Gà Cuộn Trong Chai Với Gelatin: Công Thức Từng Bước Tại Nhà, ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Một món ăn ngon và độc đáo cho những người thân yêu: chúng tôi nấu gà cuộn trong chai với gelatin

Chất lượng và hương vị của xúc xích và các sản phẩm thịt mua của các nhà sản xuất hiện nay thường để lại nhiều điều không mong muốn, hoặc chúng có giá thành như vậy mà không phải ai cũng nắm vững được. Để tránh những chi phí không cần thiết và thưởng thức một món ăn ngon, an toàn và rẻ tiền, bạn có thể làm món gà cuộn trong lọ gelatin.

Công thức từng bước để làm gà cuộn trong lọ gelatin

Tôi đã thử món gà cuộn trong chai với gelatin lần đầu tiên cách đây gần 10 năm, khi đến thăm người bạn thời thơ ấu của mình. Việc uống trà thông thường đã biến thành một kỳ nghỉ nhỏ, bởi vì những chiếc bánh mì kẹp với phép màu ẩm thực này, được trang trí bằng những lát cà chua tươi và các loại thảo mộc ngon ngọt, trông vô cùng ngon miệng và vị giác của chúng hoàn toàn gây ấn tượng.

Thành phần:

• 1 kg thịt gà phi lê;
• 2 nhánh tỏi;
• 100 g nhân quả óc chó;
• 1 muỗng canh. l. gelatin ăn liền;
• 1/2 muỗng cà phê Muối;
• tiêu đen xay để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị thức ăn.

   

   Để có một món ăn ngon, bạn cần có thịt gà, gelatin và một vài nguyên liệu đơn giản hơn.

2. Rửa sạch chai nhựa lớn, lau khô, cắt bỏ phần đầu.

3. Cắt thịt gà không xương và không thịt thành từng miếng nhỏ, chuyển sang chảo thành dày, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chín trong 40 phút.

   

   Thịt gà cuộn phải được hầm cho chín hẳn.

4. Dùng dao cắt nhỏ các loại hạt hoặc dùng tay bẻ thành các miếng nhỏ.

   

   Nhân có thể được cắt nhỏ bằng dao hoặc tay

5. Cho tỏi đã bóc vỏ qua máy ép hoặc băm nhỏ bằng máy nghiền mịn.

6. Đổ gelatin vào một hộp nhỏ, trộn với 1 muỗng canh. l. chất lỏng xuất hiện trong quá trình hầm thịt gà. Khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi các tinh thể gelatin hòa tan hoàn toàn.

   

   Để đẩy nhanh quá trình, nên sử dụng gelatin ngay lập tức

7. Đặt thịt đã hoàn thành vào một thùng lớn cùng với nước dùng từ chảo, thêm tỏi, các loại hạt, quả óc chó, muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Nếu nước dùng ít thì pha loãng với một ít nước đun sôi.

   

   Lượng tiêu đen trong món ăn tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn.

8. Chuyển khối lượng thu được sang dạng đã chuẩn bị trước đó từ chai.

   

   Một chai nhựa lớn cho bất kỳ đồ uống nào phù hợp để tạo thành một cuộn

9. Để hỗn hợp nguội, đậy nắp chai bằng màng bám và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

10. Khi gelatin đã hoàn toàn đông đặc, cẩn thận lấy cuộn ra khỏi chai bằng cách cắt nó.

    

    Cuộn phải được lấy ra cẩn thận để không bị vỡ

11. Cắt thức ăn thành nhiều phần và thưởng thức.

    

    Trước khi phục vụ, cuộn được cắt thành các phần hình tròn

Video: cuộn gà trong chai

Gà cuộn trong chai với gelatin là một thay thế tuyệt vời cho bất kỳ sản phẩm xúc xích nào từ cửa hàng. Món ăn được chế biến rất dễ dàng, hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài tuyệt vời cho phép món ăn này hiện diện như một món ăn nhẹ không chỉ trong các bữa ăn bình thường mà còn trên các bàn tiệc lễ hội. Chúc ngon miệng!