Súp Mì ống Và Khoai Tây: Công Thức Nấu ăn Từng Bước Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Súp thịnh soạn với mì ống và khoai tây: chúng tôi nấu bữa trưa cho mọi khẩu vị

Mì ống và khoai tây là những sản phẩm thịnh soạn phù hợp với túi tiền, hương vị tuyệt vời và hầu như luôn có sẵn trong nhà. Bằng cách kết hợp mì ống và khoai tây với các nguyên liệu khác, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn khác nhau đáng kinh ngạc, bao gồm các món chính, salad và súp. Đó là điều sau mà chúng ta sẽ chú ý một chút đến ngày hôm nay.

Nội dung

• 1 Công thức từng bước cho súp mì ống và khoai tây

  • 1.1 Súp mì ống, khoai tây và gà

    1.1.1 Video: Chicken Pasta Soup

  • 1.2 Súp thịt bò với mì ống và khoai tây

    1.2.1 Video: súp mì thịt

  • 1.3 Súp mì ống, khoai tây và thịt viên

    1.3.1 Video: súp thịt viên và mì

Công thức từng bước cho mì ống và súp khoai tây

Trong suốt hành trình khám phá ẩm thực của mình, tôi chưa bao giờ phải đối mặt với vấn đề nấu món gì đầu tiên cho bữa trưa. Nhờ có những sản phẩm đơn giản và trí tưởng tượng bay bổng, tôi luôn có thể chuẩn bị một món súp thịnh soạn và ngon miệng mà không tốn nhiều công sức. Và vâng, mì ống và khoai tây thường là một trợ giúp tốt trong vấn đề này. Tôi sẽ không che giấu sự thật rằng tôi không phải là người thích kết hợp mì ống và khoai tây trong một món ăn, nhưng gia đình tôi rất thích những món súp như vậy. Tôi chia sẻ một số công thức nấu ăn cho một bữa ăn như vậy với bạn.

Súp mì ống, khoai tây và gà

Món ăn này có thể được cung cấp cho cả trẻ em và người lớn. Món súp đơn giản với hương vị đậm đà và hương thơm tuyệt vời, giúp bạn thỏa mãn cơn đói chỉ trong vài phút.

Thành phần:

• 2 lít nước;
• 200 g thịt gà phi lê;
• 4 củ khoai tây;
• 200 ml nước ép cà chua;
• 70 g mì ống;
• 1-2 đầu củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1-2 lá nguyệt quế;
• 1 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ với hình dạng bất kỳ và chuyển vào một cái chảo.

   

   Chặt thịt

2. Cắt củ khoai tây đã gọt vỏ thành những khối vuông với cạnh khoảng 1,5 cm.

   

   Chuẩn bị khoai tây

3. Chuyển khoai tây vào hộp đựng với thịt gà, đậy nắp lại bằng nước và đặt lên bếp. Khi chất lỏng sôi, giảm lửa và tiếp tục nấu trong 10 phút.

4. Dùng dao cắt nhỏ hành tây, bào cà rốt trên một chiếc máy xay mịn hoặc vừa.

   

   Cắt rau

5. Chiên cà rốt và hành tây và chiên cho đến khi mềm trong chảo với dầu thực vật.

6. Đổ nước cà chua vào nước hầm rau củ, thêm muối và hạt tiêu đen vừa ăn. Đậy nắp chảo và đun ở lửa nhỏ trong 10 phút.

   

   Chuẩn bị chiên

7. Đổ mì ống vào súp.

   

   Thêm mì ống

8. Sau 2-3 phút sau khi đặt mì ống, chuyển khối cà chua-rau vào nồi và thêm lá nguyệt quế. Tiếp tục nấu thêm 5 phút.

   

   Top súp lá nguyệt quế thơm

9. Lấy lá nguyệt quế ra khỏi nồi, tắt bếp, múc canh ra bát dùng.

   

   Phục vụ theo phần hoặc trong một li lớn

Video: súp mì gà

Súp thịt bò với mì ống và khoai tây

Một công thức khác thường, nhờ đó bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình với một món ăn rất ngon và thơm độc đáo với các ghi chú của ẩm thực Caucasia.

Thành phần:

• 300 g thịt bò luộc;
• 2/3 st. mỳ ống;
• 3-4 củ khoai tây;
• 1 đầu củ hành tây;
• 30 g bơ;
• 1 muỗng canh. l. tương cà chua;
• 2,5 lít nước luộc bò;
• 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ xay;
• 2 muỗng cà phê Muối;
• 3-4 nhánh ngò tươi.

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.

   

   Đặt hàng tạp hóa trên màn hình của bạn

2. Cắt thịt bò luộc không có xương và gân thành miếng nhỏ, khoai tây sống - thành khối.

3. Chọn một cái chảo có kích thước phù hợp, cho bơ và mì ống vào.

   

   Chuyển bơ và mì ống vào một cái chảo lớn

4. Đảo liên tục, chiên mì cho đến khi chín vàng.

   

   Chiên mì cho đến khi đỏ mặt

5. Cho thịt luộc, khoai tây sống và cả một củ hành tây vào xào với mì ống, thêm ớt xay.

   

   Thêm khoai tây, thịt, hành tây và tiêu xay vào mì

6. Đổ các thành phần súp qua nước dùng nóng và nấu cho đến khi khoai tây và mì ống chín.

   

   Đổ nước dùng vào

7. 15 phút trước khi kết thúc nấu, thêm tương cà chua và muối vào súp.

8. Bắc nồi ra khỏi bếp, thêm ngò tươi cắt nhỏ vào đảo đều. Trước khi dùng, để súp trong 10-15 phút, đậy nắp lại.

   

   Hoàn thiện bữa ăn của bạn là rau mùi

Tác giả của video sau đây đưa ra phiên bản của riêng mình về món súp với mì ống và khoai tây, trong đó anh ta sử dụng thịt trên xương sườn.

Video: canh bún thịt

Súp với mì ống, khoai tây và thịt viên

Một bộ đôi khoai tây và mì ống có thể bổ sung hoàn hảo cho món thịt viên mềm. Để nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng hơn, thịt viên có thể được làm chín trước và đông lạnh.

Thành phần:

• 2,5 lít nước;
• 400 g thịt gà băm;
• 3-5 củ khoai tây;
• 1 đầu củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 80 g mì ống nhỏ;
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• 1 lá nguyệt quế;
• muối và hạt tiêu đen - để nếm;
• thì là tươi.

Sự chuẩn bị:

1. Dự trữ các thành phần phù hợp.

   

   Chuẩn bị thức ăn

2. Nêm gà băm với muối và tiêu đen, trộn đều và đánh thật kỹ. Viên thành những viên nhỏ có đường kính 2 cm.

   

   Tạo hình các viên thịt

3. Cho thịt viên vào nước sôi với một chút muối và nấu trong 10 phút.

   

   Chuyển thịt viên vào nồi nước sôi

4. Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi cùng với thịt viên, tiếp tục nấu trong 1/4 giờ.
5. Chiên hành tây thái nhỏ và cà rốt nạo trong dầu thực vật trong 3-5 phút.

6. Chuyển phần rau xào sang súp và thêm lá nguyệt quế.

   

   Thêm rau xào và lá nguyệt quế vào canh

7. Đổ mì ống vào súp (trong trường hợp này là bún), khuấy đều, nấu trong 4-5 phút.

   

   Đổ bún vào

8. 1–2 phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm thì là tươi thái nhỏ hoặc các loại thảo mộc khác vào bữa ăn.

   

   Rắc rau thơm lên đĩa

Xem video dưới đây, bạn sẽ biết cách làm một phiên bản khác của súp thịt viên.

Video: canh bún thịt viên

Món súp thịnh soạn với mì ống và khoai tây là một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối gia đình. Hãy thử nấu một món ăn theo một trong những công thức nấu ăn của chúng tôi và tự xem. Thưởng thức bạn và những người thân yêu của bạn!