Bí Ngòi Xào Thịt Băm Trong Lò: Công Thức Từng Bước Cho Món Tàu Hũ Nhồi Rau Củ, ảnh Và Video

2025 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 12:48

Bí ngòi xào thịt bằm ngon tuyệt: khách yêu cầu thêm

Bí ngòi ngon ngọt là một trong những loại rau phổ biến nhất được sử dụng trong nấu ăn của nhiều quốc gia trên thế giới. Điều này là do hương vị tuyệt vời và các đặc tính có lợi của chúng. Món đầu tiên và món thứ hai, salad, đồ ăn nhẹ, bảo quản cho mùa đông - hàng chục và hàng trăm món ăn ngon có thể được chế biến từ bí xanh. Và hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm hài lòng những người thân yêu với món bí xanh xào thịt bằm, nướng trong lò.

Công thức từng bước cho món bí ngòi cuộn thịt băm trong lò nướng

Tôi không biết tại sao, nhưng 10 năm trước, tôi đã không nấu rau nhồi trong lò. Cho đến khi tôi bắt gặp công thức chế biến món cà tím nhồi thịt băm với cà chua và pho mát. Được chế biến món ăn này, tôi đã rất vui. Nhanh chóng, dễ dàng, ngon, thỏa mãn và quan trọng là rất đẹp. Món ăn này biến một bữa ăn bình thường thành một lễ kỷ niệm nhỏ. Người chồng đang ăn tối rất hài lòng nhưng cũng không tiếc lời thông báo rằng sẽ rất tuyệt nếu thử nấu một món ăn như vậy, lấy đó làm cơ sở là món bí ngòi mà anh ấy rất yêu thích. Ý tưởng này có vẻ thú vị với tôi, và sau một vài ngày, tôi đã làm hài lòng người yêu của mình bằng một món ăn mới. Zucchini với nhân hóa ra cũng ngon không kém, và bây giờ món ăn này là khách quen của bàn chúng tôi.

Thành phần:

• 1 kg bí xanh;
• 300 g hỗn hợp thịt băm;
• 1 quả cà chua lớn
• 50 g pho mát cứng;
• 1 đầu củ hành tây;
• 1/4 muỗng cà phê Muối;
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay;
• 1 muỗng canh. l. dầu hướng dương;
• 4-5 nhánh thì là tươi.

Các bước nấu ăn:

1. Chuẩn bị thức ăn bạn cần.

   

   Một món ăn rất ngon và hợp khẩu vị có được từ một bộ sản phẩm đơn giản dành cho mọi người.

2. Rửa và lau khô bí ngòi vừa phải. Cắt đôi từng loại rau theo chiều dọc. Sử dụng một thìa cà phê, loại bỏ bã để bạn có được những chiếc thuyền có thành dày khoảng 8 mm.

   

   Dùng các loại rau non, cỡ vừa để rang

3. Bóc một đầu nhỏ của hành và dùng dao băm nhuyễn. Cắt phần thịt của dưa và cà chua thành những khối vuông nhỏ. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.

4. Chuyển hành sang chảo có dầu hướng dương đun nóng và chiên cho đến khi trong mờ.

   

   Dầu hướng dương tinh luyện là tốt nhất để chiên rau.

5. Cho thịt băm vào phi thơm, muối, tiêu. Đảo đều các nguyên liệu và tiếp tục xào trên lửa vừa cho đến khi thịt chín.

   

   Để thịt băm không bị vón cục lớn, hãy khuấy thịt và dùng thìa hoặc nĩa ấn nhẹ xuống.

6. Cho cùi của rau và cà chua thái hạt lựu vào thịt băm với hành tây, trộn tất cả mọi thứ và nấu trong 8-10 phút.

   

   Các loại rau sẽ giúp nhân bánh tươi sáng và ngon ngọt

7. Lót một tờ giấy nướng hoặc đĩa nướng bằng một tờ giấy nướng.
8. Làm nóng lò nướng ở 180 độ.

9. Đổ thịt băm và rau vào các khoảng trống bí ngòi.

   

   Khi cho bí ngòi vào làm nhân, ấn nhỏ thịt băm xuống nhưng không nhồi quá chặt.

10. Chuyển các ô trống sang khuôn và rắc phô mai cứng đã bào.

    

    Có thể điều chỉnh lượng phô mai để rắc bí ngòi

11. Đặt các miếng bánh đầy ắp vào lò nướng nóng và nướng trong 40 phút.

12. Đặt bữa ăn đã hoàn thành vào các đĩa chia phần, trang trí với thì là và phục vụ.

    

    Dùng thì là hoặc mùi tây tươi để hoàn thiện

Nếu muốn, có thể thay thịt băm trộn bằng thịt lợn hoặc thịt bò, gà hoặc gà tây nguyên chất. Và bạn cũng có thể đa dạng thành phần nhân bánh với các nguyên liệu như:

• nấm;
• tỏi;
• củ cà rốt;
• ớt chuông;
• ớt cay;
• hành lá, mùi tây;
• mayonaise;
• kem chua;
• sữa chua tự nhiên;
• thảo mộc khô (húng quế, rau kinh giới và những loại khác);
• hạt rau mùi xay.

Trong danh sách này, tôi chỉ nói về những bổ sung lấp đầy mà cá nhân tôi đã thử. Bạn có thể kích hoạt trí tưởng tượng của mình và đưa ra các tùy chọn hoàn toàn mới cho các món bổ sung ngon miệng.

Video: Tàu hũ ky cuộn thịt băm trong lò

Nếu bạn cũng là người yêu thích món bí ngòi xào thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe, hãy chia sẻ với chúng tôi và độc giả những bí quyết nấu món ăn này nhé. Chúng tôi mong được ý kiến của bạn. Thưởng thức bạn và những người thân yêu của bạn!