Bánh Nướng Nhân Thập Cẩm Với Xúc Xích Và Pho Mát: Công Thức Từng Bước để Có Một Món ăn đẹp Mắt Và Nhanh Chóng, ảnh

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Xúc xích bện và pho mát bọc trong bánh phồng - nhanh và ngon

Khi những vị khách đã đến trước cửa nhà và không có gì để gặp họ, ngoại trừ một nụ cười, thì công thức làm bánh snack sẽ ra tay giải cứu. Hầu hết các bà nội trợ đều có thể tìm thấy các nguyên liệu chuẩn bị trong tủ lạnh, và việc nướng bánh sẽ không mất nhiều thời gian. Hãy nướng một chiếc bánh nướng nhân xúc xích và phô mai trong bánh phồng.

Công thức cho bánh wicker với xúc xích và bánh phồng pho mát

Để làm một chiếc bánh, chúng ta cần:

• bánh phồng (men) - 0,5 kg;
• xúc xích - 8 miếng cỡ vừa hoặc 16 miếng nhỏ;
• pho mát cứng - 150-200 gram;
• trứng gà - 1 miếng;
• mè.

Hương vị của bánh phụ thuộc vào chất lượng của lạp xưởng, bạn không nên tham rẻ

Sự chuẩn bị:

1. Rã đông bánh phồng ở nhiệt độ phòng.

   

   Bạn có thể tự làm bánh phồng nhưng mua sẵn ở cửa hàng sẽ dễ hơn

2. Chuyển bánh trống sang giấy da hoặc trực tiếp vào khay nướng đã được bôi dầu thực vật.

   

   Giấy da thích hợp để nướng hơn giấy bạc, vì giấy thường làm cháy bột.

3. Cán bột thành hình chữ nhật dày 2–2,5 mm. Không cần chất mỏng hơn để không bị rách khi dệt.

   

   Tạo hình chữ nhật cho bột thật dễ dàng

4. Cắt bột đã cán thành các dải rộng 2-3 cm, không cắt một trong các cạnh khoảng một cm.

   

   Bạn cần cắt bột bằng dao sắc để các dải bột không tụ lại như đàn accordion

5. Gấp các dải bột từ mép chưa cắt qua một và đặt xúc xích lên các mép còn lại (hoặc hai dải nhỏ thành một cột).

   

   Để trống các sọc xung quanh các cạnh

6. Che xúc xích bằng các dải cuộn sau và uốn cong các dải tiếp theo, xen kẽ dệt các phần chẵn và lẻ. Kéo căng bột một chút để các dải vừa đủ cho tất cả các miếng xúc xích.

   

   Xúc xích được đan gọn gàng thành các dải bột

7. Tiếp tục đan hình xúc xích và bột theo hình bàn cờ cho đến khi hết nguyên liệu.

   

   Khi kết thúc quá trình dệt, chiếc bánh làm từ bột và xúc xích sẽ giống như một bàn cờ.

8. Trang trí viền bánh, phết lòng đỏ trứng gà đã đánh bông lên mặt bánh và rắc vừng nếu muốn.

   

   Lòng đỏ sẽ tạo màu vàng cho bánh sau khi nướng.

9. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 220 ° C trong 15 phút. Trong thời gian này, hãy nạo pho mát.

   

   Các loại phô mai quá mặn không thích hợp để nướng vì muối hút ẩm, quyết định độ chảy của phô mai

10. Lấy ra, rắc thêm phô mai bào sợi lên trên và cho vào lò nướng lại.

    

    Hương vị phô mai đậm đà làm cho bánh xúc xích càng ngon hơn

11. Trong 5-10 phút, bím tóc sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Phục vụ bánh nóng để phô mai vẫn còn kéo dài.

    

    Phô mai sau khi đun nóng không bị giãn ra, có thời gian để bánh ăn nóng sẽ ngon hơn

Chúc ngon miệng!

Phô mai cứng trong công thức có thể được thay thế bằng phô mai mềm. Chèn phô mai mozzarella hoặc phô mai feta vào các vết cắt trên xúc xích và dệt thành hình bàn cờ từ bột, như trong công thức.

Đảm bảo rằng khi nướng bánh, các vết cắt với phô mai nằm trên sản phẩm, nếu không phô mai sẽ vẫn còn trên khay nướng.

Tôi lấy pho mát để nướng trong siêu thị gần nhất, hiệu của họ. Một lần, vì vội vàng, tôi đã mua một cái đã được bào sẵn và kể từ đó tôi chỉ lấy cái này. Tôi không biết bí quyết là gì, nhưng của Nga, thứ vẫn cần được chà xát, tan chảy tệ hơn là cắt nhỏ trong cửa hàng. Sự khác biệt về giá là nhỏ. Đột nhiên sự quan sát của tôi sẽ hữu ích cho ai đó.

Video: cách dễ dàng để đan một chiếc bánh từ bánh phồng và xúc xích

Công thức đơn giản này đã được nhiều bà nội trợ áp dụng mà nam giới cũng có thể làm được. Hãy thử đi, món bím tóc với phô mai và xúc xích sẽ được bạn đưa vào danh sách những món ăn cho những trường hợp bất khả kháng.