Chúng Tôi Trồng Hành Trước Mùa đông! Khi Nào, Trồng Hành Gì Và Trồng Như Thế Nào Trước Mùa đông?

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bạn chưa bao giờ ăn một củ hành như vậy! Củ cải hành tây tuyệt vời từ bộ

Vâng, vâng, đây là cách câu đố trẻ em về hành tây bắt đầu: "Một cụ ông đang ngồi, mặc một trăm chiếc áo khoác lông thú, ai cởi quần áo ông ấy rơi nước mắt!" Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao chúng ta lại khóc khi bóc hành tây. Tôi đã rất ngạc nhiên khi tôi phát hiện ra! Hóa ra mọi thứ rất đơn giản. Nó chứa một chất chứa lưu huỳnh dễ bay hơi đặc biệt. Khi bóng đèn bị cắt, nó sẽ chủ động phát tán trong không khí, chắc chắn sẽ dính vào màng nhầy của mắt và mũi.

Và vì một người trưởng thành, như đã biết, bao gồm 70-80% là nước, và hàm lượng của nó trong mắt cao hơn nhiều, nước, kết hợp với một chất như vậy, tạo thành axit sulfuric, H2SO4. Đến lượt mình, axit bắt đầu ăn mòn màng nhầy của mắt theo cách mạnh nhất. Kết quả là, cơ thể tìm cách tự bảo vệ mình, tiết ra ngày càng nhiều dịch nước mắt để giảm nồng độ axit và rửa sạch hoàn toàn. Đây là cách chúng tôi khóc!

Và chất “tuyệt vời” khiến chúng ta làm được điều này được gọi là “lacrimator” (từ tiếng Latinh lacrima - nước mắt). Lần đầu tiên, nhà hóa học người Mỹ Eric Block đã có thể cô lập "chất chảy nước mắt" vào đầu những năm 1980. Vâng, biết tại sao chúng ta khóc, thật hợp lý khi biết cách không làm điều này khi bóc vỏ hành tây. Hoặc ít nhất, giảm thiểu hiện tượng này. Tất nhiên, bạn sẽ tìm ra điều này. Ở cuối bài viết! Bất kỳ bà nội trợ nào cũng thường phải bóc vỏ hành tây vì chúng được sử dụng nhiều trong các công thức nấu ăn. Ví dụ, trong món súp kharcho. Nhưng để cắt hành, ít nhất bạn cần phải mua nó, và tối đa là bạn phải tự trồng. Tất nhiên, chúng ta sẽ làm gì bây giờ, cùng nhau và bằng chính đôi tay của mình!

Nội dung

• 1 Các giống tốt nhất để trồng bộ hành trước mùa đông
• 2 Thời điểm và điều kiện trồng hành trước vụ đông
• 3 Chúng ta trồng hành tây đúng cách trước mùa đông
• 4 Cách tưới nước và bón phân cho hành tây trồng trước mùa đông

Các giống tốt nhất để trồng bộ hành trước mùa đông

Trước khi trồng hành tây trước mùa đông, bạn nên quyết định chọn giống thích hợp nhất cho việc này. Cũng như kem dưỡng da ban đêm, chúng tôi thoa vào ban đêm, và ban ngày vào ban ngày. Vì vậy với hành tây, nên trồng giống thích nghi với sương giá mùa đông, sinh trưởng tích cực và nhanh vào mùa xuân, cho sức nảy mầm tối đa và củ khỏe mạnh. Tất nhiên, các giống miền nam không thích hợp cho các mục đích như vậy. Nguy cơ đóng băng là rất lớn.

Vậy trồng hành gì trước mùa đông? Nhưng giống này: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony, những giống này đều phù hợp. Tôi khuyên bạn nên đặc biệt chú ý đến Bessonovsky và Strigunovsky. Chúng có khả năng chống bắn tốt hơn và thuộc giống chín sớm, có nghĩa là đã vào cuối tháng 6, tháng 7, bạn có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch đầy đủ. Stuttgarden cũng thể hiện tốt trong các cuộc đổ bộ vào tiểu mùa đông. Và có thể nói Ellan được sinh ra để dành riêng cho mục đích này.

Tùy thuộc vào nơi bạn sống và sự phổ biến của một loại cụ thể, hãy chọn thứ gì đó cho chính mình. Nếu có thể trồng nhiều loại giống, đặc biệt nếu đây là lần đầu tiên của bạn, hãy nhớ làm như vậy. Điều này sẽ cho phép trong tương lai để xác định giống tối ưu cho bạn. Tối ưu cho sự cứng cáp trong mùa đông, nảy mầm, chăm sóc trong quá trình sinh trưởng và trưởng thành. Và tất nhiên về hương vị. Loại vàng có vỏ vàng thì vị đắng và chát hơn. Màu trắng và tím nhẹ nhàng hơn với các nốt hương ngọt ngào. Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra loại hành tây để trồng trước mùa đông. Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang câu hỏi về thời điểm trồng hành tây trước mùa đông.

Thời điểm và điều kiện trồng hành trước vụ đông

Chế độ nhiệt độ tốt nhất để trồng cây là thời kỳ nhiệt độ không khí ban ngày từ 0 ͦ С đến + 5 ͦ С, ban đêm giảm xuống -3 ͦ С, điều này cho thấy nhiệt độ đất vào khoảng +3, +4 ͦ С. thời gian.

Ở Volgograd, điều này thường xảy ra vào cuối tháng 10 đầu tháng 11. Tuy nhiên, tất nhiên, bạn cần phải theo dõi dự báo thời tiết. Về nguyên tắc, mọi người đều biết đặc thù của khí hậu trong khu vực của họ. Ở đâu đó nhiệt độ như vậy đã được thiết lập vào tháng 9, và vào tháng 11 đã có tuyết và nhiệt kế vượt xa -10 ͦ С. Vì vậy, hãy cẩn thận, đừng đến muộn và đừng vội vàng. Bởi vì nếu bạn trồng sớm, nó sẽ có thời gian để bén rễ tốt và bắt đầu phát triển trong thời tiết ấm áp, và chúng ta không cần điều này. Cung như vậy không có khả năng đông quá. Và lao động sẽ vô ích. Vì vậy, câu hỏi về thời điểm chúng ta trồng hành trước mùa đông là rất riêng biệt và khoảng thời gian từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 11, và thậm chí có thể đến cuối tháng 11, tùy thuộc vào khu vực.

Chọn nơi có nắng để trồng, không bị đọng ẩm. Tuy nhiên, mùa đông cũng như lò xo là khác nhau. Nếu có vũng nước liên tục tại nơi trồng hành của bạn, bạn đừng hy vọng một vụ thu hoạch bội thu. Nếu không, bạn sẽ hoàn toàn bị bỏ lại nếu không có nó. Nếu có nguy cơ bị ướt, tốt hơn nên bố trí luống trên đồi hoặc làm luống nhân tạo cao 18-20 cm, nên trồng ở nơi đã trồng cà rốt trước đó. Điều này được cho là làm giảm khả năng bị ruồi hành. Tốt sau cà chua, khoai tây và dưa chuột. Không nên sau khi hành và bắp cải chính nó. Kích thước (bộ) hành tây tối ưu nhất là 1 cm, đường kính tối đa 1,5 cm.

Chúng tôi trồng các bộ hành tây chính xác trước mùa đông

Kỹ thuật trồng bộ hành rất đơn giản. Chúng tôi làm một cái giường 1 mét x 2 mét. Đối với bản thân tôi, tôi quyết định quy mô của khu vườn dựa trên nhu cầu của gia đình tôi đối với hành. Chúng tôi sử dụng hành tây này vào mùa hè và đầu mùa thu để bảo quản thực phẩm và salad. Đối với một số người, nó sẽ là một chiếc giường dài 2 mét x 3 mét hoặc hơn.

Chúng tôi đào một ô, trước tiên bạn có thể rắc mùn với nửa thùng và một phần ba thùng cát. Để làm cho trái đất nhẹ hơn và giàu chất dinh dưỡng hơn.

Chúng tôi san bằng cào thành những cục nhỏ. Trên ô kết quả, chúng tôi tạo các rãnh sâu 5 cm, cách nhau 15-20 cm. Tôi trồng với khoảng cách 15 cm, với chiều rộng luống 1m, có 6 rãnh.

Khoảng cách giữa các bóng đèn liên tiếp là 15 cm.

12 bóng đèn được đặt trên một chiều dài 2m. Bạn có thể trồng nó thường xuyên hơn với hy vọng rằng nếu một số không tăng. Nhưng nếu cây con đã cho tất cả các củ, tôi khuyên bạn nên tỉa thưa đi. Hành cũng giống như bất kỳ loại cây nào, không ưa dày, chúng thích tự do và thoáng. Do đó, tôi sử dụng mẫu đích bàn cờ.

Ngoài ra, ở khoảng cách xa như vậy có thể thuận tiện cho việc làm cỏ cung và xới đất xung quanh. Với kích thước luống 1m x 2m, số lượng củ trồng là 72 củ. (6 rãnh x 12 bóng đèn liên tiếp). Sau khi trồng xong ta nén đất nhẹ, có thể dùng tay làm được. Sau khi bắt đầu xuất hiện những đợt sương giá thực sự đầu tiên, tốt hơn nên rắc mùn cưa lên luống để củ ấm hơn và cành khô. Khi tuyết rơi, đừng quá lười biếng ném nó lên luống trong vườn, cành cây sẽ giúp giữ nó lại. Tuyết tạo ra một loại chăn có bọt khí, bảo vệ thực vật khỏi bị đóng băng.

Cách tưới nước và bón phân cho hành tây trồng trước mùa đông

Ngay sau khi hành của chúng ta đã vươn lên, nên bón phân cho nó. Điều này được thực hiện vào đầu mùa xuân. Đối với những mục đích này, chúng tôi sử dụng urê hoặc superphotphat. Supe lân 30 - 40 g / m2. Kali clorua được thêm vào trong quá trình hình thành bóng đèn 10 g / m2. Tưới nước cho hành lúc nắng nóng 2 lần / tuần, mỗi lần 5-10 lít. trên 1 mét vuông. Trong những ngày mưa, tuyệt đối không tưới nước.

Dấu hiệu nhận biết hành tây đã chín là phần lông và chỗ ở của nó bị vàng. Ngay sau khi hành đã báo hiệu cho chúng ta biết rằng nó đã sẵn sàng, chúng ta ngừng tưới nó. Sau 10-14 ngày, chúng tôi đào củ hành với một cây chĩa, cẩn thận thả hành khỏi mặt đất và ở trạng thái này, chúng tôi để trong vườn thêm 2 tuần cho đến khi nó khô hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể thắt hành tây thành bím hoặc cắt bỏ phần lông khô ở khoảng cách 3-4 cm từ đầu. Bảo quản hành tây như vậy ở nhiệt độ phòng ở nơi khô ráo.

Và bây giờ chúng ta đã trồng hành tây, như tôi đã hứa trước đó, tôi sẽ cho bạn biết những cách bạn có thể giảm số lượng nước mắt khi làm sạch nó. Có một số cách và tất cả đều nhằm mục đích giảm lượng nước mắt tiết ra khi bóc và cắt hành tây.

Phương pháp 1. Làm ẩm dao bằng nước lạnh trong khi gọt vỏ, cũng như xịt nước lên hành tây khi cắt

Cách 2. Trước khi bóc vỏ, hãy cho hành tây vào ngăn đá vài phút

Cách 3. Trước khi làm sạch, cho hành tây vào lò vi sóng quay vài giây

Tôi hy vọng những mẹo đơn giản này sẽ giúp bạn. Chúc các bạn sức khỏe, tâm trạng tốt và một vụ mùa bội thu!

Tôi đề nghị các bạn đọc bài viết cách muối bắp cải rất ngon.

Trân trọng,