Chân Gà Nướng Giòn Trong Lò Nướng: Công Thức Từng Bước Kèm ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Chân gà chiên giòn: Chuẩn bị món ngon trong lò

Nếu gia đình bạn thích ăn gà thì đừng bỏ qua tuyển tập công thức nấu chân gà nướng giòn ngon nhất hôm nay. Món ăn ngon và hấp dẫn này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và ăn kèm với bất kỳ món ăn kèm nào bạn thích. Đây có thể là bữa trưa, bữa tối, bữa ăn nhẹ với bia hoặc bữa ăn nhẹ dã ngoại tuyệt vời.

Công thức từng bước để làm chân gà giòn trong lò

Món gà là một phần không thể thiếu trong thực đơn của gia đình chúng ta. Ví dụ, tôi thích thịt gia cầm được cắt thành từng miếng và chiên giòn trên chảo, trẻ em - thịt ức nướng trong vụn bánh mì, và chồng tôi - đùi nướng trong món thịt nướng. Hơn nữa, chúng ta đều là những người ngưỡng mộ những chiếc chân gà được nướng trong lò cho đến khi chín vàng. Hầu như mỗi khi tôi thay đổi các công thức nấu ăn đã thử trước đó, do đó hương vị của món ăn luôn mang một sắc thái mới.

Chân gà chiên giòn

Công thức với tối thiểu các thành phần. Bạn sẽ phải mày mò một chút với việc chuẩn bị caramen, nhưng quá trình này mất vài phút.

Thành phần:

• 10 cái đùi gà;
• 1 muỗng canh. l. Muối;
• 1 muỗng canh. l. đường cát;
• 3-4 tép tỏi;
• 250 ml nước;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Trộn đường cát và muối rồi chuyển sang một hộp nhỏ chống dính.

2. Trong khi khuấy liên tục, đun hỗn hợp khô trên lửa vừa cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn và tan chảy, tạo thành một khối màu nâu.

   

   Làm caramen đường và muối

3. Đổ nước vào caramen, khuấy kỹ và đun cho đến khi thu được siro đồng nhất.

   

   Pha loãng caramel với nước

4. Băm nhỏ tỏi bằng máy ép hoặc máy nghiền mịn.
5. Đùi gà rửa sạch, thấm khô.

6. Chà miếng gà với tiêu đen và tỏi xay.

   

   Nêm đùi với tỏi và tiêu

7. Đặt gà vào khay nướng hoặc đĩa, rưới siro đã chuẩn bị trước đó lên trên.

   

   Rưới các lát gia cầm với siro

8. Đặt khay nướng vào lò nướng và nướng trong 50-60 phút cho đến khi bánh chín vàng.

   

   Nướng chân giò cho đến khi giòn và ăn kèm với rau tươi và rau thơm

Video: cách nấu chân gà giòn

Chân gà chiên khoai tây chiên giòn

Công thức đơn giản nhất mà bà nội trợ nào cũng cần để có thể nhanh chóng và đỡ tốn công cho người thân một bữa tối thịnh soạn.

Thành phần:

• 2 cái chân gà;
• 5-6 củ khoai tây;
• 2-3 muỗng canh. l. mayonaise;
• muối và gia vị cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Đặt chân giò đã chuẩn bị (đã rửa sạch và lau khô) lên một tờ giấy bạc để nướng.

   

   Đặt chân gà lên miếng giấy bạc

2. Đánh thịt với sốt mayonnaise, rắc gia vị yêu thích của bạn.

   

   Nêm thịt với gia vị và chấm với sốt mayonnaise

3. Bọc chân giò trong giấy bạc và để trong tủ lạnh 1-2 giờ.

   

   Bọc chân giò trong giấy bạc và cho vào tủ lạnh để ướp

4. Gọt vỏ củ khoai tây, rửa sạch rồi cắt miếng lớn.

5. Mở cuộn chân giò và dùng giấy bạc đặt vào đĩa nướng với gà ở giữa. Rải khoai tây xung quanh, chấm muối tiêu.

   

   Xếp chân giò và khoai tây vào một đĩa lớn

6. Đậy phôi bằng một miếng giấy bạc khác, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 1 giờ.

7. Sau một giờ, lấy giấy bạc ra, tăng nhiệt độ lên 200 độ và nấu trong 10-15 phút cho đến khi xuất hiện lớp vỏ.

   

   Nấu chân giò cho đến khi đỏ hồng

Video: chân gà kho khoai tây ngon

Chân gà chiên giòn sốt ngọt

Một món ăn khác sẽ một lần nữa giúp bạn trổ tài nấu nướng và làm hài lòng những người thân yêu của mình.

Thành phần:

• 12 cái đùi gà;
• 1 muỗng canh. l. mật ong;
• 2 muỗng canh. l. sốt cà chua nóng;
• 1 muỗng cà phê xì dầu;
• 1 muỗng cà phê húng quế khô;
• 1 muỗng cà phê ớt bột xay;
• muối và hạt tiêu đen - để nếm;
• dầu thực vật để bôi trơn khuôn.

Sự chuẩn bị:

1. Cho đùi gà vào tô lớn, nêm muối tiêu vừa ăn, trộn đều thịt và gia vị.

   

   Xào kỹ thịt gia cầm với tiêu và muối

2. Bôi trơn đĩa nướng bằng một ít dầu thực vật, cho thịt vào.

   

   Đặt ống chân vào hình dạng đã chuẩn bị

3. Kết hợp mật ong, nước sốt cà chua và nước tương, húng quế và ớt bột.

   

   Làm nước sốt

4. Dùng chổi nấu ăn quét hỗn hợp lên miếng gà.

   

   Đánh gà sốt nóng

5. Nướng chân giò trong 50 phút ở 200 độ.

   

   Sau khoảng một tiếng, chân gà giòn đã sẵn sàng

Video: chân gà trong lò

Chân gà nướng giòn là món ăn dễ làm cho cả nhà. Bổ sung một bữa ăn như vậy với rau, mì ống hoặc cháo, bạn sẽ có một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ. Nếu bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi hoặc muốn chia sẻ bí quyết nướng chân gà giòn của bạn với chúng tôi, hãy để lại bình luận bên dưới. Ăn ngon miệng nhé!