Mục lục:

Cách Làm Sạch Chảo Khỏi Mứt Hoặc đường Bị Cháy (men, Thép Không Gỉ, V.v.)
Cách Làm Sạch Chảo Khỏi Mứt Hoặc đường Bị Cháy (men, Thép Không Gỉ, V.v.)

Video: Cách Làm Sạch Chảo Khỏi Mứt Hoặc đường Bị Cháy (men, Thép Không Gỉ, V.v.)

Video: Cách Làm Sạch Chảo Khỏi Mứt Hoặc đường Bị Cháy (men, Thép Không Gỉ, V.v.)
Video: Cách làm sạch đáy nồi cháy đen | mẹo làm sạch đáy nồi bị cháy đơn giản 2024, Tháng mười một
Anonim

Cách loại bỏ mứt hoặc đường bị cháy khỏi nồi kim loại

mứt trong chảo
mứt trong chảo

Mứt tự làm là món ngon dân dã mà bà nội trợ nào cũng có thể làm được. Món ngon được nấu trong các món ăn bằng kim loại: nồi hoặc chậu. Đôi khi mứt bị cháy tức là phần siro đường dính dưới đáy. Ngay cả một bà nội trợ có kinh nghiệm cũng có thể bối rối trước tình trạng ô nhiễm như vậy. Có thể loại bỏ vết mứt hoặc đường cháy trên nồi kim loại mà không làm hỏng lớp phủ không?

Làm thế nào bạn có thể làm sạch vết cháy từ đáy chảo kim loại

Cách loại bỏ mứt cháy, mứt táo hoặc caramen ra khỏi xoong tùy thuộc vào mức độ bẩn của nó. Có thể loại bỏ vết cháy yếu chưa chuyển thành lớp vảy đen bằng cách ngâm vào nước và thêm chất tẩy rửa nhẹ. Nhưng đường cháy không thể được rửa sạch bằng cách này. Bạn có thể xóa nó bằng các công cụ có sẵn:

  • axit citric;
  • Nước ngọt;
  • Giấm;
  • Muối;
  • Than hoạt tính.

Người giúp việc nhà làm sạch các món ăn khỏi mứt cháy - bộ sưu tập

Giấm ăn
Giấm ăn
Dấm ăn giúp làm giảm lượng đường cháy trong nồi inox tráng men và sành sứ
Axit citric
Axit citric

Axit citric nhanh chóng làm sạch vết cháy nhẹ trên đồ nấu nướng bằng nhôm và tráng men

Baking soda
Baking soda
Baking soda loại bỏ cặn đường trong nồi và dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ
Muối ăn
Muối ăn
Muối nhanh chóng loại bỏ mứt cháy hoặc mứt khỏi bất kỳ món ăn nào
Than hoạt tính
Than hoạt tính
Than hoạt tính là một phương thuốc tốt để loại bỏ cặn đường nhỏ

Và cũng có những sản phẩm công nghiệp được tạo ra đặc biệt để chống bỏng nặng. Ví dụ, thuốc xịt để làm sạch lò nướng và bếp. Chúng có chứa chất kiềm, giúp loại bỏ nhanh chóng mọi bụi bẩn. Dụng cụ này có thể được sử dụng để làm sạch nồi không gỉ hoặc tráng men nếu mứt của bạn bị chảy hoặc bị cháy nặng.

Máy làm sạch lò vi sóng
Máy làm sạch lò vi sóng

Có thể dùng bình xịt tẩy rửa lò vi sóng, lò nướng và bếp để loại bỏ vết cháy trên nồi kim loại

Đọc kỹ hướng dẫn và tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn khi làm việc với các sản phẩm như vậy:

  • nếu chế phẩm có chứa kiềm, hãy đeo găng tay bảo vệ;
  • làm việc với bình xịt trong khẩu trang bảo hộ để không làm tổn thương đường hô hấp;
  • sau khi sử dụng, rửa sạch các món ăn đã xử lý.

Kiểm tra chất tẩy rửa công nghiệp tìm muội than nặng - video

Đảm bảo chất tẩy rửa phù hợp để loại bỏ cặn carbon trên bát đĩa trước khi làm sạch. Các nhà sản xuất viết về điều này trong hướng dẫn.

Các cách nhanh chóng để làm sạch chậu tráng

Chậu kim loại thì khác:

  • nhôm;
  • tráng men;
  • làm bằng thép không gỉ.

Tùy thuộc vào kim loại làm chảo và lớp phủ của nó mà các bà nội trợ chọn các phương pháp làm sạch khác nhau.

Cách làm sạch mứt cháy trên chảo nhôm

Trong tất cả các loại chảo để làm mứt, chảo nhôm là loại kém phù hợp nhất. Dưới tác động của axit berry, lớp màng bảo vệ trên bề mặt của nó bị phá hủy và các phần tử có hại của hợp kim lọt vào thành phẩm. Nhưng nếu bạn đã thực hiện cách làm mứt trong một chiếc chảo như vậy, thì đừng quên cho mứt vào lọ ngay sau khi nấu để tránh mùi vị kim loại khó chịu.

Chảo nhôm tráng đường
Chảo nhôm tráng đường

Vết cháy do mứt ở đáy chảo nhôm được loại bỏ tốt nhất bằng axit xitric

Hơn hết, axit xitric loại bỏ vết cháy đường ở đáy chảo nhôm. Quy trình làm sạch:

  • đổ dung dịch axit xitric vào đáy bị cháy với tỷ lệ 1 muỗng cà phê. cho 1 lít nước. Mức của nó nên cao hơn đáy khoảng 2 cm;
  • Đặt xoong lên bếp và đun sôi dung dịch;
  • đun sôi trong 10 phút;
  • để lại mat.

Sau khi dung dịch nguội hẳn, màng đường đen sẽ tự rơi ra.

Cách chà đáy nồi tráng men bị cháy

Chảo tráng men có đáy quá mỏng nên nguy cơ mứt bị sót và bị cháy đen lớp vỏ là khá cao.

Xô tráng men
Xô tráng men

Vết cháy đường ở đáy muôi men có thể được loại bỏ bằng muối nở hoặc muối

Đầu tiên chảo bị cháy phải được làm nguội, sau đó tiến hành vệ sinh. Nếu cặn bẩn nhỏ, soda, muối, than hoạt tính hoặc giấm có thể xử lý được. Công thức phổ biến nhất với các bà nội trợ sử dụng baking soda.

  1. Đổ nửa cốc muối nở vào đáy xoong bẩn.
  2. Đổ đầy nước sao cho ngập đáy khoảng 2 cm.
  3. Đặt chảo trên lửa và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút.
  4. Để lại mat. Lớp vỏ đen sẽ tự tụt lại sau một thời gian.

Soda có thể được thay thế bằng muối. Thêm 5 muỗng canh. l. Cho muối vào 1 lít nước, đổ ngập phần đáy bị cháy rồi đun sôi. Loại bỏ lớp màng đen còn lại bằng miếng bọt biển và xà phòng.

Làm sạch nồi bị cháy ngày bằng muối
Làm sạch nồi bị cháy ngày bằng muối

Sau khi đun sôi, loại bỏ phần muối còn lại bằng một miếng bọt biển xà phòng, cặn cacbon sẽ hoàn toàn biến mất

Giấm ăn 9% loại bỏ cặn cacbon bám trên men răng. Thủ tục:

  • đổ giấm ăn lên vết bẩn;
  • để vài giờ;
  • Loại bỏ mọi chất bẩn còn sót lại bằng một miếng bọt biển mềm và xà phòng.

Tác dụng của caramen sôi có thể được loại bỏ bằng than hoạt tính.

  1. Nghiền viên than hoạt tính thành bột.
  2. Đổ chất bẩn vào và để trong nửa giờ.
  3. Đổ nước lạnh lên tất cả mọi thứ và để trong nửa giờ nữa.
  4. Làm sạch đáy bằng bọt biển và xà phòng.
Làm sạch chảo bằng than hoạt tính
Làm sạch chảo bằng than hoạt tính

Than hoạt tính nghiền nhanh chóng làm tan đường cháy

Nếu vết cháy đã có thời gian khô, đừng cố chà sạch bằng bàn chải, vì bạn sẽ làm hỏng lớp tráng men. Trong trường hợp này, một công thức làm từ muối, soda và giấm rất hữu ích.

  1. Đổ 1 muỗng canh vào đáy chảo bị cháy. l. muối và 1 muỗng canh. l. Nước ngọt.
  2. Đổ giấm lên chúng để vết bỏng được bao phủ hoàn toàn.
  3. Để nó trong 3 giờ.
  4. Đặt xoong lên bếp, đun sôi, để lửa nhỏ trong 20 phút.
  5. Để nó trong một ngày.
  6. Sau 24 giờ, đun sôi dung dịch trong 15 phút.
  7. Xả hỗn hợp và vết cháy còn lại.
  8. Loại bỏ cặn bằng bọt biển và nước.

Chúng tôi làm sạch chảo tráng men - video

Loại bỏ cặn cacbon và đường cháy khỏi bát đĩa bằng thép không gỉ

Nồi inox phù hợp hơn những loại khác để làm đồ ngọt. Chúng có đáy dày giúp giảm nguy cơ cháy. Nhưng nếu rắc rối xảy ra, một phương pháp đã được chứng minh sẽ giúp bạn.

  1. Đổ nước nóng vào chảo có đáy bị cháy.
  2. Thêm giấm và muối vào nước.
  3. Để nó qua đêm.
  4. Vào buổi sáng, rửa sạch vết bẩn còn sót lại bằng bọt biển mềm và xà phòng.

Mứt cháy luôn là nỗi xót xa của bà chủ. Thoạt nhìn, có vẻ như không có gì có thể đối phó với nó. Tuy nhiên, đối với từng loại nồi kim loại, có một cách hiệu quả để loại bỏ lớp vỏ đường đen bám dưới đáy. Hãy tuân thủ các quy tắc cơ bản để làm sạch nồi kim loại, sau đó bất kỳ sự ô nhiễm nào sẽ đè lên vai bạn!

Đề xuất: