Bánh Bao Phô Mai Lười Biếng: Công Thức Từng Bước Kèm ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị bánh bao phô mai lười biếng

Không giống như bánh bao cổ điển, bánh lười nấu rất nhanh và dễ dàng. Ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể xử lý điều này. Mặc dù công thức chế biến đơn giản nhưng món ăn vẫn có hương vị tuyệt vời và rất phù hợp cho bữa sáng thịnh soạn hoặc bữa tối lành mạnh.

Sản phẩm làm bánh bao lười

Đối với bánh bao tươi tốt, tốt hơn là sử dụng pho mát tự làm. Với nó, món ăn sẽ trở nên rất mềm và sẽ có kết cấu đàn hồi.

Phô mai tự làm mộc mạc rất thích hợp để làm bánh bao lười

Nếu không thể mua được sản phẩm như vậy, bạn có thể thay thế bằng pho mát mua ở cửa hàng với hàm lượng chất béo ít nhất là 9%.

Tốt hơn là nên lấy trứng gà loại đã chọn. Lý tưởng nếu chúng có lòng đỏ tươi.

Trứng gà do trang trại cung cấp thường có lòng đỏ tươi

Không nên thay thế bơ bằng bơ thực vật. Có, nó có giá thấp hơn bơ bò tự nhiên, nhưng nó mang lại cho bánh bao một hương vị béo ngậy.

Bơ trong bánh bao mang lại cho chúng sự mềm mại và hương thơm tinh tế

Công thức từng bước

Vì vậy, bạn sẽ cần:

• 500 g phô mai tươi;
• 3 muỗng canh. l. Sahara;
• 1 quả trứng;
• 3 muỗng canh. l. bơ;
• 2 muỗng canh. l. bột mì;
• 1/6 muỗng cà phê vani hoặc 1 thìa cà phê bột ngọt. đường vani;
• muối để nếm.

Hướng dẫn:

1. Chà sữa đông qua rây mịn.

   

   Để giảm thời gian lau pho mát, bạn có thể dùng một miếng khoai tây nghiền tròn thay vì dùng thìa.

2. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ.

   

   Không để dầu sôi, chỉ nên chuyển sang dạng lỏng.

3. Thêm trứng vào sữa đông và xay cho đến khi mịn.

   

   Khối sữa đông phải có độ đặc và dẻo.

4. Sau đó cho đường vào âu sữa đông, đổ bơ đã đun chảy vào. Thêm 1 muỗng canh. l. bột mì và vani (hoặc đường vani) và dùng thìa chà xát.

   

   Nếu có thể, hãy để khối đông trong 15–20 phút trước khi tạo hình bánh bao.

5. Trên bảng có 1 muỗng canh. l. bột mì, tạo hình bột cho bánh bao thành xúc xích, sau đó được cắt thành nước ép 2 × 3 cm.

   

   Nước ép cố định dạng hình chữ nhật nên bánh bao sau khi nấu sẽ giữ được hình dáng gọn gàng hơn

6. Nấu bánh bao trong nước sôi có pha thêm muối khoảng 7-10 phút.

   

   Thường bánh bao sẽ sẵn sàng trong vòng 2-3 phút sau khi nổi lên

7. Bánh bao làm sẵn có thể dùng với kem chua, sữa đặc hoặc mứt.

   

   Thêm kem chua vào bánh bao nóng để bánh nhanh thấm hơn

Video: Bánh bao phô mai lười bột báng

Bánh bao phô mai lười biếng giúp tôi giải trí rất nhiều vào buổi tối, khi đơn giản là không có thời gian để nấu những món ăn phức tạp. Tôi thường đông lạnh chúng để sử dụng trong tương lai, điều này cực kỳ tiện lợi để làm bữa sáng nhanh. Tinh tế, nóng hổi và mềm mịn do được thêm một thìa bột mì hoặc bột báng, bánh bao không chỉ gây cảm giác no mà còn vì lợi ích của chúng.

Làm theo công thức cổ điển, bạn sẽ chế biến được món bánh bao lười thơm ngon hấp dẫn. Và nếu bạn phục vụ chúng trên bàn với nhiều loại nước sốt và nước xốt ngọt, bạn sẽ có được một món tráng miệng hoàn chỉnh giàu canxi và axit amin.