Bánh Nướng đơn Giản Và Ngon: Công Thức Nấu ăn Với ảnh

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh nướng đơn giản và ngon: 9 công thức nấu ăn kèm ảnh cho bà chủ

Khi bạn muốn món gì đó đặc biệt ngon, công thức làm bánh nướng tự làm với nhiều loại nhân khác nhau, như của bà ngoại, sẽ nhờ đến sự hỗ trợ của bà chủ có bàn tay vàng.

Bánh nhân thịt

Đơn giản là không có bột nhào nào tốt hơn cho bánh nướng lỏng! Ưu điểm chính của nó là bột không có sốt mayonnaise, nhưng với kefir. Các thành phần của thử nghiệm này được tìm thấy trong mọi gia đình. Chỉ mất 10 phút để nấu, và kết quả sẽ tuyệt vời. Sẽ giúp đỡ trong mọi tình huống.

Thành phần:

• 2 quả trứng,
• 0,5 muỗng cà phê muối
• 1 cốc bột mì
• 1 ly kefir,
• 1 thìa cà phê muối nở.

Đổ đầy:

• 300 g thịt băm
• 2-3 củ hành tây, cắt thành khối vuông
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Trộn kefir với soda và để trong 5 phút.
2. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều.
3. Bôi mỡ khuôn bằng bơ, rắc bột mì và đổ hết nửa khuôn.
4. Chúng ta trải phần nhân đã chuẩn bị sẵn (thịt xay sống) và đổ nửa phần bột thứ hai lên trên.
5. Cho vào lò đã làm nóng trước và nướng trong 40 phút ở 170C. Bất kỳ điền có thể được thực hiện.

Khachapuri cho kẻ lười biếng

Thành phần:

• pho mát - 100 g,
• kem chua - 100 g,
• trứng - 1 cái.,
• bột mì - 1 muỗng canh.,
• rau thì là,
• Muối,
• tiêu,
• dầu thực vật.

Sự chuẩn bị:

1. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.
2. Cắt thì là.
3. Trộn phô mai, kem chua, trứng, bột mì, thì là. Muối. Thêm gia vị cho. Trộn đều.
4. Đổ hỗn hợp vào chảo với dầu thực vật đã đun nóng.
5. Chiên cả hai mặt trong 10 phút. Sau đó để nguội và cắt thành nhiều phần.
6. Để loại bỏ dầu thừa, sau khi lấy ra khỏi chảo, dùng khăn giấy thấm khô cả hai mặt. Dầu đã biến mất.

Gà lười

Bánh ngon. Một trong những món ăn yêu thích của tôi mà người bà thân yêu của tôi đã nấu cho tôi và bây giờ tôi chuẩn bị cho gia đình mình. Đúng vậy, Granny's ngon hơn, cô ấy là người yêu thích!

Thành phần cho nhân bánh:

• 6 củ khoai tây vừa
• 1 củ hành tây,
• 1 chân và một nửa ức gà (bạn có thể sử dụng bất kỳ phi lê gà nào, tôi đã chỉ ra những gì tôi làm).

Đối với bài kiểm tra:

• 100 g kem chua
• 100 g mayonnaise
• 200-250 g bột mì
• 2-3 quả trứng,
• 1/2 muỗng cà phê soda slaked
• muối trên đầu dao.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt khoai tây thành từng lát.
2. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
3. Thịt gà chặt miếng nhỏ, nêm muối, tiêu, trộn đều.
4. Bôi mỡ chảo hoặc đĩa nướng với dầu thực vật, rắc vụn bánh mì (tùy chọn).
5. Xếp một lớp khoai, một lớp muối, một lớp hành, một lớp thịt, một lớp khoai, muối.
6. Chuẩn bị bột: trộn tất cả các thành phần được chỉ định cho bột. Đổ nhân lên trên bột. Nướng trong lò 180 độ trong khoảng 50 phút.

Giăm bông và bánh phô mai

Thành phần:

• trứng 4 miếng,
• mayonnaise 300 g,
• bột nở 2 muỗng cà phê,
• bột mì,
• giăm bông,
• phô mai.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng tôi lấy trứng, bột nở, sốt mayonnaise, bột mì và trộn tất cả mọi thứ. Độ đặc của bột phải tương ứng với kem chua đặc.
2. Cắt nhỏ giăm bông và bào phô mai.
3. Bây giờ đổ 1/2 bột vào một đĩa nướng đặc biệt.
4. Cho phần nhân lên trên viên bột và cho phần bột còn lại vào. Bạn cũng có thể rắc phô mai lên trên.
5. Sau đó làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho bánh vào đó nửa tiếng.

Với hành lá và trứng

Thành phần:

• kefir (sữa chua, kem chua) 400 g,
• bơ 160 g,
• đường 2 muỗng canh. l.,
• muối 0,5 muỗng cà phê,
• trứng 2 chiếc.,
• bột mì 280 g,
• bột nở 1,5 muỗng cà phê.

Đổ đầy:

• hành lá,
• trứng 2 chiếc.,
• Muối,
• tiêu.

Sự chuẩn bị:

1. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Nên có rất nhiều hành, tôi đã cho một chảo đầy đủ, đun nóng với bơ để nó mềm và lắng lại.
2. Nêm muối, tiêu, thêm trứng luộc thái hạt lựu.
3. Nấu bột. Đun chảy bơ, thêm đường và muối, đổ kefir và trứng đã đánh tan vào, trộn bột mì với bột nở, cho vào hỗn hợp lỏng, trộn cho đến khi mịn.
4. Bôi dầu vào khuôn, đổ ra nhiều hơn nửa khuôn một chút.
5. Chúng ta trải phần nhân bánh, bên trên đổ phần bột còn lại vào.
6. Nướng ở nhiệt độ 200 * 35 phút. Để nguội cho đến khi ấm bằng cách phủ khăn lên mặt bánh.

Mở bánh thịt

Chiếc bánh chỉ là một thú vui. Bột khoai tây tinh tế và rất nhiều nhân ngọt ngào và thơm, tôi khuyên bạn nên thử! Bánh ăn nóng và nguội đều ngon!

Đối với bài kiểm tra:

• 200 g khoai tây
• 200 g bột mì
• 1 quả trứng,
• 50 g bơ
• Muối.

Để điền:

• 500 g thịt lợn hoặc thịt băm,
• 2 quả ớt chuông,
• 1 quả cà chua,
• 2 củ hành tây nhỏ
• 100 ml kem đậm đặc (33-38%),
• 100 ml sữa
• 2 quả trứng nhỏ trong nhân,
• 2 muỗng canh tương cà chua
• muối tiêu,
• một ít pho mát bào

Sự chuẩn bị:

1. Cắt nhuyễn khoai tây và luộc trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó để ráo nước, tán nhuyễn khoai tây.
2. Thêm trứng, bơ, trộn đều.
3. Thêm bột mì và nhào bột.
4. Chúng tôi bố trí nó ở dạng tách rời, tạo thành các cạnh. Chúng tôi gửi nó vào tủ đông trong khi nhân bánh đang được chuẩn bị.
5. Ớt cắt không thô, rán sơ qua.
6. Hành tây cắt nhỏ, cho vào chảo phi thơm, cho thịt vào, cắt thành khối nhỏ, chiên cho gần chín, nêm muối.
7. Thêm hạt tiêu và cà chua thái nhỏ vào, cho nhân bánh vào.
8. Chúng tôi trộn kem, sữa và bột cà chua. Cho trứng vào, đánh nhẹ. Muối, tiêu.
9. Đổ nhân bánh vào, nướng 40 phút ở nhiệt độ 200C.
10. Rắc phô mai bào 10 phút trước khi nấu.

Đánh cá

Đối với bài kiểm tra:

• kefir 1 ly,
• 2 quả trứng,
• bột mì 1,5-2 cốc,
• dầu thực vật 3 muỗng canh. thìa,
• muối 0,5 muỗng cà phê.

Để điền:

1 hộp cá thu đóng hộp và một mớ hành lá

Sự chuẩn bị:

1. Nhào bột (giống như kem chua) đổ một nửa bột vào chảo, cho cá thu đã xay nhuyễn lên trên, hành lá và cho phần bột còn lại vào trên cùng.
2. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 - 40 phút.
3. Khi lớp vỏ trở nên thô, hãy tra dầu mỡ vào cống. bơ hoặc kem chua.

Cải bắp

Thành phần:

• Bắp cải trắng non 500 g.
• Trứng 3 chiếc.
• Kem chua 5 muỗng canh. l.
• Mayonnaise 3 muỗng canh l.
• Bột 6 muỗng canh. l.
• Muối 1 muỗng cà phê
• Bột làm bánh 2 muỗng cà phê.
• Thì là 1/2 bó
• Hạt vừng để rắc.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt nhỏ bắp cải, thêm muối và nhào nhẹ. Thêm rau xanh thái nhỏ.
2. Đánh trứng cho đến khi mịn.
3. Thêm phần còn lại của nguyên liệu và nhào bột.
4. Bôi mỡ với bơ và cho bắp cải vào.
5. Đổ bột lên trên và rắc mè rang lên trên.
6. Cho mẫu đơn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 C, nướng trong 30 phút cho đến khi bánh chín vàng.

Bánh tráng men cho bất kỳ món mặn nào

Thành phần:

• 2 cốc bột mì,
• 2 ly kem chua
• 4 quả trứng,
• Ngày 4-6 muỗng xốt mayonnaise,
• 4 muỗng cà phê bột nở,
• muối, gia vị.

Sự chuẩn bị:

1. Trộn tất cả mọi thứ, đổ một nửa bột vào khuôn, bên trên có nhân (lúc này đã có cá hồi luộc, cơm, pho mát bào cứng), bên trên nửa sau của bột.
2. Cho vào lò nướng làm nóng trước ở 180 độ trong 15-20 phút. Bánh rất mềm, xốp và thoáng.

Và đây là một nhân bánh khác: 1 lon "cá thu đao trong dầu" (bạn có thể để ráo dầu nhưng không thể để ráo dầu, chọn loại xương to, dùng nĩa tán nhuyễn cá), 3/4 chén gạo (còn sống), 3 quả trứng, 2 thìa … mayonnaise, rau thơm, muối, gia vị.

Và một món nữa: với bắp cải và nấm, tất cả được xào trước với hành tây trong một ít dầu ô liu.

Chúc ngon miệng!