Salad Năm Mới: Mới 2019, Công Thức Nấu ăn Kèm ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Món ngon mới 2019: tuyển chọn các món salad độc đáo cho năm mới

Để chuẩn bị cho buổi họp mặt long trọng của năm mới, một phần đáng kể thời gian được dành cho các món ngon và đẹp mắt, trong đó nhiều và đa dạng nhất là các món salad. Tôi xin lưu ý đến bạn một sự lựa chọn nhỏ với sự giúp đỡ của bạn để bạn có thể chuẩn bị cho cuộc họp năm 2019 mà không sợ trở thành một người suy nghĩ ngô nghê.

Nội dung

• 1 Công thức từng bước cho món salad mới lạ cho Năm mới 2019

  • 1.1 Salad "Lễ hội" với rong biển và thanh cua

    1.1.1 Video: Christmas Wreath Puff Salad

  • 1.2 Salad ấm áp "Tâm trạng" với gan gà và quýt

    1.2.1 Video: Salad kiwi

  • 1.3 Salad "kỳ lạ" với tôm, gừng và bưởi

    1.3.1 Video: Gỏi gà lá dứa

  • 1.4 Salad Daikon với quả óc chó và pho mát

    1.4.1 Video: Salad củ cải trắng cho ngày Tết

Công thức từng bước cho món salad mới cho Năm mới 2019

Mặc dù thực tế là ngày làm việc của tôi thường kết thúc 1-2 ngày trước khi kết thúc năm hiện tại, nhưng cảm giác về một kỳ nghỉ, mong đợi một điều gì đó mới mẻ và tốt đẹp, cũng như cơ hội để ngồi lại với những người thân yêu, khiến tôi cảm thấy thoải mái. trong tâm trạng tích cực và kích hoạt tưởng tượng ẩm thực của tôi. Bàn ăn ngày Tết nào tôi cũng trang trí với ít nhất hai món salad mà trước đây tôi chưa bao giờ chuẩn bị hay cúng cho khách và gia đình.

Salad lễ hội với rong biển và thanh cua

Hình ảnh các món ăn mà bạn sẽ thấy dưới đây chứng minh cách bạn có thể sắp xếp một món salad cho Giáng sinh. Đối với bữa tiệc đêm Giao thừa, tôi khuyên bạn chỉ nên thay thế những ngọn nến phô mai bằng một ít ngô đóng hộp và / hoặc lựu, các ngôi sao phô mai hoặc các yếu tố ăn được khác của trang trí năm mới.

Thành phần:

• 400 g thanh cua;
• 120 g rong biển;
• 100 g gạo tẻ;
• 200 g ngô đóng hộp;
• 3 quả trứng luộc;
• 3 muỗng canh. l. mayonaise;
• 1 bó thì là tươi
• 1 muỗng cà phê hạt thì là;
• 3 lát pho mát đã qua chế biến;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Đun sôi gạo cho đến khi mềm.
2. Bỏ ngô vào chao.

3. Nhẹ nhàng bóc lớp đỏ trên cùng của một thanh cua, để sang một bên. Cắt phần còn lại và tất cả các que khác thành hình khối nhỏ.

   

   Phần ngọn của một ít thanh cua sẽ được dùng để trang trí món gỏi

4. Bào trứng trên máy vắt vừa.

   

   Trứng có thể được bào trên mặt có lỗ vừa hoặc lớn

5. Cho tất cả các nguyên liệu và rong biển vào tô lớn.

   

   Gấp thực phẩm vào hộp lớn để dễ trộn salad sau này

6. Nêm sốt mayonnaise vào salad. Hãy thử nó, thêm muối.

   

   Thêm muối tùy theo khẩu vị của bạn

7. Đặt một chiếc ly có dạng hình tròn lớn, đặt khối lượng thu được xung quanh.

   

   Sử dụng bất kỳ hộp đựng có đường kính nhỏ nào để tạo thành một miếng gọn gàng.

8. Lấy tấm kính ra và phủ đều vòng rau diếp với thì là đã được tháo rời thành cành. Nếu thời gian ngắn, rau xanh có thể được thái nhỏ bằng dao.

   

   Có thể tháo rời thì là thành những cành nhỏ hoặc cắt nhỏ

9. Rắc vòng hoa bằng hạt caraway.

   

   Có thể giảm hoặc tăng lượng thì là

10. Chuẩn bị trang trí của bạn. Cuộn phô mai thành từng cuộn, cắt đôi. Hoàn thành mỗi phần với một phần đầu của thanh cua, cắt ra theo hình lưỡi lửa.

    

    "Nến" cho món salad dễ dàng hình thành từ những đĩa pho mát đã qua chế biến

11. Chèn "nến" vào món salad.

    

    Món salad lễ hội hóa ra rất ngon, sáng và rất đẹp

12. Hoặc trang trí món salad tùy thích.

    

    Bạn có thể trang trí tạo ra nữ hoàng của bạn như tưởng tượng của bạn cho bạn biết

Tiếp theo, tôi đề xuất một món salad thay thế dưới dạng một vòng hoa.

Video: Salad bánh phồng "vòng hoa Giáng sinh"

Salad ấm áp "Tâm trạng" với gan gà và quýt

Một sự kết hợp tuyệt vời của các sản phẩm làm hài lòng thị giác và vị giác.

Thành phần:

• 200 g gan gà;
• 1 quả quan;
• 1 bó lá rau răm;
• 100 g cà chua bi;
• 70 g ô liu rỗ;
• 2 muỗng canh. l. nước chanh;
• 5 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 2 muỗng canh. l. xì dầu;
• 3 muỗng canh. l. bột mì;
• 1/2 muỗng cà phê cây thì là;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Lột vỏ quýt khỏi màng, cắt thành 2-3 miếng.
2. Cắt quả anh đào thành một nửa.

3. Gan rửa sạch, cắt đôi, lăn bột hoặc vụn bánh mì nghiền mịn.

   

   Gan có thể được tẩm bột hoặc vụn bánh mì

4. Đun nóng trong 3 muỗng canh. l. dầu ô liu và chiên gan trong 2-3 phút cho mỗi mặt. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

   

   Không chiên gan lâu hơn thời gian quy định, nếu không gan sẽ bị mất hương vị và đặc tính dinh dưỡng.

5. Dùng tay xé lá rau diếp thành từng miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa.

   

   Món salad được bày trên đĩa hoặc đĩa chia nhỏ

6. Đặt gan đã chiên lên trên.

   

   Gan được bày trên lá rau diếp ngay sau khi chiên

7. Tiếp theo - anh đào, miếng quýt và ô liu.

   

   Sản phẩm được đặt theo thứ tự ngẫu nhiên

8. Trộn đều nước cốt chanh mới vắt, nước tương và dầu ô liu.

   

   Sử dụng nước chanh tươi vắt để làm cho nước sốt có hương vị và ngon hơn.

9. Đổ nước tương chanh lên salad, rắc thìa là và dùng cho đến khi gan nguội.

   

   Salad được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị

Đối với những người yêu thích món salad tươi sáng, ngon và tốt cho sức khỏe, tôi cũng khuyên bạn nên nấu một bữa ăn theo công thức từ video dưới đây.

Video: salad kiwi

Salad "kỳ lạ" với tôm, gừng và bưởi

Một món ăn thú vị sẽ tạo thêm cảm giác mới lạ cho sự kỳ diệu của đêm giao thừa và làm cho ngôi nhà của bạn ngập tràn hương vị nhiệt đới.

Thành phần:

• 1 quả dứa;
• 1 quả bưởi;
• 220-250 g tôm nhỏ bóc vỏ;
• 100-120 g nho xanh không hạt;
• 1 lát gừng;
• 3 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 1 cục vôi;
• 1/2 muỗng cà phê đường cát;
• 1/4 muỗng cà phê Muối;
• 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng;
• bạc hà tươi để trang trí.

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị thức ăn. Lượng nguyên liệu trên tính theo 1/2 quả dứa. Nếu bạn muốn làm món salad thành hai nửa, hãy nhân đôi số lượng đó.

   

   Salad được chế biến từ những sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe

2. Cắt đôi quả dứa theo chiều dọc.

   

   Cắt dứa sao cho cả hai nửa quả có kích thước bằng nhau

3. Dùng dao cẩn thận loại bỏ phần lõi và cùi cứng ở giữa.

   

   Sử dụng một con dao sắc bén tiện dụng để cắt bỏ lõi cứng và cùi

4. Dùng thìa cạo sạch phần còn lại của bột giấy để phôi vẫn còn nguyên vẹn nhưng đủ chắc và không bị hỏng.

   

   Đừng sốt sắng khi làm sạch phôi khỏi bột giấy, để không làm hỏng tính toàn vẹn của nó

5. Phần cùi, khoảng 300 g, cắt khối vuông và chuyển ra đĩa. Cho phần cùi còn lại và nửa quả dứa còn lại vào tủ lạnh để sau này dùng cho các món khác.
6. Cho tôm vào luộc 1 phút trong nước muối loãng, để nguội.

7. Trộn cùi dứa với tôm và nửa quả nho, chuyển sang nửa quả dứa.

   

   Chọn hộp đựng phù hợp để trộn các thành phần

8. Bóc vỏ bưởi ra khỏi màng, cắt đôi.

   

   Đừng quên loại bỏ màng trắng bám trên múi bưởi

9. Nạo một miếng gừng khoảng 5 cm trên máy xay mịn, cho vào vải thưa, vắt lấy nước.
10. Nước trái cây toàn bộ chanh.
11. Trộn gừng và nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, tiêu và đường.
12. Đặt những lát nho và bưởi còn lại lên trên đĩa salad, rưới nước xốt lên đĩa và cho vào tủ lạnh trong 1-2 giờ.

13. Trang trí salad với lá bạc hà tươi trước khi dùng.

    

    Trải lá bạc hà lên món salad ngay trước khi dùng

Dưới đây bạn có thể thấy một món salad thay thế bằng dứa

Video: gỏi gà dứa

Salad Daikon với quả óc chó và pho mát

Một món ăn rất thú vị mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức vị cay nhưng đồng thời cũng rất tinh tế. Mặc dù thành phần đơn giản, món salad hóa ra rất ngon và khác thường.

Thành phần:

• 400 g daikon;
• 100 g thịt gà luộc;
• 150 g pho mát cứng;
• 5 - 6 quả óc chó;
• mayonnaise - để nếm;
• rau xanh để trang trí.

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị nguyên liệu của bạn.

   

   Thực phẩm chế biến sẵn cho phép bạn chế biến món salad chỉ trong 10 phút

2. Lột vỏ daikon, rửa sạch, lau khô, nạo trên một máy xay thô và chuyển vào bát.

   

   Chà ngay củ daikon ra khỏi bát nơi bạn sẽ xào salad

3. Cắt thịt gà luộc thành từng miếng nhỏ, cho vào củ kiệu.

   

   Thịt gà làm salad nên luộc chín và để nguội trước

4. Bào pho mát trên một máy nghiền thô, thêm vào các thành phần còn lại.

   

   Bất kỳ loại phô mai cứng nào cũng thích hợp để làm salad.

5. Nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn, trộn đều, cho vào tô trộn salad.
6. Chiên nhân quả óc chó trong chảo khô, xắt thành từng miếng vụn.

7. Rắc salad với các loại hạt cắt nhỏ và trang trí với rau thơm.

   

   Dùng bất kỳ loại thảo mộc tươi nào để trang trí món salad

Tôi cũng đang chia sẻ một công thức nấu ăn tuyệt vời khác với việc bổ sung một loại rau ngon và lành mạnh.

Video: salad củ cải trắng cho ngày Tết

Nếu bạn cũng đã có kế hoạch trang trí bàn tiệc năm mới và Giáng sinh với những món salad thú vị và khác lạ, hãy chia sẻ ý kiến của bạn trong phần bình luận bên dưới. Kỳ nghỉ vui vẻ và bổ ích!