Nấu Gì Từ Những Chiếc Bánh Bao Dính Lại Với Nhau Và Cách Chúng Có Thể được Phân Chia: Công Thức Nấu ăn Và đánh Giá

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nấu gì từ bánh bao dính nhau: công thức nấu ăn ban đầu cho các bà nội trợ tiết kiệm

Chúng tôi thường dự trữ các sản phẩm trắng và bán thành phẩm để sử dụng trong tương lai và bảo quản chúng trong ngăn đá của tủ lạnh. Nó rất tiện lợi: bất cứ lúc nào bạn có thể lấy chúng ra và nấu hoặc chiên chúng mà không mất nhiều thời gian nấu nướng. Bánh bao đã và vẫn là bán thành phẩm phổ biến nhất. Đúng vậy, đôi khi chúng ta phải đối mặt với thực tế là chúng dính vào nhau thành một khối dày đặc, gần như không thể tách rời. Và rất có thể khi rã đông bánh bao sẽ mất đi vẻ đẹp mắt. Làm gì trong trường hợp này?

Nội dung

• 1 Ăn bánh bao xôi có được không

  1.1 Cách bạn có thể thử tách bánh bao dính

• 2 Nấu gì từ bánh bao nếp tại nhà

  • 2.1 Bánh bao lười chiên

  • 2.2 Pizza bánh bao

    2.2.1 Video: công thức làm pizza bánh bao

  • 2.3 Hầm bánh bao
  • 2.4 Cách làm món lasagna từ bánh bao
  • 2,5 Pelkots
• 3 Video: Có thể chuẩn bị những gì từ các bán thành phẩm dính với nhau
• 4 Làm thế nào để đảm bảo rằng bánh bao không dính vào nhau
• 5 đánh giá về nữ tiếp viên

Có thể ăn bánh bao dính nhau không

Về nguyên tắc, những chiếc bánh bao dính nhau không khác gì những chiếc bánh thông thường: đều là thịt và bột. Đông lạnh sâu cung cấp cho chúng khả năng lưu trữ lâu dài, ít nhất chúng sẽ không bị hư hỏng. Đúng, thực tế là chúng bị dính chặt với nhau trong một khối là gợi ý. Điều này có thể do những lý do sau:

1. Bánh bao có chất lượng không cao, thuộc loại rẻ tiền, trong quá trình sản xuất đã có sai sót, cụ thể là nhào bột không đúng cách hoặc sử dụng bột mì loại thấp.

2. Khi bảo quản bánh bao, tủ lạnh đang rã đông (ví dụ: trong thời gian mất điện kéo dài) và được bật lại, tức là sản phẩm được rã đông rồi đóng băng.

   

   Bánh bao luộc chín sẽ vỡ ra

Trong trường hợp đầu tiên, một sản phẩm như vậy không đáng để ăn chút nào: chất lượng thấp của nó có thể là do sử dụng các sản phẩm rẻ nhất. Trong tình huống thứ hai, bạn cần phải cẩn thận hơn. Nếu bánh bao tan chảy và kết dính với nhau trong tủ lạnh của bạn, vẫn còn tươi trước đó, thì chúng sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn. Rốt cuộc, bạn biết họ đã dành bao nhiêu thời gian trong trạng thái tan chảy. Khó khăn hơn với những cửa hàng: bạn không biết bao nhiêu lần những chiếc bánh bao này đã được rã đông và đông lạnh trở lại. Tại thời điểm mua, chúng có thể đã bị thối rữa và điều này chỉ có thể xác định bằng mùi sau khi nấu chín.

Bạn có thể thử tách bánh bao nếp như thế nào?

Tình hình có thể không phải là vô vọng như thoạt nhìn. Có một số cách bạn có thể thử để tách các bánh bao ra khỏi nhau.

1. Để bánh bao đông lạnh dính vào nhau trên bàn. Sau một vài phút, chúng sẽ bắt đầu rã đông. Cố gắng tháo rời chúng bằng tay cho đến khi bạn tháo rời toàn bộ cục. Nhưng đừng để bánh bao rã đông lâu, nếu không bột sẽ bị vỡ và nhân rơi ra ngoài khi nấu. Nếu bánh bao bị dính vào nhau đã tan chảy, hãy gửi chúng vào tủ đá trong 5 phút - ở đó bột sẽ se lại và bạn sẽ dễ dàng tách chúng ra hơn.

   

   Nếu bạn nấu bánh bao nếp mà không tách chúng ra, chúng có thể biến thành một cục thô không ăn được.

2. Tác dụng lực. Để bánh bao đông lạnh trong vòng 2-3 phút, sau đó cho vào túi buộc chặt và đập lên bàn cho đến khi bột vỡ vụn thành các thành phần.
3. Nấu bánh bao với bơ. Trong trường hợp này, bánh bao không được dính nhiều, hoặc ít nhất là không được lớn lắm. Nếu không, nó sẽ bị sôi ở bên ngoài và ẩm ở bên trong. Đun sôi nước, cho 20 g bơ hoặc 2 muỗng canh dầu thực vật vào, cho bánh bao vào nấu, khuấy đều tay.
4. Bạn có thể thử luộc bánh bao nếp trong nồi cách thủy - chúng thường nở ra dưới ảnh hưởng của hơi nước. Đặt phần nhân trên bánh bao vào nồi nước sôi. Cẩn thận tách từng chiếc bánh bao ra khỏi cục và để chúng sang một bên cho đến khi loại bỏ hết cục.

Nấu gì từ bánh bao nếp tại nhà

Tuy nhiên, nếu bánh bao bị dính vào nhau không thể tách chúng ra, bạn chỉ cần sử dụng chúng để chế biến một món ăn mới ban đầu. Có rất nhiều lựa chọn, và chúng tôi giới thiệu cho bạn một số trong số chúng.

Bánh bao lười chiên

Bạn sẽ cần:

• 500 g bánh bao;
• rau hoặc bơ để chiên.

Quá trình nấu ăn.

1. Để bánh bao tan hoàn toàn. Bạn thậm chí có thể gói chúng trong một chiếc túi và cho vào nước ấm.

2. Cán mỏng khối lượng thu được dưới dạng một miếng xúc xích dày và giữ nó trong tủ đá trong vài phút: khối lượng sẽ se lại một chút để dễ cắt hơn.

   

   Để cắt phôi dễ dàng hơn, hãy giữ một ít trong ngăn đá.

3. Chia cuộn thành phần, mỗi phần dày 1-1,5 cm. Cho chúng vào chảo với dầu đã đun nóng và chiên cả hai mặt trên lửa vừa cho đến khi chín mềm.

   

   Chiên bánh bao lười cho đến khi vàng nâu

Bánh bao pizza

Và công thức này đã trở nên rất phổ biến trong vài năm nhờ một trích dẫn từ nguồn Internet phổ biến bash.org.ru. Những chiếc bánh bao dính làm đế tuyệt vời cho bánh pizza. Riêng tôi, tôi có thể giới thiệu phương pháp này; nhân bánh có thể là bất cứ thứ gì theo sở thích của bạn. Bạn thậm chí sẽ rất vui vì những chiếc bánh bao dính chặt vào nhau và bạn có cơ hội để làm lại một chiếc bánh pizza như vậy. Tôi thậm chí đôi khi cho phép họ cố tình dính vào nhau.

Những chiếc bánh bao xếp khít nhau tạo thành đế tuyệt vời cho bánh pizza

Bạn sẽ cần:

• 500 g bánh bao;
• 1 thìa sốt mayonnaise;
• 1 muỗng canh tương cà
• ½ thìa mù tạt;
• 150 g giăm bông;
• ½ củ hành tím;
• 1 quả cà chua;
• 3 muỗng phô mai mozzarella;
• muối, tiêu xay - để nếm;
• 150 g pho mát cứng;
• rau xanh để trang trí - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn.

1. Đặt bánh bao xôi đã rã đông lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng. Cuộn thành một lớp thấp, tạo thành một vòng tròn từ nó.

   

   Những chiếc bánh bao xếp khít nhau lăn đều thành một lớp cho bánh

2. Đánh với nước sốt cà chua yêu thích của bạn, có thể thêm sốt mayonnaise và mù tạt. Rải nửa khoanh hành tây và thịt nguội băm nhỏ lên bề mặt. Rải mozzarella và lát cà chua lên trên. Nêm với muối và hạt tiêu.

3. Rắc bánh pizza đã chuẩn bị với pho mát bào và đặt trong lò nướng đã làm nóng trước trong 30 phút ở 180 ° C. Khi phục vụ bánh pizza đã hoàn thành trên bàn, hãy rắc nó với các loại rau thơm thái nhỏ.

   

   Đặt bất kỳ nhân nào lên trên vỏ bánh đã chuẩn bị, và quan trọng nhất - thêm pho mát!

Video: công thức làm pizza bánh bao

Bánh bao

Đây cũng là một cách khá đơn giản để sử dụng những chiếc bánh bao dính lại với nhau mà không tốn thêm chi phí. Ăn những thực phẩm sau:

• 1-2 đầu củ hành tây;
• dầu bôi trơn chảo và các món nướng;
• 500 g bánh bao;
• muối, tiêu đen - để nếm;
• 3 quả trứng gà ta;
• 250 g sốt mayonnaise;
• 100 g pho mát cứng;
• rau xanh để trang trí.

Chúng tôi sẽ nấu như thế này.

1. Bật lò nướng, cài đặt nhiệt độ ở 200 ° C - lò phải được hâm nóng trước khi bạn đặt soong. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu khoảng 2-3 phút. Bôi mỡ lên đĩa nướng, đun nóng trong lò vài phút để bánh bao không bị dính sau đó.
2. Đặt những chiếc bánh bao đã rã đông dính vào nhau vào khuôn và dàn đều. Nêm muối, tiêu và bày hành tây đã xào.
3. Trong một bát riêng, đánh trứng với muối, tiêu và sốt mayonnaise. Đổ hỗn hợp lên bánh bao sao cho ngập hoàn toàn. Rắc phô mai bào lên trên.

4. Đặt món ăn hầm trong 40 phút. Khi hoàn thành, rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên.

   

   Hầm là một cách tuyệt vời để "đánh bại" bánh bao dính

Cách làm lasagne từ bánh bao

Món lasagne rất phổ biến của Ý cũng có thể được làm bằng bánh bao. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 500 g bánh bao;
• 140 g pho mát cứng;
• 6 quả cà chua;
• dầu khuôn;
• 100 g sốt mayonnaise;
• 100 g kem chua;
• 2 quả trứng;

• muối, tiêu đen - để nếm.

  

  Đối với món lasagna của Ý, bánh bao nếp cũng rất tuyệt.

Quá trình nấu ăn.

1. Rã đông bánh bao trước. Đặt lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Trong khi đó, nạo phô mai và cắt cà chua thành những khoanh tròn.
2. Bôi dầu vào khuôn, phía dưới đặt một nửa chiếc bánh bao, cán mỏng. Đặt một nửa số cà chua lên trên. Phủ một lớp bánh bao khác, trên đó đặt những quả cà chua còn lại.
3. Đánh trứng với sốt mayonnaise, kem chua và gia vị trong một cái bát. Đổ lasagna lên trên và rắc phô mai bào. Nướng trong lò 45 phút, sau đó phục vụ.

Pelkots

Tên của món ăn này có vẻ hơi kỳ lạ, nhưng thực chất nó chỉ là những chiếc bánh bao. Đối với họ, bạn sẽ cần:

• 500 g bánh bao;
• 1 củ hành tây;
• muối, tiêu đen - để nếm;
• khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn để làm bánh mì;
• dầu thực vật để chiên.

Cách nấu cá viên.

1. Cuộn bánh bao đã rã đông qua máy xay thịt hoặc máy xay thực phẩm, thêm hành, muối và tiêu. Nặn thịt xay thành những viên tròn, dẹt.

2. Giò tẩm bột bánh mì. Nếu bạn sử dụng khoai tây chiên cho việc này, hãy nghiền trước chúng thành vụn ngay trong túi. Chiên các viên bột trên lửa vừa trong dầu thực vật cho đến khi vàng đều các mặt.

   

   Bánh bao nhân thịt - đó không phải là một ý tưởng tuyệt vời phải không?

Video: có thể chuẩn bị những gì từ các bán thành phẩm dính với nhau

Cách đảm bảo bánh bao không dính vào nhau

Có thể tránh được các vấn đề bằng cách tuân theo một số quy tắc đơn giản.

1. Trải bánh bao vừa làm lên khay hoặc khay nướng, rắc bột mì và để khoảng 10-15 phút cho khô, cách xa nhau. Chỉ sau đó gửi chúng vào tủ đông trong cùng một tấm nướng. Sau một vài giờ, chúng có thể được đổ vào túi và cho vào ngăn đá để bảo quản lâu dài.
2. Đối với bánh bao, tốt hơn nên sử dụng loại đông khô nhanh. Nếu tủ lạnh của bạn có chức năng như vậy, hãy yên tâm sử dụng. Trong tủ đông thông thường, bánh bao dễ bị dính vào nhau do thiết bị bị ẩm và lâu ngày.
3. Để bánh bao không bị dính vào nhau trong quá trình nấu, chỉ nên cho bánh vào nước sôi. Đừng rã đông chúng trước, nếu không bột sẽ mềm và có thể dính vào nhau trong chảo. Ướp muối vào nước trước khi cho bánh bao vào, và sau khi luộc, cho bơ hoặc nước sốt yêu thích của bạn vào món ăn đã hoàn thành.

Đánh giá tiếp viên

Dường như không có gì là không thể đối với con người của chúng ta khi biết sử dụng sự khéo léo để sửa chữa sai lầm. Mẹ và bà của chúng tôi đã dạy chúng tôi không được vứt bỏ thức ăn, và bây giờ chúng tôi chia sẻ với nhau những ý tưởng về cách sử dụng các sản phẩm đã mất công trình bày. Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận bạn xử lý như thế nào với bánh bao dính? Bạn thích cách nấu ăn nào nhất? Chúc may mắn!