Làm Thế Nào để Từ Bỏ Thức ăn Ngọt Và Tinh Bột Và Có Thể Ngừng ăn Nó Mãi Mãi - Tâm Lý, ăn Kiêng

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Cách từ bỏ đồ ăn ngọt và nhiều tinh bột: Lời khuyên của chuyên gia

Thật không dễ dàng gì đối với những người hảo ngọt trên thế giới này, vì đồ ngọt và bột mì là kẻ thù chính của figure. Tiêu thụ quá nhiều đường không chỉ dẫn đến tăng cân mà còn làm suy giảm quá trình trao đổi chất và tăng khả năng phát triển bệnh tiểu đường. Không phải ai cũng có thể từ chối những món ngọt và nhiều tinh bột, vì những sản phẩm này có khả năng gây nghiện cao. May mắn thay, bạn có thể ngừng ăn đồ ngọt và các khuyến nghị hữu ích từ các chuyên gia sẽ giúp bạn.

Nội dung

• 1 Những lý do chính để từ chối thực phẩm giàu tinh bột và đồ ngọt

  1.1 Video: Tiến sĩ Kovalkov về việc từ chối đồ ngọt suốt đời

• 2 Điều gì xảy ra nếu bạn bỏ đường và bánh mì: có thể giảm cân không?

• 3 Cách ngừng ăn đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột

  • 3.1 Khuyến nghị của các nhà tâm lý học
  • 3.2 Lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia dinh dưỡng
  • 3.3 Video: Thủ thuật hữu ích từ Huấn luyện viên thể hình
• 4 đánh giá

Những lý do chính để từ chối thực phẩm giàu tinh bột và đồ ngọt

Có một số lý do chính đáng để tránh thực phẩm giàu tinh bột và đồ ngọt:

1. Tăng trọng lượng cơ thể. Mọi người đều biết rằng các sản phẩm bột mì là các carbohydrate đơn giản ở dạng tinh khiết của chúng. Chúng kích thích giải phóng insulin nhanh chóng vào máu, khiến một người cảm thấy no ngay lập tức, nhưng ngay sau đó anh ta lại cảm thấy đói. Đó là lý do tại sao tiêu thụ quá nhiều các sản phẩm bột mì dẫn đến tăng cân và không cho phép giảm cân ngay cả khi hoạt động thể chất tích cực.
2. Một sự kết hợp của carbohydrate đơn giản, chất béo và đường. Không phải ai cũng có thể ăn nhiều bánh mì, đó là lý do tại sao các nhà sản xuất làm cho sản phẩm của họ hấp dẫn nhất có thể. Kết quả là một hỗn hợp nguy hiểm của đường, chất béo và carbohydrate. Ăn những món nướng như vậy thường xuyên làm tăng nguy cơ phát triển bệnh xơ vữa động mạch, tiểu đường, bệnh tim và các bệnh nghiêm trọng khác.
3. Rối loạn tiêu hóa. Bánh ngọt bị phình ra trong dạ dày, dẫn đến đầy hơi và quá trình trao đổi chất diễn ra chậm hơn.
4. Nguy cơ nấm men. Men được sử dụng trong sản xuất bánh mì kích thích sự phát triển của các tế bào bất thường trong cơ thể, có thể dẫn đến ung thư đường tiêu hóa.
5. Đường góp phần vào sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng. Lạm dụng đường dẫn đến tăng huyết áp, béo phì, bệnh mạch vành và đái tháo đường.
6. Thực phẩm ngọt có hại cho răng của bạn. Đường là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, không chỉ trong miệng mà khắp cơ thể.
7. Đường làm giảm khả năng miễn dịch. Các tế bào chịu trách nhiệm duy trì khả năng miễn dịch, thay vì các vitamin cần thiết, thu hút đường, làm chậm công việc của chúng.
8. Quá trình đồng hóa đường rất tốn kém. Kết quả là canxi bị đào thải ra khỏi xương, tạo ra sự thiếu hụt vitamin B và sắt sẽ được hấp thu kém.
9. Đường có hại cho da. Đồ ngọt gây ra nếp nhăn sớm và nổi mụn trên da do đường tích tụ trong collagen.

Video: Tiến sĩ Kovalkov về việc từ chối đồ ngọt suốt đời

Điều gì xảy ra nếu bạn từ bỏ đường và bánh mì: có thể giảm cân không?

Hai ngày sau khi bỏ đường, bạn sẽ thấy những thay đổi sau:

1. Nhu động ruột sẽ được cải thiện. Táo bón, tiêu chảy và chướng bụng sẽ không còn làm phiền bạn nữa.
2. Sẽ không có tâm trạng thất thường. Sau khi ăn đồ ngọt, một người cảm thấy tốt hơn, nhưng sự hưng phấn giả tạo này sẽ sớm dẫn đến trầm cảm. Nếu bạn không ăn đường, thì sẽ không có tâm trạng thất thường.
3. Thói quen ăn uống sẽ thay đổi. Trẻ em bị thiếu đồ ngọt sẽ bắt đầu ăn trái cây và ngũ cốc lành mạnh.

Một tuần sau khi bỏ đường, sẽ có những thay đổi tích cực hơn:

1. Tình trạng của da sẽ được cải thiện. Mụn sẽ không xuất hiện và làn da sẽ mịn màng, sạch mụn và rạng rỡ.
2. Giấc ngủ sẽ được phục hồi. Lạm dụng đường là nguyên nhân dẫn đến tình trạng buồn ngủ vào ban ngày và mất ngủ vào ban đêm. Bỏ đường ngay cả trong một tuần sẽ giúp phục hồi giấc ngủ.
3. Năng lượng sẽ xuất hiện. Cơ thể sẽ bắt đầu duy trì một cách độc lập mức đường cần thiết, và không điều chỉnh theo sự tăng vọt của lượng đường do hấp thụ đường từ bên ngoài.

Sau 10 ngày, bạn sẽ có thể trải nghiệm các biến đổi mới:

1. Nguy cơ mắc các bệnh sẽ giảm đi. Vì lượng đường dư thừa sẽ dẫn đến suy yếu hệ thống miễn dịch, nên việc tránh sử dụng sản phẩm này sẽ làm giảm nguy cơ phát triển một số bệnh nghiêm trọng.
2. Cân nặng thêm sẽ biến mất. Quá trình trao đổi chất diễn ra chậm là kết quả của việc lạm dụng thực phẩm chứa carbohydrate và đường. Từ bỏ chúng là cách tốt nhất để xây dựng hình thể mơ ước của bạn.
3. Trí nhớ sẽ được cải thiện. Quá nhiều đường có hại cho sự liên kết giữa các tế bào não, khiến máu khó lưu thông lên não. Bằng cách cắt giảm lượng đường, khả năng tập trung và trí nhớ được cải thiện.

Sau một tháng, bạn sẽ có thể củng cố kết quả thu được và vươn lên một tầm cao mới. Bạn sẽ giảm thêm cân, làn da của bạn sẽ được trẻ hóa, hoạt động của não bộ sẽ tăng lên và hormone của bạn sẽ bình thường hóa.

Vì nhiều người rất nghiện đồ ngọt, nên việc tránh đường đột ngột sẽ khiến người đó trở nên hung hăng và bốc đồng. Bé sẽ không có năng lượng và có thể phát sinh cảm giác thèm ăn đồ béo. Tuy nhiên, đây là hiện tượng tạm thời sẽ sớm trôi qua vĩnh viễn.

Bằng cách cắt giảm lượng đường, bạn giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Cách ngừng ăn đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột

Một số người dễ ép mình từ bỏ đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột hơn những người khác. Điều này là do sự hiện diện của chứng nghiện thức ăn. Có một số lý do cho sự xuất hiện của nó:

• thiếu ý nghĩa và mục đích sống;
• tình huống thất vọng và mất mát, chẳng hạn như ly hôn;
• các tình huống khi đạt được mong muốn dẫn đến thư giãn và mất động lực để không ngừng làm việc cho bản thân, ví dụ, sau khi kết hôn;
• tình trạng khủng hoảng, ví dụ, với nguy cơ mất việc làm;
• chẳng hạn như ăn thức ăn cho các mục đích khác, một đứa trẻ có thể ăn quá mức một cách có hệ thống để được cha mẹ khen ngợi hoặc để không làm mất lòng người bà đã thử nấu một món khó.

Khi đối mặt với những khó khăn trong lĩnh vực xã hội, một người phụ thuộc vào thực phẩm có lựa chọn không phải là giải quyết những khó khăn này, mà là nắm bắt chúng

Thoát khỏi chứng nghiện đồ ăn không hề đơn giản. Thường thì điều này là không thể nếu không có sự trợ giúp của bác sĩ chuyên khoa. Nếu tình hình không chạy, bạn có thể tự giải quyết vấn đề. Có bốn bước để làm theo:

1. Động lực. Bạn phải thừa nhận rằng bạn có một vấn đề cần được giải quyết. Ở giai đoạn này, sự giúp đỡ và hỗ trợ từ những người thân yêu là rất quan trọng. Bạn nên tìm ra mục đích sống mà bạn quyết định thay đổi.
2. Lập ra chế độ ăn uống phù hợp. Lên danh sách các loại thực phẩm lành mạnh để ăn hàng ngày. Nếu bạn không thể từ chối những món ăn yêu thích nhưng có hại cho sức khỏe thì hãy hiếm khi thưởng thức chúng, chẳng hạn như mỗi tháng một lần.
3. Tự nhận thức. Tìm điều gì đó bạn thích làm, chẳng hạn như chơi thể thao, khiêu vũ, vẽ tranh hoặc bất kỳ sở thích hữu ích nào khác.
4. Tự trọng công việc. Học cách nhìn nhận bản thân và cơ thể một cách chính xác, đồng thời cũng cố gắng đáp lại những lời chỉ trích từ bên ngoài một cách thỏa đáng.

Khuyến nghị của nhà tâm lý học

Các nhà tâm lý học điều chỉnh ăn uống đưa ra năm lời khuyên hữu ích để tránh đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột:

1. Ăn chia nhỏ. Nếu bạn ăn bốn giờ một lần và bổ sung protein cho khẩu phần ăn, bạn sẽ có cảm giác no lâu và không muốn ăn đồ ngọt.
2. Nhiều nước hơn. Chúng ta thường nhầm mất nước với cảm giác thèm ăn đường. Nếu bạn muốn ăn thứ gì đó ngọt, hãy uống một cốc nước.
3. Được thử nghiệm. Ham muốn đồ ngọt có thể do thiếu crom, magiê và vanadi. Nếu các phân tích xác nhận điều này, thì các nguyên tố vi lượng này sẽ cần được thu thập bằng các chất phụ gia bổ sung.
4. Bình thường hóa vị giác của bạn. Những người có sở thích ăn ngọt thường bị suy giảm nhận thức về vị ngọt. Sẽ mất ba tuần để khôi phục độ nhạy. Trong giai đoạn này, bạn nên bỏ hoàn toàn đường tinh luyện. Bạn có thể thay thế bằng trái cây.
5. Đối phó với chứng nghiện. Nếu bạn không thể tự mình cai nghiện đồ ăn, hãy đến gặp chuyên gia tâm lý và dinh dưỡng.

Ăn vừa phải và bắt đầu, khi chạy, với khoảng cách lớn giữa các bữa ăn - tất cả điều này dẫn đến việc lạm dụng đồ ngọt

Lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia dinh dưỡng

Để đánh bại cơn thèm đường, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đưa 10 loại thực phẩm có giá trị vào chế độ ăn uống của bạn:

1. Nấm. Nhiều người lạm dụng đồ ngọt do thiếu crom. Đến lượt mình, nấm rất giàu nguyên tố vi lượng này. Sản phẩm này có thể loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể, cải thiện tình trạng của da, tóc và móng tay.
2. Bông cải xanh. Một kho khác của crom và một nguồn chất chống oxy hóa giúp ổn định lượng đường trong máu.
3. Cá và hải sản. Cá rất giàu protein, giúp cung cấp năng lượng và giúp cơ thể no lâu.
4. Ức gà. Đồ ngọt giúp chúng ta hạnh phúc hơn vì chúng chứa axit amin tryptophan. Nhưng nó cũng được tìm thấy trong ức gà, thịt bê và sữa.
5. Trái bơ. Trái cây rất giàu chất béo thực vật lành mạnh giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
6. Kefir. Nhiều người rất thèm đồ ngọt vì hệ vi sinh trong đường tiêu hóa hoạt động sai. Các sản phẩm sữa lên men rất giàu men vi sinh cung cấp cho cơ thể hệ thực vật có lợi.
7. Quế. Gia vị thơm giúp loại bỏ cảm giác đói và giúp giảm lượng đường trong máu.
8. Quả bí ngô. Carbohydrate có trong rau được hấp thụ vào cơ thể dần dần khiến lượng đường trong máu không bị “nhảy vọt”.
9. Đậu. Chất xơ có trong đậu cung cấp cảm giác no lâu.
10. Cà rốt. Nhờ cà rốt, hệ tiêu hóa hoạt động như một chiếc đồng hồ. Carbohydrate từ loại rau này mất nhiều thời gian để tiêu hóa và không làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến.

Cảm giác thèm ăn không thể cưỡng lại đối với thức ăn có đường có thể là kết quả của việc cơ thể thiếu một số nguyên tố vi lượng.

Nếu bạn đã quen ăn đồ ngọt, nhưng lại thấy bánh ngọt ở khắp mọi nơi thì bạn nên chú ý đến những món ngon hữu ích sau:

1. Sô cô la. Sản phẩm yêu thích của mọi người có chứa serotonin, hormone hạnh phúc, cũng như kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, vitamin B, PP và lecithin. Những yếu tố này rất cần thiết cho não bộ hoạt động. Chỉ cần ăn 20-30 gram sô cô la mỗi ngày là đủ.
2. Trái cây sấy. Những món ăn này rất giàu vitamin, pectin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Bạn có thể ăn 3-4 thứ một ngày.
3. Mật ong. Sản phẩm ngọt rất giàu nguyên tố vi lượng, vitamin và bioflavonoid, nhưng bạn có thể ăn không quá một thìa cà phê mỗi ngày.
4. Mứt cam, kẹo dẻo, kẹo, mứt. Chúng không chứa protein, chất béo và vitamin, nhưng nếu bạn biết thời điểm dừng lại, thì carbohydrate từ những đồ ngọt này sẽ nhanh chóng bị đốt cháy. Đủ để ăn một vài lần một tuần 1-2 thứ. Và mứt có thể ăn hàng ngày, nhưng không quá hai thìa cà phê.

Món ăn nên được ăn sau bữa ăn chính để không làm tăng lượng đường trong máu

Video: Thủ thuật hữu ích từ Huấn luyện viên thể hình

Nhận xét

Mọi người đều đã nghe nói về sự nguy hiểm của thực phẩm giàu tinh bột và đồ ngọt, nhưng nhiều người không thể đối phó với ham muốn của họ. Nếu tay bạn đang chạm đến những chiếc bánh thơm ngon với kem béo hoặc một suất kem khác, bạn nên nghĩ đến lý do gây ra cảm giác thèm ăn mạnh mẽ như vậy và cố gắng vượt qua cơn nghiện của mình. May mắn thay, đối với những người có một chiếc răng ngọt ngào, các chuyên gia có rất nhiều lời khuyên và mẹo hữu ích.