Salad Cô Dâu Cổ điển: Công Thức Với ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Salad tinh tế "Cô dâu": một công thức cổ điển cho món ăn yêu thích của bạn

Hôm nay chúng ta sẽ nói về món salad Cô dâu tuyệt vời. Tên của món ăn được giải thích bởi thực tế là lớp trên cùng của món ăn được đặt bằng lòng trắng trứng luộc hoặc pho mát bào trên một cái cối xay. Các lọn tóc nhỏ của sản phẩm giống như một chiếc váy cô dâu và tạo cho món salad một cái nhìn rất ngon và đậm chất lễ hội.

Công thức từng bước cho món salad Cô dâu cổ điển

Một lần tôi tình cờ làm khách trong một đám cưới do họ hàng nhà chồng tổ chức. Chàng trai và cô gái đang học năm thứ ba tại một trong những trường đại học của bang và sống bằng học bổng, vì vậy bàn tiệc lễ hội không tràn ngập. Nhưng tôi thực sự thích và nhớ một món ăn. Tôi vẫn nhớ buổi tối ồn ào này, những trò giải trí vui nhộn và hương vị tuyệt vời của món salad "Cô dâu". Trong nhiều năm sau đám cưới, tôi đã thử các phiên bản khác nhau của món ăn, nhưng tôi thích nhất là phiên bản cổ điển.

Thành phần:

• 1 ức gà hun khói;
• 2 pho mát đã qua chế biến;
• 2 củ khoai tây luộc;
• 4 quả trứng luộc;
• 1 đầu củ hành tây;
• 2 muỗng cà phê đường cát;
• 1 muỗng canh. l. 6% giấm;
• mayonnaise để mặc quần áo;
• rau xanh để trang trí - tùy chọn.

Các bước nấu ăn:

1. Hành tây cắt hạt lựu hoặc cắt hạt lựu.

2. Chuyển hành tây vào một cái hộp nhỏ, thêm đường, giấm và nước sôi sao cho chất lỏng hơi ngập mặt rau. Để hành ướp trong 10-15 phút. Rau sẽ giòn, ngon ngọt và có vị chua dịu.

   

   Nước xốt sẽ loại bỏ vị đắng của hành tây và làm nổi bật vị cay của rau

3. Cắt ức hun khói thành từng miếng theo hình dạng bất kỳ, cho vào đĩa.

   

   Bạn có thể thái miếng gà tùy thích nhưng không nên cắt miếng quá lớn.

4. Đánh thịt với sốt mayonnaise.

   

   Điều chỉnh lượng mayonnaise theo ý thích của bạn

5. Đặt hành tây trên một cái rây. Khi nước xốt đã ráo nước, đặt rau lên trên gà và sốt mayonnaise.

   

   Dùng rây lọc hoặc chao để loại bỏ nước xốt còn sót lại trước khi thêm hành tây vào món salad.

6. Bào khoai tây trên máy nghiền thô trực tiếp trên đĩa. Thoa đều thành phần trên toàn bộ khu vực của phôi và đánh đều với sốt mayonnaise.

7. Lớp tiếp theo là lòng đỏ trứng được nghiền trên máy xay.

   

   Lòng đỏ và protein lần lượt được thêm vào salad

8. Tiếp theo, nạo pho mát đã chế biến. Để làm cho pho mát chà xát dễ dàng hơn, hãy đặt nó vào ngăn đá một phần tư giờ trước khi nấu.

   

   Sữa đông lạnh tốt chà xát dễ dàng hơn nhiều

9. Phủ lớp phô mai bằng lưới mayonnaise và đánh lòng trắng trứng lên trên.

10. Đặt salad vào tủ lạnh và ủ trong 30-60 phút.

    

    Món salad "Cô dâu" có thể được phục vụ ở dạng nguyên bản hoặc được trang trí với những nhánh rau thơm tươi

Đối với những người, vì lý do nào đó, không thể chuẩn bị món salad với thịt gà hun khói, tôi đề xuất lựa chọn với ức luộc.

Video: món salad tinh tế nhất "Cô dâu"

Nếu bạn biết những lựa chọn thú vị cho món salad Cô dâu, đừng quên chia sẻ chúng với những độc giả còn lại ở phần bình luận bên dưới. Tôi chắc chắn rằng những người yêu thích món ăn tuyệt vời này sẽ tìm thấy một cái gì đó để bổ sung cho bài viết ngắn của tôi. Ăn ngon miệng nhé!