Sản Phẩm Thay Thế Tấm Lasagna

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

5 loại thực phẩm đơn giản để thay thế những tấm lasagne đắt tiền

Nếu bạn quyết định thay thế các tấm bột lasagna bằng một thành phần khác, hương vị và chất lượng dinh dưỡng của món ăn sẽ không bị suy giảm theo bất kỳ cách nào với năm lựa chọn này.

banh my Pita

Một sản phẩm có cấu trúc tương tự là xà phòng mỏng. Món ăn được sử dụng rất đơn giản và nhanh chóng để chế biến.

Bánh mì pita mỏng từ cửa hàng được giải phóng khỏi bao bì. Nó được trải trên một bề mặt phẳng hoặc tấm nướng, để khô một chút.

Điều quan trọng cần nhớ là lavash hơi khô không bị chua từ nước sốt và pho mát. Cấu trúc hơi cứng sẽ mềm ra trong khi nướng, nhưng vẫn giữ được hình dạng mong muốn.

Bánh phồng

Chỉ cần thay thế một loại bột này bằng một loại bột khác là đủ và bạn sẽ có được một món ăn tuyệt vời về hương vị.

Vì vậy, bánh phồng có những phẩm chất tốt cho món lasagna - nó nở đều, không bị trào, không nổi lên trong quá trình nướng.

Không nên dùng men vì khi nướng sẽ bị bông. Bánh phồng có bán ở các cửa hàng, nhưng bạn có thể tự nhào bột tại nhà.

Công thức như sau:

1. Đổ 3 cốc bột vào hộp đựng, thêm bơ thực vật đã đun chảy kỹ. Các thành phần được nghiền thành các mảnh vụn bằng tay.
2. Lòng đỏ, muối và một ít kefir hoặc sữa chua không đường được thêm vào vụn bánh.
3. Tất cả mọi thứ được trộn kỹ, cuộn thành một cục và gửi vào tủ lạnh trong một giờ để đông đặc.

Bột được làm lạnh sẽ lăn ra mà không gặp vấn đề gì. Nó hoàn toàn thấm đẫm nước sốt, và món ăn trở nên có kết cấu dễ chịu.

Lá bắp cải

Lựa chọn phù hợp cho những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý và ít calo.

Cách chế biến lá cải xoăn cho món lasagna:

1. Lá cải cắt bỏ đầu, rửa sạch với nước.
2. Nếu bạn có một cái búa nhà bếp, hãy đập nhẹ cho đến khi nước cốt xuất hiện. Bạn có thể luộc khăn trải giường trong 2-3 phút trong nước sôi. Trong cả hai trường hợp, chúng sẽ trở nên mềm về kết cấu.
3. Trình tự các lớp với lá bắp cải không khác với công thức truyền thống (bắp cải-sốt, lặp lại số lần yêu cầu).

Việc thay thế bột này không chỉ có lợi về dinh dưỡng mà còn tiết kiệm cho ngân sách gia đình.

Quả bí

Một lựa chọn thay thế khác cho những người tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và lành mạnh. Bí ngòi chứa ít calo và ít gây dị ứng.

Đối với món lasagna, bạn cần những trái nhỏ non, được cắt thành từng lát mỏng hoặc đĩa. Đặt chúng chồng lên nhau trong khuôn xen kẽ với nhân bánh, bạn không cần phải thừa nước sốt - nếu không các vòng tròn bí ngòi nướng sẽ không ngon và món ăn sẽ có vẻ sống.

Mì Beshbarmak

Nó là một tấm hình kim cương và sẽ là sự thay thế xứng đáng cho thành phần cổ điển của món lasagna.

Nếu có thời gian rảnh, bạn có thể tự tay nhào mì cho món beshbarmak:

1. Bột (2 cốc) rây vào thùng, cho 2 quả trứng gà vào, ướp muối.
2. Một ít nước lạnh được đổ vào khối tạo thành (khoảng nửa ly). Mọi thứ được trộn đều.
3. Dầu hướng dương (1 muỗng canh) được thêm vào hỗn hợp. Bột được nhào trên mặt phẳng. Nó được để trong nửa giờ để nó "đạt".
4. Một phần của khối lượng được cuộn thành lớp, hình vuông hoặc hình chữ nhật được cắt ra bằng dao.
5. Tất cả các yếu tố cắt ra được đun sôi trong nước muối, lấy ra bằng thìa có rãnh để nguội.

Nếu không có thời gian hoặc không muốn nhào, thì mì được bán tự do trong các cửa hàng theo từng gói, vẫn đun cho đến khi chín một nửa và cho vào khuôn có phủ một lớp nhân lên trên.

Có một số ý tưởng để thay thế thành phần truyền thống trong món lasagna và phù hợp với mọi khẩu vị: dành cho những tín đồ của lối sống lành mạnh, chế độ ăn kiêng hoặc chỉ những món nướng tự làm. Bất kỳ sự thay thế nào sẽ làm đa dạng hương vị của món ăn, trong khi vẫn duy trì cấu trúc nhiều lớp của nó.