Salad Ngon Và đơn Giản Với ức Gà: Công Thức Từng Bước Với Nấm, Ngô, Cà Rốt Hàn Quốc, Cần Tây, Nấm, ảnh

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Salad ức gà: 7 công thức đơn giản và ngon

Salad ức gà rất nhanh và dễ chế biến. Chúng không chỉ thích hợp cho bữa trưa hay bữa tối của gia đình mà còn phù hợp với bữa tiệc linh đình. Các công thức nấu ăn rất đơn giản mà ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể làm được.

Nội dung

• 1 Salad gà ngô

  1.1 Video: salad "Elizabeth"

• 2 Salad với champignons

  2.1 Video: salad nấm và dưa chuột

• 3 Salad cần tây ngon ngọt
• Salad Bunito 4 lớp với cà rốt Hàn Quốc
• 5 Salad ức gà và bông cải xanh

Salad gà ngô

Ớt chuông và ngô trong công thức này bổ sung hoàn hảo cho món phi lê hun khói. Gây ngạc nhiên cho gia đình và khách của bạn với món salad ngon ngọt và giòn rụm mang phong cách Mexico.

Ớt nhiều màu tạo thêm màu sắc và độ giòn ngon ngọt cho món salad

Các sản phẩm:

• 300 g thịt ức gà hun khói phi lê;
• 150 g ngô;
• 100 g xà lách Iceberg;
• 100 g đậu đen khô (có thể thay thế bằng đậu đỏ);
• 1 cái. ớt ngọt nhiều màu sắc khác nhau;
• 1 muỗng canh. l. sốt cà chua;
• 100 g sốt mayonnaise;
• muối để nếm.

Công thức:

1. Cắt phi lê.

   

   Nhớ loại bỏ da trên ức gà trước khi thái

2. Để ráo ngô.

   

   Chọn ngô đóng hộp cho món salad với độ chín của sữa

3. Cắt nhỏ salad Iceberg.

   

   Salad tảng băng có thể dùng tay xé thay vì cắt

4. Cắt ớt các màu thành dải.

   

   Ớt chuông phải tươi

5. Cho đậu vào nước sôi nấu cho chín mềm (1,5-2 giờ). Cho vào một cái rây và để nguội.

   

   Đậu đen có hương vị đậm đà và rất hợp với ngô

6. Trộn sốt mayonnaise và tương cà. Thêm muối.

   

   Mayonnaise và tương cà tạo ra hương vị mới cho món salad

7. Trộn và lấp đầy mọi thứ.

   

   Salad Mexico với ức gà làm sẵn có thể dùng ngay sau khi nấu

Video: Salad Elizaveta

Salad nấm

Chỉ là một công thức cực nhanh. Nếu bạn luộc ức gà trước, thì món ăn sẽ được chuẩn bị trong 10 phút.

Các sản phẩm:

• 200 g thịt gà phi lê;
• 150 g đậu Hà Lan đóng hộp;
• 150 g sâm cau ngâm giấm;
• 4 quả trứng;
• 30 g rau xanh (thì là và hành lá);
• 100 g sốt mayonnaise;
• muối để nếm.

Công thức:

1. Cắt phi lê thành các dải.

   

   Phi lê gà phải để nguội trước khi thái

2. Xả chất lỏng ra khỏi đậu.

   

   Đậu xanh đóng hộp phải được ném vào một cái rây, như vậy chất lỏng sẽ thoát ra khỏi nó mà không có cặn

3. Cắt các giải vô địch.

   

   Champignons tẩm ướp tăng thêm độ mềm cho món salad ức gà

4. Xay trứng.

   

   Chọn trứng có lòng đỏ tươi cho món salad của bạn

5. Cắt nhỏ rau xanh.

   

   Rau xanh sẽ tạo cho món salad một vị tươi và cay

6. Trộn tất cả mọi thứ, muối và nêm sốt mayonnaise.

   

   Salad ức gà với champignons là món ăn hoàn hảo vừa là món khai vị vừa là món chính

Video: salad nấm và dưa chuột

Salad cần tây ngon ngọt

Củ cần tây, do vị cay của nó, rất hợp với ức gà. Công thức này sẽ đặc biệt hấp dẫn những ai đang giảm cân.

Vị hơi chua chua, đăng đắng mang lại cảm giác say mê đặc biệt cho cần tây cuống.

Các sản phẩm:

• 200 g thịt gà phi lê;
• 3 cọng cần tây;
• 100 g quả óc chó;
• 50 ml nước cốt chanh;
• 200 g rau arugula;
• 200 g củ cải;
• 50 g quả nam việt quất khô;
• 100 g Feta;
• 30 g hạnh nhân;
• 200 g sữa chua Hy Lạp
• 1/2 muỗng cà phê Muối.

Công thức:

1. Rắc phi lê với muối và tiêu. Nướng trong giấy bạc.

   

   Ức gà ngon ngọt khi nướng

2. Cắt thành hình khối.

   

   Bạn sẽ cần một con dao sắc để cắt ức gà

3. Cắt nhỏ cần tây.

   

   Cần tây phải rất ngon và tươi, nếu không món salad sẽ có một hương vị vô cảm.

4. Nướng quả óc chó và cắt nhỏ.

   

   Quả óc chó trong món salad bổ sung hương vị trung tính của ức gà luộc

5. Rửa sạch và lau khô rau arugula.

   

   Arugula chỉ chứa 25 kcal trên 100 g

6. Cắt củ cải thành từng lát.

   

   Củ cải là nhà vô địch trong số các loại rau về hàm lượng chất xơ thực vật

7. Vắt nước chanh.

   

   Thật tiện lợi để vắt nước từ chanh bằng máy ép chuyên dụng

8. Ngâm quả nam việt quất khô vào đó.

   

   Quả nam việt quất sấy khô trong món salad đóng vai trò bổ sung thêm vitamin và hương vị tươi sáng

9. Cắt miếng feta.

   

   Feta, nếu cần, có thể thay thế bằng pho mát dê tươi hoặc pho mát feta

10. Trộn sữa chua với muối.

    

    Sữa chua Hy Lạp tốt hơn vì ít chất béo

11. Đặt rau arugula ra đĩa, sau đó cho tất cả các thành phần của món salad, ngoại trừ các loại hạt. Mưa phùn với băng. Rắc các loại hạt và hạnh nhân bào sợi.

    

    Salad làm sẵn với ức gà và cần tây nên được phục vụ ngay sau khi nấu

Salad bánh phồng cá ngừ với cà rốt Hàn Quốc

Một công thức tuyệt vời cho một bữa tiệc thịnh soạn. Nếu bạn mua cà rốt Hàn Quốc làm sẵn, thì nó được chuẩn bị cho một hoặc hai!

Các sản phẩm:

• 200 g thịt gà phi lê;
• 3 quả trứng;
• 150 g cà rốt Hàn Quốc;
• 150 g pho mát;
• 150 g sốt mayonnaise.

Công thức:

1. Luộc phi lê và tách chúng thành sợi.

   

   Bạn có thể dùng tay tách miếng phi lê gà luộc thành sợi mà không cần dao

2. Trứng luộc.

   

   Để trứng luộc chín dễ bóc khỏi vỏ, hãy giữ chúng sau khi luộc trong nước lạnh

3. Bóc vỏ và lấy lòng đỏ. Xay riêng lòng trắng và lòng đỏ bằng máy xay.

   

   Lòng đỏ trứng càng sáng thì món salad sẽ càng có màu sắc.

4. Bào pho mát.

   

   Phô mai Nga, Hà Lan hoặc Poshekhonsky rất thích hợp cho món salad

5. Cho vào bát sâu lòng theo thứ tự sau: phi lê gà, cà rốt, phô mai, lòng trắng và lòng đỏ. Xịt mỡ từng lớp với sốt mayonnaise, và muối lên từng lớp với ức gà. Để salad ngấm trong 1 giờ.

   

   Nhờ cà rốt Hàn Quốc, salad Bunito trở nên ngon ngọt và cay

Salad ức gà và bông cải xanh

Một món salad tuyệt vời cho một ngày ăn chay. Nó không chỉ giúp duy trì vóc dáng thon gọn mà còn bổ sung vitamin cho cơ thể.

Các sản phẩm:

• 150 g rau mồng tơi;
• 300 g ức gà;
• 300 g bông cải xanh;
• 50 g hạt thông;
• 50 ml dầu ô liu;
• 2 muỗng canh. l. giấm balsamic;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Công thức nấu ăn:

1. Rửa sạch và lau khô rau mồng tơi.

   

   Rau bina giữ kỷ lục về vitamin K và magiê

2. Luộc ức gà.

   

   Cho ức gà vào nước lạnh để có nước dùng, nước sôi để làm mềm thịt

3. Cắt nó thành từng lát.

   

   Cắt thịt gà luộc bằng một con dao sắc sao cho các lát ngay ngắn.

4. Chia bông cải thành các chùm hoa.

   

   Bông cải xanh tươi ngon nhất trong món salad, không đông lạnh

5. Đun sôi chúng trong 5-7 phút.

   

   Một cách nhanh chóng để luộc rau được gọi là chần.

6. Chiên các loại hạt.

   

   Sau khi rang, hạt thông sẽ có mùi thơm và vị ngon.

7. Trộn dầu, gia vị và giấm.

   

   Sốt dầu và dấm là một loại xốt cổ điển và rất tốt cho món salad rau

8. Bày lá rau bina, bông cải xanh và phi lê vào đĩa. Thêm các loại hạt và đổ đầy nước sốt.

   

   Salad ức gà và bông cải xanh được chế biến sẵn có hương vị tươi ngon nhẹ nhàng

Salad thường được chế biến trong gia đình chúng tôi. Hầu hết mọi công thức yêu thích đều sử dụng ức gà. Hun khói, luộc, nướng - thật hoàn hảo khi kết hợp với nhiều loại nguyên liệu. Trẻ em hầu hết đều thích món salad mềm có thêm đậu xanh đóng hộp hoặc cần tây chiên giòn. Chồng tôi thích các món ăn nhiều lớp thịnh soạn có bổ sung như cà rốt Hàn Quốc hoặc dưa chuột muối, và tôi thích trộn phi lê với rau giòn tươi.

Phi lê ức gà là một thành phần lý tưởng của món salad nhẹ và ngon. Nó phù hợp với nhiều loại nguyên liệu. Công thức nấu ăn từng bước chi tiết sẽ bổ sung vào bộ sưu tập các món ăn gia đình và ngày lễ.