Mục lục:

Ý Thích Của Salad Man: Một Công Thức Từng Bước Cổ điển Với ảnh Và Video
Ý Thích Của Salad Man: Một Công Thức Từng Bước Cổ điển Với ảnh Và Video

Video: Ý Thích Của Salad Man: Một Công Thức Từng Bước Cổ điển Với ảnh Và Video

Video: Ý Thích Của Salad Man: Một Công Thức Từng Bước Cổ điển Với ảnh Và Video
Video: 🔴Những Khoảnh Khắc Phi thường Và Khó Tin Nhất Vô Tình Được Camera Ghi Lại Phần 7 2024, Tháng tư
Anonim

Salad ngon "Men Caprice": chuẩn bị một món ăn đơn giản và thịnh soạn

Xà lách
Xà lách

Mặc dù tên gọi, món salad "Male Caprice" quyến rũ bởi hương vị của nó cho cả một nửa mạnh mẽ của nhân loại và phái mạnh. Một món ăn thịnh soạn, dễ chế biến là món thường xuyên của nhiều bữa tiệc tụ họp. Công thức ban đầu là cơ sở tuyệt vời cho các thí nghiệm ẩm thực, vì vậy bạn có thể tìm thấy hơn một chục biến thể của một món ăn như vậy với nhiều nguyên liệu khác nhau. Chúng ta sẽ nói về phiên bản cổ điển của món salad.

Công thức từng bước cho món salad "Man's Caprice"

Tôi biết đến món ăn này nhờ một người bạn học cũ. Mỗi cuối tuần, nhà của một người bạn có rất nhiều bạn bè hát với cây đàn guitar, xem các chương trình thể thao, và vào những ngày nghỉ, họ có thể thưởng thức bản thân với một hoặc hai ly vodka hoặc rượu mạnh. Như người bạn của tôi giải thích với tôi, "Man's Caprice" là món ăn nhẹ yêu thích của công ty họ, vì vậy không có sự kiện long trọng nào diễn ra mà không có món ăn này.

Thành phần cho món salad:

  • 300 g thịt bò luộc;
  • 4 quả trứng;
  • 1 đầu hành tím;
  • 50 ml giấm táo;
  • 150 g pho mát cứng;
  • mayonnaise - để nếm;
  • muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị:

  1. Chuẩn bị thức ăn.
  2. Luộc thịt cho đến khi mềm, để nguội.
  3. Luộc chín trứng, bóc vỏ. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
  4. Chuyển hành tây vào một thùng nhỏ, phủ giấm và để trong một phần tư giờ. Hành xanh có thể được thay thế bằng salad trắng hoặc hành tây thông thường.

    Hành xanh cắt đôi cho vào hộp thủy tinh
    Hành xanh cắt đôi cho vào hộp thủy tinh

    Đối với món salad, bạn có thể dùng salad hoặc hành tây.

  5. Cắt thịt bò thành khối vuông hoặc tháo rời bằng tay thành từng miếng nhỏ.

    Bò luộc xắt thành dải dày trên tấm gỗ tròn
    Bò luộc xắt thành dải dày trên tấm gỗ tròn

    Cắt thịt làm salad thành các dải dày hoặc hình khối

  6. Bào pho mát trên một máy vắt vừa.

    Phô mai cứng bào trên thớt tròn
    Phô mai cứng bào trên thớt tròn

    Phô mai nên được xay trên máy xay thô hoặc vừa

  7. Bào trứng trên máy nghiền mịn hoặc cắt thành khối vuông.

    Trứng luộc bào trên thớt gỗ
    Trứng luộc bào trên thớt gỗ

    Trứng có thể được bào hoặc dùng dao thái nhỏ

  8. Bỏ hành vào chao, để nước xốt ráo nước.
  9. Chuyển hành tây sang một đĩa lớn và đánh với sốt mayonnaise.

    Hành tây ướp sốt mayonnaise trên đĩa trắng lớn
    Hành tây ướp sốt mayonnaise trên đĩa trắng lớn

    Bôi mỡ từng lớp salad với sốt mayonnaise, tùy ý điều chỉnh lượng sản phẩm

  10. Cho thịt lên trên, phết sốt mayonnaise. Để thịt mềm hơn, bạn nên tăng lượng sốt mayonnaise cho lớp này.

    Hành lá, thịt bò luộc và sốt mayonnaise trên một đĩa lớn
    Hành lá, thịt bò luộc và sốt mayonnaise trên một đĩa lớn

    Đối với thịt, bạn sẽ cần lượng mayonnaise gấp 2-3 lần so với lớp hành tây

  11. Lớp tiếp theo là trứng bào và sốt mayonnaise. Ở giai đoạn này, tiêu đen và muối có thể được thêm vào món salad để hương vị. Hãy nhớ rằng sốt mayonnaise và pho mát đã chứa muối, vì vậy bạn cần cẩn thận với thành phần này.

    Trứng luộc bào trong đĩa với xà lách trống
    Trứng luộc bào trong đĩa với xà lách trống

    Trứng nên hơi muối và tiêu

  12. Lớp cuối cùng là phô mai.
  13. Đặt salad trong tủ lạnh trong 30 phút hoặc hơn.
  14. Trang trí với rau thơm.

    Gỏi bò luộc và phô mai cứng trên đĩa
    Gỏi bò luộc và phô mai cứng trên đĩa

    Trang trí với thì là tươi hoặc mùi tây trước khi dùng

Video: món salad rất ngon "Men's Caprice"

Nếu bạn vẫn chưa quen với món salad Man's Caprice, tôi khuyên bạn nên thử nó càng sớm càng tốt. Món ăn ngon miệng, thịnh soạn và ngon miệng này chắc chắn sẽ trở thành một trong những món yêu thích của bạn. Ăn ngon miệng nhé!

Đề xuất: