Bệnh Của Các Loại Rau Họ Cải + Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bệnh hại bắp cải và phương pháp xử lý. Phần 2

Ở bài trước, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu một số bệnh hại cây ăn quả thuộc họ cải, cụ thể là bắp cải. Thật không may, có rất nhiều bệnh như vậy và mùa màng của bạn liên tục gặp rủi ro. Vì vậy, bạn nên tiếp cận kỹ lưỡng việc chuẩn bị đất và hạt giống để gieo, cũng như các phương tiện bảo quản trong đó rau sẽ dành cho mùa đông.

Lần này tôi sẽ cho bạn biết về bệnh thối trắng và xám, chân đen, sừng hóa, phomosis bắp cải và đốm đen. Bạn sẽ tìm hiểu về các triệu chứng của những bệnh này, tác nhân gây bệnh và phương pháp phòng ngừa.

Điều chính cần nhớ là đất bạn định trồng bắp cải phải khỏe mạnh và sạch sẽ. Điều rất quan trọng là sử dụng luân canh cây trồng thường xuyên mọi lúc.

Nội dung

• 1 thối trắng
• 2 Thối màu xám
• 3 chân đen
• 4 Keela
• 5 Phomosis của bắp cải
• 6 Bắp cải Alternaria
• 7 Video về chống bệnh trên bắp cải

Thối trắng

Tác nhân gây bệnh của đất sét trắng là hạch nấm Whetzelinia sclerotiorum. Các hạch nấm như vậy liên tục tích tụ trên các vùng đất đồng cỏ hoang hóa. Để loại bỏ chúng trong trường hợp bạn đã làm chủ được mảnh đất như vậy cho một khu vườn, bạn nên gieo hạt phân xanh hoặc cây ngũ cốc trong 2-3 năm đầu tiên. Sau khi chúng được cày xới, hệ vi sinh của đất sẽ được kích hoạt, và nền lây nhiễm sẽ yếu đi rất nhiều.

Cần lưu ý rằng không chỉ cây họ cải mà cây các loại đều dễ bị bệnh thối trắng. Ngoài ra, hạch nấm của Whetzelinia sclerotiorum không chỉ hiện diện trong đất mà còn tạo cảm giác khá thoải mái bên trong kho chứa. Để phát triển, chúng cần nhiệt độ thấp và độ ẩm cao, do đó cây trồng ở bãi đất trống dễ bị nhiễm bệnh trong thời kỳ chín. Trong nhà kính, ngay cả trong nhà kính mùa đông, nơi có khí hậu nóng và chủ yếu là khô, bệnh khó phát triển.

Cách nhận biết bệnh thối trắng trên bắp cải? Chú ý đến bề mặt của phần đầu của bắp cải. Sự lây nhiễm được chứng minh bằng sự nhầy của các lá bên ngoài và hình thành một bông hoa màu trắng giữa chúng, có thể tạo thành các ổ đen có kích thước khoảng 3 cm trên đầu của bắp cải. Đầu của bắp cải, những phần rất chín trước khi thu hoạch, bị hỏng và hơi đông lạnh, đặc biệt dễ bị nhiễm trùng.

Nếu bạn nhận thấy các dấu hiệu của bệnh, ngay lập tức loại bỏ phần đầu của bắp cải như vậy khỏi phần còn lại, vì nó sẽ thối rất nhanh, lây nhiễm sang những cây bên cạnh

Để tránh thối trắng trong quá trình bảo quản, hãy làm theo các bước sau:

• Quan sát một vòng quay 6-7 năm;
• Thu hoạch bắp cải kịp thời;
• Tránh làm bị thương phần đầu của bắp cải;
• Giữ một vài lá che trên đầu;
• Làm sạch và khử trùng kỹ kho chứa trước khi cho rau vào đó;
• Bắp cải nên được bảo quản ở nhiệt độ 0-1 độ.

Thối xám

Tác nhân gây bệnh thối xám, nấm Botrytis cinerea, thuộc loại ký sinh dễ ảnh hưởng đến các mô thực vật, bị suy yếu vì bất kỳ lý do gì. Sự xâm nhiễm thường xảy ra trong thời kỳ chín và đặc biệt ưa thích khi thời tiết mưa ẩm. Với việc đánh bại bệnh thối xám, khả năng phát triển bệnh nhiễm khuẩn niêm mạc là cao.

Nguồn lây nhiễm là tàn dư thực vật trong đất trồng rau. Ngoài ra, bất kỳ họ thực vật nào cũng dễ bị nhiễm bệnh thối xám, như thối trắng.

Nấm Botrytis cinerea tiết ra chất độc gây hoại tử mô. Do đó, các giống bắp cải, với đặc điểm là chất diệp lục bị phá hủy nhanh chóng, bị ảnh hưởng nhiều hơn các giống khác trong quá trình bảo quản. Có thể dễ dàng phát hiện các triệu chứng của bệnh: đầu bắp cải được phủ một lớp lông tơ màu nâu, trong đó có bào tử nấm chín, có khả năng lây nhiễm sang các đầu lân cận của bắp cải. Giai đoạn tiếp theo là sự liếm và thối rữa của lá.

Để đảm bảo rằng cây trồng của bạn không bị nhiễm chất nhầy xám, hãy sử dụng các phương pháp tương tự khi thu hoạch và bảo quản như đối với chống chất nhầy màu trắng. Các bệnh này tương tự nhau về triệu chứng, kiểu lây lan và phát triển trong một số điều kiện nhất định.

Blackleg

Bệnh này thuộc về nấm, và tác nhân gây bệnh của nó có thể lây nhiễm vào đầu bắp cải qua đất trong vài năm liên tiếp. Nhiều loại bắp cải là đối tượng của nó, và các loại cây trồng như dưa chuột, củ cải, cà chua và rau diếp. Sự khởi phát của bệnh xảy ra trong quá trình phát triển của cây con, và những mẫu vật suy yếu dễ bị nhiễm bệnh nhất.

Ngay khi chồi bắt đầu xuất hiện, chân đen lây nhiễm vào bộ phận rễ và cổ rễ của chồi; khu vực bị ảnh hưởng tối đi. Ở đất chua, bệnh này đặc biệt dễ lây lan. Nếu tưới quá nhiều hoặc ngập úng, bệnh sẽ được kích hoạt. Rễ cây bị bệnh ngừng phát triển, toàn bộ cây khô héo và thối rữa.

Làm thế nào để tránh ô nhiễm cho cây rau? Trước hết, bón vôi cho đất chua trên nền đất được bảo vệ, đối với điều này, bạn sẽ cần 1 kg vôi trên 1 mét vuông. Tro lò thích hợp làm chất bón thúc (100 g trên 1 m vuông)

Ngay sau khi bạn nhận thấy các triệu chứng nhiễm bệnh trên cây con, hãy bắt đầu tưới nước bằng dung dịch Bordeaux (1 lít dung dịch trên 1 mét vuông đất). Sau đó, rắc một lớp cát dày 2 cm lên khu vực xử lý.

Cũng rất tốt khi tưới nước cho cây như một biện pháp phòng bệnh bằng dung dịch thuốc tím (5 g kali mangan trên 10 lít nước). Thường xuyên xới đất trên luống vườn. Nếu bạn trồng bắp cải trong nhà kính, hãy thông gió thường xuyên.

Keela

Bệnh nấm này là một trong những bệnh nguy hiểm nhất đối với các cây thuộc họ cải. Không dễ dàng để tìm thấy các keel: trong thời kỳ đầu phát triển, cây con bị bệnh không thể phân biệt được với cây khỏe mạnh. Sự thất bại sẽ trở nên đáng chú ý sau khi bộ rễ được bao phủ bởi các vết sưng tấy hoặc tăng trưởng. Chúng có màu giống cây mẹ, nhưng theo thời gian, rễ bắt đầu thối rữa. Sau đó, tất cả các cây sẽ bị nhiễm bệnh qua vùng đất bị nhiễm bệnh trong vòng 4-5 năm.

Khi đang phát triển, bệnh làm cây con ngừng phát triển: phiến lá chuyển sang màu vàng, đầu bắp cải không hình thành hoặc không tăng kích thước. Các bào tử của nấm được chuyển đến cỏ dại gần đó và trú đông an toàn ở rễ của nó. Đó là lý do tại sao cỏ dại nên được tiêu diệt ngay cả sau khi thu hoạch.

Để chống nhiễm trùng keel thành công, tình trạng của đất cần được theo dõi. Hạ nhiệt độ của đất xuống 15 độ và tăng độ ẩm lên 98% sẽ làm ngừng hoạt động của keel và tác động phá hủy của nó.

Tốt nhất là trồng bắp cải ở những nơi đã trồng cà rốt, cây họ đậu và khoai tây trong những năm trước. Luân canh cây cải bắp và các loại cây họ thập tự khác để tránh bị hỏng keel là từ 5 năm.

Bón vôi cho đất sao cho độ chua đạt 7-7,2. cũng loại bỏ cây con. Các bệnh phẩm bị nhiễm bệnh nên được tiêu hủy, tốt nhất là đốt cháy. Tất cả cỏ dại nên được loại bỏ cẩn thận trong quá trình sinh trưởng và trưởng thành. Kết hợp tưới nước và cho ăn với việc vun đất, điều này sẽ cung cấp thêm sự phát triển của hệ thống rễ.

Phomosis của bắp cải

Bệnh thối nhũn còn được gọi là bệnh thối khô. Nó lây nhiễm vào bắp cải ở bất kỳ giai đoạn nào của quá trình chín và làm giảm đáng kể đặc tính nảy mầm của hạt. Nếu ít nhất một ổ nhiễm bệnh đã xuất hiện trong vườn, thì đến cuối mùa sinh trưởng, 20% tổng số cây có thể bị bệnh.

Lá, rễ, thân, lá mầm bị tác động bởi mầm bệnh. Hạt và vỏ quả. Các lá mầm được bao phủ bởi các đốm màu xám nhạt mờ, bên trong là các bào tử nấm phát triển dưới dạng các chấm đen. Thông thường, các lá mầm bị nhiễm bệnh sẽ chết. Ở những cây con đã nảy mầm từ hạt bị bệnh, phần dưới của thân cây bị bệnh: thâm đen, ẩm ướt, cây chết. Trên mặt lá bắp cải năm thứ nhất xuất hiện những đốm màu nâu xám kích thước 1-1,5 cm, ở trung tâm có những bào tử mầm màu đen của mầm bệnh. Bệnh thối khô bắt đầu phát triển trên hệ thống rễ và ở các gốc cây. Cây chuyển sang màu vàng, đầu bắp cải không phát triển và một số rễ bị mất. Trên bề mặt tinh hoàn, dọc theo thân, vỏ quả và cuống lá xuất hiện những đốm nâu có viền đen.

Những quả bị ảnh hưởng bắt đầu biến dạng, nứt và mang những hạt bị nhiễm bệnh kém phát triển. Bề mặt của những hạt như vậy là xỉn màu và được bao phủ bởi pycnidia.

Phomosis lây lan qua bào tử phân sinh hình thành trong bào tử. Sự hoạt hóa được tạo điều kiện thuận lợi trên diện rộng bởi nhiệt độ 21-25 độ, độ ẩm đất cao và độ ẩm không khí trên 60%.

Nấm Fomoza, ngay cả trong điều kiện mùa đông, được bảo quản tốt trong đất trên các mảnh vụn thực vật. Nó cũng tồn tại trong hạt từ 4-7 năm. Có thể lây lan do côn trùng, hạt mưa, gió và tiếp xúc trực tiếp.

Bắp cải Alternaria

Bệnh này còn được gọi là bệnh đốm đen. Nó gây hại đặc biệt cho tinh hoàn, tới 30% tổng số cây có thể bị bệnh. Khi bị hại, vỏ, cây con, lá và hạt đều bị ảnh hưởng. Trên bề mặt lá xuất hiện những đốm màu vàng, hình đồng tâm. Các mô bị ảnh hưởng chết đi và một lớp phủ màu nâu sẫm xuất hiện trên bề mặt của nó. Không chỉ bên ngoài, mà cả các lá bên trong ở đầu bắp cải cũng bị ảnh hưởng, từ đó phẩm chất thương mại của bắp cải bị giảm đáng kể.

Hạt bị bệnh tạo chồi, trong đó các lá mầm và thân đã bị bệnh. Nhiều đốm và sọc màu đen phát triển trên chúng, một số cây bị chết.

Alternaria gây hại lớn nhất cho vỏ quả. Bề mặt của chúng được bao phủ bởi các đốm nâu xám, và các chóp được bao phủ bởi một lớp phủ sẫm màu của cấu trúc mượt mà. Vỏ bị bệnh có vẻ ngoài nhăn nheo, khô nứt. Hạt bên trong chúng đã bị nhiễm nấm, chúng nhỏ và cho tỷ lệ nảy mầm rất thấp.

Cũng giống như hiện tượng nhiễm phomosis, Alternaria ngủ đông trong đất, trên mảnh vụn thực vật, bảo tồn tốt các phẩm chất của nó, và cả trong hạt giống, nhiễm trùng hạt là nguồn lây nhiễm chính và làm chết cây con sau đó.

Nhiễm trùng được kích hoạt và đặc biệt biểu hiện ở nhiệt độ 25-35 độ, với thời gian ủ bệnh từ 2-3 ngày. Đồng thời, nấm vẫn giữ được khả năng lây nhiễm cho cây trồng ở khoảng nhiệt độ từ 1 đến 40 độ.

Video về chống lại bệnh hại bắp cải

Như bạn thấy, bệnh hại bắp cải là một vấn đề khá lớn đối với người làm vườn. Nhưng nó hoàn toàn có thể giải quyết được nếu bạn tuân thủ các mẹo và khuyến nghị được nêu trong bài viết này. Chúng tôi chúc bạn một vụ thu hoạch xuất sắc và những đầu bắp cải ngon và khỏe mạnh!