Tự Làm - Hướng Dẫn Từng Bước Bằng Bản Vẽ, ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Cách làm món nướng cho nơi cư trú mùa hè bằng tay của chính bạn

Mọi chủ nhân của ngôi nhà nhỏ mùa hè đều mơ ước về một chiếc bếp nướng tiện lợi và đa chức năng, không chỉ cho phép nấu nhiều món ăn khác nhau trên bếp lửa mà còn có thể hút thịt, cá, gia cầm và xúc xích tự làm. Bạn có thể tự tay mình làm ra một lò nướng nhỏ bằng gạch, đá, lò nướng bằng kim loại hoặc một ngôi nhà nướng rộng rãi nếu bạn nỗ lực và mua các vật liệu và dụng cụ cần thiết.

Nội dung

• 1 Lò nướng - cấu trúc chung

  • 1.1 Chiều cao thiết bị
  • 1.2 Thiết kế và phụ kiện nướng
  • 1.3 Khác gì với thịt nướng và thịt nướng

• 2 Chuẩn bị xây dựng lò nướng: bản vẽ xây dựng, kích thước

  • 2.1 Sự lựa chọn và số lượng vật liệu để xây dựng một lò nướng bằng tay của chính bạn

    • 2.1.1 Nướng bằng chai khí
    • 2.1.2 Nướng thùng
    • 2.1.3 Lò nướng gạch văn phòng phẩm
    • 2.1.4 Nhà nướng

• 3 giai đoạn xây dựng nhà nướng bằng tay của chính bạn

  • 3.1 Video: Lò nướng kiểu Phần Lan cho nhà nướng

  • 3.2 Các giai đoạn xây dựng một quán nướng Phần Lan

    3.2.1 Video: cách làm nhà nướng bằng tay của chính bạn

• 4 Cách tự làm bếp nướng khói

  • 4.1 Các bước làm bếp nướng khói

    4.1.1 Video: cách làm bếp nướng khói bằng tay của chính bạn

Lò nướng - thiết bị xây dựng chung

Về thiết kế, vỉ nướng giống như một chiếc hộp có nắp, được làm bằng vật liệu chịu nhiệt, ví dụ: khối bê tông, gạch chịu lửa, cũng như đá hoặc kim loại. Hình dạng của vỉ nướng là một "thùng" rang sâu đảm bảo nướng thực phẩm hoàn hảo từ mọi phía do nhiệt độ tối đa của than. Phần dưới để làm chất đốt, và phần trên để đựng thức ăn. Ở đáy và nắp của thân thiết bị có các lỗ có rãnh giảm chấn, có tác dụng điều tiết luồng khí đi vào bên trong. Nhưng có những loại lò nướng khác: khí đốt và điện, không cần ống khói và nhiên liệu rắn.

Bếp nướng gas di động được trang bị tủ để đựng bát đĩa và các vật dụng nhà bếp khác, đồng thời là bếp nấu

Chiều cao thiết bị

Chiều cao của vỉ nướng có thể được xác định dựa trên sự thoải mái khi sử dụng cũng như các biện pháp an toàn. Các tấm lưới được lắp đặt ở độ cao thuận tiện cho một người. Nếu đây là cấu trúc bằng gạch, thì chúng phải ở độ cao xấp xỉ 10 viên gạch so với mặt đất. Nếu vỉ nướng ở vị trí cao hơn, thức ăn sẽ không thuận tiện khi nấu và việc để gần mặt than có thể dẫn đến bỏng.

Trong các thiết bị tiêu chuẩn, khay than, cùng với lưới, nằm trên các phần nhô ra của gạch hoặc các thanh kim loại đặc biệt được lắp đặt trong khối xây. Ngoài ra, trong cấu trúc lắp đặt vỉ nướng, cần phải cung cấp khả năng nhanh chóng loại bỏ các yếu tố bổ sung này, được tháo dỡ cho mùa đông. Điều này sẽ giúp bảo vệ các bộ phận kim loại khỏi bị ăn mòn.

Lò nướng trong một lò nướng ngoài trời cố định được lát bằng gạch chịu lửa

Phụ kiện và thiết kế bếp nướng

Trong thiết kế của bếp nướng, cần phải làm cho bản thảo chính xác để khói không đi vào phòng mà đi ra ngoài ống khói. Khi lập kế hoạch cấu trúc bếp nướng, bạn sẽ cần bản vẽ các bề mặt làm việc và các kệ bổ sung.

Cần xác định nơi đặt các khay và nguồn cung cấp than. Bạn có thể cất bàn chải, kẹp, thìa và các đồ dùng khác trên móc ở mặt bên của vỉ nướng.

Đặc điểm thiết kế của vỉ nướng cung cấp tác động nhiệt và khói ngấm vào thực phẩm, cũng như hun khói.

Do đó, một thiết bị như vậy cũng đóng vai trò như một nhà khói, do đó, nó có thiết kế phức tạp hơn

Khác gì với thịt nướng và thịt nướng

Khi mùa hè bắt đầu, chúng tôi đến nhà nghỉ để thư giãn, làm việc và ăn thịt nướng và cá hun khói thơm ngon. Sẽ rất dễ dàng để chế biến món ăn nếu bạn có sẵn một bếp nướng, thịt nướng hoặc thịt nướng. Chúng ta hãy xem xét các thiết bị này khác nhau như thế nào và chúng giống nhau như thế nào.

1. Brazier trông giống như một hình hộp chữ nhật bằng kim loại với chân cao. Các sản phẩm (thịt, cá, rau) được xiên vào xiên và đặt trên vỉ nướng song song với nhau. Các món ăn được chế biến trên than hồng. Để cải thiện cảm giác thèm ăn trong khi nấu nướng và cung cấp luồng không khí tốt hơn cho vỉ nướng, bạn cần quạt than định kỳ. Ưu điểm của món nướng là dễ sử dụng và giá thành rẻ.

   

   Brazier kim loại ngoài trời dễ sử dụng

2. Lò nướng thịt có thiết kế phức tạp và phức tạp hơn do các nhà sản xuất thường nâng cấp chúng với nhiều tính năng. Trong thiết bị, bạn có thể nướng bánh, hâm nóng thức ăn, hun khói, đun nhỏ lửa và chiên. Có gas, điện và than. Trong các bữa tiệc nướng, thức ăn được nấu trên giá đỡ dây điện.

   

   Đồ nướng được làm chín trên giá dây

3. Lò nướng không có sự khác biệt rõ ràng về thiết kế so với lò nướng, và một số coi chúng như một bản sắc riêng. Mặc dù vẫn có một điểm khác biệt - đó là sự hiện diện của nắp đậy trên vỉ nướng (hiệu ứng nhiệt xảy ra từ mọi phía), do đó thực phẩm trong đó chín đều hơn. Ngoài ra, nắp của thiết bị giúp bạn có thể ngâm rửa bát đĩa có khói. Thành phần chính là một tấm lưới với dây và tay cầm bằng gỗ cho phép bạn giữ thức ăn một cách chắc chắn trong quá trình nấu nướng.

   

   Sự khác biệt chính giữa bếp nướng và đồ nướng là nắp đậy

Chuẩn bị xây dựng bếp nướng: bản vẽ xây dựng, kích thước

Quá trình xây dựng một quán nướng sẽ đòi hỏi rất nhiều trách nhiệm. Bước đầu tiên là quyết định về dự án nướng và kích thước của nó.

Hiện tại, có rất nhiều chương trình PC hiện đại cho phép bạn tạo mô hình cấu trúc ở dạng 3D. Do đó, nếu bạn có kỹ năng phần mềm cơ bản thì hãy sử dụng chúng. Nếu không có cơ hội như vậy, thì dự án có thể được vẽ trên giấy thường.

Mô hình nướng có thể được xây dựng trên máy tính

Thiết kế cần tính đến các yêu cầu thiết kế quan trọng nhất. Kích thước vỉ nướng tối ưu có thể như sau:

• tổng chiều rộng nên khoảng nửa mét;
• để vận hành bếp nướng thuận tiện, bệ phải cao hơn kết cấu 20 cm;
• chiều cao của bệ phải tương xứng với chiều cao của một người (trung bình là 80 cm);
• chiều cao lắp đặt từ 170 đến 180 cm;
• bếp nướng phải có mặt bàn bằng gỗ, kim loại hoặc đá để cắt thức ăn;

• thiết bị nền móng được đưa vào bản vẽ như một hạng mục riêng biệt, vì tính toàn vẹn và thời gian hoạt động của toàn bộ cấu trúc phụ thuộc vào điều này.

  

  Lò nướng ngoài trời có thể được xây bằng tấm bê tông và gạch chịu lửa

Sự lựa chọn và số lượng vật liệu để xây dựng một lò nướng bằng tay của chính bạn

Lò nướng có thể được xây dựng từ các vật liệu khác nhau tùy thuộc vào kích thước của cấu trúc và loại của nó (di động hoặc cố định). Hãy cùng điểm qua một số cách nướng phổ biến hiện nay.

Nướng từ bình gas

Lò nướng có thể được trang bị một bình khí:

• vỉ nướng lớn, với chiều dài xấp xỉ 120 cm, vì vậy bạn có thể nướng nhiều thức ăn cùng một lúc;
• thiết kế này không phải là di động hoặc di động vì nó rất nặng. Nhưng nếu nó được trang bị bánh xe, thì nó có thể được vận chuyển từ nơi này đến nơi khác;
• thiết kế đơn giản nhất có thể được thực hiện trong vài giờ;
• khả năng chống chịu và chịu nhiệt độ cao;
• giá thấp;

• Không cần lấy vỉ nướng khi trời mưa nếu làm bằng nắp đậy.

  

  Một món nướng đơn giản từ bình gas có thể thực hiện nhanh chóng bằng tay

Nướng thùng

Lợi ích nướng:

• sự nhỏ gọn;
• độ bền và độ bền kết cấu cao;
• không yêu cầu kết nối với thiết bị khí đốt hoặc điện;
• an toàn cháy nổ: ngọn lửa sẽ tự tắt nếu vỉ nướng được đậy bằng nắp đậy;

• đa chức năng: bạn có thể chuẩn bị nhiều lựa chọn cho các món rau, thịt và cá.

  

  Nướng từ một thùng kim loại dễ lắp đặt và đa chức năng

Lò nướng gạch văn phòng phẩm

Lò nướng bằng gạch sẽ yêu cầu kỹ năng lắp đặt bổ sung, nhưng nó có một số ưu điểm:

• bất kỳ kích thước và hình dạng;
• vẻ đẹp bên ngoài;
• sức mạnh và độ tin cậy của tòa nhà;
• hoàn toàn phù hợp với thiết kế cảnh quan của trang web;
• tuổi thọ lâu dài;
• đặc tính chịu lửa cao;
• khả năng chống nhiệt độ thấp và cao;

• dễ chăm sóc.

  

  Một lò nướng ngoài trời đơn giản có thể được làm thành một cái giếng với một bức tường phía trước mở

Nhà nướng

Nhà nướng Phần Lan là lựa chọn thuận tiện và thoải mái nhất cho một ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè với một lô đất lớn.

Nhà nướng có thể dùng làm nhà khách, văn phòng mùa hè ngoài vườn, phòng xông hơi khô, phòng spa ngoài trời

Để xây dựng một cấu trúc như vậy, chúng ta cần:

• vật liệu cách nhiệt (có thể là bông khoáng);
• lớp lót chất lượng cao;
• cửa đi và cửa sổ lắp kính hai lớp;
• vòng đệm có đai ốc để lắp các lỗ;
• bọt polyurethane (một số hình trụ);
• ống khói, cũng như bộ thu khói;
• sỏi cỡ vừa;
• cát sông (tốt nhất là không rửa sạch);
• đá lề đường nào;
• tấm lát nhỏ (nếu sàn không phải bằng gỗ);
• đá dăm;
• Bảng OSB (chống thấm tốt nhất);
• ống nhựa đường kính 18 cm để thổi;
• "Pinotex" - một sản phẩm đặc biệt được thiết kế để chế biến gỗ;
• bảng viền để sản xuất khung mái nhà 50x100 mm;
• gỗ có kích thước 80x80 mm dài 1,5 mét và 100x100 mm dài 2,5 m - 6 khúc;
• ngói (bitum, mềm, tự nhiên) để lợp mái hoặc ngói kim loại;
• phim chống gió;
• các yếu tố bổ sung để trang trí tòa nhà.

Công cụ:

• máy khoan điện mạnh mẽ;
• vít tự khai thác;
• búa lớn;
• đục đẽo;
• góc kim loại;
• Thước cuộn 10 mét và hình vuông;
• một bộ tua vít và một cái cưa sắt;
• lưỡi lê hoặc xẻng;

• một chiếc rìu cỡ trung bình.

  

  Cần rất nhiều dụng cụ để xây nhà nướng

Các giai đoạn xây dựng nhà nướng bằng tay của chính bạn

Nhà nướng Phần Lan là một tổng thể phức hợp có hình lục giác với mái kéo dài hình chóp, cũng như một cấu trúc khép kín chung.

1. Để bắt đầu, hãy chọn một khu vực hình tròn và loại bỏ khỏi nó một phần đất với tất cả các rễ cây và cây hiện có.
2. Chúng tôi lấp mặt bằng liên tiếp ba lớp vật liệu: đá dăm, lớp tiếp theo là cát và lớp cuối cùng là sỏi mịn.
3. Chúng tôi đặt trước một ống nhựa dùng để thổi.

4. Chúng tôi trộn chặt tất cả các lớp và bắt đầu gia cố lớp bê tông. Chúng tôi để lại một vị trí ở trung tâm, nơi sẽ đặt đường ống hình chữ "P".

   

   Cần xác định mục đích chức năng của ngôi nhà mùa hè ngay trước khi bắt đầu xây dựng

5. Chúng tôi trang bị một sàn lát bằng gỗ hoặc tấm lát. Dọc theo các cạnh của chu vi bên trong của ngôi nhà, chúng tôi gắn một lề đường để tăng cường an ninh.

6. Loại công việc tiếp theo là sản xuất khung. Để làm điều này, chúng tôi lắp đặt sáu dầm đỡ với tiết diện 100x100 mm và chiều dài 2,5 mét.

   

   Khung có thể được làm ở cả hình lục giác và hình bát giác

7. Tiếp theo, chúng tôi thực hiện liên kết ngang của các dầm chính sử dụng dầm 80x80 dài 1,5 mét. Chúng tôi lặp lại kết nối này ở 3 nơi: đầu tiên từ bên dưới, sau đó ở giữa và trên. Sau những thao tác như vậy, chúng tôi cẩn thận đo góc giữa các phần tử đã được cố định bằng một hình vuông. Tối ưu, mỗi góc nên là 60 độ (cho phép lệch 1 hoặc 2 độ). Tiếp theo, bạn cần buộc chặt các thanh: với sự hỗ trợ của máy khoan điện, chúng tôi tạo các lỗ, sau đó lắp vít và các góc kim loại vào chúng.

   

   Các góc của tấm kim loại nhô ra bên ngoài có thể được cắt bằng máy mài góc (máy mài)

8. Chúng tôi thu thập khung mái nhà. Chúng tôi sử dụng các tấm ván đã chuẩn bị sẵn với tiết diện 50x100 mm. Cơ sở hoàn thiện của cấu trúc phải có 6 góc giống nhau. Và đường kính bên trong hoàn toàn phù hợp với đường ống của thiết bị. Như một kết nối mái nhà, chúng tôi sử dụng một bảng có viền với một phần giống hệt nhau.

   

   Xà nhà mái được làm từ ván viền

9. Chúng tôi cách nhiệt mái bằng bông khoáng, và đặt một lớp màng chống gió lên trên. Chúng tôi làm mái từ tự nhiên hoặc ngói mềm. Bạn có thể dùng lau sậy hoặc thảm rơm để lợp nhà.

   

   Mái của nhà nướng cần cách nhiệt và chống ẩm

10. Toàn bộ cấu trúc được bao bọc bên trong bằng ván ép hoặc gỗ ốp mặt khác và bên ngoài bằng tấm OSB chống ẩm và các tấm gỗ trang trí (vách ngăn, ván gỗ hoặc ván ốp dùng ngoài trời).

    

    Theo truyền thống, người ta thường trang bị cho ngôi nhà những tấm da tuần lộc ấm để gió không thổi qua lưng người ngồi.

11. Chúng tôi cách nhiệt lớp giữa giữa các bức tường bằng bông khoáng hoặc vật liệu cách nhiệt khác.
12. Chúng tôi chèn các cửa sổ và cửa ra vào bằng gỗ hoặc kim loại bằng nhựa.
13. Bề mặt của ngôi nhà (nếu là gỗ) được xử lý bằng chất chống cháy bằng kính, sẽ bảo vệ cấu trúc khỏi mục nát, nấm mốc và bọ cánh cứng.

14. Chúng tôi trang trí trần nhà bằng tấm ván. Chúng tôi để lỗ cho ống khói ở trung tâm của ngôi nhà như trong ảnh.

    

    Ống khói với bộ thu khói đi xuống lỗ mở mái

Chúng tôi lắp đặt bếp nướng Phần Lan ở trung tâm, bạn có thể mua ở cửa hàng chuyên dụng.

Lò nướng kiểu Phần Lan được lắp đặt ở trung tâm ngôi nhà

Video: Lò nướng kiểu Phần Lan cho nhà nướng

Bạn có thể xây dựng một món nướng Phần Lan bằng tay của riêng bạn. Vì lò nướng gạch là một cấu trúc nhẹ, chúng tôi cần một nền tảng nhỏ. Chúng tôi chuẩn bị các tài liệu đó:

• gạch chịu lửa và gạch ốp lát hàng đầu;
• gạch nung cho lò nung;
• xi măng nền (mác 100 là được);
• cát sông cho giải pháp;
• sỏi đá;
• ván khuôn;
• vật liệu lợp hoặc hắc ín để cách nhiệt;
• gia cố cho nền móng.

Công cụ:

• búa cao su;
• bay và một bộ dụng cụ để trát vữa làm sẵn;
• dây dọi và mức để đo các bức tường ngang và dọc;
• tiêu bản cho một vòm hình bán nguyệt;
• máy mài với đĩa cắt kim cương và bánh mài;
• cưa để cắt gạch.

Các công đoạn xây dựng bếp nướng Phần Lan

Chúng tôi tự xây dựng một quán nướng kiểu Phần Lan:

1. Chúng tôi đánh dấu nền móng bằng cách sử dụng chốt và chuỗi.
2. Chúng tôi đào một lỗ ở trung tâm của vọng lâu, nhưng để lại một lề nhỏ rộng 5 cm và sâu 30 cm.
3. Chúng tôi lấp đầy đáy bằng xỉ và cẩn thận ram nó.
4. Chúng tôi trang bị ván khuôn xung quanh toàn bộ chu vi của vỉ nướng và đặt kim loại gia cố bên trong.
5. Chúng tôi nhào bê tông và đổ vào ván khuôn, sau đó chúng tôi chờ một ngày để nó đông cứng.
6. Chúng tôi tạo lớp nền, để khô, và đặt vật liệu lợp hoặc vật liệu chống thấm khác lên trên.
7. Xác định hình dạng và kích thước của các lỗ nướng. Các góc là cần thiết cho các lỗ mở hình chữ nhật sẽ đóng vai trò như các ống lót. Một khuôn mẫu bằng gỗ được làm cho vòm hình vòm.
8. Trên vữa đông lạnh, chúng tôi tạo khối xây bằng nửa viên gạch, để lại các khe hở. Chiều cao của chúng phải là 60 cm nếu lỗ mở hình vòm (với hình chữ nhật 80 cm). Chúng tôi đặt một viên gạch có dây buộc xung quanh toàn bộ chu vi sao cho chiều cao của vỉ nướng khoảng 1 mét.
9. Lớp gạch thứ hai bao gồm các bức tường của lò nướng và hộp lửa của nó, được làm bằng nửa viên gạch.
10. Chúng tôi lấy một số loại gạch cho lò. Chúng tôi trải phần đáy của vỉ nướng và bên trong bằng vật liệu chịu lửa, và chúng tôi làm phần xây bên ngoài từ gạch trắng hoặc đỏ thông thường. Kết quả là, 2 hàng sẽ đi ra. Lò nên có chiều cao bằng 7 hàng gạch. Khối xây của vòm hình chữ nhật bao gồm khoảng 9 hàng. Phần tử sâu 60 cm và rộng 70 cm.
11. Chúng tôi trải khoảng ba hàng gạch phía trên lỗ mở. Sau đó, chúng tôi tạo một đường ống, đó là một phần tử hẹp hơn, có nghĩa là cần phải giảm tất cả các bên của hộp cứu hỏa. Các hàng tiếp theo cho tất cả các bức tường được giảm 1⁄4 chiều dài viên gạch, đối với các hàng bên cạnh, giá trị này sẽ bằng một nửa chiều rộng viên gạch. Bằng cách này, chúng tôi xếp thành 7 hàng và tạo thành một đường ống hẹp.
12. Tiếp theo, xếp 14 hàng chỉ thẳng hàng.
13. Toàn bộ khối xây phải đứng trong vài ngày cho đến khi vữa xi măng khô hoàn toàn.
14. Chúng tôi đặt những chiếc ghế dài rộng dọc theo bức tường, có thể thoải mái chứa tối đa 10 người.

Video: cách làm nhà nướng bằng tay của chính bạn

Cách làm bếp nướng khói của riêng bạn

Đầu máy hơi nước hoặc máy hút khói nướng là một thiết kế đa chức năng, nhưng phức tạp, kết hợp giữa lò nướng, lò xông khói và lò nướng. Nhưng ngay cả khi thoạt nhìn có vẻ như vậy, một thiết bị phức tạp cũng có thể được làm bằng tay.

Để làm bếp nướng khói, chúng ta cần những vật liệu và dụng cụ như

• cái thùng;
• vòng lặp;
• bu lông;
• quả hạch;
• cán gỗ;
• ống kim loại hoặc góc;
• ván lót bằng gỗ, WPC hoặc ván đã qua xử lý;
• mạng lưới;
• máy hàn;
• Tiếng Bungari.

Các bước sản xuất bếp nướng khói

Nếu bạn đang sử dụng thùng cũ, hãy đun kỹ trước khi chế biến thực phẩm lần đầu tiên

1. Chúng tôi cắt thùng thành hai phần theo chiều dài bằng máy mài. Vì chúng sẽ giống nhau, một trong số chúng sẽ trở thành thùng chứa nhiên liệu, và thùng thứ hai sẽ trở thành phần trên.

   

   Cả hai nửa hóa ra đều có giá trị như nhau, vì vậy không quan trọng cái nào trong số chúng sẽ trở thành nắp cho vỉ nướng, và cái nào sẽ là hộp đựng than

2. Chúng tôi kết nối cơ sở của cấu trúc và vỏ bằng hai bản lề bằng cách sử dụng bu lông. Chúng tôi khoan lỗ bằng máy khoan.

3. Chúng tôi buộc chặt tay cầm bằng gỗ vào nắp bằng một dây buộc bu lông. Chiều dài của nó không được quá 50 cm và chúng tôi sẽ điều chỉnh khoảng cách giữa đế và tay cầm bằng một số đai ốc.

   

   Khi mở, nắp có thể được giữ chặt bằng dây xích

4. Chúng tôi làm luống: chiều dài của nó phải dài hơn thùng khoảng 30 cm, cao 80 cm và chiều rộng nhỏ hơn 5 cm so với đường kính thùng. Chúng tôi buộc chặt các bộ phận của luống bằng bu lông và đai ốc. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng máy hàn.

   

   Có thể dùng máy hàn để dán chân

5. Sau khi đã làm xong khung kim loại, chúng ta đặt chiếc thùng đã làm sẵn lên trên và làm mặt bàn bằng gỗ xung quanh.

   

   Để thuận tiện, bếp nướng có thể được trang bị bàn gỗ

6. Tiếp theo chúng ta lấy 2 mạng có kích thước khác nhau. Cái nhỏ hơn được đặt ở dưới cùng của vỉ nướng, vì nó được dùng để làm nhiên liệu, và cái thứ hai được đặt phía trên than ở phía trên - thức ăn sẽ được bày ra trên đó. Chúng tôi thực hiện các điểm dừng cho nó với sự trợ giúp của các bu lông dày, chúng tôi vặn quanh toàn bộ chu vi của vỉ nướng.

   

   Vỉ ở phía dưới dùng để đựng than, phía trên chúng ta để thức ăn

7. Máy nướng khói đã sẵn sàng. Bạn có thể thực hiện một tùy chọn đa cấp. Để làm được điều này, bạn cần lấy một thùng khác, chỉ có kích thước nhỏ hơn, dùng để nung than và hàn nó vào thùng chính, chỉ thấp hơn một chút (nguyên tắc bậc thang). Phần còn lại của thiết bị được thực hiện theo cách tương tự như mô tả ở trên.

   

   Ở phiên bản đa cấp, một thùng nhiên liệu khác được sử dụng

Video: cách làm bếp nướng khói bằng tay của chính bạn

Bất kỳ loại bếp nướng nào cũng sẽ là một vật trang trí cho trang web của bạn và là một nơi để thư giãn. Nhà nướng tự xây sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm nếu bạn tuân thủ chính xác tất cả các giai đoạn lắp ráp và tuân thủ tất cả các biện pháp an toàn. Với sự chăm sóc thích hợp, xử lý thường xuyên tất cả các bộ phận bằng gỗ của ngôi nhà bằng các chất khử trùng, khi làm mới lớp phủ vecni, cũng như khi làm sạch bếp nướng và ống khói, cấu trúc như vậy sẽ tồn tại hơn chục năm và bạn có thể cùng với cả gia đình ngay cả trong những ngày đông lạnh giá vẫn quây quần bên bếp lửa nấu những món ăn yêu thích cũng như chiêu đãi bạn bè, người quen của mình.