Công Thức Nấu ăn Từ Lyubov Uspenskaya, Bao Gồm Thịt Gà Tây, ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Công thức nấu ăn của ngôi sao: các món ăn ngon từ Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya không chỉ là một ca sĩ nổi tiếng, được biết đến ở Nga và Mỹ với tư cách là một nghệ sĩ biểu diễn những cuộc tình lãng mạn thành thị. Cô cũng là một chuyên gia ẩm thực tài năng có bộ sưu tập công thức nấu ăn nguyên bản vô cùng ấn tượng. Tất cả các món ăn do Lyubov Uspenskaya chế biến đều được phân biệt bởi thành phần được cân nhắc kỹ lưỡng và hàm lượng calo thấp.

Nội dung

• 1 miếng gà tây xé nhỏ
• 2 Dorada bên gối cà chua hầm
• 3 Olivier với tôm và cần tây

Thịt gà tây xé nhỏ

Ức gà tây chỉ chứa 84 kcal trên 100 g, là món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe, giàu protein dễ tiêu hóa. Lyubov Uspenskaya đưa ra công thức chế biến riêng cho món lườn gà tây, được hấp và thích hợp cho các bữa ăn kiêng.

Các sản phẩm để làm cốt lết gà tây mềm:

• 500 g ức gà tây phi lê;
• 1 quả trứng;
• 100 g thì là tươi, mùi tây và hành lá;
• 1/2 muỗng cà phê gia vị yêu thích cho cốt lết;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Công thức làm cốt lết gà tây mềm:

1. Cắt ức gà tây thành từng miếng vừa ăn.

   

   Ức gà tây phải được lột da trước khi thái

2. Quay qua máy xay thịt, biến phi lê thành thịt băm.

   

   Ức gà tây băm nhỏ có thể được nấu chín hai lần và một nửa đông lạnh để sử dụng trong tương lai

3. Cắt nhỏ mùi tây, thì là và hành lá.

   

   Các loại thảo mộc tươi là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất

4. Cho ức gà tây băm nhuyễn, trứng gà và rau thơm vào bát. Thêm gia vị cho cốt lết, muối và tiêu đen. Dùng thìa hoặc tay khuấy đều.

   

   Thịt cốt lết, do có thêm rau xanh, làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng

5. Tạo thành những miếng thịt nhỏ gọn gàng từ thịt băm và đặt chúng vào một cái tô hấp. Hấp món ăn trong 20 phút.

   

   Ức gà tây nhanh và dễ chế biến

6. Phục vụ cốt lết gà tây mềm với salad rau hoặc một món ăn nhẹ gồm rau hầm.

   

   Tinh tế và rất ngon - cốt lết gà tây sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong nhà

Tôi đã thử nấu gà tây cốt lết theo công thức của Lyubov Uspenskaya mới hôm qua. Tôi có thể nói chắc chắn - bây giờ đây sẽ là món ăn yêu thích của tôi! Rất mềm, nhẹ và ít calo, những miếng cốt lết này được chế biến đơn giản và rất nhanh chóng. Không cần ngâm bánh hay bánh quy giòn, không cần xào hành. Chỉ cần trộn thịt băm với các loại thảo mộc và một quả trứng rồi cho vào nồi đun đôi - và bữa tối hoặc bữa trưa đã sẵn sàng!

Dorada bên gối cà chua hầm

Dorada có thịt trắng dày đặc với mùi thơm nhẹ nhàng tinh tế. Nó rất hợp với cà chua, tạo thành một sự kết hợp ngon lành. Lyubov Uspenskaya đề xuất một công thức trong đó cá không chiên trong dầu mà được hầm với cà chua, thấm đẫm hương vị và hương vị của chúng. Bạn không nên lấy cá đông lạnh, món ăn ngon nhất là chế biến từ sản phẩm ướp lạnh.

Các sản phẩm cho món cá kho cà chua hầm:

• 2 dorado;
• 4 quả cà chua;
• 3 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• muối và hạt tiêu đen xay vừa ăn.

Công thức nấu món cá lăng kho cà chua:

1. Cắt cà chua thành khối vuông.

   

   Cà chua nên được uống với hàm lượng nước ép giảm và cùi dày

2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo.

   

   Dầu ô liu rất hợp với cà chua

3. Hầm cà chua dưới nắp nồi cho đến khi mềm, thêm muối và tiêu đen vừa ăn.

   

   Không nấu cà chua quá 15 phút

4. Cắt cá thành phi lê, để lại da nhưng bỏ xương và vây. Nghiền cà chua hầm bằng máy ép khoai tây nghiền hoặc dùng máy xay sinh tố đánh tan cho đến khi bạn có được nước sốt với các miếng lớn. Đặt phi lê cá lên trên nước sốt cà chua và nấu trong 7-10 phút.

   

   Cắt dorado trên vai ngay cả đối với một nữ tiếp viên mới vào nghề, chỉ cần một con dao sắc là đủ

5. Phi lê Dorada, được hầm trên gối cà chua, hóa ra rất mềm và ngon ngọt. Nó có thể được phục vụ với rượu trắng ướp lạnh.

   

   Phi lê Dorado trên đệm cà chua nên được phục vụ nóng

Dorada theo công thức của Lyubov Uspenskaya tôi chuẩn bị cho những ngày nghỉ. Món ăn rất đơn giản, hoàn toàn không gây căng thẳng trong việc nấu nướng, và kết quả là tuyệt vời. Khách luôn khen tôi khi tôi phục vụ món dorado nóng hổi trên đệm cà chua. Tôi đã thử nấu cá vược, cá tuyết, và thậm chí cả cá thu theo cách này. Cà chua với dầu ô liu là một sự kết hợp tuyệt vời với cá biển.

Olivier với tôm và cần tây

Công thức ngôi sao của Olivier khác với phiên bản thông thường ở chỗ nó không chứa khoai tây. Do đó, món ăn chứa ít calo hơn và có hương vị nguyên bản.

Nguyên liệu cho món salad Olivier theo công thức của Lyubov Uspenskaya:

• 200 g tôm nõn;
• 2 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 1 nhánh tỏi;
• 1 củ cần tây lớn;
• 1 củ cà rốt lớn;
• 3 quả trứng;
• 2 quả dưa chuột tươi;
• 200 g đậu xanh đông lạnh hoặc tươi;
• 100 g sốt mayonnaise;
• muối để nếm;
• rau thơm tươi và 8-10 con tôm sú để trang trí (2 con mỗi khẩu phần).

Công thức salad tôm và cần tây:

1. Đun nóng dầu ô liu rồi cho tép tỏi băm nhỏ và tôm đã bóc vỏ vào. Chiên khoảng 3-5 phút, đảo đều tay. Sau đó để nguội đến nhiệt độ phòng và chặt thành từng miếng nhỏ.

   

   Nên để lửa vừa, trên lớn tỏi sẽ bắt đầu cháy.

2. Gọt vỏ và cắt rễ cần tây thành khối vuông. Cho chúng vào nước sôi có muối và nấu cho đến khi mềm. Sau đó để ráo nước và để cần tây nguội.

   

   Củ cần tây luộc có vị như khoai tây luộc

3. Đổ nước sôi vào đậu xanh, thêm một chút muối và nấu trong 5-7 phút.

   

   Để giữ cho đậu có màu tươi sáng, bạn có thể thêm một chút muối nở vào nước.

4. Gọt vỏ cà rốt luộc và xắt thành khối vuông.

   

   Cà rốt luộc có thể dễ dàng gọt vỏ bằng dao gọt hoa quả

5. Cắt trứng luộc thành khối vuông.

   

   Trứng có lòng đỏ tươi sẽ làm món salad ngon miệng hơn

6. Cắt nhỏ dưa chuột.

   

   Dưa chuột mọng nước sẽ làm món salad có mùi thơm tươi

7. Rã đông tôm sú và đổ nước sôi có muối vào chần qua trong 2 phút, vớt ra khỏi nước, bỏ vỏ và đuôi.

   

   Đặc biệt cẩn thận làm sạch đường tiêu hóa trên lưng tôm.

8. Đặt món salad vào một vòng nấu theo từng phần và tạo thành một tháp pháo. Trang trí mỗi phần ăn với thì là và ngò tây tươi và đặt hai con tôm sú lên trên.

   

   Olivier với tôm theo retset của Lyubov Uspenskaya cũng có thể được phục vụ trên một đĩa lớn, trang trí với rau thơm và tôm sú

Các công thức nấu ăn của Lyubov Uspenskaya chinh phục bằng sự tinh tế và đồng thời là sự đơn giản trong khâu chuẩn bị. Không có thủ thuật ẩm thực phức tạp hay gia vị kỳ lạ, chỉ cần các sản phẩm hợp túi tiền. Trong trường hợp không thể mua dorado, bạn có thể thay thế nó bằng bất kỳ loại cá biển nào và có thể sử dụng tôm ướp hoặc một phần của món cocktail hải sản.