5 Công Thức Không Chuẩn để Làm Sô Cô La Nóng Và Ca Cao

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

5 công thức khác lạ cho sô cô la và ca cao nóng - cả trẻ em và người lớn sẽ thích

Ca cao và sô cô la nóng rất tốt để sưởi ấm vào mùa lạnh và nâng cao tinh thần. Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với các công thức nấu ăn tiêu chuẩn, đã đến lúc đa dạng hóa chúng với các nguyên liệu mới và làm cho đồ uống trở nên ngon và lành mạnh hơn.

White Chocolate nóng

Rất hiếm khi tìm thấy sô cô la nóng trắng trong các quán cà phê và cửa hàng, vì vậy thức uống này sẽ là một món ăn thực sự tuyệt vời cho những người yêu thích đồ ngọt. Bạn sẽ cần:

• thanh sô cô la trắng;
• 400 ml sữa;
• 10 g vani đường;
• một phần tư thìa cà phê quế;
• kẹo dẻo để trang trí.

Bẻ gạch thành nhiều miếng nhỏ. Để sữa trên lửa nhỏ và đun đến 90-95 độ. Thêm sô cô la và khuấy cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm đường vani và quế.

Trộn đều tất cả mọi thứ, đổ vào cốc và trang trí bằng kẹo dẻo lên trên. Nếu các miếng quá lớn, hãy mài chúng bằng dao trước.

Người Mexico

Ở Mexico, sô cô la nóng được coi là một trong những thức uống phổ biến nhất. Nó khác với phiên bản mà chúng ta đã quen với một lượng lớn gia vị và bọt lớn. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 500-600 ml sữa;
• 3 muỗng canh đường thường hoặc đường nâu
• nửa thanh sô cô la đen;
• 3 thìa ca cao;
• nửa ly hạt phỉ đã bóc vỏ;
• vỏ quả vani;
• một chút muối;
• 4-5 thanh quế.

Rán hạt phỉ trong chảo khô và xay thành bột bằng máy xay sinh tố. Nếu không có hạt phỉ ở nhà, hạnh nhân hoặc các loại hạt khác sẽ làm được. Thêm đường vào hỗn hợp và xay một lần nữa. Đổ cacao và một chút muối vào bột tạo thành, trộn kỹ.

Đổ sữa vào một hộp nhỏ. Dùng dao tách bỏ hạt khỏi vỏ vani và cho vào sữa cùng với vỏ. Thêm thanh quế và sô cô la, cắt nhỏ. Đặt hộp đựng trên lửa vừa và khuấy cho đến khi gạch tan hoàn toàn.

Giảm nhiệt, thêm hỗn hợp hạt vào sữa và đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Để đồ uống trong 3-5 phút, và sau đó lọc nó.

Tất cả những gì còn lại là đánh bông sô cô la bằng máy đánh trứng để tạo thành bọt mịn, đổ vào cốc và rải các thanh quế. Hương thơm và vị béo ngậy dễ chịu chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

Với halva

Những người yêu thích Halva sẽ thích công thức này. Thức uống trở nên đặc, sền sệt và rất dịu. Các thành phần bắt buộc:

• 300-400 ml sữa;
• 15 g đường nâu;
• 300-400 ml nước;
• 30 g ca cao;
• 50 g halova và sô cô la;
• một thìa cà phê gừng xay.

Đổ nước và sữa vào nồi, thêm bột cacao và gừng xay vào, khuấy đều cho đến khi sánh mịn. Cho hỗn hợp trên lửa và đun sôi, nhớ khuấy đều để không còn vón cục. Sau đó giảm nhiệt và nấu thêm vài phút.

Cắt nhỏ sô cô la và bánh halova thành từng miếng. Cho sữa nóng ra đĩa, cho đường vào khuấy đều lần nữa cho các nguyên liệu tan hết.

Rót đồ uống vào cốc và rắc rau má cắt nhỏ lên trên. Cô ấy sẽ cho độ ngọt và độ dày cần thiết. Sô cô la nóng có thể được phục vụ tại bàn.

Ca cao chuối

Ca cao với chuối là sự kết hợp hoàn hảo mà các bé sẽ đặc biệt yêu thích. Một phần ăn sẽ yêu cầu:

• 150 ml sữa;
• một thìa bột ca cao;
• một thìa cà phê quế;
• 1 quả chuối chín

Cho chuối, quế và ca cao vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn. Đun nóng sữa trên bếp hoặc trong lò vi sóng đến nhiệt độ phù hợp với bạn. Đổ nó lên trên vỏ chuối và cắt nhỏ mọi thứ một lần nữa. Khối lượng phải mịn, không bị vón cục và mảnh. Đổ cacao chuối vào cốc và thưởng thức một thức uống nhẹ nhàng.

Lợi ích liên tục

Thường cho nhiều đường vào ca cao và sô cô la nóng không tốt cho cơ thể lắm. Nếu bạn muốn những thức uống này mang lại nhiều lợi ích nhất có thể và không ảnh hưởng đến vóc dáng của mình, hãy sử dụng công thức này. Trong số các thành phần bạn sẽ cần:

• một quả bơ;
• 300 ml sữa;
• 3 thìa bột yến mạch;
• một thìa hạt lanh và hạt mè;
• 50 g sô cô la đen;
• 3 thìa cà phê bột cacao;
• mật ong và quế để nếm.

Gọt vỏ bơ và cho vào máy xay. Thêm các thành phần còn lại ngoài sô cô la, mật ong và quế và trộn cho đến khi mịn.

Đun sữa trên lửa nhỏ - sữa phải ấm. Thêm quế, sô cô la và mật ong. Các chất làm ngọt khác, chẳng hạn như xi-rô hoặc cỏ ngọt, có thể được sử dụng thay cho mật ong. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Đổ dần sữa ấm vào máy xay để hỗn hợp bơ. Đánh bông một lần nữa.

Đổ thức uống vào ly và phục vụ. Nếu muốn, bạn có thể trang trí nó với kẹo dẻo, trái cây hoặc một thanh quế.

Thức uống ca cao này có thể dễ dàng thay thế bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ. Nó chứa rất nhiều thành phần hữu ích không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn có lợi cho sức khỏe.