Phải Làm Gì Nếu Bạn ăn Bánh Mì Bị Mốc, Kể Cả Trẻ Nhỏ

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Phải làm gì nếu bạn ăn bánh mì bị mốc, và mức độ nguy hiểm của nó

Ngay cả bánh mì tương đối tươi cũng không bị nấm mốc. Họ nướng không đủ, không bảo quản tốt, nhào bột với phần còn lại của bánh nướng chưa bán, bị nhiễm bào tử nấm - và đây là cách bạn làm: ổ bánh mì trong thùng bánh mì của bạn "nở". Còn khó chịu hơn nếu bạn tìm thấy dấu vết của nấm mốc sau khi ăn một miếng bánh mì quá nặng. Điều này đe dọa sức khỏe của bạn như thế nào và bạn có cần phải làm gì không?

Tại sao bánh mì bị mốc lại nguy hiểm và phải làm gì nếu bạn ăn nó

Không phải ai cũng hiểu hết được sự nguy hiểm của nấm mốc. Nhiều người cho rằng chưa có ai chết vì penicillin, cứ thản nhiên ăn sản phẩm nhiễm độc, cắt bỏ lớp vỏ đen bên trên. Và họ đang mắc một sai lầm lớn!

Thứ nhất, việc loại bỏ các vết mốc là vô ích, bào tử của một loại nấm siêu nhỏ xâm nhập vào cùi bánh mì sâu hơn nhiều so với các vết đen có thể nhìn thấy được.

Thứ hai, penicillin thực sự được lấy từ các chất thải của vi sinh vật, nhưng nó có mối liên hệ rất xa với những gì có trong thùng bánh mì của bạn.

Nấm mốc này có rất ít điểm chung với penicillin

Tuy nhiên, một người trưởng thành khỏe mạnh, từng được thưởng thức bánh mì với lớp phủ mềm mịn, rất có thể sẽ không có gì phải sợ hãi. Đó là tâm lý khó chịu khi nghĩ đến việc ăn nấm và buồn nôn về nó. Nhưng cơ thể của một đứa trẻ bị suy yếu do bệnh tật hoặc dễ bị tổn thương có thể bị.

Khuôn có khả năng:

• định cư trong phổi, sau khi xâm nhập vào chúng qua đường hô hấp, và bắt đầu sinh sôi tích cực trong môi trường ẩm ướt, đầy oxy;
• kích thích sự xuất hiện của phát ban và phù nề Quincke, nếu một người, về nguyên tắc, dễ bị phản ứng dị ứng;
• Gây ngộ độc với biểu hiện buồn nôn, nôn và tiêu chảy do độc tố nấm mốc, aflatoxin và các chất thải có hại khác của nấm.

Nếu bạn cảm thấy không khỏe sau bữa ăn nhẹ kỳ lạ của mình:

• uống 1 lít nước có pha chanh và nằm nghỉ;
• lấy chất hấp thụ - ví dụ, than hoạt tính (1 viên trên 10 kg trọng lượng) hoặc Polysorb;
• pha dung dịch thuốc tím loãng, uống và gây nôn;
• nếu bạn có xu hướng phản ứng dị ứng, sẽ không có hại khi dùng thuốc kháng histamine (ví dụ, Suprastin hoặc Zodak);
• nếu các triệu chứng ngộ độc vẫn còn, hãy đến bệnh viện.

Video: Tại sao bạn không thể ăn bánh mì đã bắt đầu nở

Kết luận nào sau tất cả những điều này? Khi bạn phát hiện ra rằng bạn đã ăn bánh mì bị mốc, đừng hoảng sợ: trong hầu hết các trường hợp, cơ thể bạn thậm chí sẽ không nhận ra điều đó. Nhưng đừng xem nhẹ nấm mốc - mỗi năm một lần và cây bị dính chồi, và ngộ độc bởi nấm phổ biến là một điều rất thực tế. Theo dõi kỹ những gì đi vào dạ dày của bạn.