Giống Khoai Tây Gala - Mô Tả, Cách Chăm Sóc Và Các đặc điểm Khác

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-17 22:45

Gala giống khoai tây: bí quyết nuôi dưỡng giống khoai tây chín sớm

Giống khoai tây Gala được các nhà vườn ưa thích do những ưu điểm của nó. Đặc biệt, nó không yêu cầu bảo dưỡng cẩn thận và cho năng suất cao. Cũng cần lưu ý là thời gian chín ngắn, mùi vị ngon và đặc tính ăn kiêng của cây lấy củ.

Nội dung

• 1 Lịch sử lai tạo giống

• 2 Mô tả khoai tây Gala

  • 2.1 Video: đặc điểm của khoai tây Gala
  • 2.2 Bảng: ưu nhược điểm của giống Gala

• 3 Quy tắc trồng khoai tây

  • 3.1 Chọn một trang đích
  • 3.2 Chuẩn bị mặt bằng
  • 3.3 Chuẩn bị vật liệu trồng
  • 3.4 Trồng khoai tây

• 4 Chăm sóc cây trồng

  • 4.1 Thả lỏng và kéo dài

  • 4.2 Sơ đồ và thời gian tưới nước cho khoai tây

    4.2.1 Bảng: các tính năng của tưới nước

  • 4.3 Tỷ lệ và thời điểm thụ tinh - bảng

• 5 Đặc điểm bệnh hại của khoai tây Gala - bảng

  5.1 Các bệnh văn hóa điển hình trong ảnh

• 6 Bảng: sâu hại khoai tây

  6.1 Thư viện ảnh: Nhiều loại ký sinh trùng đe dọa

• 7 Thu hái và bảo quản cây trồng
• 8 Nhận xét của người làm vườn

Lịch sử lai tạo của giống

Khoai tây Gala là một giống khoai tây trẻ được lai tạo vào đầu những năm 2000. Nó được phát triển bởi các nhà lai tạo người Đức, tuy nhiên, do những giá trị của nó, văn hóa này không chỉ phổ biến ở Đức mà còn ở nước ngoài. Từ năm 2008, khoai tây này đã được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga và được khuyến khích sử dụng cho các khu vực miền Bắc và miền Trung.

Khoai tây Gala - giống chín sớm và năng suất cao

Mô tả của khoai tây Gala

Gala thuộc giống chín sớm. Củ đạt độ chín trong vòng 2 tháng sau khi trồng. Cây bụi có độ xòe vừa phải, chiều cao trung bình. Thân mọc thẳng, khỏe, phát triển đồng đều. Phần mặt đất có màu xanh đậm. Các lá lớn và hơi héo. Tràng hoa màu trắng, kích thước trung bình.

Gala thuộc giống để bàn với hương vị tuyệt hảo

Củ có hình tròn hoặc bầu dục, phủ một lớp vỏ màu vàng. Trọng lượng trung bình của quả là 100-120 g, chúng phát triển theo chiều dài đến 7-8 cm, chiều rộng đến 5 cm, có thể thu được 25 củ từ bụi cây. Cùi có màu vàng nhạt hoặc vàng, có cấu trúc dạng sợi dày đặc.

Khoai tây Gala chứa protein, caroten, vitamin C và kali nên có thể đưa loại củ này vào thực đơn ăn uống và khuyên dùng chúng cho chế độ ăn của người cao tuổi. Kết quả của quá trình xử lý nhiệt, cấu trúc của cây ăn củ không thay đổi, chúng không sôi và không thâm đen. Độ ngon của khoai tây Gala được đánh giá khá cao - 9 điểm trên 10. Hình dạng củ chính xác tạo điều kiện cho việc gọt vỏ của chúng. Giống có chất lượng giữ tốt.

Video: đặc điểm của khoai tây Gala

Bảng: ưu nhược điểm của giống Gala

Những lợi ích	nhược điểm
Chín sớm	Tính nhạy cảm với Rhizoctonia
Bảo quản tốt củ	Khả năng chống chịu bệnh mốc sương yếu
Khiêm tốn với đất
Sự phù hợp của trái cây đối với dinh dưỡng ăn kiêng
Kháng tuyến trùng nang vàng và ung thư rễ
Chất lượng thương mại cao
Lực cản vận chuyển
Khả năng chịu được thiếu ẩm

Quy tắc trồng khoai tây

Khoai tây là cây trồng yêu cầu cao về thành phần và độ phì nhiêu của đất nên cần chuẩn bị trước địa điểm trồng.

Chọn một trang đích

Địa điểm trồng khoai tây được chọn trên khu vực bằng phẳng, đủ ánh sáng. Ở những vùng đất trũng và đầm lầy, việc nuôi trồng không phát triển tốt, do đó, nước ngầm phải nằm ở độ sâu 1,5 m so với bề mặt.

Khoai tây cần nơi khô ráo có đủ ánh sáng

Đất pha cát và đất sét được phép sử dụng, nhưng cần lưu ý rằng chỉ có thể trồng cây ở những khu vực như vậy sau khi đã chuẩn bị sơ bộ. Có thể xác định đất sét nặng bằng cách đọng nước sau khi kết tủa hoặc tuyết tan.

Độ chua phải thấp, nếu không khoai tây sẽ dễ bị bệnh hơn. Nhưng một nơi như vậy cũng có thể được sử dụng để trồng với sự chuẩn bị thích hợp. Không khó để chọn một vị trí có độ chua thích hợp; cỏ chân lông, hoa cúc, cỏ ba lá, cỏ lúa mì hoặc bồ công anh mọc trên đó.

Bạn có thể xác định độ chua bằng phương pháp khác. Bạn cần đổ 4 lá anh đào chim vào 200 ml nước sôi. Khi dung dịch nguội, một cục đất được ném vào đó. Nếu chất lỏng chuyển sang màu đỏ, điều này cho thấy tính axit cao, màu xanh lá cây cho thấy môi trường hơi axit và màu xanh lam cho thấy tính axit trung tính.

Chuẩn bị mặt bằng

Trước khi trồng khoai tây phải chuẩn bị mặt bằng và bón phân.

Công việc chuẩn bị bắt đầu vào mùa thu sau khi thu hoạch:

1. Địa điểm được đào lên hoặc cày xới đến độ sâu từ 10 đến 30 cm, bạn không nên vượt quá mức này. Sâu hơn 30 cm, đất màu mỡ kết thúc và bắt đầu có podzol nén chặt, không nên chạm vào.
2. Trong quá trình đào, 5–7 kg mùn hoặc phân trộn, 35–40 g supe lân và 15 g kali sulfat trên 1 m ² được đưa vào. Đối với đất có độ chua cao, bổ sung thêm 500-600 g bột dolomit hoặc phấn cho mỗi 1 m ². Thủ tục này được thực hiện 5 năm một lần.
3. Khi mùa xuân bắt đầu, địa điểm đã chọn lại được đào lên ngang với lưỡi lê xẻng. Điều này được thực hiện sau khi đất khô đi, khi đất vỡ ra thành nhiều mảnh.
4. Tại thời điểm này, đất được làm giàu bằng amoni nitrat (20 g trên 1 m ²). Một xô than bùn hoặc mùn trên mỗi 1 m ^{2 được} thêm vào đất sét, và một lượng tương tự đất sét được thêm vào đất cát, mùn hoặc than bùn cũng thích hợp.
5. Khoai tây được trồng vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Không chỉ cần chuẩn bị đất mà cả củ giống. Nhưng trước tiên bạn cần chọn chất trồng chất lượng cao. Để làm được điều này, hãy chuẩn bị các loại cây lấy củ nặng khoảng 100 g không bị thối và hư hỏng cơ học. Nên sử dụng những quả thu được từ bụi cây sẽ cho năng suất cao nhất.

Trước khi trồng, có thể cắt củ, tuân theo một số quy tắc.

Khi thiếu chất trồng, củ có thể được chia thành nhiều phần, nhưng phải tuân theo một số quy tắc

1. Con dao được cho là dùng để cắt phải được xử lý trong dung dịch đồng sunfat 5%. Nếu không, nếu một củ bị bệnh mắc vào vật liệu trồng, các cây ăn củ khác sẽ bị nhiễm bệnh.
2. Khoai tây chỉ có thể được cắt dọc. Nếu bạn chia đều rau, chỉ một nửa sẽ cho thu hoạch đầy đủ.
3. Mỗi mảnh nên có 2-3 mắt.

Nảy mầm là một giai đoạn quan trọng trong quá trình chuẩn bị củ giống

Nảy mầm khô và ướt được coi là cách phổ biến và hiệu quả nhất để chuẩn bị củ:

1. Trong trường hợp đầu tiên, trái cây được đặt trong túi nhựa có đục lỗ. Chúng được giữ trong vòng 30 - 40 ngày ở nhiệt độ 20 ° C. Khoai tây sẽ chuyển sang màu xanh.
2. Với phiên bản ươm mầm ướt, rễ được xếp vào hộp và phủ than bùn ẩm, mùn hoặc mùn cưa khô. Nhiệt độ phòng được duy trì ở mức 15 ° C. Củ phải nằm trong 25-30 ngày.

Sấy khô là một cách khả thi để chuẩn bị vật liệu trồng

Một phương pháp thay thế để chuẩn bị chất trồng là làm héo. Củ được trải một lớp trên bề mặt bất kỳ và để trong phòng có nhiệt độ 16-18 ° C. Quá trình này mất từ 1 đến 3 tuần. Khoai tây sẽ sẵn sàng để trồng sau khi nảy mầm.

Một giai đoạn chuẩn bị bắt buộc và cuối cùng là chế biến với các chất đặc biệt giúp bảo vệ cây trồng khỏi nhiễm nấm. Trước khi trồng, củ được ngâm trong dung dịch Tabu (4 ml trên 1 lít nước) hoặc Maxim (2 ml trên 1 lít nước) trong 30 phút.

Trồng khoai tây

Quy trình từng bước trông giống như sau:

1. Cây lấy củ được trồng trong hố sâu 10 cm, cứ 50 cm lại đặt hàng, giữa các hàng để lại khoảng cách 80–90 cm.
2. Các lỗ được đặt từ bắc đến nam. Bạn có thể cho một ít mùn hoặc tro gỗ vào chúng. Đây sẽ là loại phân bổ sung cho cây trồng.
3. Mỗi lỗ đặt một củ, mầm lên trên. Nếu cắt rễ cây thì vết cắt phải ở trên mặt đất.
4. Sau đó lấp đất lại hố và tưới 1 lít nước cho mỗi bụi.
5. Vào cuối, trang web được san bằng bằng cào.

Tốt hơn là trồng Gala trong đất thịt pha cát, than bùn hoặc đất thịt.

Chăm sóc văn hóa

Chăm sóc khoai tây rất đơn giản, chỉ cần định kỳ tưới nước, xới đất và vun xới bụi rậm.

Thả lỏng và kéo dài

Hệ thống rễ khoai tây cần được cung cấp không khí liên tục. Vì lý do này, 5 ngày sau khi trồng, tiến hành xới đất xung quanh bụi cây. Trong tương lai, quy trình được lặp lại khi hình thành lớp vỏ.

Làm cỏ sẽ làm cho bụi cây khỏe hơn và tăng tốc độ tăng trưởng

Để bảo vệ môi trường nuôi cấy khỏi sự thay đổi nhiệt độ, người ta tiến hành làm lề. Khoai tây phát triển ở làn phía bắc và giữa, nơi có thể tiếp tục sương giá cho đến đầu tháng 6, đặc biệt cần quy trình này.

Lần thứ nhất cây con cao 10 cm, lần thứ hai có thân cao 40 cm, xung quanh mỗi bụi tạo thành một ụ đất. Quy trình được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối sau khi tưới nước. Đừng nhổ khoai tây vào ban ngày. Khi ở dưới đất nóng, củ sẽ quá nóng và nướng.

Sơ đồ và thời điểm tưới khoai tây

Tưới nước cho khoai tây ba lần mỗi mùa. Tuy nhiên, sự đều đặn của lượng mưa cũng cần được tính đến. Việc tạo ẩm được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối, trong đó sử dụng bình tưới có vòi phun.

Tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối

Bảng: tính năng tưới nước

	Trong thời tiết khô ráo	Trong thời tiết mưa
Thời gian tưới nước	Khi chồi xuất hiện	Trong quá trình ra hoa
	Khi hình thành chồi
	Sau khi hết hoa
Định mức	1,5-2 lít mỗi bụi

Tỷ lệ và ngày thụ tinh - bảng

Giai đoạn phát triển khoai tây	Định mức chất dinh dưỡng (trên 10 lít nước)	Tiêu dùng
Một tháng sau khi lên tàu	0,5 lít phân chim lỏng hoặc mullein khô; 1 muỗng canh. l. urê	0,5 l mỗi bụi
Ở giai đoạn chớm nở	3 muỗng canh. l. tro, 1 muỗng canh. l. kali sunfat; 1 chén gỗ tần bì
Trong quá trình ra hoa	1 chén cá đối hoặc phân chim 2 muỗng canh. l. superphotphat

Đặc điểm bệnh hại của khoai tây Gala - bảng

Bệnh tật	Các triệu chứng	Phương pháp điều trị	Phòng ngừa
Rhizoctonia	chồi non bị loét màu nâu, sau này bị đen và chết đi; trên các bụi cây trưởng thành, các vết loét hình thành gần cổ rễ; lá cây bị quăn lại và thân cây bị chết.	Khi các triệu chứng xuất hiện, phun dung dịch Baktofit (30 ml mỗi xô nước, tiêu thụ 0,5 lít trên 1 m 2).	Xử lý củ giống trước khi trồng bằng dung dịch axit boric nồng độ 1,5%.
Bệnh mốc sương	vào cuối tháng 7 hoặc tháng 8, trên lá xuất hiện các đốm nâu đen; củ bị nhiễm bệnh, cùi của nó trở nên dày đặc và cũng có màu nâu.	Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, phun dung dịch đồng oxychloride 0,5% hoặc dung dịch Bordeaux 1%.	Khi thân cây đạt chiều cao 20 cm, xử lý bụi cây bằng đồng sunfat (10 g / 10 l).
Cuộn lá	Các lá dưới gấp khúc quanh gân chính, các phiến trên biến dạng; một lưới màu xanh đậm hình thành trên cùi của củ.	Xử lý côn trùng bằng Quadris (6 mg trên 5 l) hoặc Baktofit, định mức là 0,5 l trên 1 sq. m.	Chống rệp xanh.

Các bệnh văn hóa điển hình trong ảnh

Rhizoctonia làm giảm chất lượng cây trồng

Cuốn lá làm yếu đi bụi cây

Bệnh mốc sương ảnh hưởng đến lá và củ khoai tây

Bảng: sâu hại khoai tây

Sâu bọ	Dấu hiệu	Cách chiến đấu	Phòng ngừa
Rệp xanh	lá khô và quăn lại; hoa và buồng trứng cũng khô héo.	Trước khi ra hoa và sau khi hoàn thành, xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%.	Kiểm soát cỏ dại.
Bọ cánh cứng Colorado	những đốm màu cam sáng xuất hiện ở mặt sau của lá; sâu bọ ăn các đĩa.	Thu thập ấu trùng và bọ cánh cứng bằng tay và tiêu diệt chúng. Phun bằng phương tiện Cymbush (1,5 ml trên 10 l chất lỏng, tiêu thụ 1 l trên 1 m 2).	Đào đất vào mùa thu và mùa xuân.
Wireworm	dịch hại di chuyển trong củ, làm thối củ khoai tây.	Điều trị bằng chế phẩm Thunder-2 (3 g trên 1 m 2).	Trước khi trồng, bón vào mỗi giếng 5 g supe lân.

Thư viện ảnh: ký sinh trùng đe dọa sự đa dạng

Rệp xanh dẫn đến khô chồi và buồng trứng

Bọ cánh cứng khoai tây Colorado phá hoại phần mặt đất của bụi cây

Sâu vẽ bùa đục lỗ trên củ

Thu hoạch và bảo quản

Quá trình chín của củ mất 70–80 ngày. Ở miền Nam và miền Trung có thể thu hoạch hai hoặc ba vụ. Ở các vùng phía Bắc và phía Tây, khoai tây chín sớm cho phép thu hoạch xong trước mùa mưa. Năng suất mỗi bụi đạt 20–25 củ. 10 ngày trước khi thu hoạch cây ăn củ, bạn cần cắt bỏ hoàn toàn phần ngọn. Điều này sẽ làm tăng độ an toàn của khoai tây, không bị mất hình dáng và giá trị dinh dưỡng cho đến mùa xuân. Giống Gala được sử dụng để làm khoai tây nghiền, súp, salad rau, thịt hầm.

Gala là một loại bàn ăn tuyệt vời cho những người yêu thích khoai tây trẻ

Nhờ có vỏ cứng nên củ chịu được vận chuyển tốt. Trước khi bảo quản rau ăn củ, nên đổ dung dịch thuốc Baktofit (30 ml trên 10 l nước) hoặc Maxim (4 ml trên 2 l) trong 15 phút. Điều này sẽ ngăn chặn sự phát triển của bệnh.

Khoai tây được bảo quản trong hộp có lỗ thông gió, túi hoặc dạng khối dày 1 m ở độ ẩm 85–90%. Cây lấy củ có thể được giữ ở 0–7 ° С, nhưng chế độ nhiệt độ thích hợp nhất là 0–2 ° С. Cây trồng được đặt trong tầng hầm, hầm hoặc ban công. Để không khí lưu thông, các hộp được đặt trên giá cao 20 - 30 cm, ở nhiệt độ thấp phải đậy kín khoai. Đối với điều này, chăn cũ, ga trải giường, áo khoác là phù hợp.

Nhận xét của người làm vườn

Sự chín nhanh chóng của giống Gala là một tiêu chí quyết định sự phổ biến của khoai tây đối với cư dân mùa hè. Ngoài ra, nó là người không cần thận trọng trong việc chăm sóc, chịu hạn. Nhưng trong điều kiện không thuận lợi, nó bị ảnh hưởng bởi một số bệnh. Vì vậy, để bảo vệ văn hóa cần phải chú ý đến các biện pháp phòng ngừa.