiết bị và đặt chế độ “Nấu bằng hơi nước” hoặc “Cháo sữa”.
8. Ngay sau khi súp sôi (để biết điều này, bạn sẽ cần kiểm tra định kỳ trạng thái của thức ăn), chuyển chế độ bằng cách chọn chức năng "Warm up" và tiếp tục nấu món ăn trong 10 phút.

9. Tắt nồi đa năng, cho phần bơ còn lại vào súp, khuấy đều và đổ ra từng bát. Tùy ý, có thể thêm bơ vào từng phần súp ngay trước khi dùng.

   

   Đừng quên thêm bơ vào bữa ăn của bạn

Video: súp sữa với mì và táo nướng

Với ức gà cho bé

Nếu chúng ta thích các phiên bản súp sữa ngọt cho bữa sáng, thì phiên bản gà thường đóng vai trò như một món ăn trưa thịnh soạn.

Thành phần:

• 250 ml sữa;
• 250 ml nước;
• 1,5-2 muỗng canh. l. bún tàu;
• 50 g ức gà luộc;
• 1 muỗng cà phê bơ;
• 1 nhúm muối.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho mì vào.

   

   Trụng mì vào nước sôi

2. Đổ một nửa số sữa vào nồi, tiếp tục đun trên lửa nhỏ.

3. Trộn phần ức gà đã luộc với phần sữa còn lại, xay nhỏ bằng máy xay cho đến khi nhuyễn.

   

   Chặt vú

4. Chuyển khối lượng thu được vào súp, trộn tất cả mọi thứ.

   

   Cho thịt gà và sữa xay nhuyễn vào chảo mì

5. Nêm nếm lại món ăn với muối cho vừa ăn, đun sôi thì tắt bếp.

6. Thêm bơ và khuấy đều súp cho đến khi sản phẩm sữa được hòa tan hoàn toàn.

   

   Thêm một lát bơ vào súp

7. Trang trí các phần với các loại thảo mộc tươi.

   

   Trang trí từng phần súp với lá mùi tây tươi

Với trứng

Một món ăn rất dễ chế biến nhưng ngon và thỏa mãn chỉ cần một số nguyên liệu phổ biến.

Thành phần:

• 1 lít sữa;
• 150 g bún tàu;
• 2 quả trứng;
• 1 muỗng canh. l. Sahara;
• 1 muỗng cà phê Muối;
• 2 muỗng cà phê bơ.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ sữa vào nồi, trộn với đường cát và muối, đun sôi.

   

   Đun sôi sữa, đường và muối

2. Đổ mì vào chảo, đảo đều, để lửa nhỏ.

3. Đập nhẹ hai quả trứng trong một hộp nhỏ.

   

   Đập trứng

4. Đổ hỗn hợp trứng vào nồi súp và nấu, khuấy liên tục trong 2,5 phút.

5. Sau khi nấu chín, nêm súp với bơ.

   

   Nêm súp với bơ

Với thịt viên

Cuối cùng, tôi đề xuất một công thức nấu súp với sữa có thêm khoai tây và thịt viên. Đối với trẻ em, món ăn có thể được chế biến bằng cách sử dụng thịt gà băm nhỏ, và đối với người lớn, cả gia cầm và các sản phẩm thịt (thịt lợn, thịt bò hoặc hỗn hợp) đều phù hợp.

Thành phần:

• 1 lít sữa;
• 1 muỗng canh. Nước;
• 2-3 củ khoai tây;
• 50-100 g bún;
• 200 g thịt băm;
• 1 quả trứng;
• 1 muỗng canh. l. bột mì;
• Muối.

Sự chuẩn bị:

1. Tích trữ các loại thực phẩm bạn muốn và chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu.

   

   Chuẩn bị thức ăn

2. Hòa tan sữa với nước, bắc lên bếp đun sôi.
3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành những miếng nhỏ và ngay khi sữa sôi, cho vào nồi. Nấu trên lửa vừa trong 10 phút.
4. Đập một quả trứng vào thịt băm, thêm bột mì và thêm muối vừa ăn. Đảo đều thịt, sau đó nặn thành những viên thịt nhỏ.
5. 10 phút sau khi đun sôi các chất trong nồi với khoai tây, cho miến vào nấu cùng, nấu khoảng 1-2 phút.
6. Chuyển thịt viên sang súp và nấu thêm 15 phút.

7. Thử súp, thêm lượng muối cần thiết, khuấy đều, nhấc chảo ra khỏi bếp. Dùng nóng hoặc ấm.

   

   Súp sữa viên có thể dùng nóng hoặc ấm

Súp sữa với mì và nấm hóa ra không kém phần hài lòng. Nhưng bạn nên biết và nhớ rằng nấm không được chấp nhận trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, không được khuyến khích cho trẻ ở lứa tuổi mẫu giáo và tiểu học, và sau 12 tuổi không nên cho trẻ ăn thường xuyên và cho ăn. thường xuyên hơn 1 lần trong 7-10 ngày. Ngoài ra, đối với thực đơn của cả trẻ em và người lớn, nấm phải được mua hoặc thu hoạch ở nơi đáng tin cậy và chế biến theo cách phù hợp với từng loại.

Video: súp sữa với mì, khoai tây và nấm

Súp sữa với mì là một cách hay để bổ sung sự đa dạng vào thực đơn của người lớn và trẻ em, giúp họ không chỉ ngon miệng mà còn là món ăn bổ dưỡng và bổ dưỡng. Nếu bạn cũng có công thức mới cho các khóa học đầu tiên về sữa với việc bổ sung mì ống nhỏ, hãy chia sẻ công thức của bạn trong phần bình luận bên dưới. Thưởng thức bạn và những người thân yêu của bạn!