Bếp Thụy Điển Tự Làm: Sơ đồ, đặt Hàng, Hướng Dẫn Từng Bước Với Hình ảnh Và Video, V.v

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Cách gấp lò nướng Thụy Điển bằng tay của chính bạn

Trong số các loại thiết bị lò, mô hình Thụy Điển chiếm một vị trí riêng biệt. Thiết kế là kiểu cộng sinh của bếp kiểu Nga và kiểu Hà Lan. Nguyên tắc nhiều đoạn kết hợp với các bộ phận của lò kiểu chuông đã giúp tạo ra một bộ gia nhiệt hiệu quả, trong đó các kích thước nhỏ được kết hợp thành công với hiệu suất cao (lên đến 80%) và tính linh hoạt của hoạt động.

Nội dung

• 1 Lò nướng Thụy Điển là gì và nó được sử dụng ở đâu

• 2 Thiết kế của người Thụy Điển, các tính năng đặc biệt và nguyên tắc hoạt động của nó

  • 2.1 Video: thiết bị của lò Thụy Điển - hộp lửa, lò nướng, kênh khói
  • 2.2 Ưu điểm và nhược điểm của người phụ nữ Thụy Điển
  • 2.3 Các loại lò nướng Thụy Điển

• 3 Tính toán các thông số cơ bản của lò Thụy Điển

  • 3.1 Bảng: Nhiệt trị riêng của gỗ (kW / m3)
  • 3.2 Bảng: lựa chọn kích thước ống khói theo công suất lò
• 4 Vật liệu và công cụ cần thiết để xây dựng lò

• 5 Công việc chuẩn bị trước khi lắp ráp lò

  • 5.1 Đổ nền

    5.1.1 Video: nền tảng cho lò gạch

• 6 Tự tay làm một chiếc lò Thụy Điển: sơ đồ đặt hàng, công nghệ xây dựng

  6.1 Video: một phụ nữ Thụy Điển nhỏ bé cho một ngôi nhà nông thôn

• 7 Đặc điểm hoạt động của lò Thụy Điển

  7.1 Làm sạch và sửa chữa một người Thụy Điển

Lò nướng Thụy Điển là gì và nó được sử dụng ở đâu

Nếu bạn nhớ lại cuộc sống của một gia đình Thụy Điển bình thường trong thế kỷ 18-19, bạn sẽ thấy ngay điều quan tâm của bếp nấu trong mọi gia đình. Bà chủ đảm nhận việc nấu nướng và làm việc nhà, chủ yếu là câu cá hoặc săn bắn. Khí hậu miền Bắc khắc nghiệt, những cơn gió thay đổi thất thường buộc không chỉ làm nóng không gian sống mà còn thường xuyên làm khô giày dép, quần áo. Thức ăn có thể đợi lâu để thợ săn trở về sau cuộc săn. Trong trường hợp hạ thân nhiệt, cần nhanh chóng làm ấm, phục hồi sức khỏe. Tất cả những nhu cầu này đều được đáp ứng bởi thiết kế của lò nướng Thụy Điển.

Ngày nay, các yêu cầu đối với lò nướng không khác gì so với thời trung cổ. Mọi người vẫn cần hơi ấm, khả năng nấu ăn, nhiệt độ thoải mái khi thư giãn và nỗ lực tối thiểu để duy trì tất cả.

Thiết kế Thụy Điển, các tính năng đặc biệt và nguyên lý hoạt động

Thông thường, khi nhắc đến bếp từ Thụy Điển, người ta nảy sinh liên tưởng đến từ nhỏ gọn. Và không phải không có lý do.

Bếp từ Thụy Điển là một thiết bị sưởi ấm bằng gạch nhỏ gọn có thể được sử dụng để tăng nhiệt độ trong phòng, làm nóng thức ăn hoặc làm khô quần áo

Sự chuyển động của các chất khí từ hộp chữa cháy đến ống khói diễn ra thông qua ống khói. Trao đổi nhiệt được thực hiện trong các phần tử kiểu chuông phía trên hộp lửa và buồng sấy.

Một trong những tính năng chính của bếp là làm nóng lò nhanh chóng, nằm ngang hàng với hộp chia lửa

Trong số các tính năng thiết kế có thể nhìn thấy chính là sau đây.

1. A phải có một lò nướng lớn. Hơn nữa, vật liệu làm ra nó không phải là tấm hoặc thiếc, mà là gang. Đây là một điểm cơ bản sẽ nói lên rất nhiều điều đối với một nhà sản xuất bếp sành điệu. Lò nướng không dùng để nướng bánh mì mà chỉ dùng để làm nóng bếp nhanh chóng trong những phút đầu tiên sau khi nướng. Vì các kích thước tăng lên của lò thực chất là một cái chuông, nên quá trình nhiệt phân hóa học (đốt cháy) nhiên liệu xảy ra với một lượng lớn nhiệt năng. Năng lượng này ngay lập tức đi vào các bức tường của một lò gần đó. Bằng cách mở rộng cửa lò 3-4 phút sau khi bắt đầu mở hộp lửa, người sử dụng bếp sẽ nhận được luồng không khí nóng mạnh mẽ đi vào từ bên dưới (tủ nằm bên dưới hoặc ngang với hộp lửa). Điều này sẽ ngay lập tức làm ấm một căn phòng nhỏ, điều mà bếp từ Nga chẳng hạn.

   

   Lò nằm ngang với buồng đốt và được làm bằng gang nên hơi nóng từ đó tỏa ra khắp phòng 3 - 4 phút sau khi bắt đầu cháy.

2. Hốc trên, trong phiên bản cổ điển có thể chứa một số bộ quần áo và giày mùa đông. Bất kể người bị ướt đến đâu, quần áo sẽ khô hoàn toàn trong vòng 4-5 giờ.

   

   Hốc trên đủ rộng để phơi nhiều bộ quần áo và giày dép

   Ngách trên được làm nóng cả từ nhiệt thứ nhất và nhiệt thứ cấp, do đó nhiệt độ trong nó ổn định ngay cả sau khi dừng lò.

3. Hốc dưới là chỗ lõm ngay trên bếp nấu ăn. Một thiết bị rất thiết thực dùng như một cái phích. Những ngư dân vùng Scandinavia đã để thức ăn được chuẩn bị vào buổi tối trong đó. Và cô ấy ở đó ấm áp cho đến sáng. Cả chuột và côn trùng đều không thể vào ngách thấp hơn. Phía trên hốc được đậy bằng một cái nắp làm bằng gỗ.

   

   Sau khi nấu xong, ngách dưới có thể đóng bằng bình phong gỗ.

4. Sự chuyển động của các chất khí trong bếp Thụy Điển được bố trí sao cho ngay sau khi kết thúc lò cần phải đóng chặt tầm nhìn. Nếu không, bếp sẽ nguội rất nhanh, thậm chí còn bị bơm hơi lạnh từ bên ngoài vào. Cô được thừa hưởng tài sản này của lò Thụy Điển từ một phụ nữ Hà Lan. Kết nối giữa hộp lửa và các ống dẫn của ống khói được thực hiện mà không cần sử dụng bút đánh dấu, vì yếu tố này khá phức tạp và làm tăng chi phí của bếp.

   

   Các kênh chuyển động của khí thải trong lò Thụy Điển được thiết kế theo cách mà một van cổng, đóng với độ trễ, có thể làm lạnh nhanh

5. Mặt sau của bếp Thụy Điển nằm trong khu vực sinh hoạt liền kề - phòng ngủ hoặc phòng khách. Giường hoặc lò sưởi có thể được đặt liền kề với nó. Kệ nghỉ ngơi (để tiết kiệm không gian) theo truyền thống thường được làm dài khoảng 1,8m và rộng 0,65-0,7m. Và vì thật bất tiện khi phải ngủ trong một không gian chật hẹp như vậy, một chiếc giường lớn đã được đặt ở phía trên, nhờ đó không khí ấm áp được sưởi ấm từ bên dưới. Dưới gầm giường, trong ngăn kéo, người ta cất giữ khăn trải giường sạch sẽ và quần áo luôn khô ráo, ấm áp.

Video: lắp đặt lò nướng Thụy Điển - hộp lửa, lò nướng, kênh khói

Ưu điểm và nhược điểm của một phụ nữ Thụy Điển

Vì vậy, sau một thời gian ngắn làm quen, chúng ta hãy nêu ra những ưu điểm chính của lò nướng Thụy Điển.

1. Kích thước nhỏ - khoảng 1 m ² trên sàn và cao đến 2 m (có nghĩa là đơn vị lò chính, không có phụ).
2. Đa chức năng. Bếp nóng, sôi, làm khô, giữ ấm.
3. Hiệu suất và hiệu suất truyền nhiệt cao, có thể so sánh với bếp từ Nga nhưng kích thước và trọng lượng nhỏ hơn.
4. Các chức năng bổ sung bổ sung - giường tắm nắng, lò sưởi, v.v.
5. Khối xây không phức tạp. Việc lắp ráp có thể được thực hiện mà không cần trình độ và đào tạo đặc biệt. Nhưng điều này đòi hỏi sự cẩn thận.

6. Với cách tiếp cận phù hợp - một vẻ ngoài thẩm mỹ, trang trí nội thất.

   

   Một tấm da lộn được xây dựng tốt có thể trở thành trung tâm và trang trí chính của nội thất căn phòng.

7. Khả năng điều chỉnh chế độ mùa hè và mùa đông. Điều này đạt được bằng cách lắp đặt các van bổ sung.
8. Khả năng làm ấm nhanh chóng (sau 15–20 phút) và "tiêu hóa" bất kỳ loại nhiên liệu nào - gỗ, than, than bùn, viên nén, v.v.
9. Hiệu quả - để duy trì một chế độ nhiệt độ ổn định, hộp cứu hỏa hai lần là đủ cho một ngày.
10. Thiết kế của bộ trao đổi nhiệt, bao gồm các kênh dọc, không cần bảo trì thường xuyên. Nếu được sử dụng đúng cách, các phích cắm bồ hóng sẽ không hình thành trong các đường dẫn.

Lò nướng cũng có những mặt hạn chế nhất định cũng cần lưu ý.

1. Nhu cầu sử dụng độc quyền vật liệu chất lượng cao. Xếp chỉ được thực hiện trên đất sét nung.
2. Yếu điểm là cửa buồng đốt. Đây là khu vực chịu tải trọng nhiệt cao, do đó, một cánh cửa thông thường làm từ tấm dập sẽ không tồn tại lâu. Chỉ được phép sử dụng các cửa đúc được trang bị các chốt vặn đáng tin cậy - đinh kim loại hoặc "ria".
3. Sử dụng thoải mái bếp Thụy Điển đòi hỏi một không gian nhất định mà nó có hiệu quả. Đây là khoảng 35-40 m ² không gian sống.
4. Thụy Điển không thích hợp để sưởi ấm trong nước hoặc trong khuôn viên văn phòng ở chế độ không thường xuyên và theo mùa. Sau thời gian nhàn rỗi, nó yêu cầu một quá trình làm khô lâu dài và chính xác. Độ ẩm được hấp thụ chỉ có thể được loại bỏ bằng các đám cháy "gia tốc" không nhanh. Nhưng đối với những nơi thường trú, Thụy Điển là một trong những lựa chọn tốt nhất, vượt qua cả lò Nga về một số chỉ số.

Các loại lò nướng Thụy Điển

Người dùng phổ biến nhất là:

• bếp nấu kết hợp với lò sưởi, trong đó bếp quay mặt về đường bếp, và lò sưởi hướng ra phòng khách;
• bếp Thụy Điển được trang bị lò nướng, máy sấy và bếp nấu, đồng thời sưởi ấm toàn bộ căn phòng;
• Thụy Điển với một chiếc giường tắm nắng, thực hiện các chức năng sưởi ấm.

Ngoài sự khác biệt về chức năng, những chiếc Thụy Điển được các nhà thiết kế sử dụng rộng rãi để tạo ra một màu sắc nhất định trong ngôi nhà. Nhiều loại hoàn thiện khác nhau được sử dụng - từ phong cách đá tự nhiên thời trung cổ đến xu hướng hiện đại. Các bếp được hoàn thiện bằng các đường gờ titan, phủ bằng vật liệu nhân tạo, biến chúng thành các yếu tố trang trí khác thường.

Bức tường sau của người phụ nữ Thụy Điển, được hoàn thiện bằng đá tự nhiên, trông giống như một vách ngăn trang trí

Tính toán các thông số cơ bản của lò Thụy Điển

Quá trình thiết kế lò là xác định kích thước chính xác của tất cả các yếu tố cấu trúc của nó.

1. Chỉ việc sử dụng các nguồn tài liệu (quy trình) thiết kế đáng tin cậy mới có thể đảm bảo độ tin cậy. Hôm nay, tải xuống đơn đặt hàng với mô tả chi tiết về khối xây có giá không quá 100 rúp. Để đặt hàng một dự án có kích thước phi tiêu chuẩn, chi phí khoảng 1000 rúp. Bạn không nên tiết kiệm những khoản không đáng kể này để sau này mất nhiều hơn được. Tất cả các kích thước phải được quan sát nghiêm ngặt mà không có ngoại lệ.
2. Đối tượng của các tính toán riêng biệt có thể là kích thước của ống khói, được xác định tùy thuộc vào công suất và sự truyền nhiệt của thiết bị lò.

Để xác định một cách độc lập diện tích mặt cắt ngang của ống, cần có hai chỉ số - kích thước của lò và nhiệt trị cụ thể của nhiên liệu được sử dụng. Kết quả đầu tiên được tính bằng cách nhân các kích thước tuyến tính của lò (chiều dài, chiều rộng và chiều cao). Thứ hai là trong các bảng đặc biệt. Truyền nhiệt được tính theo công thức W = E _nhịp ∙ V _t ∙ 0,63 ∙ 0,4 ∙ 0,8, trong đó W là truyền nhiệt tính bằng kW, V _t là thể tích của lò và E _nhịp là nhiệt trị riêng, chúng ta tìm từ các bảng. Các hệ số có nghĩa là hiệu suất của lò (0,4), hệ số đốt cháy nhiên liệu (0,8) và hệ số phụ tải của lò (0,63).

Bảng: Nhiệt trị riêng của củi (kW / m ³)

Loại nhiên liệu gỗ	Độ ẩm 12%	Độ ẩm 25%	Độ ẩm 50%
Cây dương	1856	1448	636
Cây thông	1902	1484	652
Cây bách tung	2088	1629	715
Cây bạch dương	3016	2352	1033
Cây sồi	3758	2932	1287
Aspen	2181	1701	747

Ví dụ, hãy tính toán mặt cắt ngang của ống khói cho một lò có kích thước 0,4x0,3x0,4 m.

1. Thể tích của một buồng đốt như vậy sẽ là V _t = 0,4 ∙ 0,3 ∙ 0,4 = 0,048 m ³.
2. Nếu đốt bếp bằng gỗ bạch dương có độ ẩm 25% thì công suất thu được là W = 2352 ∙ 0,048 ∙ 0,63 ∙ 0,4 ∙ 0,8 = 22,76 kW.
3. Hơn nữa, một bảng khác được sử dụng - sự phụ thuộc của tiết diện của ống khói vào công suất của lò. Theo đó, chúng tôi xác định rằng kích thước ống tối đa là cần thiết - 270x270 mm.

Bảng: chọn kích thước của ống khói theo công suất lò

công suất, kWt	Kích thước ống, mm
lên đến 3,5	140x140
3,5-5,2	140x200
5,2-7,2	140x270
7,2-10,5	200x200
10,5-14	200x270
trên 14	270x270

Vật liệu và công cụ cần thiết để xây dựng lò

Bất chấp mọi lời khuyên trên mạng rằng không có gì dễ hơn là xây một cái lò, trước khi bắt tay vào kinh doanh, bạn cần phải tỉnh táo đánh giá và cân nhắc những điểm mạnh của mình. Bếp từ Thụy Điển không phải là một thiết kế dễ dàng, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác. Bạn cần phải thông thạo các bản vẽ và đọc đầy đủ các đơn đặt hàng. Cần phải trộn vữa một cách chính xác, thành thạo các kỹ năng sơ cấp của một người thợ nề. Có thể duy trì kích thước và xếp các hàng gạch đều nhau.

Cần chuẩn bị đầy đủ dụng cụ và vật liệu phục vụ công việc. Trong số các công cụ bạn sẽ cần:

• cái bay của thợ nề;
• búa cuốc, vồ cao su;
• dây dọi xây dựng, dây bện;
• quy tắc là rake-order;
• thước cuộn, thước vuông, thước thủy lực, bút dạ hoặc bút chì;
• xẻng, xô.

Để xây dựng một cái bếp, bạn sẽ cần một bộ tiêu chuẩn của một thợ lát gạch

Việc sử dụng các công cụ điện - máy khoan cầm tay với que trộn và máy mài có đĩa kim cương để cắt gạch - sẽ tăng tốc độ công việc một cách đáng kể.

Bụi kim cương trên đĩa giúp dễ dàng cắt gạch

Để chuẩn bị dung dịch, nên sử dụng rây kim loại có lưới mịn để sàng cát và đất sét. Điều rất quan trọng là chuẩn bị vữa với các vật liệu chính xác. Như đã lưu ý, đất sét thông thường không chịu được nhiệt độ, chỉ có thể sử dụng đất sét nung. Đất sét trắng, xanh lam hoặc xanh lam được coi là lý tưởng, nằm ở độ sâu 5–8 m. Những người quyết định tự mình thu hoạch thành phần này có thể được khuyên nên tìm kiếm nó ở những bờ sông dốc hoặc ở những chỗ trũng sâu. Đá thích hợp nhất sẽ là đá có hàm lượng chất béo trung bình, không lẫn cát.

Đất sét được nhào trong máng xây dựng và để trong vài ngày để đạt được độ đặc cần thiết

Dung dịch này được ngâm trong máng trong vài ngày cho đến khi các cục vón cục biến mất và nước thừa nhô ra trên bề mặt của phù sa đất sét. Sau khi xả hết nước thừa, dung dịch sẽ có độ sệt của kem chua đặc. Nếu dung dịch như vậy được sử dụng bằng bay vào tường thẳng đứng khô, nó sẽ không thoát nước mà sẽ bị treo và đóng băng ở vị trí này.

Danh sách các vật liệu cần thiết để xây dựng một bếp Thụy Điển:

1. Gạch đặc màu đỏ M-150.
2. Thương hiệu gạch Fireclay ШБ-5 (GOST 530-212).
3. Fireclay cho khối xây.
4. Cửa buồng đốt và buồng tro, bộ giảm chấn, chốt.
5. Lò có kích thước 45x36x30 cm.
6. Bếp nấu 41x71 cm.
7. Gầm gang.
8. Góc kim loại có kích thước vai tối thiểu 4 cm và dày 5 mm. Các dải kim loại có cùng độ dày. Một tấm kim loại.
9. Miếng đệm amiăng ở dạng dây. Tấm amiăng chống cháy.

Công việc chuẩn bị trước khi lắp ráp lò

Một phần quan trọng của giai đoạn chuẩn bị là lựa chọn vị trí của bếp nấu trong bố cục chung của ngôi nhà. Vì nhiệm vụ chính của bếp là sưởi ấm, trung tâm của căn phòng được coi là vị trí tốt nhất. Nhưng thông thường, vì những lý do thực tế, vị trí được chuyển gần cửa trước hơn. Theo quy định, bếp được xếp cùng lúc với tường và mái được dựng lên. Đối với điều này, nền tảng được chuẩn bị trước, vì lò nặng khoảng 3 tấn. Chỉ nền được đổ tốt, chắc chắn mới chịu được tải trọng như vậy trên 1 m ².

Vị trí tối ưu của bếp trong một tòa nhà dân cư là ở giao điểm của các vách ngăn bên trong gần cửa ra vào

Nếu bếp đang được xây dựng trong một ngôi nhà đã được xây dựng, cần phải tính đến đầu ra của ống khói phía trên mái nhà. Khi lắp đặt đường ống, điều quan trọng là không vi phạm độ cứng của khung mái và không được lên vì kèo, vì điều này sẽ làm phức tạp đáng kể nhiệm vụ xây dựng ống khói.

Giai đoạn hè thu được coi là thời điểm thuận lợi để tiến hành các công việc chuẩn bị. Tốt nhất nên để lớp nền khô ít nhất 1 tháng, nhưng lý tưởng nhất là - sáu tháng, đổ trước vào mùa thu.

Các lỗ trên tầng áp mái hoặc trần nhà thông nhau được làm ngay trước khi đặt bếp

Lớp phủ mái được tháo dỡ cuối cùng khi việc xếp ống khói được hoàn thành.

Đổ nền

Hãy để chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về việc sản xuất nền tảng cho bếp từ Thụy Điển, vì đây là thời điểm rất quan trọng cho hoạt động xa hơn của nó.

1. Độ sâu của móng được xác định theo khu vực. Điểm bắt đầu là độ sâu của đất đóng băng vào mùa đông. Nếu bạn làm nền bên trên lớp này, có thể xảy ra chuyển vị trong mặt phẳng ngang. Vì vậy, trung bình, độ sâu 0,8 đến 1,0 m được chọn.

   

   Gối cát đắp hai ngày sẽ co lại và san phẳng

2. Các kích thước tuyến tính được tính theo kích thước của chính lò. Nền được đặt rộng và dài hơn 10-15 cm so với kích thước của lò. Đây là tiêu chuẩn được chấp nhận chung cho việc xây dựng các giá đỡ bằng đất.

   

   Kích thước tuyến tính của nền móng phải vượt quá kích thước của lò 10-15 cm

3. Đệm cát cao 15–20 cm được đổ vào giữa đất và bê tông. Ngoài ra, cát tự thấm nước một cách hoàn hảo. Trong tương lai, nó sẽ loại bỏ độ ẩm khỏi nền khi nước ngầm tràn vào.
4. Sau khi đổ cát, được phép sử dụng một phần lớn đá dăm, gạch vỡ, đá phiến, ngói và các chất thải xây dựng khác. Chúng được buộc bằng vữa xi măng. Nếu có thể, hãy sử dụng một loại đá tự nhiên có độ bền cao.

5. Phần gia cố được đặt gần các lớp trên hơn. Mục đích của nó là tăng cường khối lượng bê tông và phân bổ đều các thay đổi nhiệt độ trên toàn bộ khu vực. Vì vậy, lưới kim loại được đặt trên một mặt phẳng nằm ngang cách bề mặt của lớp bê tông 10-15 cm.

   

   Lưới gia cố được cố định ở các lớp bê tông phía trên, không lọt xuống mặt móng 10-15 cm

6. Ngay sau khi đổ, mặt phẳng phía trên được san bằng quy tắc (hoặc bay rộng). Và sau khi đông kết và khô, một số lớp vật liệu lợp được đặt trên đó, sẽ đóng vai trò chống thấm. Một số bậc thầy thích vật liệu lợp mái hơn vật liệu lợp. Những loại khác là vật liệu tổng hợp với lá kim loại ở một bên. Trong mọi trường hợp, chống thấm là cần thiết, và bạn không nên quên nó.

   

   Lớp chống thấm bao gồm một số tấm vật liệu lợp đặc, được đặt chồng lên nhau

7. Một lỗ trên sàn được khoét theo cách thuận tiện để làm khối xây lò. Và sau khi hoàn thành công việc - xây dựng ván sàn trực tiếp vào thân lò và lắp các tấm ốp chân tường. Đối với điều này, ít nhất hai bản ghi bổ sung được thêm vào, trên đó các cạnh của các tầng còn lại. Thông thường chúng được làm từ một dầm xây dựng (50x75 mm và cao hơn) và được gắn vào ván sàn chưa cắt bằng vít tự khai thác. Các thanh trượt được đặt dọc theo các bức tường của lò sau khi công việc trên nền được hoàn thành.

Thực tiễn đã chỉ ra rằng một đặc điểm của bếp Thụy Điển, giống như bếp Hà Lan, là dòng năng lượng nhiệt đi xuống mạnh mẽ. Vì vậy, trước khi bắt đầu đặt, một số lớp vật liệu cách nhiệt được đặt dưới đế của lò. Thông thường nó là các tông bazan - một chất cách nhiệt rẻ tiền và bền với độ dày từ 5 mm trở lên. Một phương pháp đắt tiền hơn, nhưng cũng được thực hành là đặt hàng đầu tiên của nền lò bằng gạch nung. Tính dẫn nhiệt thấp của gạch ngăn cản sự nóng lên của nền.

Các tông bazan là vật liệu cách nhiệt rẻ tiền và đáng tin cậy cho lò nướng

Video: nền móng cho một lò gạch

Tự tay làm một chiếc lò Thụy Điển: sơ đồ đặt hàng, công nghệ xây dựng

Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn việc đặt mô hình sưởi ấm và nấu ăn của một bếp Thụy Điển có kích thước nhỏ, phù hợp với phòng khách 40 m ².

Bất kỳ lò nào cũng được đặt theo thứ tự - bố cục chi tiết của các viên gạch trong mỗi hàng

1. Hàng # 1 và Hàng # 2 là chắc chắn. Phải quan sát độ dịch chuyển và dải của gạch. Đảm bảo các góc và mặt phẳng ngang là chính xác. Hai hàng này làm cơ sở cho toàn bộ khối lượng của lò, điều quan trọng là phải gấp chúng không bị sai sót.

   

   Hai hàng đầu tiên được bố trí bằng một mặt phẳng vững chắc và phải được kiểm tra các góc nằm ngang và đều

2. Hàng 3 và 4 đặt chảo tro và các lỗ làm sạch bồ hóng. Cửa quạt gió và ba cửa làm sạch được lắp đặt. Việc buộc chặt được thực hiện bằng cách sử dụng "râu" - dây thép xoắn, được gắn vào tường gạch. Một tùy chọn lắp khác là cố định chân. Khi lắp đặt các phụ kiện kim loại, cần để lại khe hở công nghệ từ 3 - 5 mm, được thiết kế để bù đắp cho sự giãn nở nhiệt của kim loại. Một con dấu bằng sợi amiăng được đặt bên trong khoảng trống này.

   

   Ở hàng thứ ba và thứ tư, một quạt gió và các lỗ làm sạch được hình thành

3. Buồng đốt được tạo thành ở hàng số 5. Xếp lớp được thực hiện với các viên gạch nung từ phải sang trái. Một tấm lưới được gắn dưới đáy lò. Một khe hở nhiệt (4–5 mm) được để lại dọc theo toàn bộ chu vi của lò. Để có vị trí ổn định của tấm lưới, các khoảng trống được lấp đầy bằng cát.

   

   Đáy lò phải lát gạch chịu lửa.

4. Lò đang được lắp đặt. Việc buộc chặt được thực hiện theo cách tương tự - bằng cách đan dây thép vào dung dịch khối xây.

   

   Lò được cố định trên một "ria mép" bằng dây được gắn vào trong khối xây

5. Ở hàng số 6, việc đặt ống khói và buồng đốt bắt đầu.

6. Ở các hàng số 7, 8, 9, một buồng lửa được xây bằng gạch nung. Giữa gạch đỏ của thân và gạch nung, lò để lại một khoảng trống không bằng vữa. Mục đích là để ngăn chặn sự biến dạng của vỏ ngoài do giãn nở nhiệt.

   

   Khoang buồng đốt được lát bằng gạch nung

7. Ở giai đoạn này, cửa đốt được lắp. Khung được gắn vào thành lò bằng dây hoặc bằng khung ren có "chân".

8. Trong hàng 8, kênh dọc từ buồng dưới bị chặn. Viên gạch được lắp đặt "trên mép" giữa hộp lửa và lò nướng.

   

   Lối vào từ buồng dưới được chặn bằng gạch riêng

9. Để các khí thải đi vào các kênh của ống khói, ở hàng thứ chín, gạch được mài theo một góc. Điều này có thể được thực hiện cẩn thận bằng cách sử dụng máy mài có đĩa bê tông tráng kim cương.

10. Trên hàng thứ mười, hộp lửa và lò nướng được che bằng vách ngăn ngang. Một góc kim loại được gắn ở mặt trước của tấm.

    

    Góc kim loại giúp tăng cường độ chắc chắn cho các cạnh của gạch

11. Hàng số 11. Một tấm kim loại nấu ăn được lắp đặt và đặt nền tảng cho khối xây tiếp theo.

    

    Hàng thứ mười một hoàn thiện thiết bị bếp và lò nướng

12. Các hàng số 12,13,14,15 và 16 tạo thành các ống dẫn của ống khói. Cần phải san phẳng và làm mịn lớp vữa bên trong các lối đi (gạt).

13. Các hàng 17 và 18 nằm trên các giá đỡ kim loại làm bằng dải và góc. Ngăn ủ bia chồng lên nhau. Để tăng cường khối xây cho kim loại, các viên gạch được buộc thêm bằng dây với các góc.

    

    Ở hàng thứ 17 và 18, các góc và dải kim loại được đặt để hỗ trợ hàng tiếp theo

14. Buồng nấu đóng lại.

    

    Buồng được đóng hoàn toàn ngoại trừ kênh ống khói

15. Ở hàng số 19 và 20, việc đặt buồng sấy bắt đầu và các cửa để làm sạch ống khói được lắp đặt. Việc đặt kênh tiếp tục dọc theo bức tường phía sau.

    

    Trên hàng thứ 20, nền của buồng sấy bắt đầu

16. Các hàng số 21-28 tạo thành một khoang của buồng sấy.

    

    Dọc theo hàng số 21-28, khoang của máy sấy được bố trí

17. Ở hàng số 27, một van cổng có khe hở 4–5 mm được lắp đặt. Một sợi dây amiăng được quấn quanh khung van.

18. Trong hàng số 29, các kênh chồng lên nhau và chỉ còn lại lối ra vào đường ống. Ngay lập tức, khối xây mở rộng để tạo thành một đường viền. Buồng sấy được bao phủ bởi một lớp gạch. Đối với điều này, các góc và dải hỗ trợ bằng kim loại được sử dụng.

    

    Hàng thứ 29 được xếp chồng lên giá đỡ góc bằng kim loại cho nắp máy sấy

19. Một góc cho ống khói được cắt vào tấm kim loại che máy sấy trước khi đặt.

    

    Một lỗ để thoát khói được cắt bằng máy mài

20. Hàng 30 tiếp tục mở rộng thêm 50 mm.

    

    Sự chồng chéo của ngách trên được thực hiện với phần nhô ra ngoài đường kích thước của lò

21. Hàng 31 trả lại kích thước về kích thước ban đầu.

    

    Ở hàng cuối cùng, các kích thước của lò trở lại như ban đầu

Tiếp theo, một đường ống được dựng lên, được giả định là thẳng, không thay đổi kích thước của khu vực mặt cắt. Trên gác mái, giả sử sự chuyển đổi của một ống gạch sang một ống kim loại. Trong trường hợp này, diện tích của phần bên trong không được thay đổi. Tại điểm giao nhau của ống khói với trần nhà, theo quy tắc an toàn cháy nổ, cần phải làm một lớp lông tơ.

Tại chỗ tiếp xúc của ống với chỗ chồng lên nhau, bắt buộc phải trải một lớp lông tơ chữa cháy.

Theo các quy tắc để lắp đặt một đường ống trên mái nhà, đầu của nó phải được đặt ở một độ cao nhất định:

• nếu ống khói được đưa ra ngoài cách đỉnh mái đầu hồi đến 1,5 m thì đầu ống khói phải cao hơn đầu hồi 0,5 m;
• nếu khoảng cách từ ống khói đến nóc nhà từ 1,5 m đến 3 m thì phải nâng ống khói lên ngang với điểm cao nhất của mái nhà;
• nếu ống khói cách đường giao nhau của các sườn trên 3 m thì mép trên của nó phải nằm trên một đường tưởng tượng vẽ từ sườn một góc 10 ^o so với mặt phẳng nằm ngang;
• trên mái bằng phải nhô cao khỏi mặt nền không ít hơn 0,5 m;
• Tổng chiều dài của ống dẫn khói từ ghi đến đầu trong mọi trường hợp không được nhỏ hơn 5 m.

Chiều cao của ống khói được xác định bởi vị trí của nó so với sườn núi

Sau khi đặt xong, lò phải được làm khô. Phải mất từ một tuần đến hai tuần để khô.

Lúc này, bạn không thể làm nóng bếp mà chỉ có thể mở tất cả các cửa và van để thông gió cấp tốc

Bạn có thể đặt đèn bàn hoặc lắp quạt bên trong hộp cứu hỏa. Điều này sẽ đẩy nhanh quá trình làm khô.

Sẽ mất đến hai tuần để dần dần đưa lò vào hoạt động. Lúc này cần tăng lượng nhiên liệu đốt trong lò một cách nhịp nhàng. Củi được cho vào từng phần nhỏ (2-3 kg) nhiều lần trong ngày. Tốt nhất, hãy để ngọn lửa nhỏ và liên tục.

Video: Người phụ nữ Thụy Điển nhỏ bé cho một ngôi nhà ở nông thôn

Đặc điểm hoạt động của lò Thụy Điển

Điều kiện chính để sử dụng lâu dài một bếp Thụy Điển là việc tuân thủ chế độ lò chính xác. Cô thừa hưởng từ người phụ nữ Hà Lan một lực đẩy "tốc độ thấp", liên quan đến việc đốt cháy nhiên liệu ở tốc độ thấp.

Ngọn lửa mạnh sẽ nhanh chóng đốt nóng và làm thân lò có thành mỏng quá nóng, có thể làm hỏng tính toàn vẹn của khối xây và đường nối

Do đó, không nên làm nóng một chiếc Thụy Điển bằng gỗ cọ mỏng, rơm rạ hoặc vật liệu dễ cháy khác.

Làm sạch và sửa chữa người Thụy Điển

Có ba hình thức bảo dưỡng định kỳ cho loại lò này.

1. Làm sạch hàng ngày. Buồng tro được dọn sạch tro bụi. Xi làm sạch các ghi và nhiên liệu chưa cháy trong buồng đốt.
2. Làm sạch hàng năm các ống dẫn ống khói của lò. Nó được thực hiện mỗi năm một lần trước khi bắt đầu mùa sưởi, thường là vào mùa thu.
3. Định kỳ 3-4 năm một lần, tiến hành kiểm tra toàn bộ bề mặt làm việc bên trong của nồi tro, hộp đựng lửa, lò nướng, … Nếu phát hiện thấy vết nứt, gạch rơi hoặc vữa rơi ra thì phải sửa chữa hoặc thay thế các chi tiết hư hỏng.

Mặc dù nguồn cung cấp thiết bị sưởi ấm khổng lồ trên thị trường cho các thiết bị điện và khí đốt, lò nướng bằng gạch vẫn tự tin chiếm lĩnh thị trường ngách của họ. Mức độ phổ biến của người dùng đang tăng đều hàng năm. Người Thụy Điển là một ví dụ điển hình của sự kết hợp giữa thiết kế Scandinavia, tính thực tế và tính toán học chính xác. Việc tự lắp ráp sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí tài chính và có được kinh nghiệm thực tế vô giá.