Cách Mở Trái Dừa Tại Nhà, Cắt Và Gọt Vỏ, Cách Bảo Quản Trái Dừa đúng Cách + Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-17 22:45

Phải làm gì nếu trong nhà xuất hiện một quả dừa?

Không quan trọng tại sao một quả dừa lại xuất hiện trong nhà bạn - cho dù đó là món quà của số phận hay ý thích của bạn, nhưng bạn phải làm gì đó với nó. Mặc dù có vẻ ngoài khá khắc nghiệt, nhưng việc mở một chiếc hạt không phải là một vấn đề quá khó khăn nếu bạn biết cách tiếp cận nó từ phía nào.

Nội dung

• 1 Cách bẻ một quả dừa

  • 1.1 Chuẩn bị hàng tồn kho
  • 1.2 Xả nước trái cây
  • 1.3 Bẻ hạt bằng tay không

• 2 Cách mở dừa bằng dao

  • 2.1 Mở qua lỗ

    2.1.1 Video: cắt bằng dao qua lỗ

  • 2.2 Đâm vào sườn quả dừa

    2.2.1 Video: cách tách vỏ thành hai nửa bằng nhau

• 3 Cách mở trái dừa "uống" xanh
• 4 Các biện pháp phòng ngừa an toàn khi mở đai ốc
• 5 Làm sạch lớp vỏ cứng và loại bỏ cùi

• 6 Chúng tôi sẽ không vứt bỏ vỏ

  6.1 Thư viện ảnh: đồ trang trí và đồ gia dụng từ gáo dừa

• 7 Thuật ngữ và phương pháp bảo quản dừa

Làm thế nào để bẻ một quả dừa

Tất nhiên, loại hạt này rất lạ và không quen thuộc với mọi người. Nhưng điều này không có nghĩa là chúng ta sẽ không thể đối phó với nó.

Quả của cây dừa được gọi một cách chính xác hơn là một quả thuốc hơn là một quả hạch.

Để cắt một quả dừa "như một hạt", chúng ta phải dự trữ các dụng cụ cần thiết và tuân theo một trình tự hành động nhất định.

Chuẩn bị hàng tồn kho

Chúng tôi sẽ cần:

• cái búa;
• đinh hoặc tuốc nơ vít;
• một con dao lớn hoặc dao nở để lấy thịt;
• cốc thủy tinh;
• khăn tắm.

Đừng sợ hãi bởi sự phong phú của các mặt hàng được liệt kê. Một số trong số chúng có thể hoán đổi cho nhau và được chỉ định trong trường hợp không có mặt hàng khác. Bạn sử dụng công cụ nào phụ thuộc vào cách bạn mở đai ốc.

Xả nước trái cây

Có ba vết đen trên một trong những "cực" của hạt. Sẽ dễ dàng tạo lỗ hơn ở những chỗ này.

Nước dừa thường bị gọi nhầm là "sữa". Thực ra nước dừa (nước trái cây) và nước cốt dừa là hai thứ khác nhau. Nước là những gì bên trong hạt, và cái gọi là nước cốt dừa được lấy từ bột giấy nghiền nát với thêm nước.

Bạn cần chọn chỗ mềm nhất và tạo lỗ trên đó bằng đinh hoặc tuốc nơ vít

1. Đặt dừa lên một chiếc khăn để không bị trượt trên bàn.
2. Đặt một chiếc đinh lên một trong những vết đó và dùng búa đập vào nó. Tính sức mạnh của cú đánh! Nếu bạn lạm dụng nó, bạn sẽ kết thúc bằng búa đóng đinh chứ không phải lỗ.
3. Đục hai lỗ giúp nước dừa chảy ra dễ dàng hơn và nghiêng hạt lên trên ly.

Đừng trông chờ vào một ly đầy nước trái cây, không có nhiều nước trong một quả hạch chín (màu nâu).

Chúng tôi bẻ hạt bằng tay không

Thật khó để tưởng tượng một Papuan đi dưới những tán cây cọ với một tập hợp những người thợ mộc. Dừa đã được ăn từ thời xa xưa, có nghĩa là có một số cách "nguyên thủy" để mang lại cùi ngọt cho thế giới.

Cách đơn giản nhất để mở một đai ốc, nếu bạn không có gì ngoài đôi tay của mình, là đập mạnh vào một bề mặt cứng. Ví dụ, trên một bức tường bê tông. Móc đúng sẽ có hiệu quả mong muốn nếu bạn nhắm: giữ đai ốc sao cho cú đánh chạm vào phần lồi nhất của đường xích đạo của đai ốc. Theo quy luật, một cú đánh tử tế là đủ để một vết nứt xuất hiện. Nhược điểm của phương pháp này là nếu khe hở quá nhỏ, bạn không thể dùng tay bẻ đai ốc thành hai nửa mà phải lặp lại thao tác. Và nếu bạn mạnh tay đến mức chỉ đập quả dừa vào tường, thì bạn sẽ không thể thưởng thức được nước cốt dừa - nó sẽ chảy ra ngoài.

Cách mở dừa bằng dao

Nếu có ít nhất một con dao, thì điều này sẽ đơn giản hóa vấn đề. Điều mong muốn rằng nó là một công cụ vững chắc truyền cảm hứng cho sự tôn trọng, ví dụ, một con dao chặt, dao săn hoặc "dao đầu bếp". Bạn có thể dùng nó để cắt dừa theo ít nhất hai cách.

Mở qua lỗ

Nếu bạn đã tạo hai lỗ trên vỏ và rút nước, hãy bắt đầu cắt bằng cách sử dụng các lỗ hiện có.

1. Chúng tôi đưa một con dao vào một trong những lỗ bằng một đầu.
2. Chúng tôi đánh tay cầm vài lần. Bạn có thể làm điều này với một cái búa, hoặc bạn có thể chỉ sử dụng nắm tay của bạn.

Phương pháp này đảm bảo rằng đai ốc sẽ nứt, nhưng không đảm bảo tính đối xứng của các bộ phận tạo thành.

Video: cắt bằng dao xuyên lỗ

Đâm vào sườn dừa

Bằng cách này, các loại hạt "đầy đủ" được mở ra, với nước trái cây bên trong. Bước đầu tiên là đánh giá "bên ngoài" của con dao và xác định cái nào nặng hơn, lưỡi dao hay tay cầm. Độ sắc nét không quan trọng, bởi vì chúng tôi sẽ gõ vào đai ốc, không cắt. Nếu lưỡi dao nặng hơn, hãy sử dụng mặt cùn. Nếu cán nặng hơn, thì hãy lấy dao bằng lưỡi dao.

1. Tìm một đường đứt tự nhiên gần như ở giữa đai ốc. Như bạn nhớ, đây là nơi vỏ bị nứt nhanh nhất.
2. Thao tác chính xác và cẩn thận: bằng một tay, giữ trọng lượng đai ốc và liên tục quay nó quanh trục của nó, và tay kia gõ vào đường này bằng mặt cùn của dao.
3. Ngay khi vết nứt xuất hiện, hãy trượt một lưỡi dao vào đó và hơi đẩy vỏ ra.
4. Đổ nước ép vào ly.
5. Bây giờ dùng dao mạnh hơn để tháo đai ốc.

Video: cách tách vỏ thành hai nửa bằng nhau

Cách mở trái dừa xanh "uống"

Quả xanh là quả chưa chín, chưa chín. Về độ đặc của vỏ, chúng có phần gợi nhớ đến quả bí ngô, có nghĩa là bạn có thể dễ dàng xử lý hạt xanh bằng dao làm bếp. Chỉ cần cắt bỏ một trong các cực của dừa như nắp và thưởng thức!

Nước dừa xanh làm giảm sự thèm ăn, bình thường hóa tiêu hóa, mức đường huyết, chức năng tuyến giáp và sự trao đổi chất

Nước dừa ít calo, giải cơn khát tốt, giúp thoát khỏi nhiễm trùng bàng quang và phục hồi thể lực sau khi gắng sức.

Các lưu ý an toàn khi mở đai ốc

Tuy dừa rất dễ xử lý nhưng hãy cẩn thận với những vật sắc nhọn, đâm, cắt. Khi cầm búa, hãy cố gắng bảo vệ các ngón tay của bạn. Nhân tiện, nếu trong tất cả các cách để mở một quả dừa, bạn chỉ cần quyết định đập nó bằng búa vào bất cứ nơi nào bạn phải, sau đó cho nó vào một túi nhựa trước đó, để không tìm thấy các mảnh vụn vương vãi khắp nhà bếp.

Bóc vỏ dai và lấy cùi

Việc lấy cùi sẽ diễn ra nhanh hơn nếu bạn lưu ý quy tắc sau: càng nhiều vỏ thì càng dễ thực hiện. Vì vậy, nếu bạn không sử dụng bất kỳ "hack sự sống" nào, thì điều khó khăn nhất sẽ là lấy cùi dừa ra khỏi những hình bán cầu rất hoàn hảo đó, đã được thảo luận ở trên.

Chèn lưỡi dao vào giữa vỏ và phần ăn được và tách miếng

Cách sơ khai nhất để tách cùi như sau: đưa lưỡi dao vào giữa phần vỏ và phần ăn được, vung dao, tách mảnh. Sau đó một cái khác. Và xa hơn. Điều chính là không phải vội vàng ở bất cứ đâu.

Hoạt động thiền này không phù hợp với tất cả mọi người. Mọi thứ sẽ nhanh hơn nhiều nếu bạn sử dụng phương pháp sau:

1. Nấu cả hạt trong lò ở 180 độ C trong 15 phút.
2. Trước khi "cắt" hạt, hãy gõ nhẹ vào toàn bộ bề mặt của nó: cùi sẽ tách ra khỏi vỏ đã có bên trong hạt.

3. Lột phần vỏ mỏng màu nâu giống như cách làm của khoai tây với dao hoặc máy gọt rau củ.

   

   Người gọt vỏ dễ dàng tách vỏ dừa khỏi cùi

Chúng tôi sẽ không vứt bỏ vỏ

Nếu việc chạm khắc một quả dừa ấn tượng đến mức bạn muốn lưu giữ những khoảnh khắc thú vị này trong ký ức của mình, hãy làm một món quà lưu niệm từ vỏ. Thông thường, một nửa của các loại hạt được sử dụng như một cái lắc muối, chân đèn, đĩa cho nút, chìa khóa và những thứ nhỏ khác. Nếu vỏ khá sâu, thì bằng cách lật ngược nó xuống, bạn sẽ có được một ngôi nhà sinh thái tuyệt vời cho chuột lang của mình. Những mảnh vụn nhỏ và không đẹp mắt có vai trò thoát nước cho hoa trong nhà.

Thư viện ảnh: đồ trang trí và đồ gia dụng từ gáo dừa

Chân nến làm bằng nửa quả dừa sẽ trang trí cho bất kỳ ngày lễ nào

Máy cấp liệu bằng gáo dừa rất thân thiện với môi trường

Hộp hình quả trứng - gần như Faberge

Xương rồng trong một người trồng dừa cảm thấy như ở nhà

Thuật ngữ và phương pháp bảo quản dừa

Theo quy luật, một hạt được ăn ngay tại đó, vì vậy câu hỏi làm thế nào để bảo quản nó thậm chí còn chưa được đặt ra. Đó là một vấn đề khác khi, vì lý do nào đó, những trái dừa này là "đống". Các loại hạt nguyên hạt được giữ mát trong tối đa ba tuần. Nhưng nếu bạn không làm việc trong chính cửa hàng nơi bạn bị dụ mua dừa, thì bạn không thể biết được chúng đã nằm trên kệ bao lâu trước khi bạn bị chúng dụ dỗ.

Quan trọng! Khi mua một quả dừa, hãy lắc nó gần tai: bạn sẽ nghe thấy tiếng nước chảy ra rất rõ ràng. Nếu không có âm thanh này, khả năng cao là trái cây bị thiu, khô.

Bảo quản dừa đã mở nắp trong tủ lạnh trong 3-5 ngày, với điều kiện nó vẫn còn nguyên vỏ. Không nên trữ nước dừa. Vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng trong một chất lỏng ngọt ngào, vì vậy sẽ khôn ngoan hơn nếu bạn uống nó ngay lập tức.

Nhưng bột giấy có thể được lưu theo một số cách:

• đổ nước đun sôi lên cùi để cùi không bị khô. Tuổi thọ của “dừa ngâm” trong tủ lạnh từ 2-3 ngày;
• Cho cùi dừa đã gọt vỏ vào ngăn đá. Ở dạng này, cô ấy có thể chờ đợi số phận của mình trong vài tháng;
• cắt nhỏ và làm khô dừa, chuyển sang bao và sử dụng bào sợi quanh năm. Bảo quản nơi khô ráo.

Không phải ai cũng có thể hái một quả hạch từ độ cao này

Điều thú vị: ở miền nam Thái Lan, dừa được thu hoạch bằng cách sử dụng những con khỉ được huấn luyện. Con vật trèo lên, nhặt quả hạch, và khi rơi xuống, nó sẽ được người thợ đãi.

Vị ngọt và thơm của quả óc chó tươi sáng hơn nhiều so với quả óc chó đã qua chế biến. Hãy mua "biểu tượng của cuộc sống trên trời" ngay trước khi ăn và thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất.