Tại Sao Bạn Không Thể Cho đồ Nóng Vào Tủ Lạnh

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Tại sao bạn không thể cho đồ nóng vào tủ lạnh và rủi ro là gì

Theo quan điểm của logic, tủ lạnh được thiết kế để làm mát thực phẩm. Nhưng không nên cho các món ăn nóng (và cả những món còn ấm) vào đó. Chỉ dẫn này được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Một câu hỏi hợp lý được đặt ra: làm thế nào các sản phẩm nóng có thể gây hại cho đơn vị?

Những điều bạn cần biết về tủ lạnh

Các đơn vị làm mát để làm mát không gian nội thất, trung bình chỉ số +4 ° - + 6 ° C. Điều này đạt được bằng cách sử dụng freon - một chất làm lạnh dạng khí - hoặc bằng cách luân chuyển không khí lạnh (trong các thiết bị được trang bị hệ thống Không đóng băng).

Tủ lạnh được thiết kế để làm lạnh và bảo quản thực phẩm

4 lý do không nên để đồ nóng hơn vào tủ lạnh

Bất kể hệ thống làm lạnh nào, các chuyên gia đặc biệt khuyên không nên cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh.

Không tuân thủ quy tắc này có thể dẫn đến những hậu quả sau:

1. Sự hư hỏng của các sản phẩm lân cận. Một món ăn nóng đặt trong tủ lạnh ngay lập tức làm không khí nóng lên vài độ. Hơi ấm lan sang các thực phẩm lân cận. Một số trong số chúng (ví dụ, rau xanh, các sản phẩm từ sữa) có thể xấu đi ngay lập tức.
2. Thay đổi mùi vị thức ăn. Nhiệt độ giảm mạnh có thể làm món ăn bị chua. Một số thực phẩm yêu cầu làm lạnh từ từ và thậm chí.
3. Tăng tải máy nén. Trong các đơn vị làm lạnh, máy nén chạy theo chu kỳ. Nó làm mát không khí đến một nhiệt độ nhất định và sau đó tắt. Nếu một món ăn nóng vào tủ lạnh, làm nóng không khí ngay lập tức, thì cảm biến nhiệt sẽ được kích hoạt. Nó gửi một tín hiệu đến máy nén và nó bắt đầu hoạt động tích cực cho đến khi nhiệt độ trong tủ lạnh đạt đến các giá trị cần thiết. Hoạt động quá mức này có thể làm hỏng máy nén.
4. Sự xuất hiện của các vết nứt nhỏ. Hầu hết tất cả các đơn vị điện lạnh đều được trang bị kệ kính. Nếu bạn đặt một cái nồi nóng lên một bề mặt như vậy, thì như đã biết từ khóa học vật lý, thủy tinh sẽ nóng lên và nở ra. Và điều này sẽ dẫn đến sự xuất hiện của các vết nứt nhỏ nhất, có thể vô hình trong một thời gian dài. Nhưng sau một thời gian, các kệ kính tách ra.

Ngay cả một nồi lẩu cũng có thể làm hỏng thức ăn và làm quá nhiệt máy nén.

Phản ứng của tủ lạnh freon với nóng

Các đơn vị tiêu chuẩn thông thường, trong đó sương giá hình thành trên bức tường phía sau, hoàn toàn không chịu được sự thay đổi nhiệt độ.

Ngoài những vấn đề được mô tả ở trên, những tủ lạnh như vậy có thể gặp phải những hậu quả sau:

1. Sự xuất hiện của "áo khoác lông". Thực phẩm nóng trong quá trình làm lạnh chủ động tỏa ra hơi nước nóng. Sau đó được đặt trên bức tường phía sau của thiết bị. Làm lạnh bằng freon, nó ngay lập tức biến thành băng. "Áo khoác" này đang phát triển nhanh chóng. Có nhu cầu rã đông đột xuất.
2. Phụ tải trên máy nén. Nước đá là chất dẫn điện kém. Do đó, nhiệt độ bên trong tủ lạnh khi có "áo lông" sẽ phục hồi rất chậm. Điều này sẽ dẫn đến tải thêm vào máy nén.

Nóng trong tủ lạnh có thể làm đông đá áo.

Hệ thống Không sương giá sẽ phản ứng như thế nào

Một số người chắc chắn rằng tủ lạnh được trang bị Không có sương giá có thể dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ, bởi vì các tủ lạnh này không tạo thành một "lớp áo" băng trên thành sau. Thật vậy, nóng hơn sẽ ít gây hại cho tủ lạnh như vậy. Các luồng không khí được làm lạnh sẽ cân bằng nhiệt độ bên trong thiết bị khá nhanh chóng. Tuy nhiên, không thể loại bỏ hoàn toàn tác hại và rủi ro đối với công nghệ.

Thức ăn nóng thực sự gây hại cho tủ lạnh, không phụ thuộc vào hệ thống lạnh. Vì vậy, không để đơn vị gặp rủi ro hấp tấp. Rốt cuộc, sửa chữa hoặc mua thiết bị mới sẽ ảnh hưởng nặng nề đến túi tiền của bạn.