Bánh Khoai Tây Mỏng: Công Thức Từng Bước Với ảnh, Nhân Bánh Kếp

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh kếp mỏng khoai tây sống: Món ăn dễ dàng cho cả gia đình

Bạn còn nhớ Tosya Kislitsina đã gọi bao nhiêu món khoai tây từ bộ phim "Girls" không? Nhiều người trong số họ chúng tôi thích biết nấu ăn. Nhưng tại sao không thử nghiệm và học một thứ khác, chẳng hạn như bánh khoai tây mỏng? Và đồng thời chúng ta sẽ nghĩ cách lấp đầy chúng.

Bánh khoai tây sống: công thức từng bước

Điểm đặc biệt của những chiếc bánh khoai tây này là chúng mỏng và đàn hồi, có nghĩa là chúng có thể kết hợp với bất kỳ loại nhân nào. Đối với họ, bạn sẽ cần:

• 250 g khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 1 muỗng canh. bột mì;
• 1 quả trứng;
• 2 nhánh tỏi;
• 1/2 muỗng canh. Sữa;
• 1/2 muỗng canh. Nước;
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Chúng tôi bắt đầu nấu ăn.

1. Lột vỏ khoai tây, hành tây và tỏi, cắt tất cả mọi thứ thành các miếng nhỏ. Cho tất cả mọi thứ vào cối xay sinh tố để xay.

   

   Xay rau củ đã gọt vỏ trong máy xay thành cháo

2. Khi thực phẩm trong máy xay đạt độ sệt, hãy thêm trứng và sữa vào. Đánh đều.

   

   Thêm sữa và trứng vào khối lượng lớn và đánh lại

3. Thêm bột mì với gia vị, trộn cho đến khi mịn. Sau đó đổ bơ, nước sôi vào - cách này sẽ giúp bột mỏng hơn, đánh lần cuối.

   

   Thêm bột mì và nhào bột khoai tây

4. Đổ bột vào chảo một lớp mỏng và chiên cả hai mặt trên lửa vừa trong 1,5 phút. Lấy ra cẩn thận bằng thìa gỗ và đặt trên đĩa.

   

   Đặt bánh kếp đã hoàn thành vào một bát riêng.

Nhân tiện, thời gian chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào độ giòn của khoai tây bạn thích. Trong mọi trường hợp, bánh kếp phải có lớp vỏ mỏng, sau đó bạn có thể chiên trong hơn một phút. Hoặc, chiên trong 2 phút để vỏ giòn hơn, nhưng điều này có thể khiến bánh kếp bị khô. Đừng lo lắng, chúng sẽ mềm trên đĩa và dễ quấn quanh nhân bánh.

Nếu bạn có chảo chống dính, bạn không cần phải đổ dầu dưới lớp bột.

Nhân gì để cho vào bánh kếp

Để làm cho bánh kếp ngon hơn, bạn có thể thêm vào bột:

• rau thơm thái nhỏ;
• nấm hương khô thái nhỏ, ngâm nở trước;
• thịt băm xào hành;
• pho mát cứng bào.

Ngoài ra, bất kỳ sản phẩm nào trong số những sản phẩm này đều có thể được phân phối trên bánh kếp, phết dầu mỡ với nước sốt yêu thích của bạn lên trên và cuộn lại trong ống hoặc phong bì.

Video công thức làm bánh khoai tây

Món bánh khoai tây nguyên liệu thơm ngon tuyệt vời chắc chắn bạn và người thân sẽ thích mê và sẽ tự hào có vị trí trên bàn ăn. Hãy chắc chắn phục vụ kem chua với họ - với nó, bất kỳ món khoai tây nào cũng trở nên ngon hơn. Ăn ngon miệng nhé!