Salad Hoàng Tử: Công Thức Nấu ăn Kèm ảnh, Lựa Chọn Với Thịt Bò, Thịt Gà Và Quả óc Chó

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nấu salad "Prince": tuyển tập các công thức nấu ăn ngon

Bằng hương vị ban đầu của nó, món salad Prince có thể làm lu mờ thành công các món ăn nhẹ thông thường. Và nhờ thành phần thịt, món ăn không chỉ có thể được phục vụ trên bàn tiệc liên hoan mà còn như một bữa tối nguội. Quả óc chó là một thành phần không thể thiếu trong món salad, giúp tăng thêm gia vị và một hương vị khác thường.

Salad "hoàng tử" với thịt bò

Món ăn nhẹ với thịt luộc và quả óc chó này có hương vị tuyệt vời và cảm giác ngon miệng. Làm món salad như vậy rất dễ dàng, ngay cả một người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể làm được. Điều chính là chọn một miếng thịt bò ngon và vẫn còn mềm sau khi nấu.

Thịt vai bò là một trong những loại thịt ngon và lành nhất.

Các sản phẩm:

• 500 g vai bò;
• 3 quả dưa chuột muối;
• 3 quả trứng;
• 150 g pho mát;
• 100 g quả óc chó;
• 50 g thì là;
• 250 g sốt mayonnaise;
• 2 nhánh tỏi;
• 1/2 muỗng cà phê Muối.

Công thức:

1. Luộc chín thịt bò, thêm muối.

   

   Nước dùng nấu chín có thể dùng cho các món đầu tiên

2. Kết và tách thịt thành sợi.

   

   Phần vai của thịt bò dễ dàng tách rời thành sợi.

3. Bào dưa chuột.

   

   Nếu vỏ dưa chuột quá cứng thì cần gọt bỏ vỏ.

4. Xay trứng.

   

   Trứng có lòng đỏ tươi sẽ làm cho hình thức của món salad trên vết cắt đẹp mắt hơn

5. Bào pho mát.

   

   Bào phô mai ngay trước khi nấu, nếu không phô mai sẽ bị khô

6. Cho tỏi qua máy ép.

   

   Máy ép tỏi rất tốt để băm tỏi

7. Cắt thì là.

   

   Cắt thì là bằng dao sắc

8. Trộn sốt mayonnaise, tỏi và thì là.

   

   Hỗn hợp mayonnaise với tỏi và rau thơm phải được trộn đều

9. Cắt nhỏ quả óc chó.

   

   Cắt quả óc chó bằng dao rộng rất tiện lợi

10. Bây giờ bạn cần phải thu thập các món salad. Để làm điều này, hãy sắp xếp các lớp theo thứ tự sau, bôi từng lớp với nước sốt: thịt bò, dưa chuột, trứng, phô mai, các loại hạt.

    

    Salad "hoàng tử" với thịt bò và dưa chua trước khi dùng, để trong tủ lạnh 2-3 tiếng

Nó rất thuận tiện để sử dụng một vòng ẩm thực đặc biệt để tạo thành một món salad. Món ăn càng lên cao trông càng giống lễ hội.

Video: công thức từ Natalia Kalnina

Salad "hoàng tử" với thịt gà

Salad gà với việc bổ sung các loại hạt có một hương vị khác thường, nhưng rất dễ chịu. Và để có ít calo hơn, hỗn hợp sốt mayonnaise và sữa chua tự nhiên sẽ là nước sốt tẩm.

Sữa chua tự nhiên phù hợp với chế độ ăn kiêng hơn so với sốt bơ và làm cho món salad mềm hơn

Các sản phẩm:

• 2 miếng thịt lườn gà (và cho nước dùng 1 củ cà rốt, 50 g rễ cần tây, 5-6 hạt đậu Hà Lan, 1 lá nguyệt quế, 1/2 thìa cà phê muối);
• 2 củ cà rốt luộc chín;
• 2 quả dưa chuột muối;
• 3 quả trứng luộc;
• 100 g quả óc chó;
• 100 g sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia;
• 100 g sốt mayonnaise;
• thì là để trang trí.

Công thức:

1. Luộc lườn gà phi lê cùng với cà rốt đã gọt vỏ, muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu và các khúc củ cần tây.

   

   Phi lê gà với rau và gia vị trở nên mềm và thơm trong quá trình nấu

2. Để nguội và chặt gà luộc.

   

   Gà luộc xong không nên để nước dùng nguội, để trên thớt sẽ ngon hơn.

3. Bào cà rốt luộc.

   

   Tốt hơn là bạn nên bào cà rốt luộc trên một chiếc máy xay mịn

4. Cắt dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ.

   

   Kiểm tra vỏ dưa chua không cứng

5. Xúc xắc trứng.

   

   Lấy trứng gà tươi để làm salad

6. Xay các loại hạt trong máy xay sinh tố.

   

   Trong công thức này, các loại hạt nên được thái nhỏ.

7. Trộn sốt mayonnaise và sữa chua.

   

   Dùng thìa khuấy mayonnaise và sữa chua rất tiện lợi

8. Món salad được thu thập theo cách này: một lớp thịt gà, sau đó là một lớp cà rốt, sau dưa chuột và trứng. Mỗi lớp, kể cả lớp trên cùng, phải được phết sốt mayonnaise và sữa chua. Rắc salad với quả óc chó đã cắt nhỏ lên trên. Trang trí với cả hạt và nhánh thì là tươi.

   

   Salad trộn sẵn "Prince" với thịt gà phi lê và các loại hạt được phục vụ như một món khai vị hoặc như một món ăn nguội chính

Món salad trộn là điểm yếu của tôi. Chúng rất dễ chế biến và trông giống như một món bánh ăn nhẹ thịnh soạn. Hơn nữa, hầu hết họ yêu cầu sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng. Món salad Prince đã ăn sâu vào gia đình tôi nhờ hương vị thanh tao, nhưng rất đậm đà. Món "Olivier" hay "Herring under a coat" thông thường không thể so sánh được với món ăn nguyên bản này. Tôi thường làm một phiên bản salad với thịt bò luộc và dưa chua tự làm. Đôi khi tôi thêm hạnh nhân cắt nhỏ, nhưng lũ trẻ và chồng tôi thích phiên bản truyền thống hơn - với quả óc chó.

Tất cả các sản phẩm trong các công thức nấu ăn được trình bày có giá khá phải chăng. Nếu bạn chuẩn bị trước nguyên liệu, món salad có thể được chế biến trong thời gian kỷ lục là 15 phút.