Kem Chua Trong Chảo Vội Vàng: Công Thức Từng Bước Với ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Món ngon cho trà và cà phê: vội vàng chuẩn bị kem chua trong chảo

Nếu bạn không có lò nướng hoặc chỉ muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món ăn ngon, nhưng đồng thời chế biến đơn giản và nhanh chóng, thì công thức làm kem chua nhanh chóng bằng chảo chính là điều bạn cần. Một chiếc bánh đơn giản nhưng thơm ngon tuyệt vời sẽ trang trí hoàn hảo cho bữa tiệc trà gia đình hoặc bổ sung cho tách cà phê thơm nồng cùng bạn bè.

Công thức từng bước cho kem chua trong chảo vội vàng

Tôi đã tìm thấy một công thức làm kem chua trong chảo trên một trang web ẩm thực, tên của nó mà bây giờ tôi không thể nhớ được. Tôi làm quen với bánh trong khoảng thời gian ở nhà thuê trọ, không có lò nướng. Vì tôi yêu và thích đồ ngọt do chính tay mình làm nên tôi đã có ý tưởng dành một buổi tối rảnh rỗi để tìm kiếm công thức chế biến đồ ngọt không cần lò nướng. Khoảng hai chục mục mới đã xuất hiện trong sổ ghi chép của tôi, một trong số đó tôi chia sẻ với bạn dưới đây.

Thành phần:

• 200 g kem chua với hàm lượng chất béo từ 10–20%;
• 400 g kem chua, 27% chất béo;
• 200 g đường cát + 1 muỗng canh. cho kem;
• 3-3,5 st. bột mì;
• 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 1 g vanilin;
• 1 gói bánh quy để trang trí.

Sự chuẩn bị:

1. Chuyển phần kem chua ít béo vào một tô lớn.
2. Thêm 200 g đường và muối nở, khuấy đều.
3. Cho dần bột mì đã rây vào trộn cùng.

4. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu và nhào thành bột mềm.

   

   Bột làm kem chua phải dẻo và không bị vón bột.

5. Chia bột thành 8-9 phần có kích thước bằng nhau.

   

   Từ số lượng nguyên liệu quy định, người ta thu được khoảng chục chiếc bánh.

6. Cán từng viên thành hình tròn đường kính khoảng 25 cm, để bột không bị dính và rách, bạn rắc một ít bột mì lên bề mặt làm và ghim cán.

   

   Khi cán mỏng ra, rắc bột áo lên.

7. Sử dụng nắp hoặc đĩa có đường kính phù hợp, cắt các cạnh của phôi.

   

   Bạn có thể dùng nắp hoặc đĩa để tạo hình đẹp cho bánh

8. Đặt một miếng bột vào chảo khô và nướng trên lửa vừa trong 2 phút. Đảo lại, nấu thêm 2 phút.

   

   Nướng bánh ở lửa nhỏ

9. Lặp lại các bước trên để nướng bánh khỏi tất cả phần bột còn lại.

   

   Nướng bánh bột

10. Đối với kem, đánh kem chua béo với một ly đường và vani.

11. Bày từng chiếc bánh ra đĩa lớn và thoa đều kem lên từng chiếc bánh, tạo thành một chiếc bánh.

    

    Đánh nhiều kem lên từng lớp vỏ bánh

12. Nghiền bánh quy thành những miếng vụn nhỏ.

    

    Bạn có thể sử dụng bánh quy nghiền nát để rắc.

13. Rắc vụn vụn lên mặt và mặt bánh.

    

    Topping sẽ làm cho bánh trông hoàn chỉnh

14. Đặt món ăn trong tủ lạnh trong 1-2 giờ, sau đó cắt thành nhiều phần và dùng.

    

    Bánh sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn để bánh ủ trước khi dùng

Video: Kem chua ngon tuyệt trên chảo

Làm kem chua nhanh chóng trong chảo là một cách tuyệt vời để khiến những người thân yêu của bạn bất ngờ với tài nấu nướng của bạn một lần nữa. Một chiếc bánh thơm ngon và thịnh soạn sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Thưởng thức trà của bạn!