10 Mẹo Hữu ích Trong Cuộc Sống Với Lò Vi Sóng

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

10 thủ thuật hữu ích trong cuộc sống với lò vi sóng: mở rộng tiềm năng của công nghệ

Lò vi sóng, hoặc lò vi sóng, ngày nay có trong hầu hết mọi nhà bếp. Sự phổ biến như vậy là điều dễ hiểu đối với mọi người - tại sao lại làm bẩn những món ăn không cần thiết và lãng phí thời gian nếu bạn có thể hâm nóng thức ăn ngay trên đĩa trong vài phút. Nhưng đây chỉ là một cách để sử dụng khả năng của công nghệ, ngay cả khi không có chức năng bổ sung, một chiếc lò vi sóng thông thường vẫn có thể trở thành một trợ thủ đắc lực không thể thay thế.

Đời thứ hai của sản phẩm bánh mì

Các sản phẩm bột mì khô và cứng lại khá nhanh, và cùng một miếng bánh pizza trên lớp vỏ men vài giờ sau khi nướng sẽ không còn mềm và ngon nữa. Lò vi sóng sẽ khắc phục tình trạng này - chỉ cần đặt một chiếc bánh mì hoặc bún vào lò trong vòng 30-40 giây cùng với một cốc nước. Do độ ẩm tăng lên trong quá trình đun nóng, bột trở nên mềm và bông xốp trở lại.

Các món nướng giòn có thể cho vào lò vi sóng trong 30 giây và mềm trở lại

Trứng luộc dễ dàng

Trứng luộc là trứng được nấu chín, nhưng không có vỏ. Không phải lúc nào nó cũng được nấu trong nước một cách trơn tru - nó sẽ được tiêu hóa, sau đó protein sẽ lan rộng ra. Nhưng với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể đơn giản hóa và đẩy nhanh quá trình:

1. Đổ 300 ml nước vào bát thủy tinh hoặc đĩa sâu lòng.
2. Thêm 1 thìa cà phê giấm.
3. Nhẹ nhàng đổ trứng vào nước.
4. Cho vào lò vi sóng quay 1 phút là xong.

Trứng luộc có thể cho vào lò vi sóng với một bát nước và giấm

Bỏ vỏ cà chua

Vỏ cà chua trong các món ăn thường thừa - nó không luộc qua và có thể dính vào vòm miệng khó chịu khi ăn. Vì vậy, trước khi sử dụng, rau cần được chần qua - rạch hình chữ thập, cho vào nước sôi trong 1 phút rồi cho ngay vào nước lạnh. Sau quy trình này, da dễ dàng được loại bỏ. Nhưng bạn có thể làm theo cách đơn giản hơn, sử dụng lò vi sóng - chỉ cần đặt rau đã cắt vào đó trong 1-2 phút là đủ và da sẽ dễ dàng được làm sạch mà không gặp khó khăn với nước có nhiệt độ khác nhau.

Cắt chéo vỏ cà chua trước khi cho vào lò vi sóng.

Khử trùng đồ hộp

Tiệt trùng lọ là một công việc tẻ nhạt, đặc biệt là khi bạn phải làm bằng hơi nước, mỗi lọ 1 cái. Lò vi sóng sẽ giúp đơn giản hóa quá trình:

1. Các ngân hàng phải được rửa kỹ lưỡng.
2. Phải cho vào lò vi sóng một vật chứa ẩm, không lau sạch giọt nước.
3. Đối với bay hơi ẩm và khử trùng, 1,5-2 phút ở công suất tối đa là đủ.

Bạn có thể tiệt trùng các lọ rỗng trong lò vi sóng

Khoai tây chiên giòn

Có thể làm khoai tây que hoặc khoai tây chiên giòn để đạt được lợi ích tối đa nhờ lò vi sóng và cũng nhanh chóng. Rau cắt nhỏ theo cách mong muốn nên được lau khô trên khăn giấy, sau đó đổ một muỗng canh dầu thực vật và rắc các loại gia vị yêu thích của bạn (ớt đen và đỏ, tỏi khô, ớt bột, rau thơm Provencal phù hợp). Sau khi bày ra đĩa thành một lớp, bạn có thể cho đĩa vào lò vi sóng. Đối với các lát mỏng, 5 phút ở 1000 W là đủ, và đối với dạng thanh - 10 phút.

Khoai tây chiên giòn bằng lò vi sóng

Thu hoạch thảo mộc

Vào mùa hè, khi có rất nhiều cây xanh xung quanh, bạn muốn lưu giữ càng nhiều hương vị và hương thơm tươi sáng càng tốt. Làm khô thảo mộc một cách tự nhiên không phải là một công việc dễ dàng, cần nhiều thời gian và không gian. Nhưng với lò vi sóng, quá trình này có thể được đơn giản hóa, đặc biệt nếu bạn chế biến thành những phần nhỏ như chúng xuất hiện ở nhà. Rau hoặc lá cắt nhỏ phải được rửa sạch và lau khô hoàn toàn trên khăn giấy, sau đó đặt vào buồng lò, trải ra một lớp mỏng trên giấy da. Thông thường 2-3 phút là đủ để làm khô, nhưng tốt hơn là nên kiểm tra định kỳ tình trạng của các loại thảo mộc - chúng có thể sẵn sàng sớm hơn.

Bạn có thể sấy thảo mộc trong lò vi sóng

Homemade croutons

Croutons là món ăn tuyệt vời cho các món súp và salad, và đôi khi chúng đơn giản là món khai vị không thể thay thế được. Không phải lúc nào cũng thuận tiện và nên đốt lò bằng gas hoặc điện cho một phần ăn, nhưng bạn cũng không nên bỏ quên thức ăn ngon. Bạn có thể đặt từng lát bánh mì, bày ra đĩa, cho vào lò vi sóng quay trong 3 phút (thời gian này có thể nhiều hơn hoặc ít hơn tùy thuộc vào công suất của lò, bạn cần kiểm tra độ sẵn sàng). Rắc croutons đã hoàn thành với muối và gia vị.

Lò vi sóng sẽ làm rất tốt việc chuẩn bị một phần bánh quy giòn

Thịt xông khói chiên giòn

Chuẩn bị những miếng thịt xông khói giòn mà không cần phải rửa chảo sau đó là một thực tế với lò vi sóng. Bạn cần lấy 2 tấm phẳng và đặt một tấm (có đường kính nhỏ hơn) lên trên tấm thứ hai. Vẫn để thịt xông khói sống trên cấu trúc này và phủ lên trên bằng một miếng giấy da để nướng. Sau 2-3 phút, dải bánh giòn sẽ sẵn sàng và mỡ thừa sẽ chảy xuống đĩa dưới.

Dải thịt xông khói giòn bằng lò vi sóng

Dễ dàng vệ sinh lò vi sóng

Việc rửa bên trong lò vi sóng không phải lúc nào cũng dễ dàng; vô số lưới, bộ lọc, vỉ nướng, đồ ăn khô khiến quá trình này trở nên khó khăn. Nhưng có một cách để loại bỏ phần lớn bụi bẩn chỉ trong vài phút. Để làm điều này, đặt một cái đĩa có 200 ml nước vào lò vi sóng, trong đó vắt nước chanh và nạo vỏ. Sau 1–2 phút hoạt động ở công suất tối đa, nó sẽ vẫn đi dọc theo thành bếp với miếng bọt biển ẩm và thu gom tất cả bụi bẩn.

Để làm sạch lò vi sóng, bạn cần một bát nước và chanh

Làm thơm không khí

Gia vị nấu bằng lò vi sóng làm tăng hương vị của chúng. Tại sao không tận dụng đặc tính này để nhanh chóng tràn ngập căn bếp hoặc bất kỳ căn phòng nào khác của bạn với một mùi hương dễ chịu. Chỉ cần đặt gia vị vào đĩa (thanh quế, đinh hương hoặc bất kỳ thứ gì khác) là đủ và cho vào lò nướng trong 15-20 giây. Đĩa nóng sẽ vẫn được đưa đến phòng mong muốn và sẽ nhanh chóng tỏa ra mùi thơm dễ chịu.

Làm nóng gia vị trong lò vi sóng có thể làm tăng hương thơm của chúng một cách đáng kể

Có nhiều cách để sử dụng lò vi sóng hơn là chỉ hâm nóng thức ăn. Bạn có thể sử dụng kỹ thuật này để chuẩn bị nhanh các món ăn riêng lẻ và đơn giản hóa các quy trình gia đình, chẳng hạn như khử trùng đồ hộp hoặc chần cà chua.