Món Ngon Ngày 23/2 Dành Tặng Người Yêu

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

5 món ăn nóng hổi sẽ làm "tan chảy" trái tim đấng mày râu trong ngày 23/2

Đàn ông thích thịt. Do đó, hãy chắc chắn làm hài lòng các hậu vệ của bạn vào ngày 23 tháng 2 với những món ăn thịnh soạn, ngon ngọt, lạ miệng.

Thịt sốt nấm

Hoàn hảo như một món chính trên bàn lễ hội. Ăn kèm với một đĩa khoai tây luộc và salad rau để tạo ra hương vị của thịt.

Thành phần:

• 300 gr. thăn bò;
• 200 gr. kem béo;
• 150 gr. nấm champignons hoặc nấm sò;
• 100g pho mát cứng;
• 1 muỗng canh. l. rượu vang trắng khô;
• dầu thực vật để chiên;
• muối, tiêu đen, hạt nêm vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Vặn lò 180 độ.
2. Rửa sạch thịt thăn và cắt dọc thớ thành miếng thịt dày khoảng 3-4 cm.
3. Nêm gia vị cho thịt bò và chiên trong một lượng nhỏ dầu thực vật ở cả hai mặt cho đến khi lớp vỏ mỏng nhẹ.
4. Đặt giấy da hoặc giấy bạc lên khay nướng và chuyển thịt vào đó. Nướng bánh trong khoảng 30 phút.
5. Lúc này, bạn có thể làm nước sốt. Cắt nấm thành từng miếng nhỏ và đun trong chảo 5 phút với dầu thực vật.
6. Thêm rượu và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
7. Bào pho mát và chuyển sang nấm. Khuấy liên tục để phô mai tan chảy.
8. Đổ kem vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
9. Nêm với muối và hạt tiêu.
10. Lấy thịt bò đã nấu chín ra khỏi lò, đặt lên đĩa và rưới nước sốt lên trên, hoặc dọn riêng trong một tàu nước thịt.

Lavash với xúc xích và pho mát

Một món ăn khá đơn giản nhưng rất ngon. Người thân của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao nó, mặc dù bạn phải mất vài phút để chuẩn bị. Phục vụ khi còn nóng: phô mai sẽ tan chảy bên trong và căng ra một cách ngon miệng.

Thành phần:

• 1 bánh mì pita mỏng;
• 300 gr. xúc xích luộc;
• 300 gr. bất kỳ pho mát cứng;
• 1 bó rau xanh bất kỳ;
• 50 gr. Bơ mềm;
• dầu thực vật để chiên.

Sự chuẩn bị:

1. Bào pho mát và xúc xích trên máy xay thô.
2. Cắt nhỏ rau xanh.
3. Kết hợp phô mai, xúc xích, rau thơm và bơ với nhau.
4. Trải bánh mì pita trên bàn. Phân phối điền ở trên cùng.
5. Cuộn bánh mì pita và cắt thành các miếng vừa.
6. Chiên chúng trên chảo cả hai mặt với dầu thực vật.

Lula kebab

Trong phiên bản cổ điển, kebab được làm từ thịt cừu với mỡ ở đuôi. Nhưng chúng ta sẽ lấy thịt lợn đã quen với mỡ lợn. Phục vụ món Caucasian này với rau tươi và nước sốt nóng.

Thành phần:

• 400 gr. thịt lợn với mỡ lợn;
• 1 củ hành tây;
• 2 nhánh tỏi;
• muối và gia vị cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt thịt lợn thành từng miếng, hành tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
2. Cho thịt, hành và tỏi vào máy xay thịt.
3. Cho trứng, muối và hạt nêm vào thịt băm, dùng tay nhào đều.
4. Bọc kín hộp thịt băm bằng màng bám và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
5. Làm nóng lò 180 độ. Lót khay nướng bằng giấy da hoặc giấy bạc.
6. Nắn thịt băm thành hình thuôn dài rồi đặt lên khay nướng.
7. Nướng trong lò khoảng 40 phút. Sau đó chuyển sang chế độ nướng (nếu có) và nướng thịt nướng chín vàng trong khoảng 10 phút.

Sườn heo khoai tây

Một công thức rất hài lòng cho Hungry Defender. Sản phẩm bạn cần rất đơn giản, nhưng hương vị và hương thơm của món ăn như từ một nhà hàng đắt tiền.

Thành phần:

• 1 kg sườn lợn;
• 1 kg khoai tây;
• 4-5 tép tỏi;
• muối, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Làm nóng lò nướng ở 180 độ.
2. Lúc này, bạn gọt vỏ và cắt miếng khoai vừa ăn.
3. Sườn rửa sạch, thấm khô, chặt miếng vừa. Bạn có thể yêu cầu thực hiện việc này ngay lập tức trong cửa hàng hoặc ngoài chợ.
4. Cho khoai vào khay nướng, muối.
5. Trải miếng sườn lên trên. Chúng cần được ướp muối và tẩm gia vị.
6. Bóp tỏi qua máy ép lên sườn.
7. Phủ giấy bạc lên trên và cho vào lò nướng trong 1,5 giờ.
8. Bỏ lớp giấy bạc màu nâu trước khi nấu 15 phút.

Pasta với thịt xông khói

Nếu người đàn ông của bạn yêu thích món ăn Ý, hãy làm món mì ống và thịt xông khói cho anh ấy. Và nếu bạn phục vụ người ấy rượu Ý ngon, trái tim người bạn yêu chắc chắn sẽ “tan chảy”.

Thành phần:

• 1 gói mì Ý bột ngọt (400 gr.);
• 400 gr. cà chua cherry;
• 150 gr. Thịt ba rọi;
• 100g bất kỳ pho mát cứng nào (tốt nhất là parmesan);
• 1 nhánh tỏi;
• muối và gia vị cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Luộc mì theo chỉ dẫn trên bao bì, để ráo nước.
2. Cắt thịt xông khói thành từng dải và chiên vàng cả hai mặt trong chảo khô.
3. Khi thịt xông khói đã chín vàng, thêm nửa quả anh đào và tỏi băm, muối và nêm gia vị.
4. Nấu trong khoảng 5-7 phút. Cuối cùng, cho mì ống vào chảo, đảo đều và đun món ăn thêm 2 phút.
5. Cho mì ống và thịt xông khói ra đĩa, rắc phô mai lên trên, nghiền trên máy xay mịn.