Bánh Nướng Giòn Trong Lò Nướng: Công Thức Từng Bước Kèm ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh nướng bánh ngọt đế ngắn: một công thức đơn giản cho một món ăn nguyên bản

Bánh ngọt ngắn rất thích hợp để nướng trong lò. Bánh nướng từ đó giòn, hồng hào, có vị kem dễ chịu. Chúng không để lâu mà được chế biến rất nhanh và dễ dàng.

Bánh cát nhân bắp cải và thịt băm: công thức từng bước

Những chiếc bánh nướng nhân thập cẩm hồng hào sẽ đặc biệt thu hút những người yêu thích bánh ngọt nguyên bản. Nhân bánh ngon nhất là từ bắp cải non.

Bắp cải non để làm nhân không cần ninh quá lâu để cải không bị nhuyễn.

Các sản phẩm:

• 350 g bắp cải;
• 250 g thịt băm;
• 1 củ hành tây;
• 50 g bơ để làm nhân bánh;
• 1/2 muỗng cà phê muối cho nhân bánh và 1/2 cho bột bánh;
• 1 quả trứng để nhồi bột và 1 quả cho bánh nướng mỡ hành;
• 200 g bơ;
• 300 g bột mì;
• 1 túi bột nở;
• 50 g hạt vừng.

Công thức:

1. Cắt nhỏ bắp cải.

   

   Băm nhỏ bắp cải bằng dao sắc

2. Cắt hành.

   

   Hành tươi sẽ tăng thêm hương vị thơm ngon cho nhân bánh

3. Rán rau, và sau đó hầm.

   

   Bắp cải không được cháy, vì điều này, hãy đảo đều các chất trong chảo

4. Chiên thịt băm và kết hợp với bắp cải và gia vị.

   

   Chiên thịt băm liên tục

5. Rây bột.

   

   Rây bột giúp bột đàn hồi và bánh nướng thông thoáng.

6. Cắt nhỏ bơ.

   

   Bơ phải được đông lạnh trước khi cắt lát

7. Xay bột với muối, bột nở và bơ.

   

   Dùng tay nhúng bột mì và bơ vào nước lạnh

8. Giới thiệu quả trứng.

   

   Trứng có lòng đỏ tươi sẽ tạo cho bột có màu bóng đẹp mắt

9. Nhào bột.

   

   Bánh ngọt có lớp vỏ ngắn trở nên mềm và có bơ

10. Cuộn.

    

    Thay vì cán bột, bạn có thể dùng chai để cán bột.

11. Chắt lấy nước cốt và rải nhân bánh. Nắn bánh bằng cách nhúng ngón tay vào nước lạnh. Nướng ở nhiệt độ 220 ° C trong 25 phút.

    

    Tấm nướng phải được gửi trong giấy da

12. 5 phút cho đến khi sẵn sàng, phết một lớp trứng và rắc mè lên bánh.

    

    Bánh nướng nhân thập cẩm làm sẵn ăn nóng rất ngon

Ghim cuộn xoăn rất phù hợp để làm với bánh ngọt

Bánh ngọt ngắn là phổ biến; bánh có thể được nướng từ nó với nhiều nhân khác nhau. Ví dụ, với những điều này:

• táo thái hạt lựu với đường và quế;
• bí đỏ đun sôi với đường và mật ong và trộn với quả óc chó cắt nhỏ;
• khoai tây nghiền với thì là và hành tây chiên;
• phi lê gà xào hành tây, cà rốt và ớt chuông.

Video: bánh canh

Tôi đã bắt đầu nướng bánh nướng bánh ngọt ngắn gần đây. Trước đó, trong cuộc sống hàng ngày, tôi chủ yếu có men và bột không men. Đầu tiên, tôi đã thử làm bánh ngọt với nhân táo. Hóa ra không thể tin được! Bột trong bơ rất dễ vỡ, bong tróc và vụn đến nỗi chiếc bánh biến mất trong chớp mắt.

Bánh nướng cát với nhân mặn là món hoàn hảo để làm món khai vị hoặc bổ sung cho món ăn đầu tiên của bạn. Nhưng bánh ngọt sẽ trở thành món tráng miệng ngon tự làm và là dịp để cả gia đình quây quần thưởng trà.