Sự Khác Biệt Giữa Sushi Và Cuộn Là Gì, ảnh Về Sự Khác Biệt

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Sự khác biệt giữa sushi và cuộn: bạn có biết?

Các món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản - cuộn và sushi - đã đi vào cuộc sống của người Nga tương đối gần đây, nhưng đồng bào của chúng tôi đã trở nên yêu thích chúng đến mức nhiều người thường xuyên thưởng thức chúng cả vào ngày lễ và ngày thường. Thật vậy, không phải ai cũng có thể biết được hai loại thực phẩm này khác nhau như thế nào, được lấy từ gạo, hải sản và các loại gia vị truyền thống của châu Á. Trong khi đó, không khó để phân biệt chúng.

Sự khác biệt giữa sushi và cuộn là gì

Vậy sushi và cuộn là gì và chúng khác nhau như thế nào và các món ăn tương tự khác của Nhật Bản (ví dụ: onigiri)? Để diễn giải thuyền trưởng Wrungel, người đã lập luận rằng mỗi con cá trích là một con cá, nhưng không phải con cá nào cũng là cá trích, hãy nói rằng: tất cả các cuộn đều là sushi, nhưng không phải tất cả sushi đều là cuộn. Chính xác hơn, cuộn là một trong những loại sushi. Vẫn chưa quá rõ ràng? Vâng, chúng ta hãy tìm ra nó từng điểm một.

Sushi rất đa dạng

Hình thức

Sushi cổ điển là một nắm cơm luộc được ép thành một viên tròn và phủ một lát cá nhỏ (cá hồi, cá ngừ, lươn) hoặc tôm. Thường chúng được buộc bằng một dải tảo nori mỏng để có sức mạnh lớn hơn.

Gạo nếp đặc biệt dùng để làm sushi

Bánh cuốn được làm bằng gạo, bên trong có nhân hải sản (cá, tôm, thịt cua, trai, trứng cá muối), rau (bơ, dưa chuột, ớt chuông) và các nguyên liệu khác. Ngay cả trái cây có thể được bao gồm trong các cuộn!

Các cuộn bên trong được bọc trong một tấm nori, trong khi các cuộn bên ngoài được đặt bên trong

Phương pháp nấu ăn

Để chuẩn bị cơm hình trụ thuôn dài, hình chữ nhật hoặc hình bầu dục của món sushi cổ điển, rưới nước sốt lên chúng và đính kèm một miếng cá, bạn không cần gì ngoài đôi tay khéo léo. Sushi được làm bằng miếng.

Làm sushi cổ điển đủ dễ

Chả được cuộn thành một cuộn dài bằng phên tre, sau đó dùng dao sắc cắt thành 6 hoặc 8 miếng.

Cần một số kỹ năng để cuộn một cuộn

Điều khoản sử dụng

Theo quy tắc về hình thức ngon, sushi bắt buộc phải được nhúng vào nước sốt với mặt cố định miếng cá. Chúng được phục vụ đặc biệt lạnh.

Ít ai biết rằng sushi phải được chấm cùng nước sốt với cá

Các cuộn có thể được làm ấm trước khi xuất hiện trên bàn. Bánh cuốn nhỏ được nhúng vào bát với nước sốt với một trong những miếng sườn.

Cuộn chấm nước sốt một trong các góc

Onigiri là một món ăn riêng biệt trong ẩm thực Nhật Bản.

Video: sushi và bánh cuốn - sự khác biệt là gì

Đó là tất cả khoa học. Bây giờ bạn sẽ biết chính xác những gì bạn muốn nhận được và không bị mất mặt trước những người yêu thích ẩm thực phương Đông khác, đặt hàng trong một nhà hàng Nhật Bản.