Tại Sao Bạn Không Thể để Một Cái Muôi Trong Một Cái Chảo

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Tranh chấp về cái muôi - có thể để cái muôi trong chảo

Ai lơ đễnh hoặc ngược lại để tiện cho việc múc canh có thể để sẵn trong nồi canh. Nhưng nó có đáng để làm điều này? Mọi người đã cố gắng nghĩ ra sự mê tín về chủ đề này.

Sự mê tín về cái gáo

Người ta nói rằng một cái gáo trong một cái chảo hứa hẹn sự nghèo đói. Nói, nếu trong bếp có một xoong canh, một cái muôi đang tắm trong đó thì gia đình sẽ mất tiền tiết kiệm, thu nhập ổn định. Đó là một phát minh đơn giản để giúp các bà nội trợ rửa bát thường xuyên hơn, hay là có một lý do khách quan nào cho việc này?

Trên thực tế, lý do là, và khá nghiêm trọng. Như chúng ta đã biết, thực phẩm được bảo quản lâu hơn trong các hộp kín. Một nồi súp ăn dở thường được đậy lại và gửi vào tủ lạnh. Nhưng số lượng như vậy sẽ không hiệu quả với nồi nấu - nó sẽ không cho phép đóng chặt nắp, có nghĩa là súp sẽ chua nhanh hơn. Đồ chua thì tốn tiền. Vì vậy, sự mê tín nói lên sự nghèo khó - những gia đình trung bình hiếm khi có thể đủ tiền để thường xuyên vứt bỏ món canh đã nấu mà không gây hại cho ví tiền.

Theo kinh nghiệm của tôi, súp không có gáo, có nắp đậy kín, sẽ sống trong tủ lạnh của tôi khoảng ba ngày. Nếu bạn để nồi trong chảo, thời hạn sử dụng sẽ giảm xuống còn khoảng hai ngày.

Có một sự mê tín khác về cái muôi. Người ta tin rằng, nếu để trong xoong, nó cũng gây ra xích mích trong gia đình. Nhưng trên thực tế, việc chửi thề sẽ chỉ xảy ra nếu một trong các thành viên trong gia đình tin rằng không thể để người nấu trong chảo, trong khi người khác làm như vậy thường xuyên. Vì vậy, cái muôi không phải là vật khuân vác mà ngược lại là nguyên nhân gây ra cãi vã.

Những cuộc cãi vã mà người thợ lò dự đoán chỉ có thể bắt đầu vì chính anh ta

Các lý do hợp lý khác

Phần muỗng còn lại trong chảo cản trở việc đóng nắp đến cuối - chúng tôi đã phát hiện ra điều này. Nhưng điều này không chỉ ảnh hưởng đến hạn sử dụng của canh mà còn ảnh hưởng đến mùi vị của các thực phẩm khác trong tủ lạnh. Súp thường có mùi thơm nồng, có thể bị hấp thụ bởi các thức ăn khác trong buồng.

Đừng quên vệ sinh. Trên một cái muôi nhựa (và loại này thường được sử dụng nhất trong bếp gia đình), theo thời gian, các vết nứt nhỏ hình thành, trong đó các vi sinh vật có hại sinh sống và sinh sống. Nếu bạn để nồi như vậy trong nồi canh trong thời gian dài, thì nguy cơ nhiễm các loại sâu bọ này và chính món ăn là rất lớn.

Nếu muỗng làm bằng nhựa kém chất lượng không tăng khả năng chịu nhiệt thì việc để chảo ngay sau khi nấu sẽ rất nguy hiểm. Nhựa có thể bị chảy nếu nó tiếp xúc với mép nồi còn nóng. Sau một tác động như vậy, vết lõm hoặc rủi ro sẽ vẫn còn trên tay cầm của muôi và một mảnh nhựa nóng chảy có thể tự dính vào nồi súp.

Một lý do khác để từ chối lưu trữ một cái muôi như vậy là thẩm mỹ. Điều quan trọng đối với nhiều người là món ăn (bao gồm cả món được bảo quản) phải được phục vụ đẹp mắt. Một cái muôi nhô ra từ dưới nắp không thực sự góp phần tạo nên sự thú vị về mặt thẩm mỹ.

Đồng ý rằng một cái chảo đậy kín trông sẽ đẹp hơn

Ngay cả khi bạn không tin vào điềm báo, tốt hơn là bạn nên lấy muôi ra khỏi chảo. Hóa ra, nó ảnh hưởng xấu đến cả chất lượng món ăn và thời hạn sử dụng.