Salad Vốn: Một Công Thức Cổ điển, Từng Bước Một, Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Món ngon truyền thống của năm mới: chuẩn bị món salad Stolichny

Nếu bạn hỏi bạn bè của mình để liệt kê những món ăn truyền thống của năm mới, thì bạn rất có thể nghe tên món salad Stolichny. Món ăn khoái khẩu này đã vững vàng trong thực đơn mùa đông của nhiều người yêu thích những món ăn vừa túi tiền nhưng ngon và hợp khẩu vị. Mặc dù nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị của món salad đã chiếm được một lượng lớn người hâm mộ và không ngừng làm nó trong nhiều thập kỷ.

Công thức từng bước cho món salad Stolichny

Tôi đã nói rằng tôi đã yêu món salad Olivier từ khi còn nhỏ. Nhưng theo thời gian, tôi gần như không còn nấu nó nữa. Nhiều nhà sản xuất hiện đại không quan tâm đến chất lượng sản phẩm của mình nên hầu như không thể ăn được những chiếc xúc xích bình dân ít nhiều. Tôi không muốn từ bỏ món ăn yêu thích của mình, và để chiều lòng bản thân và những người thân yêu, vào dịp lễ tới, tôi quyết định thay món xúc xích bằng món gà luộc. Món ăn hóa ra không kém phần ngon miệng, và kể từ đó, trong hầu hết các trường hợp, tôi đã chuẩn bị món salad với thịt. Và chỉ cách đây vài năm, tôi mới biết rằng ý tưởng về món ăn này không phải là mới, mà tên của nó là Stolichny salad.

Thành phần:

• 250 g khoai tây;
• 200 g cà rốt;
• 250 g thịt gà phi lê;
• 3 quả trứng;
• 200 g dưa chuột tươi;
• 200-250 g dưa chuột muối;
• 200 g đậu xanh đóng hộp;
• 150 g sốt mayonnaise;
• 150 g kem chua;
• 3-5 nhánh thì là tươi;
• tiêu đen xay và muối vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Luộc khoai tây, cà rốt, phi lê gà và trứng và để nguội. Danh sách thành phần cho công thức này hiển thị số lượng thành phẩm.

   

   Để chế biến món salad nhanh chóng, hãy chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu

2. Bóc vỏ rau, trứng - từ vỏ.
3. Cho đậu Hà Lan đã đóng hộp vào rây để lọc lấy nước.
4. Dùng dao cắt nhỏ thì là.

5. Cắt rau, trứng và thịt thành khối nhỏ.

   

   Tất cả các nguyên liệu cho món salad được cắt thành từng khối nhỏ có kích thước tương đương nhau

6. Cho các nguyên liệu vào tô lớn, cho đậu Hà Lan vào.

7. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

   

   Lượng muối và tiêu trong món gỏi tùy theo khẩu vị của bạn.

8. Cho kem chua và sốt mayonnaise vào cùng một hộp. Nếu muốn, bạn có thể chỉ dùng mayonnaise hoặc chỉ kem chua. Nếu salad khô, nên tăng lượng nước xốt.

   

   Số lượng và thành phần của nước sốt salad có thể điều chỉnh theo hương vị

9. Đảo đều salad. Làm cẩn thận để không biến các nguyên liệu thành cháo.

   

   Sau khi trộn, các khối thức ăn phải còn nguyên và ngăn nắp.

10. Cho rau thơm ra đĩa, đảo đều một lần nữa. Có thể thay thế thì là bằng mùi tây hoặc hẹ.

    

    Bạn có thể thêm bất kỳ loại thảo mộc tươi nào vào món salad

11. Chuyển thức ăn vào bát salad hoặc phục vụ trên đĩa phục vụ.

    

    Thức ăn được phục vụ trong một bát salad chung hoặc theo từng phần

Video: chuẩn bị món salad Stolichny cổ điển

Công thức salad Stolichny rất đơn giản. Nhưng tôi chắc chắn rằng mỗi bà chủ đều có những bí quyết riêng để nấu món ăn tuyệt vời này. Nếu bạn muốn bổ sung cho bài viết những sắc thái thú vị về chủ đề này, hãy để lại ý kiến của bạn bên dưới. Thưởng thức bạn và những người thân yêu của bạn!