Phô Mai Cốt Lết Thanh Cua: Công Thức Từng Bước Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nấu cốt lết ngon từ thanh cua và phô mai

Những miếng chả mềm được tẩm bột giòn không chỉ được làm từ thịt mà còn từ thanh cua. Món ăn này sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc liên hoan, cũng như là lựa chọn cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Tất cả các sản phẩm được liệt kê trong công thức đều có giá cả phải chăng.

Công thức cổ điển cho cốt lết thanh cua

Chế biến nhanh chóng, ngon miệng và nguyên bản - cốt lết cua sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình, không có ngoại lệ. Bạn có thể xay các sản phẩm cho chúng và trộn thịt băm trước, điều này sẽ giảm đáng kể thời gian.

Thay vì thanh cua, bạn có thể lấy một sản phẩm là "Thịt cua"

Các sản phẩm:

• 200 g thanh cua hoặc thịt;
• 180 g pho mát cứng;
• 2 quả trứng;
• 70 g bột mì;
• 1 củ hành tây;
• 2 nhánh tỏi;
• muối để nếm;
• 5 muỗng canh. l. dầu thực vật để chiên.

Công thức:

1. Xay thanh cua hoặc thịt.

   

   Cắt thanh cua thành khối vừa

2. Hành tây thái nhỏ.

   

   Dùng dao sắc cắt hành tây

3. Rây mịn pho mát.

   

   Nên lấy phomai có vị kem béo ngậy, như vậy cốt lết sẽ ngon hơn

4. Trộn trứng với bột mì và muối rồi dùng máy đánh trứng đánh đều.

   

   Đạt được sự đồng nhất của trứng và bột mì

5. Cho tỏi qua máy ép.

   

   Tỏi tươi sẽ mang lại hương vị thơm ngon lạ thường

6. Kết hợp tất cả các thành phần và trộn kỹ. Chuẩn bị vỏ bánh mì.

   

   Breadcrumbs có thể được làm từ bánh mì nướng còn sót lại trong lò

7. Đun nóng dầu trong chảo.

   

   Dầu trong chảo sẽ bắt đầu bốc khói nhẹ.

8. Viên thành những viên chả tròn và chiên trong dầu sôi cả hai mặt.

   

   Đảm bảo thịt cốt lết không bị cháy

9. Phục vụ thanh cua và pho mát với kem chua hoặc sốt mayonnaise.

   

   Thịt cốt lết làm từ thanh cua và phô mai rất ngon cả nóng và lạnh

Video: thanh cua

Thanh cua không chỉ có thể được dùng để làm salad, làm nhân cho món cuộn mà còn có thể làm chả chiên giòn với phô mai. Một đồng nghiệp tại nơi làm việc đã đưa cho tôi công thức này, cảnh báo rằng chúng sẽ phải nấu rất thường xuyên, vì chúng rất ngon và nguyên bản. Đôi khi tôi thực hiện điều chỉnh thành phần cổ điển của thịt cốt lết với pho mát: Tôi thêm thì là thái nhỏ và một ít mùi tây, hoặc những viên ớt chuông ngọt nhỏ. Mỗi lần bạn nhận được một hương vị mới, nhưng kết quả luôn tuyệt vời.

Công thức này là cứu cánh cho những bà nội trợ bận rộn muốn chế biến cho gia đình một món ăn ngon. Thịt cốt lết hồng hào được chuẩn bị theo đúng nghĩa đen trong 15 phút, nhưng chúng không xấu hổ khi được phục vụ trên bàn tiệc. Đối với món thứ hai, chúng rất hợp với khoai tây nghiền hoặc cơm luộc.