Bánh Số Lượng Lớn: Công Thức Nấu ăn Ngon Và đơn Giản Với Táo Bungari Trong 7 Phút, Phô Mai Tươi, Bí đỏ, Mứt, ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh rời: công thức nấu ăn cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng

Công thức làm bánh số lượng lớn chỉ là cứu cánh cho những bà nội trợ bận rộn. Việc nướng như vậy sẽ giúp ích ngay cả trong điều kiện áp lực thời gian toàn cầu. Những chiếc bánh rời thơm phức từ những nguyên liệu sẵn có luôn khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài hấp dẫn.

Nội dung

• 1 chiếc bánh táo Bungari số lượng lớn trong 7 phút

  1.1 Video: Bánh Bulgari từ Zhanna Reshetnitskaya

• 2 bánh sữa đông
• 3 Sunny pie với bí đỏ, cam
• 4 Bánh rời với mứt "Một, và bạn đã hoàn thành!"
• 5 Video: Bánh dâu tây số lượng lớn mùa hè

Bánh táo Bungari số lượng lớn trong 7 phút

Công thức được trình bày rất giống với charlotte Three Glasses, chỉ có nó chứa các loại hạt và nho khô. Chuẩn bị một chiếc bánh Bulgari rất đơn giản, được cả những bà nội trợ có kinh nghiệm và người mới làm quen yêu thích.

Táo và óc chó là sự kết hợp hoàn hảo để làm bánh

Các sản phẩm:

• 1 muỗng canh. bột mì;
• 1 muỗng canh. Sahara;
• 1 muỗng canh. bột báng;
• 1 gói bột nở;
• 4 quả táo;
• 150 g quả óc chó;
• 150 g nho khô;
• 200 g bơ;
• 1 muỗng cà phê Quế;
• 2 muỗng canh. l. đường để rắc.

Công thức:

1. Trộn đều bột mì, bột báng, bột nở và đường.

   

   Đế bánh khô có thể chuẩn bị trước và đựng trong lọ thủy tinh

2. Cắt nhỏ quả óc chó.

   

   Quả óc chó rất dễ cắt bằng dao

3. Đổ nước sôi lên trên nho khô.

   

   Nho khô nên được giữ trong nước sôi trong 15 phút

4. Gọt vỏ và lõi táo.

   

   Gọt táo ngay lập tức trước khi chuẩn bị nhân bánh

5. Grate chúng. Thêm các loại hạt, nho khô và quế.

   

   Không làm cạn nước từ táo bào

6. Bào nhuyễn bơ đông lạnh.

   

   Bơ trước tiên phải cho vào ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng.

7. Lót dưới cùng của biểu mẫu có thể tháo gỡ bằng giấy da. Cho một nửa bơ vào lớp đầu tiên, sau đó là 1/3 phần đế khô, rồi đến một nửa phần nhân. Đánh mịn và làm tiếp theo trình tự sau: 1/3 đế, nhân, bơ, hỗn hợp khô còn lại. Bạn cần nướng bánh trong vòng 30 - 40 phút.

   

   Tốt hơn hết bạn nên cắt bỏ phần giấy thừa ở các mép của biểu mẫu để không bị cháy trong lò

8. Có thể rắc đường lên trên mặt bánh trước khi nấu 10 phút. Điều này sẽ cung cấp cho các món nướng một lớp vỏ màu nâu vàng thơm ngon.

   

   Đường thông thường có thể được thay thế cho đường mía

9. Bánh Bulgari nên được phục vụ hơi nguội.

   

   Bánh táo Bulgaria đặc biệt ngon với sữa

Video: Bánh Bulgari từ Zhanna Reshetnitskaya

Bánh sữa đông

Như một chiếc bánh - tốt, chỉ là không nơi nào lười biếng hơn. Đối với anh ấy, ngay cả phần đế khô cũng không cần phải lấy vì bánh quy đã được sử dụng trong công thức. Tốt nhất là bánh quy giòn khô hoặc không ướp muối.

Bánh quy Maria lý tưởng cho bánh rời và đế bánh pho mát tự làm

Các sản phẩm:

• 600-700 g bánh quy khô;
• 200 g bơ;
• 300 g phô mai;
• 2 quả trứng;
• 100 g đường;
• vanillin trên mũi dao;
• 1 gói bột nở;
• 1 muỗng canh. l. dầu thực vật để bôi trơn khuôn.

Công thức:

1. Đập bánh quy trong máy xay.

   

   Nghiền bánh quy thành vụn

2. Làm mềm bơ.

   

   Bơ mềm trong vòng 30-40 phút ở nhiệt độ phòng

3. Trộn bơ mềm và vụn bánh quy, thêm bột nở.

   

   Trộn bơ và bánh quy thật nhanh để phần đế không bị dính vào nhau

4. Trộn phô mai với trứng.

   

   Dùng thìa xoa đều phô mai và trứng

5. Thêm đường và vanillin, sau đó xay lại.

   

   Nhân cho bánh sữa đông phải mềm và đồng nhất.

6. Đổ một nửa số bơ và vụn bánh quy vào đáy khuôn đã bôi mỡ. Đập nhẹ và xếp nhân bánh ra ngoài. Nạp phần vụn còn lại. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30–35 phút.

   

   Phần nền cho bánh sữa đông phải được dùng thìa đảo thành lớp vỏ dày.

7. Bánh sữa đông thành phẩm tốt nhất nên dùng khi còn nóng.

   

   Bánh sữa đông thành phẩm có độ giòn và rất thơm.

Các tùy chọn cho nhân bánh rời dựa trên bánh quy:

• 200 g pho mát, 100 g nho khô và 100 g mơ khô;
• anh đào tươi hoặc đông lạnh (250 g) và 4 muỗng canh. l. Sahara;
• 200 g nho đen, 100 g kem chua và 4 muỗng canh. l. Sahara.

Bánh nắng với bí đỏ, cam

Bí đỏ và cam là sự kết hợp tuyệt vời để làm bánh. Một chiếc bánh có nhân như vậy trở nên ngon ngọt, và thơm vô cùng. Chọn một quả bí ngô chín với cùi màu cam tươi.

Cùi bí càng sáng thì sau khi nướng sẽ càng ngọt.

Các sản phẩm:

• 400 g bột mì;
• 200 g bơ;
• 150 g đường cho bột và 100 g cho nhân bánh;
• 2 lòng đỏ;
• 30 g cùi bí đỏ;
• 1 quả cam;
• vanillin trên mũi dao;
• 1 muỗng cà phê Quế;
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật để bôi trơn giấy da.

Công thức:

1. Rây bột vào thùng sâu.

   

   Rây bột cho bánh nướng có độ thoáng

2. Bào nhuyễn bơ.

   

   Cách xoa bơ đông lạnh là thuận tiện nhất

3. Xay bột mì, bơ xay và đường thành vụn.

   

   Mẩu vụn phải lớn

4. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Thêm lòng đỏ vào vụn và xay.

   

   Bạn có thể sử dụng một nửa vỏ để tách lòng đỏ khỏi protein.

5. Bào cùi bí ngô.

   

   Bã bí khi chà xát sẽ cho nhiều nước nên bánh sẽ ngon ngọt.

6. Xay cam trong máy xay sinh tố.

   

   Cắt cam bằng vỏ

7. Trộn bí đỏ, cam xay nhuyễn và đường. Thêm vani và quế.

   

   Nhân bí đỏ cam có mùi thơm hấp dẫn

8. Lót giấy nướng vào đĩa. Bôi mỡ với dầu và rải một nửa vụn bột mì. Trải phần nhân bánh lên trên và phủ phần bột bánh còn lại. Nướng trong 40–45 phút.

   

   Giấy da sẽ giúp bánh không bị cháy

9. Trang trí bánh thành phẩm bằng những miếng vỏ cam mỏng.

   

   Bánh bí ngô làm sẵn là món ngon mùa thu đông dễ chịu nhất

Bánh lớn với mứt "Một lần, và bạn đã hoàn thành!"

Ưu điểm của bánh mứt là bạn không phải làm nhân bánh rối mắt. Chỉ cần mở lon, trải các thứ lên trên đế và nướng! Không sử dụng mứt đã lên men hoặc mốc vì điều này sẽ làm hỏng bánh nướng không thể phục hồi được.

Mứt mận rất thích hợp để nướng bánh dẻo vì có vị chua vừa phải và các nửa quả mận không bị mất hình dạng.

Các sản phẩm:

• 250 g bơ;
• 500-600 g bột mì;
• 1 gói bột nở;
• 250 g mứt;
• một chút muối;
• dầu bôi trơn khuôn.

Công thức:

1. Rây bột.

   

   Rây cán dài lý tưởng để rây bột

2. Cắt bơ thành khối vuông.

   

   Sau khi cắt lát bơ, để bơ nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 15 phút

3. Đổ bột mì, muối và bột nở vào âu. Xay thành vụn.

   

   Rất tiện lợi để làm vụn bột ip và bơ bằng tay, sau khi để nguội trong nước lạnh

4. Cho một nửa số vụn bột vào khuôn. Chia mứt ra, phủ phần đế còn lại lên trên. Nướng trong 25-30 phút.

   

   Nướng bánh tart mứt lỏng vừa thu được ngay lập tức để bơ không bị chảy

5. Cho bánh mứt đã hoàn thành vào ấm.

   

   Bánh mứt thành phẩm có lớp vỏ giòn và phần đế vụn

Tùy chọn nhân bánh:

• 2 quả chanh, cắt nhỏ cho vào máy xay với đường (100 g);
• mứt hoặc mứt nghiền (250 g);
• mướp, thái hạt lựu, đun với đường (250 g cùi, 150 g đường).

Video: Bánh dâu tây số lượng lớn mùa hè

Bánh bột lọc rời là điểm mạnh của tôi. Tôi nướng chúng vào các ngày trong tuần, khi không còn nhiều thời gian để nấu nướng, nhưng tôi vẫn muốn thưởng thức cho gia đình mình những chiếc bánh ngọt thơm ngon. Một điểm cộng rất lớn của những chiếc bánh như vậy là tốc độ chuẩn bị. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể đối phó với một chuỗi hành động đơn giản như vậy. Đôi khi tôi giao cho cô con gái nhỏ của mình chuẩn bị phần nhân hoặc phần đế khô, và cô ấy luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ này. Tất cả những gì tôi phải làm là thu thập bánh và cho vào lò nướng. Chúng tôi chủ yếu nướng bánh ngọt, nhưng tôi nghĩ bột như vậy cũng nên ăn với nhân mặn. Cái chính là chọn nguyên liệu tinh hơn để bánh không bị khô.

Những chiếc bánh nướng số lượng lớn “lười biếng” không chỉ tiết kiệm thời gian của bà chủ mà còn cả ngân sách gia đình. Tất cả các sản phẩm cho các công thức nấu ăn được trình bày đều không đắt và được bán trong các cửa hàng tiện lợi. Ngoài ra, bánh nướng số lượng lớn được bảo quản hoàn hảo và không bị thiu trong thời gian dài.