Bánh Phô Mai Trong 15 Phút - Công Thức Nấu ăn Ngon Nhất

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nhanh chóng và không rắc rối: bánh pho mát trong 15 phút

Bánh mì phẳng là một thực phẩm cổ xưa đến với chúng ta từ Trung Á. Đây là một món ăn thịnh soạn và đơn giản dễ làm tại nhà. Bánh ngô ngon nhất được làm từ bột phô mai. Ngon hoặc giòn, có hoặc không có nhân - không ai có thể từ chối một món ăn như vậy!

Bánh phô mai trên kefir trong 15 phút

Theo công thức này, bánh phô mai rất mềm và giòn. Nhân xúc xích luộc khiến chúng trở nên ngon hơn. Và để giảm tổng lượng calo của món ăn, hãy chiên bánh trong chảo khô không dầu.

Thành phần:

• 2 quả trứng;
• 250 ml kefir;
• 200 g bột mì;
• 100 g pho mát;
• 1/2 muỗng cà phê Muối;
• 1/2 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 200 g xúc xích luộc.

Công thức:

1. Thêm soda vào kefir và trộn. Giới thiệu trứng. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng.

   

   Trứng có lòng đỏ tươi sẽ giúp món bánh của bạn ngon miệng hơn

2. Thêm bột mì, muối và trộn.

   

   Bột nên được sàng

3. Bào pho mát cứng trên máy xay thô. Thêm nó vào bột và nhào kỹ.

   

   Phô mai không thể thay thế cho một sản phẩm phô mai

4. Xay xúc xích bằng máy xay.

   

   Tốt hơn là nên ăn xúc xích ít chất béo

5. Chia bột thành bốn phần. Lăn bánh ra từ mỗi cái.

   

   Để cây lăn không dính vào bột, hãy bôi dầu thực vật lên.

6. Cho 1/4 nhân vào giữa và ghim các mép lại. Lăn ra một lần nữa.

   

   Khi cán bánh ra, phải đảm bảo bột không bị vỡ.

7. Chiên bánh trong chảo nóng, không dầu cho cả hai mặt.

   

   Mỗi mặt bánh cần chiên từ 5-7 phút.

8. Phục vụ nóng bánh phô mai đã chuẩn bị với xúc xích.

   

   Bánh bông lan xúc xích làm sẵn rất ngon với súp

Bánh phô mai kem chua trong lò nướng

Những chiếc bánh với phô mai này rất dễ chế biến. Chúng không có nhân, nhưng chúng có hương vị tuyệt vời. Sau khi nướng trong lò, những chiếc bánh trở nên giòn và giòn.

Thành phần:

• 150 g kem chua;
• 150 g pho mát cứng;
• 150 g bột mì;
• 1/2 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 1/2 muỗng cà phê Muối;
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật để bôi trơn tấm nướng.

Công thức:

1. Bào pho mát.

   

   Đối với bánh pho mát trong lò, pho mát cứng đơn giản không có phụ gia hoạt động tốt

2. Trộn kem chua với muối nở và muối. Khuấy và thêm bột. Nhào bột mềm.

   

   Rất tiện để nhào bột kem chua bằng nĩa

3. Thêm phô mai bào vào bột và nhào bằng tay. Lăn một quả bóng ra khỏi nó.

   

   Bột phô mai không chỉ thích hợp làm bánh, có thể dùng để nướng bánh quy

4. Sau đó, cán bột thành một lớp mỏng và cắt bánh ra khỏi đó.

   

   Đĩa thông thường cho các món chính thích hợp làm khuôn cho bánh ngọt.

5. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Trải bánh ra và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 220 ° C.

   

   Có thể dùng bánh phô mai làm sẵn thay cho bánh mì

Bánh mini phô mai thoáng mát

Những chiếc bánh bông lan mini sẽ được các bé đặc biệt đánh giá cao. Thích hợp để phục vụ chúng trên bàn tiệc như một món khai vị hoặc bổ sung cho các món đầu tiên.

Các sản phẩm:

• 3 quả trứng;
• 150 g pho mát cứng;
• 100 g bột mì;
• 50 g bơ;
• 1 muỗng cà phê Muối;
• một ít tiêu đen để nếm thử.

Công thức:

1. Đánh tan lòng trắng trứng gà.

   

   Lòng trắng có thể được đánh bông hoặc bạn có thể sử dụng máy trộn

2. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.

   

   Phô mai cắt nhỏ sẽ làm cho bánh nướng trở nên thoáng hơn

3. Trộn phô mai bào với lòng đỏ và bột mì. Thêm muối và tiêu. Sau đó cho lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào và đảo đều thành một khối đồng nhất.

   

   Nhào bột cho đến khi mịn.

4. Cán mỏng khối bột đã tạo thành một lớp dày 1,5–2 cm. Cắt những chiếc bánh nhỏ từ đó ra và đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. Đánh với bơ tan chảy.

   

   Thuận tiện để cắt bánh phẳng bằng cốc hoặc ly

5. Nướng bánh mini trong 7 phút ở 220–240 ° С.

   

   Bánh mini phô mai thoáng, thơm, giòn

Video: bánh phô mai đông lạnh của Svetlana Chernova

Tôi nướng bánh phô mai cả ngày thường và ngày lễ. Với phần nhân, nó rất phù hợp cho bữa sáng vào cuối tuần và không có nó để thay thế cho bánh mì. Để làm nhân, tôi sử dụng xúc xích, giăm bông, hỗn hợp trứng luộc với pho mát và rau thơm. Trẻ em thích bánh pho mát đơn giản để giòn. Bột ngô thay vì bột mì ăn rất ngon nên bánh càng giòn.

Ưu điểm của các công thức được trình bày là những chiếc bánh phô mai như vậy được chế biến trong thời gian không quá 15 phút. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nóng hổi, thịnh soạn hoặc để bổ sung món salad rau củ. Bạn cũng có thể mang theo bánh phô mai khi đi trên đường hoặc đi dã ngoại.