Công Thức Nấu Món Ngon Trong Phích Nước

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nấu gì để không bị dính bát đĩa bẩn: 4 món ăn ngon khó cưỡng trong phích nước

Sau bữa ăn, luôn có rất nhiều món ăn còn sót lại, và dù món đó có ngon đến đâu cũng không muốn rửa sạch. Nếu bạn không muốn lãng phí thời gian quý báu của mình cho quy trình này, hãy thử nấu trong phích nước. Chúng không chỉ vô cùng ngon mà còn giúp bạn không phải làm lộn xộn cả núi đĩa.

Cơm trộn rau

Cơm với nhiều loại rau là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Bạn chỉ cần một vài thành phần:

• 120-150 g gạo (rời);
• Nước sôi 400 ml;
• 100 g hỗn hợp rau củ đông lạnh;
• muối để nếm.

Trước hết là rã đông rau củ, bạn có thể cho vào lò vi sóng quay 3-5 phút cho chức năng “Rã đông”. Tiếp theo, vo gạo thật sạch để nước được trong, đổ vào phích. Xếp rau lên trên, đổ nước sôi và muối vào. Nếu bạn muốn cơm tơi hơn và không bị dính, hãy thêm một chút bơ hoặc dầu thực vật.

Sau đó đậy chặt phích lại và để đĩa “ủ” trong 3 giờ. Kết quả là bạn sẽ có món cơm rau tuyệt vời, rất tiện lợi khi mang theo đi thiên nhiên hoặc ăn vặt ở đâu đó.

Súp khoai tây và giăm bông

Mọi người đều biết rằng súp là thứ lành mạnh nhất cho bữa trưa. Vì vậy, công thức trong phích nước sẽ hữu ích hơn bao giờ hết nếu bạn không có điều kiện rời khỏi nơi làm việc của mình. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 2 củ khoai tây nhỏ;
• 100 g giăm bông;
• củ hành;
• cà rốt loại vừa;
• 300 ml nước;
• 150 ml sữa;
• 2 muỗng canh. l. bơ;
• một khối nước luộc gà;
• 50 g bột mì;
• muối và hạt tiêu đen.

Cách nấu:

1. Đun sôi nước, đổ vào phích và đậy nắp lại cho ấm.
2. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt, hành tây và khoai tây: cà rốt bào sợi thô, hành tây cắt khối nhỏ và khoai tây thái miếng vừa, cũng băm nhỏ.
3. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi. Cho gà viên vào khuấy đều cho tan. Nhớ thử với muối, nếu cần có thể thêm muối và tiêu.
4. Cho bơ vào chảo đun chảy, đổ dần sữa vào, đun nóng một chút rồi cho bột mì vào. Khuấy trong 5 phút, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại.
5. Đổ hỗn hợp sữa nóng vào nồi và đun sôi.

Bạn chỉ cần đổ bát đĩa vào phích, đậy nắp lại và đợi khoảng 3-4 tiếng là có thể ủ. Sau đó, bạn có thể ăn một cách an toàn bằng thìa, hoặc bạn có thể đổ vào cốc, thêm một thìa kem chua và thưởng thức hương vị tinh tế.

Bột yến mạch với nho khô và quả mọng

Lựa chọn bữa sáng nhanh nhất và ngon nhất là bột yến mạch với quả mọng. Chuẩn bị từ các sản phẩm:

• 100 g bột yến mạch;
• 150 ml sữa;
• một số ít nho khô;
• 50 g quả mọng.

Đổ các mảnh vảy vào một hộp nhỏ và phủ một ít sữa nóng hoặc nước để chúng hơi phồng lên. Sau đó chuyển khối này vào phích, đổ đầy sữa nóng vào, thêm nho khô và quả mọng đã rửa sạch vào và vặn chặt. Bạn có thể thêm đường, muối hoặc mật ong nếu muốn. Cháo sẽ sẵn sàng sau nửa tiếng nữa.

Cháo kiều mạch

Một món ăn khác cực kỳ nhanh và tốt cho sức khỏe được chế biến trong phích cho một hoặc hai người. Bạn chỉ cần 3 thành phần:

• 100 g kiều mạch;
• 250-300 ml nước nóng;
• muối để nếm.

Trước hết, bạn hãy rửa sạch ngũ cốc và chọn những hạt núc nác xấu. Sau đó chuyển vào phích, đổ nước sôi vào và muối thật kỹ. Đậy phích và lắc nhẹ cho muối tan hoàn toàn. Nướng cháo kiều mạch trong ít nhất 3 giờ, hoặc tốt hơn là để qua đêm, như vậy sẽ sôi tốt hơn.