Món Gỏi Gà Nào Dễ Nấu

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

5 món gỏi gà cực ngon dễ nấu

Salad gà khá phổ biến và có thể trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào. Điều này là do sự dễ chuẩn bị và khả năng kết hợp thành phần chính của chúng với nhiều loại sản phẩm.

Salad gà, nấm và dưa chua

Thành phần:

• 500 g nấm tươi các loại;
• 400 g thịt gà;
• 3 củ hành tây;
• 3 củ cà rốt lớn;
• 3 củ khoai tây (lớn);
• 5 quả trứng;
• 3 quả dưa chuột muối (lớn);
• húng quế khô;
• 250 g quả óc chó;
• dầu hướng dương;
• 200 g sốt mayonnaise;
• muối để nếm.

Cách nấu:

• luộc nấm, cà rốt, khoai tây, trứng và thịt gà;
• cắt nấm thành miếng vừa ăn và chiên trong chảo với bơ, thêm một ít húng quế;
• thái nhỏ thịt và kết hợp với nấm xào;
• trụng thật nhuyễn hành với nước sôi rồi để nguội;
• cắt cà rốt, trứng và khoai tây thành khối vuông;
• bóp dưa chuột cắt nhỏ để không có nước trong salad;
• cắt từng đoạn nhân thành 4 phần;
• Kết hợp tất cả các thành phần và thêm vào thịt và nấm, sau đó muối và nêm món ăn với sốt mayonnaise.

Khi phục vụ, nên trang trí món salad với ớt chuông màu (vàng và đỏ) hoặc rau thơm.

Salad gà và rau

Thành phần:

• 300 g thịt gà phi lê;
• 2 trái ớt chuông lớn;
• 3 quả dưa chuột tươi;
• 1 củ hành tây;
• 150 g ngô đóng hộp;
• mùi tây;
• 2-3 răng tỏi;
• mayonnaise hoặc kem chua;
• Muối.

Cách nấu:

• cắt thịt đã luộc và để nguội thành từng khối nhỏ;
• cắt dưa chuột, hành tây và ớt theo cách tương tự:
• đưa răng tỏi qua máy ép;
• dùng dao cắt nhuyễn mùi tây;
• mở một lon ngô và đổ nước ra khỏi nó;
• cho tất cả các thành phần vào một thùng sâu, thêm muối, gia vị và nước sốt;
• trộn đều và cho vào bát salad.

Salad gà, cà chua và pho mát

Thành phần:

• 2 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 200 g ức gà phi lê;
• 2-3 quả cà chua vừa;
• 3 quả trứng;
• 200 g pho mát cứng;
• ½ bắp cải nhỏ;
• tiêu;
• 200 g sốt mayonnaise;
• Muối.

Cách nấu:

• luộc thịt, trứng và khoai tây;
• cắt vú thành miếng nhỏ, hành tây và cà chua - thành khoanh, bắp cải - cắt mỏng theo đường chéo.
• tách lòng đỏ khỏi protein;
• sắp xếp tất cả các thành phần thành từng lớp trong một bát salad;
• đặt một ít mayonnaise và khoai tây cắt nhỏ trên một cái cối xay thô ở phía dưới;
• sau đó - một lớp hỗn hợp hành tây và cà chua, cần được ướp muối, rắc tiêu và xốt mayonnaise;
• đặt các miếng thịt gà ra, và trên cùng - pho mát và lòng trắng trứng được xay trên một máy xay thô;
• bôi sốt mayonnaise;
• lớp trên cùng sẽ bao gồm bắp cải Trung Quốc và lòng đỏ trứng vụn, phết sốt mayonnaise.

Trước khi cho một món ăn, bạn cần để ngâm trong 1-2 giờ.

Salad gà dứa

Thành phần:

• 350 g thịt gà phi lê;
• 3 quả trứng;
• 300 g dứa đóng hộp;
• 1 hộp ngô đóng hộp;
• mayonaise;
• Muối;
• 150 g pho mát cứng.

Cách nấu:

• luộc gà phi lê với muối và bất kỳ gia vị nào (vừa ăn), để nguội thịt trực tiếp trong nước dùng;
• chuẩn bị trứng: luộc chín, làm lạnh và bóc vỏ;
• Xúc xắc phô mai, dứa và trứng;
• chặt thịt gà;
• mở một lon dứa;
• kết hợp tất cả các thành phần, thêm muối, tiêu, mayonnaise vào chúng và trộn đều.

Để salad trong tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút trước khi dùng.

Salad gà, táo và mận khô

Thành phần:

• 3 quả trứng;
• 250 g ức gà;
• 1 quả táo lớn;
• 150 g pho mát cứng;
• 100 g mận khô (không hạt);
• 50 g nhân quả óc chó;
• 1 củ hành tây;
• mayonaise.

Cách nấu:

• chuẩn bị thịt gà (có hai lựa chọn: luộc hoặc chiên với gia vị);
• thái nhỏ phi lê ướp lạnh, đặt dưới đáy hộp và phủ sốt mayonnaise;
• thái nhỏ hành khô, đun với nước sôi, để nguội rồi cho lên trên lớp gà, rưới xốt mayonnaise lên;
• cắt táo đã gọt vỏ thành từng dải và đặt lên trên đầu hành tây, xốt mayonnaise;
• cắt nhuyễn trứng luộc chín (bằng dao hoặc máy cắt trứng), chúng sẽ làm lớp tiếp theo, được bôi mỡ bằng sốt mayonnaise;
• cắt nhuyễn mận khô, đặt lớp tiếp theo ra khỏi nó và bôi mỡ bằng sốt mayonnaise;
• Rây mịn pho mát và rắc lên trên salad; không cần dùng sốt mayonnaise cho lớp cuối cùng.

Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại hạt đã thái nhỏ và để trong vài giờ để các lớp có thể ngấm đều.

Khi chế biến món salad gà, bạn có thể thử nghiệm và thêm nhiều loại nguyên liệu theo sở thích của mình. Mỗi món ăn như vậy thường trở nên ngon miệng, hài lòng và đồng thời nhẹ nhàng.