Công Thức đồ Uống Nóng Cho Mùa Thu: Gừng, Mật Ong Và Sô Cô La, Rượu Ngâm Và Trà + Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Mùa đông đang đến gần! Chúng tôi chuẩn bị đồ uống nóng thơm ngon sẽ làm ấm lòng bạn vào một buổi tối mùa thu

Mùa thu đã sang, cái lạnh mùa đông ngày càng đến gần. Chúng ta thích làm gì để giữ ấm vào những buổi tối lạnh giá? Một chiếc chăn ấm cúng, chơi với thú cưng, ôm một người thân yêu. Nhưng cuộc vui này chắc chắn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi một chiếc cốc chứa đầy đồ uống thơm ngon nóng hổi.

Một thức uống như vậy, tự nhiên, đầy đủ vitamin và được pha chế bởi chính tay bạn, không chỉ giúp bạn giữ ấm, mà còn cải thiện tâm trạng của bạn, và còn giúp bạn ngăn ngừa cảm lạnh. Xét cho cùng, hàm lượng vitamin kích thích đáng kể hệ thống miễn dịch và chạm vào cốc được làm nóng sẽ kích hoạt các huyệt đạo trên ngón tay và lòng bàn tay, giúp cải thiện chức năng của toàn bộ cơ thể.

Chúng tôi sẽ cho bạn biết về các công thức đơn giản để làm thức uống vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe, trong đó bạn có thể sử dụng gia vị để thêm gia vị và tăng cường tác dụng.

Nội dung

• 1 Công thức pha chế đồ uống với gia vị
• 2 Cách làm rượu ngâm: quy tắc và công thức nấu ăn
• 3 Thức uống mật ong: hương vị và lợi ích từ thời cổ đại
• 4 Công thức pha trà: một cái nhìn mới về thức uống quen thuộc
• 5 Sô cô la nóng và ca cao tự làm: ngon, tốt cho sức khỏe, thú vị
• 6 Video về cách làm flip và grog

Công thức pha chế đồ uống với gia vị

Tác dụng tuyệt vời của gia vị đối với cơ thể và tâm trạng đã được biết đến từ thời cổ đại. Chúng được sử dụng để cải thiện hương vị và làm thuốc. Các loại gia vị phổ biến nhất để sử dụng trong đồ uống nóng là:

• Hoa cẩm chướng;
• Cây hồi;
• Thảo quả;
• Nghệ tây.

Hãy cùng xem các công thức đơn giản và hiệu quả nhất để làm đồ uống sử dụng các loại gia vị này.

1. Đinh hương rất tốt để bổ sung vào trà đen nóng. Cho hai que vào ấm trà đầy, sau khi đã nhào các ngọn. Điều này sẽ tạo cho trà có mùi thơm khói dễ chịu. Cây đinh lăng giúp tăng cường trí nhớ, kích thích sự tập trung. Cây đinh hương có chứa axit béo omega-3 và vitamin, vì vậy một thức uống với công dụng của nó sẽ giúp ích cho những người có sự kiện quan trọng, chẳng hạn như kỳ thi.
2. Hãy thử công thức cà phê hạt hồi. Sẽ rất tuyệt nếu bạn trở về từ đường phố và cảm thấy mình bị đóng băng. Lấy một người Thổ Nhĩ Kỳ, đổ 2 thìa cà phê và một nhúm hoa hồi vào đó. Đổ một thìa nước sôi vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi mịn. Sau đó, đổ nước xâm xấp và đun sôi.
3. Hương thơm của thảo quả có thể làm giảm căng thẳng, vì vậy một tách cà phê với loại gia vị này rất hữu ích sau một ngày làm việc. Thêm một chút bạch đậu khấu vào hai thìa cà phê, pha đồ uống và thưởng thức hương thơm tinh tế. Thảo quả có chứa sắt, phốt pho và tất cả các vitamin B, vì vậy nó điều chỉnh tiêu hóa và duy trì sự cân bằng năng lượng của cơ thể.
4. Cho ba dây nghệ tây vào một ly sữa nóng, trộn đều, đun sôi và để ủ trong 5 phút. Loại gia vị này hoàn toàn tạo ra hương vị và tạo độ mạnh cho thức uống. Nếu bạn muốn có vị ngọt hơn thì có thể cho thêm sữa đặc. Bạn sẽ không chỉ giữ ấm cho bản thân mà còn cân bằng được suy nghĩ; tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện và cơn đau đầu sẽ qua đi.

Những công thức nấu ăn dễ chuẩn bị này sẽ luôn hữu ích khi thời gian ngắn và bạn muốn làm ấm nhanh hơn.

Cách làm rượu ngâm: quy tắc và công thức

Rượu Mulled có lẽ là thức uống yêu thích nhất của những người sành điệu. Đó là hàm lượng cồn nhỏ trong nó giúp tăng cường sinh lực và đặc tính làm ấm, và các loại gia vị được sử dụng kích thích hệ thống miễn dịch. Có hàng trăm cách để chế biến rượu ngâm, tất cả đều khác nhau về cả thành phần của gia vị và loại rượu được sử dụng - thành phần chính của thức uống.

Công thức rượu ngâm cổ điển, phổ biến nhất được làm từ rượu vang đỏ khô với thêm đường hoặc xi-rô đường, quế và lát cam. Theo tùy chọn, bạn có thể thử các biến thể, ví dụ: thay thế:

• Rượu vang đỏ có màu trắng;
• Đường - mật ong;
• Cam - chanh hoặc bưởi;
• Quế - vani hoặc hoa cúc.

Những người yêu thích thử nghiệm có thể làm rượu ngâm với táo hoặc rượu kem với thêm mật ong, gừng, hồi và miếng táo.

Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị cái gọi là rượu ngâm cơ bản. Đối với 8 phần đồ uống, hãy ăn các loại thực phẩm sau:

• 2 lít rượu vang đỏ khô;
• 2 quả cam;
• 2 quả táo vừa;
• Một miếng gừng nhỏ (cỡ nửa ngón tay cái)
• 3 thanh quế;
• 4 thìa mật ong;
• 4 bông hoa hồi;
• 6 bông hoa cẩm chướng;
• 4 hạt đậu Hà Lan.

Đặt nồi rượu trên lửa nhỏ, thái nhỏ táo bỏ lõi rồi cho rượu vào. Vắt nước cam đến đó, cho phần vỏ đã vắt vào. Thêm tất cả các loại gia vị khác đã liệt kê vào, đậy vung và vặn nhỏ lửa.

Hãy nhớ rằng: rượu ngâm nên hâm nóng tốt, nhưng không bao giờ sôi! Đừng bỏ mặc anh ta!

Khi hỗn hợp nóng, thêm mật ong vào khuấy đều. Nếm thử cho ngọt, thêm mật ong hoặc đường nếu cần. Sau đó tắt nó đi và để ủ trong 5 phút.

Đồ uống mật ong: hương vị và lợi ích từ thời cổ đại

Mật ong thực sự là một phương thuốc chữa được nhiều bệnh, và bà của chúng ta đã biết rất rõ điều này. Đối với đồ uống, nó được kết hợp với nước sắc, nước trái cây, sữa và các loại gia vị khác nhau. Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản mà ngon để giúp bạn trong mùa thu này.

1) Công thức đầu tiên là mật ong và cây bồ đề. Bạn cần:

• 1 lít nước;
• 100 g mật ong;
• Hoa linden khô - 6 muỗng cà phê

Đổ hoa bằng nước sôi và để lửa nhỏ trong 10 phút. Lọc lấy nước dùng, trộn với mật ong, uống nóng.

2) Công thức thứ hai là mật ong với sữa. Đối với anh ta, hãy:

• 3 muỗng canh mật ong;
• Sữa đun sôi - 2 ly;
• Nước ép quả mâm xôi hoặc dâu tây - 1 ly.

Đun sôi sữa, để nguội, trộn với nước trái cây và mật ong cho đến khi phân bố đều, dùng ấm.

3) Công thức thứ ba là mật ong với xi-rô, hoặc nước chanh mật ong nóng. Bạn sẽ cần:

• Nước sôi 60-70 độ - 800 ml;
• Xi-rô chanh - 100 g;
• Xi-rô quả mâm xôi - 70 ml;
• Mật ong - 30 g.

Trộn xi-rô và mật ong, thêm vào nước nóng. Trộn kỹ một lần nữa. Phục vụ trong ly với chanh.

4) Công thức thứ tư là mật ong và cà phê. Tích trữ các sản phẩm này:

• Nước sôi - 1 l;
• Cà phê tự nhiên - 100 g;
• Nước ép của 1 quả chanh;
• Mật ong - 4-6 muỗng canh

Đun sôi cà phê trong nước sôi, lọc bằng gạc, để nguội đến 60 độ. Sau đó, đổ nước cốt chanh vào, thêm mật ong, khuấy đều và dùng.

5) Công thức thứ năm là món ăn cổ điển của Nga: sbiten cay. Lấy:

• Nước sôi - 1 ly;
• Gia vị - quế, lá nguyệt quế, gừng, tiêu đen, đinh hương;
• Mật ong - 1 muỗng canh

Đun sôi nước, cho gia vị vào nấu khoảng 3-5 phút. Đậy nắp lại và ủ trong 10 phút. Thêm mật ong, trộn đều, lọc, dùng nóng.

Công thức pha trà: một cái nhìn mới về thức uống quen thuộc

Mỗi người trong chúng ta đều biết cách pha trà đúng cách, cả hai màu đen và xanh, và đỏ và trắng gần đây rất thời thượng. Một tách trà nóng là cách nhanh nhất và dễ nhất để giữ ấm. Nhưng nếu bạn thêm một vài thành phần, thì thức uống truyền thống sẽ lấp lánh với màu sắc mới.

Hãy cùng xem qua một vài công thức nấu chè nguyên bản mà bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao.

1. Hãy thử trà Ma-rốc. Tráng ấm trà bằng nước sôi và thêm 1 bó bạc hà, 5 hoa hồi, 4 thanh quế và 3 thìa mật ong. Đổ nước sôi vào, để ủ trong 3 phút, đổ vào 4-5 muỗng canh. rượu rum và nước cốt của 1 quả chanh. Thưởng thức!
2. Trà mơ hoa cúc sẽ giúp điều trị những dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh và làm dịu thần kinh của bạn. Cho hoa cúc vào ấm trà, đổ một nửa với nước sôi, để trong vài phút. Sau đó cho nước mơ nóng vào. Tỷ lệ nước hoa cúc và dịch truyền phải là 1: 1. thêm chút mật ong cho ngọt.
3. Nếu bạn sử dụng gừng, các công thức đồ uống sẽ rất có lợi cho dạ dày, quá trình trao đổi chất và thậm chí là giảm cân. Giã gừng thành cùi (50 gam là đủ), cắt 2 quả cam thành khối vuông. Cho tất cả mọi thứ vào ấm trà, thêm 2 thanh quế và 3 muỗng canh. mật ong. Đổ nước sôi vào và để trong 7 phút.
4. Trà thảo mộc tắm là một bổ sung tuyệt vời cho phòng xông hơi khô hoặc phòng xông hơi ướt. Gấp lá nho - non hoặc khô, vài nhánh bạc hà, vỏ hai quả táo và quả mọng - nho hoặc nam việt quất trong ấm trà. Thêm mật ong nếu bạn thích. Thức uống nên được ủ trong 10 phút.

Sô cô la nóng và ca cao tự làm: ngon, tốt cho sức khỏe, thú vị

Bất kỳ sản phẩm nào có chứa ca cao đều rất giàu calo. Một mặt, nó ảnh hưởng đến con số, nhưng mặt khác, một cốc sô cô la nóng tự làm có thể thay thế liều lượng dinh dưỡng cần thiết hàng ngày. Chúng ta có thể nói gì về cách sô cô la ảnh hưởng đến hoạt động trí óc và tâm trạng tốt!

Để chuẩn bị phiên bản sô cô la cổ điển, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 1,5 lít sữa;
• 4 muỗng canh Sahara;
• 8 muỗng canh bột ca cao;
• Quế để rắc lên đồ uống đã hoàn thành.

Đặt xoong trên lửa nhỏ, đổ 1,3 lít sữa vào. Trong khi đun, xay đường và ca cao trong cốc, rồi thêm dần phần sữa còn lại vào đó để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Đổ nhẹ nhàng vào sữa đã đun nóng và đun sôi, khuấy liên tục. Lấy chảo ra khỏi bếp ngay lập tức, đổ sô cô la vào cốc và rắc quế.

Có một lựa chọn khác sẽ mang lại cho đồ uống sự xa hoa, hấp dẫn và gia vị. Thêm một ít ớt vào sữa và nấu trong 3 phút trước khi cho hỗn hợp ca cao và đường vào.

Video chuẩn bị lật và grog

Như bạn có thể thấy, độc giả thân mến, pha đồ uống nóng không chỉ là một cách để giữ ấm trong cái lạnh mà còn là một cơ hội thú vị để mời bạn bè đến nhà. Chúng tôi yêu cầu bạn chia sẻ công thức nấu ăn yêu thích của bạn với chúng tôi trong phần bình luận. Chúng tôi sẽ rất vui khi thảo luận về các lựa chọn mới và thú vị. Những buổi tối ấm áp và ấm cúng với những kỷ niệm mùa hè!