Bổ Sung Calo Trong Món Salad Thông Thường

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bằng cách thêm 5 loại thực phẩm vào món salad nhẹ, bạn sẽ ngay lập tức làm cho nó chứa nhiều calo

Mỗi người theo dõi chế độ ăn uống của họ cố gắng bổ sung nhiều chất xơ hơn trong chế độ ăn uống của họ, đặc biệt là ở dạng rau và thảo mộc. Lựa chọn rõ ràng nhất là một món salad nhẹ. Những ai đang giảm cân có thể thay thế bữa tối bằng chúng hoặc bổ sung trong mỗi bữa ăn. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng một số thành phần có thể "làm hỏng" tất cả công dụng của món salad và làm tăng thêm calo.

Mayonnaise và kem chua

Nhiều người sẽ đồng ý rằng bất kỳ món ăn nào cũng “chơi” theo một cách hoàn toàn khác với nước sốt béo. Vì vậy, đồng bào của chúng tôi đặc biệt ưa chuộng "Herring under a coat", "Olivier" và "Mimosa", hào phóng với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Nhưng, nếu điều sau vẫn có thể được cho là do chế độ dinh dưỡng hợp lý, thì nước sốt làm từ dầu thực vật và các thành phần không hữu ích khác có thể tăng thêm vài cm ở vòng eo. Trong mayonnaise cổ điển, hàm lượng calo từ 300 đến 600 đơn vị. Kem chua béo chứa ít hơn - từ 180 đến 380. Do đó, hãy thử nêm các món salad với các lựa chọn ít calo hơn:

• nước chanh;
• rượu táo hoặc giấm balsamic;
• sữa chua tự nhiên;
• xì dầu;
• dầu chưa tinh chế;
• mật ong.

Hãy cẩn thận với hai điểm cuối cùng: chúng có hàm lượng calo cao không kém kem chua hoặc mayonnaise. Tuy nhiên, theo quy luật, một ít thành phần như vậy được thêm vào nước sốt, vì vậy bạn có thể an toàn cho nửa thìa cà phê vào một phần lớn salad.

Bánh quy giòn

Không thể tưởng tượng "Caesar" mà không có bánh mì nướng giòn. Nhưng sau tất cả, chúng thường được làm từ bánh mì trắng, trong đó, ngoại trừ calo rỗng, không có gì cả. Nếu bạn là một fan hâm mộ lớn của món salad này, thì bạn không nên khó chịu và loại bỏ hoàn toàn bánh quy giòn.

Bánh mì nguyên hạt là một sự thay thế tuyệt vời. Chỉ cần cắt nó thành hình khối và sấy khô trong lò. Bạn cũng có thể thử thêm chất xơ hoặc cám trong quả bóng cho Caesar. Chọn những loại phù hợp với khẩu vị của bạn và món salad của bạn sẽ trở nên lành mạnh hơn.

Trái cây sấy

Mơ khô, nho khô hoặc mận khô là những thực phẩm lành mạnh, nhưng đừng quên hàm lượng calo cao của chúng. 100 gam trái cây khô như vậy chứa từ 200 đến 250 kcal. Vì vậy, cố gắng không thêm quá nhiều trong số chúng, mà hãy thay thế chúng bằng các chất tương tự ngọt và lành mạnh khác:

• táo;
• Lê;
• Trái dứa;
• quả hồng;
• trái cam;
• Quả kiwi;
• bất kỳ quả mọng.

Nhiều pho mát

Một thành phần có hàm lượng calo cao khác làm tăng thêm “sức nặng” cho bất kỳ món ăn nào là pho mát. Bạn không nên sợ nó và hoàn toàn loại trừ nó khỏi chế độ ăn uống của mình, nhưng bạn vẫn nên biết biện pháp. Nếu pho mát có hàm lượng chất béo đủ cao, không nên thêm nhiều hơn 20 gam vào món salad.

Và bạn có thể xem kỹ các loại khác: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, pho mát nhẹ. Những loại salad này tạo cảm giác no, một phần protein tốt nhưng lại có giá trị dinh dưỡng thấp. Nhưng cũng đừng quên điều độ: bao gồm pho mát ít calo trong bất kỳ món ăn nào với số lượng không quá 50 gram.

Các loại rau giàu calo

Cố gắng giảm thiểu việc sử dụng các loại rau có hàm lượng đường huyết cao trong món salad ăn kiêng nhẹ của bạn. Ngoài việc tăng hàm lượng calo, các thành phần này nhanh chóng và dễ dàng làm tăng lượng đường trong máu, làm tăng cảm giác thèm ăn. Đó là ngô, khoai tây luộc, cà rốt, củ cải, bí đỏ. Thêm chúng hoặc thô hoặc chỉ một ít. Từ các loại rau củ đã qua chế biến nhiệt, bạn có thể yên tâm lựa chọn:

• bông cải xanh hoặc súp lơ trắng;
• măng tây;
• quả bí;
• nấm;
• cà chua;
• cà tím;
• Ớt chuông;
• đậu xanh.